畜禽糞便污染成環(huán)保新“盲點”

　　一大早， 河北省涿州市望海莊村農(nóng)民高良就把村外養(yǎng)雞場里的整整一車雞糞運到了自家的承包地，準備直接做肥料。

　　“雞糞是種西瓜的好肥料。在我們這兒，多年來雞糞都是直接放到田里做肥料，再沒別的處理的‘道兒’了。”高良對《中國科學報》記者說。

　　然而，這件在高良看來是理所當然的事情，在業(yè)內(nèi)專家眼中，卻應盡快采取措施加以避免。

　　“畜禽糞便為有機物，含有尿酸鹽、硫化物、胺類以及大量細菌、蟲卵等，如果處理不當，極易對居住環(huán)境、農(nóng)田、水源等造成污染。”

　　近日，河北省農(nóng)林科學院遺傳生理研究所副所長、微生物工程中心主任王占武在接受《中國科學報》記者采訪時表示，目前我國畜禽糞便總產(chǎn)量是工業(yè)固體廢棄物產(chǎn)生量的2.7倍，成為農(nóng)業(yè)環(huán)境治理的最主要矛盾，畜禽糞便污染正成為環(huán)保新“盲點”.

　　無害化和資源化待加強

　　調(diào)查顯示，近幾年，全國畜禽養(yǎng)殖廢棄物的年產(chǎn)出量為25億噸至27億噸，遠遠多于年產(chǎn)出廢棄物10億噸的種植業(yè)。全國養(yǎng)殖場的畜禽糞便進入水體的流失率高達25%至30%.

　　環(huán)境專家調(diào)研發(fā)現(xiàn)，1頭豬日排污量相當于六七個人的排污量，1頭牛的排污量超過20個人的排污量。

　　“在沒有有機肥企業(yè)的地方，90%以上的畜禽糞便仍然被當?shù)剞r(nóng)民或種植戶作為糞肥還田使用。”河北省晉州金太陽生物有機肥有限公司董事長劉志軍說，大部分農(nóng)民不知道糞便處理不當會帶來污染，更不知道應當如何科學處理，一般只會用他們感覺最省事的方式。

　　據(jù)劉志軍介紹，在用肥淡季，產(chǎn)出的畜禽糞便大部分堆放于養(yǎng)殖場周圍。蠅蟲滋生，散發(fā)臭氣，對周邊環(huán)境造成影響。如果滲漏防護措施不當，經(jīng)雨水沖刷，會對周邊農(nóng)田、地表地下水造成污染。糞便直接入土做農(nóng)家肥，其含有的不良微生物和細菌可能幾年內(nèi)就侵染土壤，造成燒苗，滋生病蟲，降低農(nóng)作物產(chǎn)量……

　　“然而，河北省畜禽廢棄物目前無害化利用率不足總量的30%.雪上加霜的是，目前大部分肥料企業(yè)運轉不暢，開工率不足10%.” 王占武說。

　　對于造成這種局面的原因，劉志軍認為，主要是畜禽糞便通過發(fā)酵處理后成本增加，農(nóng)民不接受，市場銷售難成為有機肥料企業(yè)發(fā)展的主要限制因素。

　　然而，在王占武看來，其深層次的原因則是我國對廢棄物資源的無害化、資源化利用技術滯后于養(yǎng)殖技術的發(fā)展。

　　王占武說，盡管近幾年政府增加了相關科技投入，但杯水車薪，仍然不容樂觀。目前建設的有機肥廠，大部分采用的是簡單的堆漚處理方式，產(chǎn)品單一、質(zhì)量參差不齊、技術含量低，導致市場銷售困難，而低價惡性競爭現(xiàn)象的出現(xiàn)更使產(chǎn)品質(zhì)量難以保障，形成惡性循環(huán)。

　　此外，缺乏有力的政策支持和引導也是一個關鍵原因。“政策支持不足，如有機肥的鐵路運輸費用遠遠高于化肥，這對弱小、微利的有機肥企業(yè)來說尤為重要，也是限制商品有機肥市場流通的關鍵因素之一。”王占武說。

　　利用問題應從源頭解決

　　“糞便污染防治不能走工業(yè)污染防治的路子，簡單依靠末端治理難以解決其環(huán)境污染問題。實現(xiàn)畜禽糞便的無害化資源利用是一個系統(tǒng)工程，需要進行總體設計和規(guī)劃。”王占武認為，應從源頭解決問題，具體包括如下四個方面。

　　其一，科學規(guī)劃，合理布局。需要綜合考慮當?shù)氐耐恋亍⑺?、種植規(guī)模、飼料來源等資源環(huán)境條件，計算出合理承載量，控制養(yǎng)殖規(guī)模，不能盲目發(fā)展。

　　其二，建好配套設施。建設養(yǎng)殖場，需要按減量化、無害化、資源化、生態(tài)化原則，配套建設廢污處理場地和設施。同時，需要上升到政策和法律法規(guī)層面。

　　其三，大力推廣循環(huán)農(nóng)業(yè)工程。根據(jù)地方資源環(huán)境現(xiàn)狀和未來發(fā)展，創(chuàng)建“種養(yǎng)沼果（菜）”、“養(yǎng)肥果”、“種養(yǎng)肥糧”等不同發(fā)展模式。

　　其四，大力發(fā)展新型產(chǎn)業(yè)模式。例如“新型肥料產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”,養(yǎng)殖場或小型有機肥場對糞便進行無害處理，提供給大型肥料企業(yè)進行深加工，轉化為作物專用的有機無機復混肥、生物有機肥、生物復混肥等，實現(xiàn)增值開發(fā)，提高企業(yè)效益，促進有機肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　“提高飼料轉化率也很重要，應根據(jù)畜禽特點，科學設計飼料配方，平衡營養(yǎng)，合理添加微生態(tài)制劑、酶制劑等，提高飼料的消化吸收率。這可減少糞便中氮、磷、硫等環(huán)境污染因子的殘留，抑制腐敗發(fā)酵，改善養(yǎng)殖環(huán)境，減少污染。”王占武說。