2013年05月29日全國外三元價格排行榜
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2013年05月29日全國內(nèi)三元價格排行榜
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2013年05月29日全國土雜豬價格排行榜
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商務(wù)部市場司副司長:全國豬肉價穩(wěn)中有升
商務(wù)部市場體系建設(shè)司副司長孔令羽、市場運行和消費促進司副司長兼國家繭絲綢協(xié)調(diào)辦公室副主任李朝勝做客強國論壇,以“促進農(nóng)產(chǎn)品流通”為題與網(wǎng)友進行在線交流。
在談到春節(jié)后生豬市場價格不斷下跌,形成消費恐慌的問題時,李朝勝表示,今年春節(jié)后,由于多種原因造成生豬市場價格持續(xù)下跌,豬糧比價跌至5.5:1以下。為保障生豬市場平穩(wěn)運行,維護養(yǎng)殖戶利益,提振市場信心,商務(wù)部會同相關(guān)部門在國務(wù)院統(tǒng)一部署下積極采取多種措施,加強生豬市場調(diào)控,穩(wěn)定豬肉市場價格。
一是做好中央凍豬肉收儲工作。認真落實國務(wù)院第八次常務(wù)會議精神,根據(jù)《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》,會同發(fā)展改革委、財政部、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行等部門開展中央儲備凍豬肉收儲工作。
二是加強市場監(jiān)測。密切關(guān)注生豬市場變化,及時向社會發(fā)布市場供求和產(chǎn)業(yè)預(yù)警信息,引導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)和居民消費。
三是指導(dǎo)開展地方凍豬肉收儲工作。會同發(fā)展改革委督促各地落實生豬市場調(diào)控預(yù)案,開展地方儲備肉的收儲工作,引導(dǎo)大型肉類加工企業(yè)增加商業(yè)庫存。
四是加強新聞宣傳。通過主流媒體加大宣傳力度,準確、及時發(fā)布生豬市場市場信息,向市場傳遞積極信號,正確引導(dǎo)預(yù)期,提振市場信心,穩(wěn)定市場預(yù)期。
據(jù)了解到采取措施以后,全國生豬收購價格開始回升,豬肉價格穩(wěn)中有升。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,上周(5月20日至26日)全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)生豬收購價每公斤13.73元,比前一周上漲2.5%,漲幅比前一周擴大1.7個百分點,繼15周連續(xù)下跌后轉(zhuǎn)變?yōu)檫B續(xù)三周回升。31個?。▍^(qū)、市)中,生豬收購價格比前一周上漲的有29個,下降的有1個,持平的有1個。其中,山東、河北、天津漲幅居前,分別為6.0%、6.0%和5.6%。白條肉出廠價每公斤18.19元,比前一周上漲2.1%,漲幅比前一周擴大1.3個百分點。全國36個大中城市豬肉批發(fā)價每公斤19.6元,比前一周上漲1.1%,連降13周后首次出現(xiàn)回升。精瘦肉零售價每公斤30.09元,與前一周基本持平。
下一步,商務(wù)部將繼續(xù)密切關(guān)注豬肉市場變化,關(guān)注各地采取調(diào)控措施的效果,加強預(yù)測預(yù)警和形勢分析,既要防止生豬價格大跌,也要預(yù)防價格大漲,通過網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播等媒體,引導(dǎo)生產(chǎn)平穩(wěn)和市場預(yù)期。
國家商務(wù)部將持續(xù)發(fā)力 提振生豬價格市場
據(jù)了解到中國商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅23日在此間接受記者采訪時透露,繼首輪凍豬肉收儲工作初見成效后,22日,商務(wù)部會同發(fā)展改革委、財政部、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行,組織開展了2013年第二批凍豬肉收儲工作。
姚堅介紹,2013年春節(jié)后,豬肉市場價格持續(xù)低迷,豬糧比價連續(xù)10周低于6:1的盈虧平衡點,生豬養(yǎng)殖效益大幅下滑。為維護市場穩(wěn)定,保護養(yǎng)殖戶利益,商務(wù)部積極采取措施。
一是根據(jù)《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》規(guī)定,會同發(fā)展改革委、財政部、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行等部門開展了中央儲備凍豬肉收儲工作,同時積極指導(dǎo)地方做好地方儲備凍豬肉收儲工作。第一批凍豬肉收儲于4月中旬開展,范圍涵蓋北京、河北、遼寧、江蘇、山東、河南、四川等24個地區(qū)。第二批凍豬肉收儲于5月22日開展,范圍涵蓋北京、山東、河南、四川、湖南等18個地區(qū)。收儲價格高于市場平均價格。
二是密切跟蹤市場動態(tài)變化,加強預(yù)測預(yù)警和形勢分析,及時通過電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體發(fā)布信息,穩(wěn)定消費預(yù)期。
姚堅指出,凍豬肉收儲措施實施后,成效已初步顯現(xiàn),生豬市場價格跌幅縮小,近日小幅回升。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,上周(5月13日-5月19日)全國部分規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬平均收購價格為人民幣13.40元/公斤,環(huán)比上漲0.83%,連續(xù)2周回升;白條肉出廠價格為17.81元/公斤,環(huán)比上漲0.79%,首次回升。據(jù)監(jiān)測,5月15日全國豬糧比價為5.33:1,連續(xù)4周回升。
姚堅表示,下一步,商務(wù)部將繼續(xù)密切監(jiān)測生豬市場變化,加強預(yù)測預(yù)警和形勢研判,會同相關(guān)部門適時調(diào)控,既要防止生豬價格大跌,也要預(yù)防價格大漲,努力維護生豬市場穩(wěn)定。
終端表現(xiàn)欠佳 廣東省生豬價格窄幅回調(diào)
網(wǎng)訊:自從上周廣東豬價順應(yīng)全國肉豬行情走勢一路高漲后,生豬出欄價首度出現(xiàn)沖高回落。市場交易行情于昨日出現(xiàn)回調(diào),目前四會地區(qū)肉豬出欄價小幅下跌0.1元/斤。
出現(xiàn)回調(diào)的部分原因是終端豬肉消費有所降低。因禽流感事件漸漸過去,消費者對肉雞消費的信心恢復(fù),過去兩個月豬肉所取代的部分消費逐漸回流至肉雞。加上出欄價在短時間內(nèi)上升超過0.5元/斤,養(yǎng)戶出欄積極,短時間內(nèi)豬價缺乏上漲動力。
廣東及其周邊部分地區(qū)主流肉豬出欄價:廣東四會豬價6.8元/斤-7.1元/斤,江西贛州豬價6.5元/斤-6.7元/斤,湖南邵陽豬價6.5元/斤-6.7元/斤。
目前廣東出欄價剛好在盈利線上,養(yǎng)戶對出欄價繼續(xù)下跌抵觸心理很強,并且周邊產(chǎn)區(qū)出欄價穩(wěn)定,未對廣東造成壓力,總體出欄價繼續(xù)下跌的可能性不大。
預(yù)測:短期內(nèi)廣東肉豬出欄價整體維穩(wěn)。
成華豬瀕臨滅絕 四川成都投資2000余萬保種
回鍋肉一直被認為是川菜之首,但昨日網(wǎng)絡(luò)上的一則消息,卻讓廣大“吃貨”黯然神傷:最適合做回鍋肉的豬種成華豬,已經(jīng)瀕臨滅絕。
昨日,華西都市報記者從成都市農(nóng)委獲悉,由于生長周期長、養(yǎng)殖期耗料高等原因,目前市面上的成華豬幾乎絕跡,“數(shù)量比熊貓還少”。
為此,成都將投資2000余萬元建成華豬保種場,通過各種辦法保護、推廣成華豬。
網(wǎng)傳
回鍋肉或失最佳食材
昨日,網(wǎng)上的一則消息引起網(wǎng)友關(guān)注:回鍋肉向來被認為是川菜之首,而最正宗的回鍋肉須選用四川土豬——成華豬。2010年曾傳出成華豬已瀕臨滅絕的消息,為此,成都市專門修建了一個成華豬保種場,但存欄數(shù)也只有100頭左右。
消息一出,不少網(wǎng)友紛紛留言表示關(guān)注。網(wǎng)友@李尼感嘆“難怪現(xiàn)在五花肉吃著一點肉香都沒有”,網(wǎng)友@RIPPC則呼吁:“要保護成華豬,不然最愛吃的回鍋肉將黯然失色。”
作為回鍋肉最佳食材的成華豬到底是什么豬?它是否真的瀕臨滅絕?對于網(wǎng)絡(luò)上的說法,成都美食文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長沈文華說,老成都把過節(jié)吃“大肉”叫“打牙祭”,而“大肉”就是指成華豬這種四川土豬。“這種豬肉肥而不膩,能做成正宗回鍋肉需要的‘燈盞’,但現(xiàn)在市面上幾乎買不到了。如果成華豬消失,對川菜文化確實是很大的損失。”沈文華說。
調(diào)查
“成華豬比熊貓還少”
成華豬保種場場長羅成剛長年從事成華豬保種工作。昨日下午,他介紹說,成華豬其實就是俗稱的川西土豬,一身黑毛,背腰寬、屁股大、四肢較短。
與普通豬肉相比,它的肉質(zhì)肌纖維多,肉雖肥,但一點也不膩,吃起來口感非常好,是做回鍋肉、紅燒肉的上佳食材。
成華豬曾經(jīng)是川西的豬種代表,川西平原大部分農(nóng)戶都養(yǎng)殖這種豬。但從上世紀90年代開始,全國推廣良種豬后,成華豬的飼養(yǎng)者越來越少。
究其原因,羅成剛說,與其他豬種相比,成華豬有劣勢:首先相比其他雜交豬生長周期偏長,一般要七八個月才能出欄。同時,成華豬耗料相對也比其他豬高。加之成華豬肉質(zhì)偏肥,越來越多的養(yǎng)殖戶對其放棄養(yǎng)殖。
“現(xiàn)在的成華豬,可以說比熊貓還少。”羅成剛說,目前位于磨盤山的成都種畜站,還有7個獨立血緣的120來頭成華豬。“除此之外,由于利益驅(qū)使,幾乎沒有了飼養(yǎng)者,成都市面上的豬肉幾乎全部被外來豬占領(lǐng),成華豬難覓。”
后果
成華豬或?qū)⒂谰孟?/p>
對于成華豬的現(xiàn)狀,長期進行成華豬保育研究的四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授白林十分擔(dān)憂。他說,目前成都種畜站存留的120來頭成華豬,其種群數(shù)量太小,還不足以起到種群保護的作用。
白林介紹,豬種的保護基數(shù)應(yīng)該在600頭以上,但目前達不到這個數(shù)目。而種群數(shù)量太少,將導(dǎo)致成華豬近親交配,使其基因越變越差,“很多比較有特色的地方豬種,都是這樣漸漸淡出歷史的。”
據(jù)了解到一旦保種不成功,成華豬也將面臨永久消失,其基因?qū)⒉豢烧一亍?ldquo;這對于種群的多樣性來說是一個災(zāi)難。”白林打比方說,萬一成華豬真的消失,人們想再去找這種適合做回鍋肉的肥而不膩的土豬肉,就真的求之而不得了,“因此我認為,相關(guān)部門應(yīng)該加大對成華豬的保種力度。”
措施
投2000余萬建保種場
在羅成剛看來,如果成華豬真的消失,其很多基因也將消失,“目前一場保衛(wèi)成華豬的戰(zhàn)役已經(jīng)打響。”
昨日,記者從成都農(nóng)委了解到,成都將投資2000余萬元,在彭州市九尺鎮(zhèn)寶馬村和金沙村新建成華豬保種場,預(yù)計將于今年年底建成。據(jù)介紹,新的保種場占地約30畝,建成后將成為西部地區(qū)最先進的產(chǎn)、學(xué)、研一體的成華豬保種基地,對地方優(yōu)良品種成華豬進行保種選育。
成都市種畜場場長宗豫川說,種畜場將與川農(nóng)大專家合作,繼續(xù)從事成華豬保種、研究工作,并計劃通過雜交、選擇育種等方式,保留成華豬優(yōu)秀的基因,改良其不好的基因。通過培育新的成華豬品種,使其更適應(yīng)市場需求。
生豬價繼續(xù)反彈 養(yǎng)殖業(yè)公司未來走勢可期
由于黑天鵝頻現(xiàn),主要養(yǎng)殖業(yè)上市公司股價連續(xù)下跌。不過,國家發(fā)改委表示,雖然依然在盈虧平衡點下方,最近一周生豬價格連續(xù)反彈。有業(yè)內(nèi)人士認為,鑒于養(yǎng)殖業(yè)的周期性,未來市場供應(yīng)會相對縮小,豬肉等農(nóng)產(chǎn)品價格預(yù)計會繼續(xù)走高,相關(guān)上市公司未來走勢可期。
在供求關(guān)系發(fā)生變化以及政府收儲刺激,此前長期低迷的生豬價格開始轉(zhuǎn)暖。記者從國家發(fā)改委網(wǎng)站獲悉,該部委28日發(fā)布公告稱,在5月15日至5月22日一周期間,全國大中城市生豬市場價格繼續(xù)反彈,主要批發(fā)市場玉米價格企穩(wěn),令當(dāng)周豬糧比價連續(xù)第5周回升,增至5.50,但仍連續(xù)第12周處在普遍認定的生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點6.00下方。
主要城市生豬價格連續(xù)走高
數(shù)據(jù)顯示,5月22日全國大中城市生豬出場價格為每公斤13.20元,比5月15日價格反彈3.21%。
另外,記者從農(nóng)業(yè)部了解到,5月28日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)環(huán)比上升0.76個點。截至昨日14:00,全國批發(fā)市場豬肉平均價格為19.28元/公斤,環(huán)比上升0.9%,比上周五上漲了2.77%。
國家發(fā)改委此前表示,4月份調(diào)控預(yù)案啟動以來,生豬價格已趨穩(wěn)回升,快速下跌的趨勢得到初步遏制。不過,記者在廣州部分肉菜市場發(fā)現(xiàn),多數(shù)豬肉價格沒有明顯變化。
部分養(yǎng)殖類公司4月份現(xiàn)虧損
世紀證券分析師李云光指出,由于國內(nèi)能繁母豬存欄去年高位運行,造成生豬供給大幅增加,2013年生豬價格在經(jīng)過春節(jié)消費旺季后迅速出現(xiàn)回落。
值得注意的是,受生豬價格低迷影響,生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤大幅下滑,進入4月份開始出現(xiàn)行業(yè)性虧損。記者從上市公司財務(wù)報表也看到,多數(shù)家禽養(yǎng)殖類上市公司業(yè)績明顯惡化,10家養(yǎng)殖類公司一季度行業(yè)盈利下滑94.93%。其中,鄒鷹農(nóng)牧作為A股主要的生豬養(yǎng)殖大戶,今年一季度凈利潤同比下降48.11%。而且預(yù)計今年上半年還要重挫95%。對此,鄒鷹農(nóng)牧解釋稱,受禽流感及豬周期的影響,市場持續(xù)低迷,畜禽價格較上年大幅下降,導(dǎo)致業(yè)績不佳。
后市分析:
相關(guān)股票存在
較好賺錢機會
“對養(yǎng)殖業(yè)來說,現(xiàn)在還是很好的介入機會,但真正要賺到錢可能要等年底。”一位券商分析師昨日告訴記者。他認為,受到食品安全等黑天鵝事件影響,豬肉價格經(jīng)歷過明顯的震蕩,但這將會影響到未來的市場供應(yīng),刺激價格走高。因此,相關(guān)上市公司存在較好的賺錢機會。
上述分析師認為,預(yù)計三季度行業(yè)盈利有望改善。耕地、水資源的稀缺性未來將進一步顯現(xiàn),會推高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,從而對農(nóng)產(chǎn)品價格走勢形成硬支撐。因此,從長期趨勢看,農(nóng)產(chǎn)品價格總體上漲是必然的。李云光建議,短期重點關(guān)注禽類產(chǎn)品價格探底回升帶來的交易機會。
數(shù) 據(jù)
5月22日全國大中城市生豬出場價格為每公斤13.20元,比5月15日價格反彈3.21%。
關(guān)于重慶市豬肉價格小幅度回升的情況調(diào)查
網(wǎng)訊:自春節(jié)以來,國內(nèi)豬肉價格持續(xù)走低。昨日,商報記者走訪市場了解到,近一周,重慶市零售市場豬肉價格開始小幅回升,每斤上漲一元。國家發(fā)改委表示,近期啟動預(yù)案調(diào)控市場的效果逐漸顯現(xiàn),國內(nèi)豬肉價格快速下跌趨勢得到初步遏制,減少了養(yǎng)殖戶的虧損。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,目前全國能繁母豬存欄量達到近二十年來最高,加之消費淡季來臨,后期豬肉價格大漲情況難出現(xiàn)。
“近一周時間,豬肉價格有所上漲,但幅度不大。”觀音橋世紀新都超市一銷售員介紹說,記者現(xiàn)場看到,該超市帶皮夾子肉每斤為8.18元,里脊肉12.8元/斤,夾子瘦肉為11.8元/斤。據(jù)渝中區(qū)石灰市菜市場采價員江平介紹,與前一周相比,該市場內(nèi)豬肉價格每斤上漲了一元。如目前每斤精瘦肉價格從11元上漲至12元;三線肉則從10元/斤漲至11元/斤。
來自新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,近日全國豬肉價格出現(xiàn)止跌回升的趨勢,超過四成省區(qū)市的豬后臀尖肉價格開始上漲。
安徽生豬價格漲勢驚人 豬價后期仍然動蕩
安徽各地外三元生豬平均價格為14.01元/公斤,較第20周(13.08元/公斤)高0.93元/公斤,比上周漲幅7.11%。較去年同期13.56元/公斤,高0.45元/公斤,高出3.32%,差異較為顯著;較前年同期17.25元/公斤,低3.24元/公斤,低18.78%。和2013年第20周報價相比,11個地市報價均出現(xiàn)不同程度上漲。本周安徽外三元生豬平均價格環(huán)比上漲,豬價水平略高于去年同期水平。豬糧比為5.6:1(豬價:合肥東北玉米價格)。
本周全國生豬價格較上周震蕩上揚
本周生豬價格較上周震蕩大幅上揚,周平均價格12.71元/千克(注:外三元、內(nèi)三元、土雜豬均價得出的平均價格)。較上周上漲0.45元/公斤,漲幅為3.63%。本周豬糧比較上周小幅震蕩上揚,本周平均豬糧比為5.45∶1,較上周上漲0.17,漲幅為3.21%。各個地區(qū)本周生豬平均上漲幅度由大到小依次排序為東北、西北、華北、華東、華中、西南、華南。其中,西北13.41,西南12.99,華中12.62,華東12.48,東北12.48,華北12.38,華南12.15。部分省份外三元生豬均價:遼寧13.91,浙江14.40,河南13.79,廣東13.36。
本周生豬價格漲勢驚人
據(jù)了解到本周生豬價格持續(xù)呈現(xiàn)大幅上揚,東北、山東地區(qū)在經(jīng)歷了幾天較大漲幅后,于周末稍顯回落,再次陷入震蕩態(tài)勢,但全國范圍來說,仍是穩(wěn)中有漲。由于豬價上漲速度較快飼料價格尚平穩(wěn),豬糧比已經(jīng)回升至輕度虧損區(qū)間,屬于藍色預(yù)警區(qū)域,截至今日豬糧比已突破5.5:1達5.80:1,自繁自養(yǎng)頭均虧損也減少至66元/頭。此輪價格上漲與政府救市的力度和相關(guān)利益企業(yè)的大肆炒作不無關(guān)系。山東局部豬價達到7-7.5元/斤以后,停漲乃至陰跌已現(xiàn)。在漲價潮中養(yǎng)殖戶目前仍處優(yōu)勢地位,屠宰場和經(jīng)紀人雖有壓價之心,但價格并未被壓制。下周整體豬價仍將上揚,高價地區(qū)則漲勢減緩,可能出現(xiàn)陰跌現(xiàn)象。本周安徽省內(nèi)豬價均呈上漲,但隨著此番上漲,不少養(yǎng)殖戶惜售心理逐漸加深。
今日安徽部分地區(qū)玉米報價,合肥東北玉米2500元/噸,淮南玉米2370元/噸(本地玉米),巢湖東北玉米2520元/噸,黃山歙縣2540元/噸。
玉米價格漲勢趨強
目前港口玉米存量和國家儲備糧總量偏多,農(nóng)戶手中余糧進一步被壓縮,存量有限,收購商和飼企收購難度增加,收購價格趨漲。受南方港口玉米成交量的下滑影響,南港玉米價格持續(xù)回調(diào),北港玉米收購價也相應(yīng)下跌,隨著北港玉米收購持續(xù)到港,港口玉米存貨持續(xù)偏高。后期流感疫情漸退,生豬存欄量仍高,下游的剛性需求將支撐玉米價格,后市市場供應(yīng)量將主導(dǎo)玉米價格走向。
今日安徽部分地區(qū)豆粕報價,合肥4200元/噸,巢湖4040元/噸。全國豆粕平均價格為4066元/噸。
豆粕價格穩(wěn)中有跌
近期豆粕價格繼續(xù)因大豆庫存量的減少而上揚,大豆的到港延期給了油廠豆粕漲價的動力,目前港口大豆庫存已降至375萬噸左右,后期大豆到港量不會迅速增加,短期供應(yīng)緊張局面難解,豆粕高位運行。在大豆將要大量到港的壓力之下,豆粕價格呈現(xiàn)大漲的可能性很小,豆粕價格穩(wěn)中有跌。
全國豬價連漲5周 豬糧比在盈虧平衡點下
中國國家發(fā)改委5月28日發(fā)布公告稱,在5月15日至5月22日一周期間,全國大中城市生豬出場價格繼續(xù)反彈,主要批發(fā)市場玉米價格持穩(wěn),令當(dāng)周豬糧比價連續(xù)第5周回升,增至5.50,但仍連續(xù)第12周處在普遍認定的生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點6.00下方。
發(fā)改委稱,5月22日全國大中城市生豬出場價格為每公斤13.20元,比5月15日價格反彈3.21%;同期玉米批發(fā)價格持穩(wěn)于每公斤2.40元,令期內(nèi)豬糧比價繼續(xù)回升3.19%至5.50。
據(jù)了解到另一方面,發(fā)改委還稱,5月22日全國大中城市二元母豬價格為每公斤30.57元,比5月5日價格下跌1.39%。
另據(jù)中國農(nóng)業(yè)部公告稱,在截至5月22日一周期間,全國480個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價格比前一周反彈1.70%至每公斤25.01元,但比上年同期價格仍低20.2%。
國家發(fā)改委5月22日發(fā)布公告稱,4月份調(diào)控預(yù)案啟動以來,生豬價格已經(jīng)趨穩(wěn)回升,快速下跌的趨勢得到初步遏制。有關(guān)部門以略高于市場的價格,先后兩次在全國20多個省份開展中央儲備凍豬肉收儲;此外,有10余個省份還按照本地預(yù)案要求,及時開展了地方凍豬肉儲備收儲。但公告沒有透露中央與地方政府的凍豬肉收儲價格、數(shù)量、收儲地點等更多細節(jié)。
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