張北朝的生意跌入谷底，因欠飼料廠的錢(qián)無(wú)力償還，現(xiàn)飼料已斷供，鴿子原本每天早晚各吃一頓，現(xiàn)在改為只吃中午一頓。
為了防止鴿子蛋孵化，張北朝每天都會(huì)和妻子到鴿籠撿蛋?，F(xiàn)在鴿蛋價(jià)格跌到幾毛錢(qián)，所以他們拿來(lái)自己吃或者送人，很少拿去賣(mài)。
5月16日清晨，天微亮，屋里的動(dòng)靜引起犬吠，張北朝和妻子裝好三籠共50只鴿子，迎著晨曦下了紅旗山。養(yǎng)鴿三年，張北朝沒(méi)想到，在這樣的非淡季需要起早貪黑去賣(mài)鴿子。這一天，張北朝和妻子兵分兩路在雙水圩的兩個(gè)菜市場(chǎng)擺賣(mài)，但皆收獲平平，50只鴿子賣(mài)剩近20只，賺了200多塊錢(qián)。而這點(diǎn)錢(qián)還不夠支付鴿子場(chǎng)1500對(duì)鴿子一天的飼料錢(qián)。
因?yàn)檫@次H 7N 9流感疫情，全國(guó)著名的養(yǎng)鴿基地江門(mén)新會(huì)崖門(mén)鎮(zhèn)再也不像往常那樣受鴿販青睞。以前兩三天來(lái)一次的批發(fā)商，現(xiàn)在一個(gè)月來(lái)一兩次。這對(duì)剛?cè)胄?，剛完成投入的養(yǎng)鴿戶(hù)張北朝來(lái)說(shuō)，是“滅頂之災(zāi)”。
江門(mén)新會(huì)崖門(mén)鎮(zhèn)是全國(guó)最早集體養(yǎng)鴿子的地區(qū)，從上世紀(jì)80年代開(kāi)始一直到現(xiàn)在，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。崖門(mén)鎮(zhèn)有一半的村民曾經(jīng)養(yǎng)過(guò)鴿子，到現(xiàn)在全鎮(zhèn)還有50多萬(wàn)對(duì)母鴿，依然是國(guó)內(nèi)重要的養(yǎng)鴿基地。不少湖南、四川的農(nóng)民也來(lái)到崖門(mén)鎮(zhèn)，找一個(gè)山頭，建鴿子場(chǎng)。
張北朝是新會(huì)會(huì)城人，到崖門(mén)鎮(zhèn)來(lái)養(yǎng)鴿子，是因?yàn)槿昵暗囊粋€(gè)美好的愿景。那年他57歲，女兒待嫁，兒子待娶，他和妻子商量著做點(diǎn)什么賺點(diǎn)錢(qián)，讓女兒嫁得風(fēng)光一點(diǎn)，也趕在還能從事比較重的體力勞動(dòng)的時(shí)候，多賺點(diǎn)錢(qián)，將來(lái)為兒女減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)。本錢(qián)不多，做什么好呢？正在為這件事情發(fā)愁的時(shí)候，崖門(mén)鎮(zhèn)白鴿協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊偉林給他講了養(yǎng)鴿子的好處 穩(wěn)定，養(yǎng)鴿業(yè)30年來(lái)從來(lái)沒(méi)虧過(guò)本。
張北朝說(shuō)，自己這么大年紀(jì)了，沒(méi)有什么比穩(wěn)定賺錢(qián)更重要的。于是他拿出之前打工賺到的所有積蓄9萬(wàn)塊錢(qián)，加上從親戚朋友處借來(lái)的7萬(wàn)多塊錢(qián)一共16萬(wàn)元，便在崖門(mén)鎮(zhèn)的紅旗山上買(mǎi)了一處現(xiàn)成的養(yǎng)鴿場(chǎng)干了起來(lái)。
但是剛一入行，張北朝就感覺(jué)到，養(yǎng)鴿是一門(mén)技術(shù)活，也是一門(mén)很細(xì)致的工作，否則是賺不到錢(qián)的。他和妻子住在鴿子場(chǎng)約6平方米的小屋子里，這間屋子只占鴿子場(chǎng)面積的近1/50。鴿棚鐵籠的紙牌上記錄了每天鴿子的健康狀況，發(fā)現(xiàn)哪只鴿子狀況不佳就要淘汰。鴿子的健康狀況不好就不會(huì)勤快地下蛋，但吃的飼料還是那么多。有的人技術(shù)好可以讓一對(duì)種鴿帶四只小鴿，技術(shù)不好的只能帶兩只。這件事情聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單，但他整整摸索了兩年。
“我一開(kāi)始只養(yǎng)300對(duì)，然后養(yǎng)500對(duì)、800對(duì)，因?yàn)榧夹g(shù)不好一直都在虧本。到去年我覺(jué)得技術(shù)可以了，一下子養(yǎng)了1500對(duì)。”張北朝說(shuō)，沒(méi)想到剛?cè)胄?，卻遇到了行業(yè)性災(zāi)難 禽流感。
鴿子生意在過(guò)年后開(kāi)始明顯下滑，4月中旬跌至谷底。由于已經(jīng)沒(méi)有本錢(qián)，欠飼料供應(yīng)商4萬(wàn)多元無(wú)法償還，飼料廠停止供貨，張北朝的鴿子由早晚吃?xún)深D改為了中午吃一頓。而另一方面，給江門(mén)一個(gè)鴿子批發(fā)商常年供貨的鏈條開(kāi)始中斷，老板很少再來(lái)要貨。而鴿子每天依然需要喂食，張北朝陷入困境。
每天，他和妻子都要到鴿舍將剛下的鴿子蛋挑出來(lái)，防止它們孵化；精神不好的，長(zhǎng)得不夠健壯的小鴿子給別人拿去喂魚(yú)，或者在山上挖一個(gè)坑埋掉。“等它們長(zhǎng)大以后是可以賣(mài)一點(diǎn)點(diǎn)錢(qián)，但是喂大要吃飼料，肯定要虧好幾塊錢(qián)?，F(xiàn)在趁早埋了也是虧幾塊錢(qián)。還不如現(xiàn)在處理掉。”張北朝端起飼料，推開(kāi)鴿場(chǎng)的門(mén)，門(mén)的兩邊還貼著鮮紅的春聯(lián)：“一本萬(wàn)利”、“六畜興旺”。
張北朝知道，禽流感只是階段性的難題，只要過(guò)了這個(gè)坎，還是可以賺錢(qián)的。但是對(duì)他來(lái)說(shuō)，這一次不同以往。原來(lái)借的錢(qián)還沒(méi)有還，再借很難，也沒(méi)有人賒飼料給他，他就只能每天早上4點(diǎn)鐘起床，騎著摩托車(chē)載著鴿子到市場(chǎng)上去兜售。平常15塊錢(qián)一只的鴿子現(xiàn)在是15塊錢(qián)一對(duì)，有時(shí)候甚至10塊錢(qián)三只。“只要有人要就賣(mài)，基本是半賣(mài)半送了”，張北朝的妻子含著眼淚說(shuō)，市場(chǎng)的場(chǎng)地費(fèi)都要15塊錢(qián)，有時(shí)候生意奇差，只賣(mài)個(gè)三、四只，給完市場(chǎng)費(fèi)就所剩無(wú)幾了。
三年前“讓女兒嫁得風(fēng)光一點(diǎn)，讓小孩負(fù)擔(dān)輕一點(diǎn)”的美好愿景落空了，本想干個(gè)10年，賺個(gè)養(yǎng)老本，現(xiàn)在也近乎落空了，還欠下了近10萬(wàn)元債務(wù)。
現(xiàn)在他張北朝想的是怎么把這個(gè)鴿場(chǎng)賣(mài)了，然后自己去打工。“打工沒(méi)什么盼頭，但也不用這么操心”。“現(xiàn)在的價(jià)錢(qián)大概可以賣(mài)個(gè)四五萬(wàn)塊錢(qián)吧。但是沒(méi)有人要，很多人都想賣(mài)了不做了。我們?cè)缟系绞袌?chǎng)上去，到處都是賣(mài)鴿子的人。”張北朝說(shuō)，那些人和他的遭遇差不多，有的更慘。
天色漸晚，張北朝門(mén)口的桶里已經(jīng)裝了六七只鴿子，其中有剛剛孵化的，有體質(zhì)弱被淘汰的，張北朝提著桶走到不遠(yuǎn)處的荔枝園，用鋤頭刨開(kāi)土，將鴿子埋掉。旁邊，三只狗不安地走來(lái)走去，吠聲響遍整個(gè)紅旗山。
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盡管廣東目前尚未出現(xiàn)人感染H 7N 9禽流感病例，但消費(fèi)者早已“聞禽色變”，廣東家禽業(yè)因此受到重創(chuàng)。廣東省農(nóng)業(yè)廳最新調(diào)查指出，在H 7N 9禽流感影響下，廣東家禽銷(xiāo)量?jī)H為平常的20%，直接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)30億元。
此前，廣東肉鴿產(chǎn)銷(xiāo)量占全國(guó)的一半，成為當(dāng)?shù)刈罹咛厣酿B(yǎng)殖業(yè)。而自4月4日農(nóng)業(yè)部公布從肉鴿分離到禽流感病毒株后，種鴿和肉鴿銷(xiāo)量幾乎為零，肉鴿售價(jià)大幅下跌，只有原來(lái)的一半。全省肉鴿業(yè)僅4月份就虧損近3億元。
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