浙江永康萬(wàn)頭生豬囤欄待售

　　春節(jié)以后，市場(chǎng)上豬肉價(jià)格一直保持平穩(wěn)，零售價(jià)為每公斤26元左右，然而永康市的生豬養(yǎng)殖戶們卻面臨著虧本的境地，生豬的出欄價(jià)格一再下跌，目前已經(jīng)跌至每公斤14元以下。生豬收購(gòu)價(jià)降至養(yǎng)殖戶盈虧的臨界點(diǎn)。因?yàn)閾?dān)心虧本，目前，永康不少養(yǎng)殖戶不愿意將已經(jīng)可以出欄的生豬出售，導(dǎo)致幾萬(wàn)頭生豬囤欄待售。

　　生豬出欄價(jià)降至盈虧臨界點(diǎn)

　　“這些豬本身上個(gè)月就可以出欄銷售了，可是年后生豬價(jià)格不穩(wěn)定，舍不得賣(mài)就一直留下來(lái)。現(xiàn)在，這種早就可以出欄的生豬已經(jīng)有300多頭了。”永康市遠(yuǎn)大豬場(chǎng)廠長(zhǎng)胡平生看著豬欄里每天都在吃飼料而不長(zhǎng)肉的生豬感到很無(wú)奈。

　　正月時(shí)，生豬出欄價(jià)大約每公斤18元，而現(xiàn)在每公斤不到15元。記者昨日在永康市遠(yuǎn)大豬場(chǎng)看到，這里不少生豬已長(zhǎng)到150公斤以上，但仍沒(méi)出售。胡平生介紹說(shuō)，從正月開(kāi)始，生豬的收購(gòu)價(jià)格就呈一路下滑的態(tài)勢(shì)。

　　同樣，在永康市林振營(yíng)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，本月即將出欄的70頭生豬也被廠主林振營(yíng)養(yǎng)在豬場(chǎng)里不肯銷售。“現(xiàn)在價(jià)格實(shí)在太低，尤其是從3月中旬開(kāi)始，價(jià)格波動(dòng)更是頻繁，如果稍微能賺一點(diǎn)我肯定賣(mài)。”

　　市場(chǎng)價(jià)與出欄價(jià)反差巨大

　　來(lái)自安徽的林振營(yíng)2008年開(kāi)始在永康養(yǎng)殖生豬。“2008年，市場(chǎng)上豬肉的銷售價(jià)格在30元每公斤，我看市場(chǎng)行情不錯(cuò)，而且當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖戶不多，就進(jìn)入了養(yǎng) 豬行業(yè)，這些年虧虧盈盈，但是都和市場(chǎng)價(jià)保持一致。”林振營(yíng)這次卻看不懂行情了，他告訴筆者，往年市場(chǎng)上豬肉零售價(jià)格和生豬出欄價(jià)都是同時(shí)上漲或者下跌， 而生豬價(jià)格上漲與飼料、人工成本、存欄量關(guān)系密切，市場(chǎng)上豬肉銷售價(jià)格高，大多因?yàn)樯嫌紊i價(jià)高而至，可這次卻是市場(chǎng)價(jià)格不掉，生豬出欄價(jià)一跌再跌，出欄 價(jià)與市場(chǎng)豬肉價(jià)格相差1倍。

　　林振營(yíng)給記者算了一筆賬，“現(xiàn)在生豬吃的飼料每袋176元，玉米每公斤2.68元，按300頭豬算，出欄成本大約要39萬(wàn)元。飼料成本是27萬(wàn)元，剩下的12萬(wàn)元我要支付工人工資、各種育苗、場(chǎng)地租金，忙活半年能賺個(gè)3萬(wàn)元就不錯(cuò)了。”

　　養(yǎng)殖大戶們都看不懂這樣的行情，胡平生介紹說(shuō)，他所在的永康綠豐生豬產(chǎn)銷專業(yè)合作社目前共有105戶養(yǎng)殖戶，去年共出欄7萬(wàn)多頭豬，但目前生豬囤欄量已近兩萬(wàn)頭，養(yǎng)殖戶都舍不得賣(mài)。

　　誰(shuí)抬高了中間差價(jià)

　　究竟是誰(shuí)控制了生豬的市場(chǎng)價(jià)格，一位不愿透露姓名的生豬收購(gòu)商告訴記者，養(yǎng)豬業(yè)事實(shí)上是一個(gè)高投入、低產(chǎn)出、高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè)，然而當(dāng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)品市場(chǎng)早已被各 行業(yè)巨頭瓜分時(shí)，唯有生豬，其養(yǎng)殖、加工極度分散、龍頭企業(yè)在市場(chǎng)上中所占份額不高，給諸多養(yǎng)豬企業(yè)留下了巨大的擴(kuò)張空間。換言之，在這個(gè)以散養(yǎng)為主的產(chǎn) 業(yè)鏈上，規(guī)模企業(yè)所養(yǎng)的豬即便只占總量的5%，也已經(jīng)占有了絕對(duì)的定價(jià)權(quán)。絕對(duì)的定價(jià)權(quán)形成絕對(duì)的壟斷地位，而永康生豬市場(chǎng)以外運(yùn)豬為主，本地自產(chǎn)生豬比 例相對(duì)較小，因此，定價(jià)的主動(dòng)權(quán)并不取決于永康本土生豬養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　另外，筆者了解到，目前永康市菜市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)攤位費(fèi)相對(duì)較高，在永康市華豐菜場(chǎng)，一個(gè)豬肉攤位費(fèi)一年大約在3萬(wàn)元以上，這也是豬肉價(jià)格與生豬出欄價(jià)反差巨大的一個(gè)原因。

　　有分析指出，隨著豬肉價(jià)格的下降，養(yǎng)殖戶生豬補(bǔ)欄意愿不強(qiáng)，到時(shí)市場(chǎng)生豬出欄數(shù)量有可能減少，供求關(guān)系的改變和價(jià)格杠桿的調(diào)整將使豬肉價(jià)格止跌回升。

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養(yǎng)豬戶期盼行情反彈

　　“如果到下月，豬肉價(jià)格仍然不能止跌，那么今年養(yǎng)豬又慘了。”盡管外面春光明媚，正在喂豬的張恒云卻面露憂色。這個(gè)春天，眾多養(yǎng)豬戶憂心忡忡。

　　江蘇省阜寧古河鎮(zhèn)前墩村養(yǎng)豬大戶張恒云養(yǎng)了130多頭肥豬，他慶幸自己是自繁自養(yǎng)，而身邊買(mǎi)小豬的人家已經(jīng)開(kāi)始虧本了。他有48頭肥豬急等著出欄，暫時(shí)不虧。不過(guò)，倔強(qiáng)的他對(duì)市場(chǎng)行情有自己的獨(dú)特看法：“我在擴(kuò)建豬圈，再添50頭母豬，因?yàn)轳R上進(jìn)入低谷，必須追，我估計(jì)7月份以后豬價(jià)會(huì)上漲。”

　　省物價(jià)局監(jiān)測(cè)中心3月底對(duì)蘇北生豬養(yǎng)殖戶進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶還有微利，但育肥豬養(yǎng)殖戶已經(jīng)開(kāi)始虧本，其中包括很多規(guī)模養(yǎng)殖戶，目前養(yǎng)豬的料肉比處于臨界點(diǎn)。

　　響水七套鄉(xiāng)養(yǎng)土雜豬的比較多，基本上都是粗放式的養(yǎng)殖，出欄價(jià)在每公斤12.2元。養(yǎng)豬大戶王信洋家里養(yǎng)了1000頭內(nèi)三元肥豬，這幾天豬販子只給他12.6元的價(jià)格。他舍不得賣(mài)，準(zhǔn)備等待行情。

　　在睢寧，育肥生豬價(jià)格連續(xù)9周呈下落走勢(shì)。這幾天，睢寧每50公斤育肥生豬平均出欄價(jià)格為665元，與上月同期相比下降63元，與去年價(jià)格最高峰相比下降237元，降幅達(dá)26%。

　　當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶告訴記者，3月出欄育肥生豬頭均養(yǎng)殖總成本為1259元，同比增加174元，增幅為16%。成本的增加主要為仔豬進(jìn)價(jià)和精飼料費(fèi)用上升。目前，睢寧縣豬糧比價(jià)為5.54∶1，已臨近《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案》的黃色預(yù)警區(qū)。

　　從消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看，這一輪豬肉價(jià)格波動(dòng)比較溫和。目前豬價(jià)進(jìn)入此輪波動(dòng)最低點(diǎn)，全省每公斤豬價(jià)約13.6元，而上一輪最低只有8－10元。豬肉消費(fèi)價(jià)格方面，目前全省精瘦豬肉、去骨后腿肉價(jià)格分別為每500克14.83元、13.28元，只比去年底降了2元。省物價(jià)局統(tǒng)計(jì)還顯示，精瘦肉價(jià)格在今年一季度均價(jià)也賣(mài)到15.71元，同比上漲了19%。

　　省物價(jià)局監(jiān)測(cè)中心有關(guān)人士表示，今年情況比較特殊，此前全國(guó)多省發(fā)生仔豬疫情，江蘇較輕一點(diǎn)，但1到2月的部分養(yǎng)殖戶仔豬成活率不高。所以，調(diào)查顯示蘇北大多數(shù)養(yǎng)豬戶雖然不看好4、5月份的豬價(jià)，但都認(rèn)為下半年會(huì)有反彈行情。

　　眼下，全省農(nóng)業(yè)部門(mén)及物價(jià)部門(mén)正加大生豬飼養(yǎng)的監(jiān)測(cè)，密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和價(jià)格變化情況，準(zhǔn)備發(fā)布預(yù)警信息。省農(nóng)委有關(guān)人士建議，生豬養(yǎng)殖企業(yè)和飼養(yǎng)農(nóng)戶應(yīng)合理安排存欄結(jié)構(gòu)，避免生豬生產(chǎn)和價(jià)格大起大落。

　　“生豬價(jià)格波動(dòng)，我們養(yǎng)豬戶最希望政府加大扶持力度。”王信洋說(shuō)，“我在七套鄉(xiāng)養(yǎng)殖規(guī)模最大，卻多年沒(méi)領(lǐng)到補(bǔ)貼。”