浙江查獲1萬噸“毒鴨血” 每天1萬盤流向餐桌

　　從溫州蒼南的毒鳳爪，到臺(tái)州仙居的假里脊，近日，湖州織里超過1噸的用豬血+甲醛+工業(yè)明膠“炮制”的“毒鴨血”被警方查獲，作坊老板賈某被刑拘。令人咋舌的是，在此之前，這個(gè)作坊每天都能出產(chǎn)1萬盤左右的“毒鴨血”，流向當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌?chǎng)。

　　豬血混搭工業(yè)劑造“鴨血”

　　黑作坊日售1000多斤

　　湖州吳興區(qū)織里鎮(zhèn)李家壩村橫港頭63號(hào)，一間兩層樓的屠宰場(chǎng)，每天凌晨都會(huì)傳出箱式貨車進(jìn)出的聲音，43歲的遼寧新民人賈某一家在這里經(jīng)營(yíng)豬血加工已有兩年多時(shí)間。

　　10月10日，警方在賈某這個(gè)加工點(diǎn)銷售出去的一批“鴨血”中抽取樣品，送到市出入境檢驗(yàn)檢疫局檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果顯示，所采的樣本中被檢測(cè)出甲醛成分。但因?yàn)楫a(chǎn)品是在菜市場(chǎng)抽檢的，無法確認(rèn)究竟是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題。

　　10月23日凌晨4點(diǎn)，正當(dāng)賈某將一車豬血運(yùn)出村子時(shí)，被當(dāng)?shù)乜棻迸沙鏊拿窬瘮r了下來。果然，經(jīng)檢測(cè)，賈某生產(chǎn)銷售的假鴨血中加入了福爾馬林液(主要成分為甲醛)，涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪。目前，賈某、梁某(賈某妻子)、賈某某(賈某兒子)、王某(賈某遠(yuǎn)親)等4名嫌疑人已被傳喚至派出所。

　　豬血瞬間變新鮮“鴨血”

　　負(fù)責(zé)辦案的織里公安治安大隊(duì)中隊(duì)長(zhǎng)張翼說，由于鴨血的市場(chǎng)價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬血，為了獲得更大的利潤(rùn)，賈某“劍走偏鋒”，動(dòng)起了用豬血制造假鴨血的歪腦筋。這個(gè)黑作坊每天能出產(chǎn)1000多斤有毒的假鴨血，主要流向織里、八里、南潯一帶的菜市場(chǎng)。

　　經(jīng)查，與賈某長(zhǎng)期保持供貨的菜市場(chǎng)約有6家，每家至少8個(gè)攤點(diǎn)收購(gòu)鴨血等產(chǎn)品，而他們收到的都是有毒的假鴨血，再轉(zhuǎn)手銷往織里大大小小的火鍋店、燒烤店等餐飲門店。

　　眼下，賈某已成為織里最大的鴨血、豬血供貨商。其供述稱，月盈利在上萬元左右。而警方表示，這根本就是賈某巨大利益中的九牛一毛。

　　黑窩點(diǎn)臟亂不堪入目

　　老板一家都不吃自家產(chǎn)品

　　“毒鴨血”是怎樣煉成的？在審訊中，賈某公布了他的“獨(dú)家配方”：先將豬血浸泡在福爾馬林液中進(jìn)行防腐處理，撈出瀝干加入工業(yè)明膠及淀粉，一塊軟爛的豬血分分鐘變得Q彈緊致。口感有保障之后，就可以上色了，經(jīng)過染色劑的“水乳交融”，一塊色澤鮮艷、賣相十足的“鴨血”便炮制完成了。

　　環(huán)顧作坊內(nèi)部，一樓的大廳里擺放著十幾只藍(lán)色的塑料桶，裝的正是加了福爾馬林的豬血。稍微靠近塑料桶，就能聞到一股刺鼻的異味?？繅Φ囊慌_(tái)大型冰箱則是用來臨時(shí)存放豬血的。最醒目的當(dāng)屬一個(gè)長(zhǎng)方形的水池，這里就是加工豬血的地方，而在水池邊緣結(jié)滿了厚實(shí)的污漬，邊上還堆放著大量生活垃圾和各類工業(yè)添加劑。

　　據(jù)民警稱，賈某一家便住在作坊的二樓，雇傭的工人王某則住在一樓，以便隨時(shí)開工生產(chǎn)。“他們?nèi)覐膩聿怀宰约鹤龅呢i血、鴨血，知道是有毒的。”

　　行動(dòng)中，警方當(dāng)場(chǎng)查獲了1噸多”毒鴨血“，并繳獲了用于加工用的福爾馬林液等添加劑。記者了解到，賈某所使用的添加劑均為工業(yè)用品，是從湖州一化工公司的門市部得。

　　織里警方表示，這1噸多有毒的豬血（假鴨血）將被全部銷毀。案件仍在進(jìn)一步偵查中。