五名大學(xué)生辦農(nóng)莊 “私人定制”的土雞蛋

　　放著城里農(nóng)貿(mào)市場便宜的產(chǎn)品不買，到農(nóng)莊去先付款后取貨，農(nóng)莊會在約定的時間提供最新鮮的雞和蛋，這就是目前正在國際流行的CSA（Community Supported Agriculture），通常被稱為“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”或“社區(qū)農(nóng)場”。在宜春市的奉新縣干洲鎮(zhèn)，也有這么一個被稱為家庭農(nóng)莊的養(yǎng)雞場，每天來預(yù)定或取貨的人絡(luò)繹不絕。而創(chuàng)辦這家農(nóng)莊的卻是五位放棄“白領(lǐng)”工作的大學(xué)生，他們也因此大發(fā)“雞”財。信息日報記者陳國菊、實習(xí)生陳欣 文/圖

　　五名大學(xué)生棄高薪辦農(nóng)莊

　　空氣新鮮的野外，滿眼鮮活的小雞、青翠的草地、蔥綠的大樹、整潔的雞舍、掛著視頻的選購點……。當(dāng)你通過窗口或網(wǎng)上交好購買雞或蛋的訂金，就可在預(yù)定的日子來到農(nóng)莊看著視頻選購你所要的物品，這就是位于奉新縣干洲鎮(zhèn)的一個專門養(yǎng)殖土雞的社區(qū)農(nóng)莊。

　　“客人來這里可以買到全部食青草的土雞和最新鮮的雞蛋。沒時間取貨農(nóng)莊可送貨上門。”1987年出生的社區(qū)農(nóng)莊創(chuàng)始人郭祥財介紹，一次去深圳出差的旅途中，他在飛機雜志上偶然讀到關(guān)于CSA的文章，從而萌發(fā)了創(chuàng)辦CSA的想法。

　　2013年6月，郭祥財承包了奉新縣干洲鎮(zhèn)的300畝果園散養(yǎng)土雞，年底就注冊成立了CSA性質(zhì)的機構(gòu)江西方源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。隨后，有劉湖濱、鄧鵬、郭歡、王家亮四位80后大學(xué)生加盟，并將農(nóng)莊的產(chǎn)品注冊為“栗志”商標(biāo)，意在跟社區(qū)居民建立直接的產(chǎn)銷關(guān)系。

　　“我們五人所學(xué)的專業(yè)和養(yǎng)雞可以說是風(fēng)馬牛不相及，不僅家人反對，連親戚朋友都說我們是瞎折騰，是對世俗觀念的顛覆。”郭祥財說，他們之前的收入不菲，卻放棄已經(jīng)擁有的，為追求一個共同理想都走到一起來了。

　　私人訂制個性化產(chǎn)品

　　郭祥財告訴記者，“農(nóng)莊走的是規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展，讓雞在漫山遍野中獲取原始生態(tài)中高價值的營養(yǎng)成分，不添加任何人為的成分”。他認(rèn)為這才是真正意義上的生態(tài)養(yǎng)殖。

　　記者還看到農(nóng)莊的雞舍、散養(yǎng)林、供應(yīng)區(qū)等地都裝有攝像機頭，負(fù)責(zé)銷售的鄧鵬告訴記者，他們創(chuàng)辦的這家社區(qū)農(nóng)莊是目前全省首家CSA可視化農(nóng)業(yè)示范基地，客戶可通過監(jiān)控視頻，直接觀看到農(nóng)莊網(wǎng)站提供的養(yǎng)殖全過程監(jiān)控畫面。此外，客戶掃一掃產(chǎn)品包裝上的二維碼，手機上就會顯示產(chǎn)品的育苗期、疫苗記錄、生長時間等一只雞的全部成長記錄，讓客戶買得放心。

　　該農(nóng)莊銷售模式的最大特點是“私人訂制”。在滿足客戶需求下，還利用場地、資源設(shè)立一些旅游觀光植物的種養(yǎng)，人們可以以會員形式進(jìn)行體驗式營銷。目前，農(nóng)莊的會員已發(fā)展到300余人。

　　農(nóng)莊的客戶青睞度不僅來自本縣的社區(qū)居民，還逐漸輻射到外地。奉新離南昌大約50余公里，每到周末，就有多個從南昌來的客戶團(tuán)到農(nóng)莊采購、觀光、體驗，客戶團(tuán)少則幾十人，多則上百人。

　　農(nóng)莊還有一個物流團(tuán)隊，本縣客戶當(dāng)日能收到貨，網(wǎng)上銷售也能在兩三天之內(nèi)到貨。他們設(shè)置的“套餐”會員卡很具私人訂制的個性化，會員可辦季度卡、年卡、雞+蛋套餐等。銷售負(fù)責(zé)人鄧鵬告訴記者，這種新的訂制化生產(chǎn)模式，一是能和社區(qū)居民建立直接的產(chǎn)銷聯(lián)系，使得產(chǎn)品銷售風(fēng)險低。二是反過來又使他們會更好地加強質(zhì)量，保證產(chǎn)品的安全性。

　　年收入300余萬

　　五位“莊主”的財運究竟如何？郭祥財坦誠地告訴記者，隨著生活水平提高，人們對食品的品質(zhì)看得更重，并不太會將價格擺在第一位。目前，農(nóng)莊出欄的土雞共有4000多羽，產(chǎn)蛋近10萬枚，全年銷售收入在300多萬元左右。其中土雞蛋按“套餐”計算是1.4~1.7元/枚，土雞（180天以上）是75~90元/只，老母雞（366天以上）120~130元/只。如果是基地直供，價格相對實惠一些。

　　面對初試就顯露的好行情，五位80后合伙人并不感到滿足，他們還一致看好養(yǎng)雞背后的潛財富。郭祥財透露，就這樣的平臺還太小，下一步還準(zhǔn)備投資3000萬元，實施三期擴(kuò)展計劃。“用3~5年時間，將農(nóng)莊打造成特種養(yǎng)殖、名優(yōu)種植、可視化農(nóng)業(yè)、度假旅游、科普教育和農(nóng)民工教育培訓(xùn)等為一體的生態(tài)科技農(nóng)業(yè)綜合基地，在全省建起一個CSA典范。”郭祥財說，近期的目標(biāo)是進(jìn)一步推廣CSA，帶領(lǐng)更多的周邊農(nóng)戶解決最核心的銷售問題，打造只做放心農(nóng)產(chǎn)品的直營品牌。