近日，“80后”小伙子張海洋一大早就開(kāi)車載著幾筐本草烏雞，開(kāi)始送貨。光看外表，很難想象這位文質(zhì)彬彬的小伙兒竟然是個(gè)養(yǎng)雞大戶。而張海洋說(shuō)，他的本草烏雞養(yǎng)殖場(chǎng)年銷售額已經(jīng)達(dá)到了150萬(wàn)元。
今年32歲的張海洋畢業(yè)于重慶醫(yī)科大學(xué)中醫(yī)藥專業(yè)，曾是某醫(yī)藥公司的區(qū)域經(jīng)理，月薪過(guò)萬(wàn)。他為何放棄高薪的白領(lǐng)工作，下鄉(xiāng)當(dāng)農(nóng)民？張海洋對(duì)我們講起了他的故事。
事情要從2011年說(shuō)起。那年，張海洋決定辭職回老家養(yǎng)雞。聽(tīng)聞此事，他在北碚靜觀鎮(zhèn)的農(nóng)民父母氣得飯都吃不下。“我媽說(shuō)，供你讀書(shū)就是為了不當(dāng)農(nóng)民，你居然走回頭路，簡(jiǎn)直瘋了！”
然而，張海洋作的決定并非因?yàn)闆_動(dòng)。他很不喜歡在醫(yī)藥公司喝酒應(yīng)酬的工作方式，一次出差時(shí)，他吃到了貴州農(nóng)家養(yǎng)殖的烏骨雞，味道很好。“如果能養(yǎng)出這樣的生態(tài)雞，市場(chǎng)前景自然沒(méi)得話說(shuō)。”
2012年，張海洋經(jīng)過(guò)半年的考察，篩選出四川萬(wàn)源舊院黑雞作為種雞。他賣掉主城的房子當(dāng)啟動(dòng)資金，正式成立了位于北碚區(qū)靜觀鎮(zhèn)中華山山頂?shù)纳鷳B(tài)烏雞養(yǎng)殖示范基地。
張海洋告訴記者，剛開(kāi)始養(yǎng)殖時(shí)，一只雞的平均成本比普通雞高出許多，總是虧損。思來(lái)想去，張海洋決定把養(yǎng)雞和自己所學(xué)專業(yè)結(jié)合，養(yǎng)殖本草烏雞。
他找來(lái)大學(xué)時(shí)候的導(dǎo)師一起研發(fā)配方，經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，他們的飼養(yǎng)配方加入黨參、金銀花、甘草等中藥，提高烏雞藥用價(jià)值。張海洋說(shuō)，他和導(dǎo)師運(yùn)用中醫(yī)專業(yè)知識(shí)對(duì)配方進(jìn)行了11次改良。“經(jīng)過(guò)專業(yè)測(cè)試，這樣養(yǎng)殖的烏雞氨基酸含量高，抗病能力強(qiáng)，口感也好。”
誰(shuí)知本草烏雞的銷路一直打不開(kāi)。他只得一點(diǎn)點(diǎn)攢口碑，常常早出晚歸地送貨。
一次，張海洋送貨時(shí)看到車站廣告牌上有我市第二屆青年農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽的報(bào)名信息，他懷著推銷烏雞的想法報(bào)了名，沒(méi)想到最后獲了三等獎(jiǎng)。通過(guò)媒體報(bào)道，很多人慕名來(lái)買烏雞，銷路打開(kāi)了。
去年，張海洋不僅還清了20多萬(wàn)元的債務(wù)，還帶動(dòng)周圍農(nóng)戶養(yǎng)上了本草烏雞，并成立了碚順畜禽銷售專業(yè)合作社，年銷售額達(dá)到150萬(wàn)元。如今，張海洋的本草烏雞已經(jīng)行銷市內(nèi)外。
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