2021年8月9日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2021-08-09來(lái)源:綜合報(bào)道文章編輯:小琳[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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2021年8月9日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜


單位:(元/公斤 )

區(qū)域
分類
排名 省市 2021-08-08 2021-08-07 較昨日
漲跌
較上周
漲跌
東北
21 遼寧省 14.44 14.38 0.06 -0.61
23 吉林省 14.37 14.44 -0.07 -0.38
27 黑龍江 13.94 14.02 -0.08 -0.78
華北
17 北京市 15.14 15.06 0.08 -0.59
13 天津市 15.59 15.19 0.40 -0.39
15 河北省 15.40 15.26 0.14 -0.44
18 山西省 15.01 14.95 0.06 -0.78
22 內(nèi)蒙古 14.41 14.41 0.00 -0.58

華東

5 上海市 16.45 16.45 0.01 -0.39
6 福建省 16.44 16.58 -0.13 -0.59
4 浙江省 16.50 16.48 0.02 -0.18
12 江蘇省 15.64 15.58 0.06 -1.35
9 山東省 15.76 15.70 0.06 -0.44
10 安徽省 15.73 15.64 0.09 -0.65
華中
7 江西省 16.18 16.14 0.04 -0.59
11 湖北省 15.69 15.61 0.08 -0.42
14 河南省 15.48 15.36 0.12 -0.57
8 湖南省 15.77 15.82 -0.04 -0.56
華南
2 廣東省 17.17 17.15 0.02 -0.38
3 廣西 16.53 16.58 -0.05 -0.23
1 海南省 19.50 19.50 0.00 0.00
西北
16 陜西省 15.17 14.98 0.19 -0.69
26 甘肅省 14.25 14.13 0.12 -1.20
28 新疆 13.73 13.49 0.24 -0.63
西南
19 重慶市 14.95 14.80 0.15 -0.68
20 四川省 14.66 14.49 0.17 -0.73
25 云南省 14.27 14.34 -0.07 -0.75
24 貴州省 14.36 14.20 0.16 -0.99
全國(guó)
有810名信息員
參與本日?qǐng)?bào)價(jià)
15.45 15.38 0.07 -0.59

2021年8月9日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜


單位:(元/公斤 )

區(qū)域
分類
排名 省市 2021-08-08 2021-08-07 較昨日
漲跌
較上周
漲跌
東北
20 遼寧省 14.32 14.26 0.06 -0.33
18 吉林省 14.39 14.21 0.17 -0.19
23 黑龍江 13.59 13.48 0.11 -0.67
華北
15 北京市 14.96 15.01 -0.06 -0.24
10 天津市 15.37 15.16 0.20 -0.11
14 河北省 15.03 14.74 0.29 -0.44
17 山西省 14.69 14.50 0.19 -0.87

華東

6 上海市 15.79 15.97 -0.19 -0.35
2 福建省 16.57 15.92 0.65 0.55
7 浙江省 15.50 15.50 0.00 -0.30
8 江蘇省 15.49 15.43 0.06 -0.63
11 山東省 15.34 15.28 0.06 -0.50
9 安徽省 15.48 15.31 0.17 -0.40
華中
5 江西省 15.80 15.80 -0.00 -0.38
13 湖北省 15.17 15.06 0.11 -0.40
12 河南省 15.19 15.06 0.13 -0.58
3 湖南省 15.87 15.80 0.06 -0.27
華南
1 廣東省 16.64 16.50 0.14 -0.48
4 廣西 15.84 16.19 -0.34 -0.20
西北
16 陜西省 14.75 14.52 0.22 -0.73
22 甘肅省 13.93 13.86 0.06 -1.16
24 新疆 13.35 13.04 0.31 -0.52
西南
19 四川省 14.38 14.08 0.31 -0.65
21 云南省 14.02 14.29 -0.27 -0.55
全國(guó)
有325名信息員
參與本日?qǐng)?bào)價(jià)
15.06 14.94 0.12 -0.41

2021年8月9日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜


單位:(元/公斤 )

區(qū)域
分類
排名 省市 2021-08-08 2021-08-07 較昨日
漲跌
較上周
漲跌
東北
20 遼寧省 13.93 13.92 0.01 -0.41
19 吉林省 14.00 13.90 0.10 0.02
24 黑龍江 13.32 13.33 -0.01 -0.55
華北
9 北京市 14.74 14.74 -0.00 -0.30
17 天津市 14.20 14.23 -0.03 0.00
14 河北省 14.45 14.24 0.21 -0.38
15 山西省 14.25 14.12 0.13 -1.00

華東

3 上海市 15.73 15.79 -0.06 -0.30
1 福建省 16.24 16.13 0.11 0.57
7 浙江省 15.19 14.75 0.44 0.39
12 江蘇省 14.56 14.96 -0.40 -0.84
10 山東省 14.71 14.68 0.03 -0.46
8 安徽省 14.88 14.63 0.25 -0.64
華中
4 江西省 15.57 15.71 -0.14 -0.48
13 湖北省 14.50 14.58 -0.07 -0.63
11 河南省 14.61 14.52 0.09 -0.83
5 湖南省 15.56 15.32 0.24 -0.19
華南
2 廣東省 16.17 15.99 0.17 -0.38
6 廣西 15.41 15.70 -0.29 -0.32
西北
16 陜西省 14.25 14.18 0.06 -0.61
23 甘肅省 13.66 13.62 0.05 -1.02
25 新疆 13.14 12.75 0.39 -0.41
西南
21 重慶市 13.88 13.88 -0.01 -0.87
18 四川省 14.02 13.85 0.18 -0.76
22 云南省 13.75 13.68 0.08 -0.58
全國(guó)
有321名信息員
參與本日報(bào)價(jià)
14.59 14.53 0.06 -0.47

豬評(píng):豬價(jià)繼續(xù)偏弱 但大部分地區(qū)有趨穩(wěn)跡象(2021年8月9日)


  據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年8月9全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為15.53元/公斤,較昨日下跌0.01元/公斤,較上周同期豬價(jià)(7月2日)下跌0.16元/公斤。

  今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi),共計(jì)7省份豬價(jià)上漲,19省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最低價(jià)為新疆,較昨日下跌0.01元/公斤于14.23元/公斤。廣東與昨日持平。

1.png

       走勢(shì)圖分析:

2.png

(綠色代表一周價(jià)格最低點(diǎn)、紅色代表一周價(jià)格最高點(diǎn))

  周末豬價(jià)繼續(xù)小幅偏弱。受新冠疫情影響,散戶出欄積極性高,市場(chǎng)供需博弈,豬價(jià)持續(xù)偏弱。不過(guò)規(guī)模豬場(chǎng)有挺價(jià)意愿,加之新冠疫情導(dǎo)致的封路不僅影響?zhàn)B殖戶出欄,也使得屠宰企業(yè)生豬收購(gòu)難度加大,豬價(jià)雖持續(xù)偏弱,但調(diào)整幅度不大,大部分地區(qū)有趨穩(wěn)跡象,局部小幅反彈。預(yù)計(jì)近期受疫情影響,市場(chǎng)供需持續(xù)拉鋸,豬價(jià)以震蕩調(diào)整為主,大趨勢(shì)依舊適度看漲,但大漲大跌都不具備基礎(chǔ)。


38萬(wàn)家豬場(chǎng)、4.4億頭豬、3千萬(wàn)噸豬肉,我國(guó)生豬產(chǎn)能過(guò)剩還是平衡?


  眾所周知,2021年上半年的生豬價(jià)格發(fā)生了翻天覆地的變化,從年初的18元一斤一路“滑坡式”下跌到最低6元一斤,雖然業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為豬價(jià)的下跌有豬肉消費(fèi)低迷以及養(yǎng)豬戶壓欄大肥的原因,但實(shí)際上最重要的原因還是豬多了。
 
  數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)下我國(guó)現(xiàn)存養(yǎng)豬企業(yè)共有37.65萬(wàn)家,上半年新增2.6萬(wàn)家,同比下降31%。就生豬存欄量而言,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,6月底我國(guó)生豬存欄量為43911萬(wàn)頭,接近4.4億頭,比2020年同期增加了9915萬(wàn)頭;能繁母豬存欄量4564萬(wàn)頭,比去年同期增加了934萬(wàn)頭。就豬肉產(chǎn)量而言,2021年上半年我國(guó)豬肉產(chǎn)量共有2715萬(wàn)噸,1-6月份我國(guó)進(jìn)口冷凍豬肉230萬(wàn)噸,此外,還有去年積壓在冷庫(kù)中的上百噸進(jìn)口凍肉,也就是說(shuō)今年上半年我國(guó)的豬肉供應(yīng)量超過(guò)3000萬(wàn)噸。
 
  自2018年8月非洲豬瘟傳入中國(guó),至今已經(jīng)整三年。
 
  在“三年行動(dòng)方案”確立的目標(biāo)任務(wù)提前完成之際,8月6日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部委發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》(下稱《意見(jiàn)》),重提95%左右的“豬肉自給率”?!兑庖?jiàn)》同時(shí)提出,“穩(wěn)定生豬生產(chǎn)長(zhǎng)效性支持政策”和“建立生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機(jī)制”的要求。
 
  7月28日,國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議確定穩(wěn)定生豬產(chǎn)能的措施,促進(jìn)保供穩(wěn)價(jià),增強(qiáng)豬肉安全供應(yīng)保障能力。7月30日,中央政治局召開(kāi)會(huì)議對(duì)下半年經(jīng)濟(jì)工作作出部署,再次強(qiáng)調(diào)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。
 
  7月29日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開(kāi)部常務(wù)會(huì)議指出,隨著生豬產(chǎn)能恢復(fù)和豬價(jià)回落,要及時(shí)把工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)到鞏固成果和緩解“豬周期”波動(dòng)上來(lái),探索建立穩(wěn)定生產(chǎn)發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制。
 
  這些會(huì)議及政府文件傳遞著一個(gè)信號(hào),在生豬產(chǎn)能已恢復(fù)到正常年份水平之際,政府正在努力降低對(duì)進(jìn)口豬肉的依賴,同時(shí)著眼于穩(wěn)定長(zhǎng)效性的支持政策,更多用市場(chǎng)化方式緩解“豬周期”,從而避免豬價(jià)大起大落。
 
  養(yǎng)豬業(yè)的深刻變化
 
  這三年走下來(lái),中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)在發(fā)生巨變。
 
  最明顯的變化,莫過(guò)于規(guī)?;M(jìn)程加速。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部預(yù)計(jì)2020年生豬養(yǎng)殖規(guī)?;誓軌蜻_(dá)到57%左右,比2019年提升4個(gè)百分點(diǎn),高于常年2個(gè)百分點(diǎn)的速度。
 
  再比如,養(yǎng)豬巨頭快速擴(kuò)張。在非洲豬瘟暴發(fā)前,年出欄生豬1000萬(wàn)頭的養(yǎng)豬巨頭,只有溫氏、牧原兩家。到今年,根據(jù)各大養(yǎng)豬集團(tuán)產(chǎn)能擴(kuò)張情況的評(píng)估,該量級(jí)的養(yǎng)豬巨頭數(shù)量將達(dá)到4-5家。其中,牧原有望超過(guò)4000萬(wàn)頭。此外,年出欄100萬(wàn)頭的養(yǎng)豬數(shù)量將超過(guò)10家,較疫情發(fā)生前翻了一倍多。
 
  規(guī)?;B(yǎng)殖集團(tuán)擴(kuò)張,中小養(yǎng)殖戶的逐步退出,原本是一個(gè)長(zhǎng)期趨勢(shì),只是非洲豬瘟疫情加速了這一趨勢(shì)。
 
  布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購(gòu)網(wǎng)研究總監(jiān)林國(guó)發(fā)對(duì)記者表示,農(nóng)村地區(qū)勞動(dòng)力的老齡化,新生一代又不愿意子承父業(yè),再加上生物安全防控,導(dǎo)致養(yǎng)豬業(yè)準(zhǔn)入門檻提高,這都不利于中小散戶單打獨(dú)斗。
 
  與此同時(shí),這三年來(lái),中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)一直存在的“公司+農(nóng)戶”和自繁自養(yǎng)兩種養(yǎng)殖模式,也經(jīng)受了考驗(yàn)。由于生物安全防控對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)硬件和日常管理要求較高,推行一體化養(yǎng)殖的企業(yè),產(chǎn)能擴(kuò)張明顯。
 
  在生豬產(chǎn)能布局方面,養(yǎng)豬巨頭在延續(xù)2015年之后產(chǎn)能布局的同時(shí),基于當(dāng)?shù)丨h(huán)境承載能力的考慮,還加大了在西南、西北地區(qū)的產(chǎn)能布局。今年5月1日在全國(guó)實(shí)施的重大動(dòng)物疫病分區(qū)防控,以及國(guó)家對(duì)生豬主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)的劃分,豬肉自給率目標(biāo)的確定,既糾偏了此前無(wú)豬縣/市的政策,也在一定程度上平衡著生豬產(chǎn)能布局。
 
  中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇對(duì)記者表示,養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)生豬安全的重視,不論是意識(shí),還是能力,都因?yàn)檫@次疫情而有顯著提高。生豬產(chǎn)品流通由調(diào)豬向調(diào)肉快速轉(zhuǎn)變,冷鮮肉產(chǎn)量快速提升。此外,禽肉等肉類供給增加,疊加肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,使得豬肉在整個(gè)肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)中的比重下降,豬肉供需均衡點(diǎn)變動(dòng)。
 
  生豬產(chǎn)能:過(guò)剩還是平衡
 
  本輪“豬周期”由非洲豬瘟引發(fā)、疊加新冠肺炎疫情,導(dǎo)致“產(chǎn)能降幅之深和價(jià)格漲幅之大前所未有”。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),產(chǎn)能低谷時(shí),能繁母豬和生豬存欄同比減少了40%左右。2020年2月第4周豬肉價(jià)格同比漲幅165%。
 
  正是前所未有的高豬價(jià),導(dǎo)致中國(guó)豬肉貿(mào)易企業(yè)全球買肉,引發(fā)進(jìn)口量同比激增,進(jìn)口依存度增加。與此同時(shí),生豬養(yǎng)殖模式也發(fā)生改變,開(kāi)始出現(xiàn)壓欄。林國(guó)發(fā)稱,在2020年前三季度生豬產(chǎn)能還未明顯恢復(fù)時(shí),生豬壓欄有利于增加豬肉供應(yīng)。到2021年,生豬產(chǎn)能快速回升,這種模式引發(fā)今年2月以來(lái)持續(xù)20多周的豬價(jià)下行。
 
  同時(shí),基于當(dāng)前豬價(jià)暴跌,林國(guó)發(fā)認(rèn)為,不宜直接判斷為生豬產(chǎn)能過(guò)剩。從當(dāng)前情況來(lái)看,生豬產(chǎn)能更大可能處于平衡狀態(tài)。隨著大型養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)能持續(xù)釋放,下半年生豬產(chǎn)能大概率過(guò)剩,行業(yè)進(jìn)入拼效率、拼成本階段。
 
  出于對(duì)豬肉進(jìn)口量激增的重視,2019年9月,國(guó)務(wù)院辦公廳下發(fā)《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見(jiàn)》,首次提出“豬肉自給率”指標(biāo),確定了“保持在95%左右”的目標(biāo)。
 
  與之一脈相承,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部委8月6日發(fā)布的《意見(jiàn)》,明確提出了5—10年的行業(yè)發(fā)展目標(biāo),包括豬肉自給率保持在95%左右。
 
  林國(guó)發(fā)稱,如果將95%的豬肉自給率折算成豬肉、生豬,意味著政府希望將豬肉進(jìn)口量控制在每年250萬(wàn)噸-300萬(wàn)噸,或每年生豬出欄量達(dá)到6.5億-7億頭,處于2015-2018年的正常水平。
 
  促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)“持續(xù)健康”發(fā)展
 
  《意見(jiàn)》著眼于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)“持續(xù)健康”發(fā)展。明確提出,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)長(zhǎng)效性支持政策。
 
  業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,豬價(jià)的周期性波動(dòng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中一種正常的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,“豬周期”不可能消失,只能減少波動(dòng)幅度。
 
  《意見(jiàn)》也提出,建立以能繁母豬存欄量為核心指標(biāo)的逆周期調(diào)控機(jī)制,完善和強(qiáng)化調(diào)控政策措施,熨平“豬周期”波動(dòng)。朱增勇稱,豬肉的市場(chǎng)價(jià)格,主要受到市場(chǎng)供求規(guī)律的影響。疫病、人口和消費(fèi)結(jié)構(gòu)、環(huán)保規(guī)制、貿(mào)易、規(guī)?;降纫蛩?,會(huì)影響“豬周期”的波動(dòng)幅度和周期時(shí)間。
 
  他提到,以往周期支持政策多于豬價(jià)上漲時(shí)出臺(tái),雖然助推了產(chǎn)能恢復(fù),但同時(shí)也導(dǎo)致非理性的補(bǔ)欄擴(kuò)產(chǎn),給下一輪周期的產(chǎn)能過(guò)剩帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。豬價(jià)下行周期,更需要生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能的適度干預(yù),以反周期生產(chǎn)調(diào)控為主,輔以短期政府儲(chǔ)備肉收儲(chǔ),降低生豬產(chǎn)能的周期性波動(dòng),防止生豬產(chǎn)能因?yàn)檎{(diào)減速度和幅度過(guò)大,出現(xiàn)豬價(jià)過(guò)快上漲的風(fēng)險(xiǎn)。
 
  林國(guó)發(fā)建議,農(nóng)業(yè)主管部門要及時(shí)公布產(chǎn)業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù),減少市場(chǎng)猜疑。同時(shí),養(yǎng)豬巨頭要充分利用生豬期貨套期保值,在豬價(jià)熊市的時(shí)候,避免被迫大量淘汰產(chǎn)能,導(dǎo)致后期豬價(jià)上漲。在豬價(jià)牛市的時(shí)候,通過(guò)賣出期貨提前鎖定利潤(rùn),加快產(chǎn)能提升,這樣有利于企業(yè)的長(zhǎng)期規(guī)劃。
 

“四大豬企”中報(bào)預(yù)報(bào)呈“三虧一降”,牧原股份養(yǎng)豬成本全行業(yè)最低,豬價(jià)何時(shí)才能反彈?


  豬企中報(bào)呈普遍虧損受到非洲豬瘟疫情的影響,國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)歷了2019年、2020年的景氣周期后,伴隨著疫情的逐步控制和生豬產(chǎn)能的持續(xù)恢復(fù),生豬市場(chǎng)今年持續(xù)走弱,行業(yè)整體普遍呈現(xiàn)虧損狀態(tài)。

  隨著時(shí)間進(jìn)入下半年,上市豬企的上半年業(yè)績(jī)預(yù)報(bào)于近日密集公布,受豬價(jià)下跌的影響,豬企期中成績(jī)普遍不理想,其中,新希望虧損幅度最大,凈利潤(rùn)預(yù)虧29.5億-34.5億元。豬企中報(bào)呈普遍虧損受到非洲豬瘟疫情的影響,國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)歷了2019年、2020年的景氣周期后,伴隨著疫情的逐步控制和生豬產(chǎn)能的持續(xù)恢復(fù),生豬市場(chǎng)今年持續(xù)走弱,行業(yè)整體普遍呈現(xiàn)虧損狀態(tài)。

  近期,上市豬企2021年半年報(bào)業(yè)績(jī)預(yù)告陸續(xù)出爐,牧原股份、正邦科技、新希望和溫氏股份“四大豬企”中報(bào)預(yù)報(bào)呈現(xiàn)“三虧一降”,其他規(guī)模稍小的豬企如傲農(nóng)生物等,中報(bào)預(yù)報(bào)也不樂(lè)觀。

  新希望業(yè)績(jī)預(yù)告表示,預(yù)計(jì)中報(bào)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損29.5億-34.5億元,相比去年由盈轉(zhuǎn)虧,虧損幅度也是“四大豬企”中幅度最大的。值得注意的是,去年同期新希望的盈利是31.64億元,也就是說(shuō)新希望今年上半年差不多虧掉了去年上半年的所有盈利。

  溫氏股份、正邦科技預(yù)計(jì)虧損分別為22.6億-25.6億元、12億-14.5億元,兩家公司同樣由盈轉(zhuǎn)虧。四家公司中,僅牧原股份盈利。據(jù)牧原股份業(yè)績(jī)預(yù)告顯示,上半年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)94億-102億元,但仍比去年同期下降12.83%-5.42%。傲農(nóng)生物、正虹科技等體量較小的公司也出現(xiàn)虧損或業(yè)績(jī)下滑的情況。

  對(duì)于業(yè)績(jī)下滑的原因,相關(guān)上市公司普遍表示,生豬養(yǎng)殖綜合成本增加、生豬市場(chǎng)銷售價(jià)格大幅下跌等多重因素疊加導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)虧損,部分企業(yè)還對(duì)存貨進(jìn)行了跌價(jià)準(zhǔn)備計(jì)提,進(jìn)一步加大了虧損額度。對(duì)于生豬養(yǎng)殖企業(yè)的業(yè)績(jī)“變臉”,中信建投研報(bào)表示,由于豬價(jià)的持續(xù)性下跌和養(yǎng)殖成本的上漲,生豬養(yǎng)殖企業(yè)業(yè)績(jī)也受到較大影響。未來(lái)一段時(shí)期,生豬養(yǎng)殖企業(yè)的重心或?qū)淖非笠?guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向成本控制,或是尋求二者間的平衡,以應(yīng)對(duì)下行周期的挑戰(zhàn)。

  此外,從2021年上半年頭部豬企的養(yǎng)殖表現(xiàn)看,上半年豬企出欄量分化明顯,牧原股份年度目標(biāo)完成度較高。豬價(jià)下跌疊加成本上漲,上市豬企6月份已全面虧損。頭部豬企成本控制差異較大,成為業(yè)績(jī)分化的重要因素。產(chǎn)能釋放供應(yīng)過(guò)剩致豬價(jià)下跌從生豬市場(chǎng)來(lái)看,去年我國(guó)生豬產(chǎn)能快速增長(zhǎng),今年隨著產(chǎn)能釋放,供應(yīng)過(guò)剩導(dǎo)致生豬價(jià)格持續(xù)下跌,尤其是二季度以來(lái),豬價(jià)大幅回落的情況下,市場(chǎng)對(duì)上市豬企上半年的業(yè)績(jī)產(chǎn)生悲觀預(yù)期。當(dāng)前豬價(jià)已跌至16元/公斤以下,相較于年初高點(diǎn)(36元/公斤),累計(jì)跌幅超50%,反映在股價(jià)上,年初至今,新希望、溫氏股份、牧原股份股價(jià)累計(jì)下跌44.96%、29.39%、6.54%。

  從養(yǎng)豬龍頭來(lái)看,也就牧原還稍好些,原因在于牧原的成本優(yōu)勢(shì)。

  牧原一季度養(yǎng)殖成本尚不過(guò)16元/公斤,該公司2021年全年成本控制目標(biāo)為14元/公斤以下,公司在7月26日投資者調(diào)研活動(dòng)中表示預(yù)計(jì)下半年或階段性達(dá)到14元/公斤的成本目標(biāo)。關(guān)于行業(yè)成本,公司并沒(méi)有相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),之前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)人士在采訪中提到,生豬養(yǎng)殖成本約每公斤17元。由此可以看出,牧原的成本明顯是低于行業(yè)整體的。同時(shí)公司在該場(chǎng)調(diào)研活動(dòng)中表示,明年(2022年)成本下降還具有一定的空間,公司希望通過(guò)提升豬群健康水平,提高成活率等措施降低公司成本。

  溫氏股份在成本控制方面,公司表示,就目前的防控水平和要求來(lái)看,公司下半年肉豬完全成本目標(biāo)降至10元/斤左右,明年降至8元/斤以下??雌饋?lái)似乎比牧原的成本控制還強(qiáng)?

  正邦科技對(duì)于虧損表示受國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)價(jià)格下滑的影響,導(dǎo)致公司業(yè)績(jī)階段性承壓。分季度看,公司基本面持續(xù)向好:得益于種群效率及公司精益化管理水平的提升,二季度較一季度的完全成本有較大幅度下降。

  何時(shí)才能反彈?

  豬價(jià)和業(yè)績(jī)持續(xù)下跌,無(wú)論是公司還是市場(chǎng)紛紛都盼望著價(jià)格拐點(diǎn)的到來(lái)。實(shí)際上,在今年6月底有過(guò)一波短暫的上漲。

  6月28日,豬肉股集體大漲。截至當(dāng)日收盤,豬產(chǎn)業(yè)指數(shù)漲逾4%。“豬茅”牧原股份跳空高開(kāi),全天漲8.24%,板塊下其他個(gè)股也多數(shù)漲約5%。

  而從當(dāng)時(shí)豬肉股的異動(dòng)來(lái)看,是有一定基本面支撐的。與豬肉現(xiàn)貨關(guān)聯(lián)度最大的生豬期貨在當(dāng)時(shí)出現(xiàn)了連續(xù)反彈。當(dāng)時(shí)的生豬2109合約6月22日見(jiàn)底,此后三個(gè)交易日(6月22、23、25日)反彈。

  但不幸的是,6月底的短暫反彈似乎是曇花一現(xiàn),以牧原股份的股價(jià)為例,6月28日的大漲,就是短期的高點(diǎn),此后一路下跌至今。若有投資者在當(dāng)日按突破策略買入,顯然已經(jīng)止損出局。而期貨生豬2109合約的價(jià)格雖然在6月底后沒(méi)有繼續(xù)下跌,但也一直維持震蕩走勢(shì),并沒(méi)有反彈上漲。這也許可以從7月份的連續(xù)3次收儲(chǔ)穩(wěn)定了市場(chǎng)預(yù)期來(lái)解釋。

  那么何時(shí)才能迎來(lái)價(jià)格拐點(diǎn)呢?權(quán)威人士的解讀似乎比較謹(jǐn)慎。央視財(cái)經(jīng)評(píng)論員王超在近日表示,每一輪豬周期價(jià)格上漲和下跌的時(shí)間大概是一年半到兩年,按照以往豬周期的運(yùn)行規(guī)律,下輪豬周期拐點(diǎn)在明年下半年之后出現(xiàn)的概率較大。

  安信證券也在7月25日研報(bào)中表示,行業(yè)供需的失衡狀況短期較難扭轉(zhuǎn),預(yù)計(jì)短期市場(chǎng)震蕩僵持的態(tài)勢(shì)仍將持續(xù)。


農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部門:用5-10年時(shí)間使豬肉自給率保持在95%左右


各省、自治區(qū)、直轄市人民政府,新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán),國(guó)務(wù)院各部委、各直屬機(jī)構(gòu):

  2019年以來(lái),針對(duì)生豬產(chǎn)能嚴(yán)重下滑、豬肉價(jià)格大幅上漲等嚴(yán)峻形勢(shì),各地區(qū)各有關(guān)部門認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署,出臺(tái)了一系列穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障市場(chǎng)供應(yīng)的政策措施,逐步將生豬生產(chǎn)恢復(fù)到常年水平。但長(zhǎng)期困擾生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)能大幅波動(dòng)問(wèn)題尚未根本破解,產(chǎn)能恢復(fù)后市場(chǎng)價(jià)格再度陷入低迷,部分生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)虧損,一些地方政策出現(xiàn)反復(fù),生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的基礎(chǔ)仍不牢固。為鞏固生豬產(chǎn)能恢復(fù)成果,防止產(chǎn)能大幅波動(dòng),促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,經(jīng)國(guó)務(wù)院同意,現(xiàn)提出如下意見(jiàn)。

  一、總體要求

  (一)指導(dǎo)思想。以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),全面貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中全會(huì)精神,按照黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署,以保障豬肉基本自給為目標(biāo),建立預(yù)警及時(shí)、措施精準(zhǔn)、響應(yīng)高效的生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機(jī)制,激發(fā)市場(chǎng)主體發(fā)展活力,不斷提升生豬產(chǎn)業(yè)質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力,形成長(zhǎng)期穩(wěn)定的豬肉供應(yīng)安全保障能力,更好滿足人民群眾消費(fèi)需求。

  (二)工作原則。

  精準(zhǔn)調(diào)控,穩(wěn)定發(fā)展??偨Y(jié)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警,完善調(diào)控機(jī)制,注重預(yù)調(diào)早調(diào)微調(diào),保持合理生豬產(chǎn)能水平,有效調(diào)控產(chǎn)銷異常變化,確保生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)基本穩(wěn)定。

  市場(chǎng)導(dǎo)向,有序發(fā)展。充分發(fā)揮市場(chǎng)決定性作用,更好發(fā)揮政府作用。落實(shí)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供省負(fù)總責(zé),穩(wěn)定長(zhǎng)效性支持政策,更多用市場(chǎng)化方式緩解“豬周期”波動(dòng),努力保持豬肉價(jià)格在合理范圍。

  重點(diǎn)突破,轉(zhuǎn)型發(fā)展。以疫病防控、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、屠宰加工、養(yǎng)殖廢棄物資源化利用為突破口,加快補(bǔ)齊生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板和弱項(xiàng),不斷推進(jìn)節(jié)本提質(zhì)增效。

  (三)發(fā)展目標(biāo)。用5―10年時(shí)間,基本形成產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好、調(diào)控有效的生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局,產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力大幅提升,疫病防控能力明顯增強(qiáng),政策保障體系基本完善,市場(chǎng)周期性波動(dòng)得到有效緩解,豬肉供應(yīng)安全保障能力持續(xù)增強(qiáng),自給率保持在95%左右。

  二、穩(wěn)定生豬生產(chǎn)長(zhǎng)效性支持政策

  (四)穩(wěn)定生豬貸款政策。銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)要及時(shí)總結(jié)各地試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),加快推廣土地經(jīng)營(yíng)權(quán)、養(yǎng)殖圈舍、大型養(yǎng)殖機(jī)械和生豬活體抵押貸款。對(duì)符合授信條件但暫時(shí)經(jīng)營(yíng)困難的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)和屠宰加工企業(yè),不得隨意限貸、抽貸、斷貸。支持將符合農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行職能定位和政策性業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的生豬養(yǎng)殖相關(guān)貸款按程序納入政策性業(yè)務(wù)范圍。(人民銀行、財(cái)政部、銀保監(jiān)會(huì)等按職責(zé)分工負(fù)責(zé))

  (五)完善生豬政策性保險(xiǎn)。深入推進(jìn)生豬養(yǎng)殖保險(xiǎn),穩(wěn)定能繁母豬、育肥豬保險(xiǎn)保額,根據(jù)生產(chǎn)成本變動(dòng)對(duì)保額進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整,增強(qiáng)保險(xiǎn)產(chǎn)品吸引力,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)愿保盡保。鼓勵(lì)和支持有條件的地方開(kāi)展并擴(kuò)大生豬收入保險(xiǎn),進(jìn)一步提升保障水平、降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。開(kāi)展病死豬無(wú)害化處理與保險(xiǎn)聯(lián)動(dòng)機(jī)制建設(shè)試點(diǎn),建立健全有關(guān)部門和保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)的信息共享機(jī)制。(財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、銀保監(jiān)會(huì)等按職責(zé)分工負(fù)責(zé))

  (六)持續(xù)優(yōu)化環(huán)境管理服務(wù)。加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè),各地不得超越法律法規(guī)規(guī)定隨意擴(kuò)大禁養(yǎng)區(qū)范圍,不得以行政手段對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)實(shí)施強(qiáng)行清退,切實(shí)保障養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)合法權(quán)益。深入推進(jìn)生豬規(guī)模養(yǎng)殖項(xiàng)目環(huán)評(píng)“放管服”改革,繼續(xù)對(duì)年出欄5000頭以下的生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目實(shí)行備案管理、對(duì)年出欄5000頭及以上和涉及環(huán)境敏感區(qū)的生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目按規(guī)定實(shí)行審批。(生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等按職責(zé)分工負(fù)責(zé))

  三、建立生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機(jī)制

  (七)保持能繁母豬合理存欄水平。“十四五”期間,全國(guó)能繁母豬存欄量穩(wěn)定在4300萬(wàn)頭左右、最低保有量不少于4000萬(wàn)頭,后續(xù)根據(jù)豬肉消費(fèi)和母豬繁殖率等變化動(dòng)態(tài)調(diào)整。以能繁母豬存欄量變化率為核心調(diào)控指標(biāo),建立異常變化自動(dòng)觸發(fā)調(diào)控機(jī)制,當(dāng)月度同比變化率超過(guò)5%時(shí),采取預(yù)警引導(dǎo)、鼓勵(lì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)加快補(bǔ)欄二元母豬或淘汰低產(chǎn)母豬等措施,促使能繁母豬存欄量回歸合理區(qū)間。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部等按職責(zé)分工負(fù)責(zé))

  (八)穩(wěn)定規(guī)模豬場(chǎng)存量。將年出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)納入全國(guó)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)系統(tǒng)備案,動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,保持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)數(shù)量總體穩(wěn)定。不得違法拆除規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶),確需拆除的,各地要安排養(yǎng)殖用地支持其異地重建,并給予合理經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。對(duì)年出欄1萬(wàn)頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),掛牌建立國(guó)家級(jí)生豬產(chǎn)能調(diào)控基地,各地可結(jié)合本地區(qū)實(shí)際建立相應(yīng)層級(jí)的生豬產(chǎn)能調(diào)控基地。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé))

  (九)建立生豬產(chǎn)能分級(jí)調(diào)控責(zé)任制。嚴(yán)格落實(shí)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供省負(fù)總責(zé)和“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,將能繁母豬存欄量和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)保有量等指標(biāo)任務(wù)下達(dá)到各省(自治區(qū)、直轄市),各省(自治區(qū)、直轄市)要制定本行政區(qū)域的生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案。定期組織對(duì)各省(自治區(qū)、直轄市)生豬產(chǎn)能調(diào)控政策落實(shí)情況進(jìn)行考核,強(qiáng)化考核結(jié)果運(yùn)用。繼續(xù)執(zhí)行生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)政策,支持地方發(fā)展生豬生產(chǎn)。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部等按職責(zé)分工負(fù)責(zé))

  (十)強(qiáng)化政策調(diào)控保障。當(dāng)本省(自治區(qū)、直轄市)能繁母豬存欄量月度同比減少10%或生豬養(yǎng)殖連續(xù)嚴(yán)重虧損3個(gè)月以上時(shí),各地可按規(guī)定統(tǒng)籌相關(guān)資金對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)給予一次性臨時(shí)救助補(bǔ)貼。人民銀行要發(fā)揮支農(nóng)、支小再貸款引導(dǎo)作用,支持地方法人金融機(jī)構(gòu)擴(kuò)大對(duì)符合條件的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)信貸投放,地方可按規(guī)定統(tǒng)籌資金給予貼息補(bǔ)助。能繁母豬存欄量在合理區(qū)間波動(dòng),但種豬生產(chǎn)供應(yīng)、新生仔豬數(shù)量或生豬存欄量出現(xiàn)異常減少等情況時(shí),要及時(shí)研究并采取針對(duì)性政策措施,防范生產(chǎn)大幅下降。中央財(cái)政將結(jié)合各省(自治區(qū)、直轄市)全年落實(shí)穩(wěn)定生豬產(chǎn)能和資金投入情況,在安排下一年度相關(guān)轉(zhuǎn)移支付資金時(shí)予以適當(dāng)傾斜。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部、人民銀行等按職責(zé)分工負(fù)責(zé))

  四、完善生豬穩(wěn)產(chǎn)保供綜合應(yīng)急體系

  (十一)強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測(cè)預(yù)警。建立生豬產(chǎn)業(yè)綜合信息平臺(tái),定期發(fā)布全產(chǎn)業(yè)鏈重要信息數(shù)據(jù)。加強(qiáng)數(shù)據(jù)的采集分析預(yù)警,建立完善信息會(huì)商和發(fā)布機(jī)制,及時(shí)回應(yīng)產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)和突發(fā)性問(wèn)題,加強(qiáng)宣傳解讀,合理引導(dǎo)市場(chǎng)預(yù)期。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)展改革委、商務(wù)部、海關(guān)總署、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、銀保監(jiān)會(huì)、證監(jiān)會(huì)等按職責(zé)分工負(fù)責(zé))

  (十二)抓好生豬疫病防控。落實(shí)動(dòng)物防疫地方政府屬地管理、行業(yè)部門監(jiān)管和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體等三方責(zé)任。強(qiáng)化非洲豬瘟常態(tài)化防控,實(shí)行閉環(huán)管理,及時(shí)堵塞漏洞。分類推進(jìn)口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等重點(diǎn)豬病防控,做好仔豬腹瀉等常見(jiàn)病防控。以種豬場(chǎng)為重點(diǎn),深入推進(jìn)偽狂犬病等垂直傳播疫病凈化。加強(qiáng)部門協(xié)作,聯(lián)合開(kāi)展案件查處、溯源追蹤等工作。推進(jìn)非洲豬瘟等疫病疫苗和診斷試劑科研攻關(guān)。建立基于防疫水平的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)分級(jí)管理制度,鼓勵(lì)和支持具備條件的地區(qū)和養(yǎng)殖場(chǎng)創(chuàng)建重點(diǎn)豬病無(wú)疫區(qū)、無(wú)疫小區(qū)。加快推進(jìn)非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病分區(qū)防控。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)展改革委、公安部、財(cái)政部、交通運(yùn)輸部等按職責(zé)分工負(fù)責(zé))

  (十三)加強(qiáng)豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)。實(shí)施《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》,保有一定數(shù)量的政府豬肉常規(guī)儲(chǔ)備,保持必要調(diào)節(jié)能力。根據(jù)不同預(yù)警情形,分國(guó)家和地方層面及時(shí)啟動(dòng)儲(chǔ)備肉投放或增加臨時(shí)收儲(chǔ)等響應(yīng)措施,有效調(diào)控市場(chǎng)異常變化。根據(jù)國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能和市場(chǎng)需求情況,科學(xué)引導(dǎo)進(jìn)口節(jié)奏。(國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、海關(guān)總署等按職責(zé)分工負(fù)責(zé))

  五、持續(xù)推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化

  (十四)協(xié)同推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和中小養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)發(fā)展。繼續(xù)實(shí)施農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策,對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)購(gòu)置自動(dòng)飼喂、環(huán)境控制、疫病防控、廢棄物處理等農(nóng)機(jī)裝備給予積極支持。以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、精細(xì)化管理為重點(diǎn),持續(xù)開(kāi)展生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建,發(fā)揮標(biāo)桿示范場(chǎng)的引領(lǐng)帶動(dòng)作用。支持龍頭企業(yè)與中小養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)建立穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù),幫扶帶動(dòng)中小養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部等按職責(zé)分工負(fù)責(zé))

  (十五)建設(shè)現(xiàn)代生豬種業(yè)。全面開(kāi)展豬遺傳資源普查,加強(qiáng)國(guó)家級(jí)保種場(chǎng)、保護(hù)區(qū)和基因庫(kù)建設(shè),提高優(yōu)良品種資源保護(hù)水平。深入實(shí)施全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃,堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合,支持國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)開(kāi)展商業(yè)化聯(lián)合育種,持續(xù)提高生產(chǎn)性能水平。實(shí)施生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目,加快品種改良進(jìn)程。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部等按職責(zé)分工負(fù)責(zé))

  (十六)優(yōu)化生豬屠宰加工布局。結(jié)合生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃,科學(xué)設(shè)置屠宰產(chǎn)能,調(diào)整屠宰加工布局,化解結(jié)構(gòu)性產(chǎn)能過(guò)剩。繼續(xù)開(kāi)展生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建,鼓勵(lì)和支持主產(chǎn)區(qū)生豬屠宰加工企業(yè)改造屠宰加工、冷鏈儲(chǔ)藏和運(yùn)輸設(shè)施,推動(dòng)主銷區(qū)城市屠宰加工企業(yè)改造提升低溫加工處理中心、冷鏈集配中心、冷鮮肉配送點(diǎn),促進(jìn)產(chǎn)銷銜接。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)展改革委、商務(wù)部等按職責(zé)分工負(fù)責(zé))

  (十七)加快養(yǎng)殖廢棄物資源化利用。以還田利用為重點(diǎn),支持整縣實(shí)施糞污資源化利用項(xiàng)目,推進(jìn)綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)。推行養(yǎng)殖糞污養(yǎng)分平衡管理制度。鼓勵(lì)在規(guī)模種植基地周邊建設(shè)與消納能力相配套的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶),促進(jìn)種養(yǎng)良性循環(huán)。加快培育社會(huì)化服務(wù)組織,推動(dòng)養(yǎng)殖糞污就近就地利用,促進(jìn)綠色循環(huán)發(fā)展。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)展改革委、生態(tài)環(huán)境部等按職責(zé)分工負(fù)責(zé))


拆豬場(chǎng)要補(bǔ)償!保持能繁母豬4000-4300萬(wàn)頭!農(nóng)業(yè)農(nóng)村部答記者問(wèn)


  近日,經(jīng)國(guó)務(wù)院同意,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、生態(tài)環(huán)境部、商務(wù)部、銀保監(jiān)會(huì)等6部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》)。記者就《意見(jiàn)》出臺(tái)的背景和重要舉措采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人。

  近幾年,生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作受到高度重視,國(guó)務(wù)院辦公廳兩次出臺(tái)文件。此次又專門出臺(tái)促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn),是出于什么考慮?

  生豬生產(chǎn)和豬肉供應(yīng)是關(guān)乎群眾生活、物價(jià)穩(wěn)定、農(nóng)民增收的大事,黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視生豬穩(wěn)產(chǎn)保供。7月28日,國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議確定穩(wěn)定生豬產(chǎn)能的措施,促進(jìn)保供穩(wěn)價(jià),增強(qiáng)豬肉安全供應(yīng)保障能力。7月30日,中央政治局召開(kāi)會(huì)議對(duì)下半年經(jīng)濟(jì)工作作出部署,再次強(qiáng)調(diào)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。

  新世紀(jì)以來(lái),我國(guó)生豬生產(chǎn)出現(xiàn)了5次較大波動(dòng),尤其是最近一次,生豬存欄量和能繁母豬存欄量大幅減少,而且疊加非洲豬瘟疫情和新冠肺炎疫情影響,恢復(fù)難度很大。按照黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署,在各地各有關(guān)部門共同努力下,目前生豬生產(chǎn)已完全恢復(fù),豬肉市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)充裕,價(jià)格明顯回落。但也要看到,生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)依然不牢固。近一個(gè)時(shí)期,豬肉價(jià)格回落較快,生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損,養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)發(fā)展生產(chǎn)積極性受挫?;鶎臃从?,2019年出臺(tái)的深受養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)歡迎的用地、環(huán)保和保險(xiǎn)等政策有收緊趨勢(shì),一些地方在政策上“急轉(zhuǎn)彎”,可能會(huì)進(jìn)一步放大市場(chǎng)不景氣帶來(lái)的影響,再次造成產(chǎn)能大幅下降,加上養(yǎng)殖成本上升和非洲豬瘟疫情的不確定性,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障市場(chǎng)供應(yīng)的任務(wù)十分艱巨。

  出臺(tái)《意見(jiàn)》,就是要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向,鞏固生豬產(chǎn)能恢復(fù)成果,構(gòu)建穩(wěn)產(chǎn)保供的長(zhǎng)效機(jī)制,穩(wěn)定和延續(xù)長(zhǎng)效性支持政策,建立生產(chǎn)逆周期調(diào)控機(jī)制,防止產(chǎn)能大幅波動(dòng),促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,不斷提升豬肉供應(yīng)安全保障能力。

  《意見(jiàn)》有哪些目標(biāo)和舉措?

  《意見(jiàn)》共分為5部分17條,明確生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想、工作原則、發(fā)展目標(biāo),強(qiáng)調(diào)落實(shí)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供省負(fù)總責(zé),突出生豬產(chǎn)能調(diào)控的關(guān)鍵措施,是指導(dǎo)今后一個(gè)時(shí)期我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件。

  《意見(jiàn)》提出,以保障豬肉基本自給為目標(biāo),建立預(yù)警及時(shí)、措施精準(zhǔn)、響應(yīng)高效的生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機(jī)制,用5-10年時(shí)間,基本形成產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好、調(diào)控有效的生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局,市場(chǎng)周期性波動(dòng)得到有效緩解,豬肉自給率保持在95%左右。

  《意見(jiàn)》提出四方面主要措施:

  一是穩(wěn)定生豬生產(chǎn)長(zhǎng)效性支持政策。穩(wěn)定生豬貸款政策,支持將符合條件的生豬養(yǎng)殖相關(guān)貸款按程序納入政策性業(yè)務(wù)范圍。完善生豬政策性保險(xiǎn),鼓勵(lì)和支持有條件的地方開(kāi)展并擴(kuò)大生豬收入保險(xiǎn)。深入推進(jìn)生豬規(guī)模養(yǎng)殖項(xiàng)目環(huán)評(píng)“放管服”改革,各地不得超越法律法規(guī)規(guī)定隨意擴(kuò)大禁養(yǎng)區(qū)范圍。

  二是建立生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機(jī)制。把住能繁母豬這個(gè)生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)的“總開(kāi)關(guān)”,將能繁母豬存欄量月度同比變化率正負(fù)5%和10%作為調(diào)控基準(zhǔn),建立異常變化自動(dòng)觸發(fā)調(diào)控機(jī)制,重點(diǎn)是避免能繁母豬存欄量過(guò)度下降埋下供應(yīng)隱患。

  三是完善生豬穩(wěn)產(chǎn)保供綜合應(yīng)急體系。建立生豬產(chǎn)業(yè)綜合信息平臺(tái),強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測(cè)預(yù)警,抓好非洲豬瘟等重大疫病防控,加強(qiáng)豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié),科學(xué)引導(dǎo)豬肉進(jìn)口節(jié)奏。

  四是持續(xù)推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。帶動(dòng)中小養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,建設(shè)現(xiàn)代生豬種業(yè),優(yōu)化生豬屠宰加工布局,加快養(yǎng)殖廢棄物資源化利用。

  這一輪生豬生產(chǎn)恢復(fù)較快的主要原因是什么?目前生豬生產(chǎn)恢復(fù)和豬肉市場(chǎng)供應(yīng)情況怎樣?

  與之前相比,本輪“豬周期”出現(xiàn)了四個(gè)“前所未有”。一是產(chǎn)能降幅之深和價(jià)格漲幅之大前所未有,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),產(chǎn)能低谷時(shí)能繁母豬和生豬存欄同比減少了40%左右,2020年2月第4周豬肉價(jià)格同比漲幅165%。二是政策支持力度之大前所未有,中央明確了生豬穩(wěn)產(chǎn)保供省負(fù)總責(zé)的要求,有關(guān)部門密集出臺(tái)了19項(xiàng)扶持政策,養(yǎng)殖用地、環(huán)評(píng)和信貸等政策取得重大突破。三是生產(chǎn)恢復(fù)之快前所未有,從嚴(yán)重滑坡到恢復(fù)正常大約用了一年半的時(shí)間,以往“豬周期”恢復(fù)時(shí)間平均2年。四是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型效果之好前所未有,一大批高水平的規(guī)模豬場(chǎng)快速崛起,一批中小養(yǎng)殖戶改造提升步入規(guī)模養(yǎng)殖行列。2020年生豬養(yǎng)殖規(guī)?;蔬_(dá)到57.1%,比上年提高4.1個(gè)百分點(diǎn),快于常年平均2個(gè)百分點(diǎn)的速度。

  針對(duì)生豬產(chǎn)能嚴(yán)重下滑的嚴(yán)峻形勢(shì),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)三年把恢復(fù)生豬生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的重大任務(wù),會(huì)同有關(guān)部門綜合施策,全力推動(dòng)生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)。一是壓緊壓實(shí)地方責(zé)任。制定實(shí)施生豬生產(chǎn)恢復(fù)三年行動(dòng)方案,將經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的生產(chǎn)恢復(fù)任務(wù)目標(biāo)分解到省,督促地方落實(shí)省負(fù)總責(zé)和“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。二是推動(dòng)落實(shí)扶持政策。會(huì)同有關(guān)部門出臺(tái)基建、獎(jiǎng)補(bǔ)、用地、環(huán)評(píng)、交通、金融等扶持政策,建立部門會(huì)商機(jī)制,協(xié)調(diào)解決政策落實(shí)中的困難和問(wèn)題。三是抓大帶小發(fā)展生產(chǎn)。支持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)改善設(shè)施裝備條件,實(shí)施“龍頭企業(yè)帶萬(wàn)戶”生豬產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目。對(duì)年出欄500頭以上的18萬(wàn)家規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)全覆蓋監(jiān)測(cè),及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息,穩(wěn)定生產(chǎn)信心和市場(chǎng)預(yù)期。四是有效管控疫病風(fēng)險(xiǎn)。兼顧生產(chǎn)和保供,不斷調(diào)整優(yōu)化非洲豬瘟防控策略,防止非洲豬瘟疫情蔓延。努力克服新冠肺炎疫情影響,暢通飼料、種豬、仔豬調(diào)運(yùn)。

  目前,生豬生產(chǎn)已完全恢復(fù),三年行動(dòng)方案確立的目標(biāo)任務(wù)提前完成。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),6月末全國(guó)生豬存欄量4.39億頭、恢復(fù)到2017年年末的99.4%;其中,能繁母豬存欄量4564萬(wàn)頭、恢復(fù)到2017年年末的102.1%。上半年豬肉產(chǎn)量2715萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)35.9%。7月份最后一周,全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格為每公斤25.93元,比本輪“豬周期”最高價(jià)(2020年2月第3周)低33.71元、降幅56.5%。豬價(jià)回落,養(yǎng)殖利潤(rùn)持續(xù)收窄,不少養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)加快淘汰低產(chǎn)母豬,優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)。

  下半年是豬肉的消費(fèi)旺季,受生產(chǎn)增長(zhǎng)慣性的影響,肥豬出欄也會(huì)有所增加。綜合判斷,豬肉市場(chǎng)供需在一定時(shí)期內(nèi)會(huì)維持基本平衡,養(yǎng)豬業(yè)有望保持適當(dāng)盈利,但養(yǎng)豬的高利潤(rùn)階段已經(jīng)過(guò)去。建議養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)多關(guān)注農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)發(fā)布的生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)數(shù)據(jù),按照正常生產(chǎn)計(jì)劃有序出欄,不要聽(tīng)信謠言以投機(jī)心態(tài)安排生產(chǎn),多在節(jié)本增效上下功夫。

  《意見(jiàn)》提出了建立生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機(jī)制,這是一個(gè)新舉措,能不能詳細(xì)介紹一下?

  能繁母豬是生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)的“總開(kāi)關(guān)”,“有母就有小,有小不愁大”,只要能繁母豬存欄量變動(dòng)不大,仔豬生產(chǎn)就有保障,生豬市場(chǎng)供應(yīng)和豬肉價(jià)格就能保持相對(duì)穩(wěn)定。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),自2009年以來(lái)我國(guó)生豬生產(chǎn)共有4次大波動(dòng)(平均3年發(fā)生一次),恰好對(duì)應(yīng)能繁母豬存欄量月度同比變動(dòng)超過(guò)5%時(shí)的4次情況。因此,《意見(jiàn)》提出建立以能繁母豬存欄量為核心指標(biāo)的逆周期調(diào)控機(jī)制,完善和強(qiáng)化調(diào)控政策措施,熨平“豬周期”波動(dòng)。

  一是保持能繁母豬合理存欄水平。以正常年份(2017年)豬肉產(chǎn)量5500萬(wàn)噸為參照,設(shè)定全國(guó)能繁母豬存欄量穩(wěn)定在4300萬(wàn)頭、最低保有量4000萬(wàn)頭。動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)全國(guó)能繁母豬月度同比變化情況,當(dāng)月度同比變化率超過(guò)5%時(shí),采取預(yù)警引導(dǎo)、鼓勵(lì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)加快補(bǔ)欄二元母豬或淘汰低產(chǎn)母豬等措施,促使能繁母豬存欄量回歸合理區(qū)間;當(dāng)月度同比減少10%或生豬養(yǎng)殖連續(xù)嚴(yán)重虧損3個(gè)月以上時(shí),督促地方政府及時(shí)啟動(dòng)救助措施。

  二是穩(wěn)定規(guī)模豬場(chǎng)存量。將年出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)納入全國(guó)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)系統(tǒng)備案,中央到地方分級(jí)建立生豬產(chǎn)能調(diào)控基地。還明確提出,不得違法拆除規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶),確需拆除的,各地要安排養(yǎng)殖用地支持其異地重建,并給予合理經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

  三是落實(shí)分級(jí)調(diào)控責(zé)任和政策保障。重點(diǎn)是落實(shí)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供省負(fù)總責(zé)和“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,并定期組織考核各地生豬產(chǎn)能調(diào)控政策落實(shí)情況。要求各省在生豬產(chǎn)能出現(xiàn)大幅波動(dòng)的時(shí)候,及時(shí)采取臨時(shí)救助補(bǔ)貼、貸款貼息補(bǔ)助等措施。中央財(cái)政將結(jié)合各省落實(shí)穩(wěn)定生豬產(chǎn)能和資金投入情況,在安排相關(guān)轉(zhuǎn)移支付資金時(shí)予以適當(dāng)傾斜。

  下一步,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將制定生豬產(chǎn)能調(diào)控的實(shí)施方案,將能繁母豬存欄量和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)保有量等指標(biāo)任務(wù)下達(dá)到各省,并指導(dǎo)各省制定細(xì)化落實(shí)方案,盡快將《意見(jiàn)》提出的生豬產(chǎn)能調(diào)控措施落實(shí)落地。同時(shí),產(chǎn)能調(diào)控方案將與國(guó)家發(fā)展改革委等部門印發(fā)的政府豬肉儲(chǔ)備預(yù)案協(xié)同發(fā)力,形成產(chǎn)能調(diào)控與市場(chǎng)調(diào)控相互配合,源頭預(yù)先調(diào)控和產(chǎn)品終端調(diào)控互相補(bǔ)充的格局,更好促進(jìn)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供。

  對(duì)于落實(shí)好《意見(jiàn)》提出的各項(xiàng)政策,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有哪些具體措施?

  下一步,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同有關(guān)部門,認(rèn)真抓好《意見(jiàn)》貫徹落實(shí),加快建立穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制,滿足消費(fèi)者豬肉需求,使養(yǎng)殖者有合理盈利。重點(diǎn)做好四項(xiàng)工作。

  一是嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任。制定和完善具體工作措施,加大督促指導(dǎo)力度,重點(diǎn)推動(dòng)嚴(yán)格落實(shí)省負(fù)總責(zé)和“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,穩(wěn)定財(cái)政、金融、用地、環(huán)保等長(zhǎng)效性支持政策,確?!兑庖?jiàn)》各項(xiàng)要求落到實(shí)處。

  二是強(qiáng)化政策資金支持。加強(qiáng)財(cái)政保障和金融服務(wù),加大穩(wěn)產(chǎn)保供、轉(zhuǎn)型升級(jí)等方面的資金支持力度,發(fā)揮支農(nóng)、支小再貸款引導(dǎo)作用,擴(kuò)大生豬收入保險(xiǎn)。創(chuàng)新項(xiàng)目支持手段,保證政策資金效果。

  三是加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警。強(qiáng)化生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系建設(shè),及時(shí)準(zhǔn)確掌握生產(chǎn)和供應(yīng)情況。建立生豬信息發(fā)布制度,及時(shí)會(huì)商和解讀產(chǎn)銷形勢(shì),引導(dǎo)生產(chǎn)主體合理調(diào)節(jié)產(chǎn)能,更好適應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)變化。

  四是發(fā)揮企業(yè)主體作用。大力支持養(yǎng)殖企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),特別是要加強(qiáng)信息服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo),推動(dòng)龍頭企業(yè)以大帶小、協(xié)同發(fā)展,鼓勵(lì)各類市場(chǎng)主體面向中小養(yǎng)殖戶開(kāi)展多種形式的社會(huì)化服務(wù),加快建立現(xiàn)代化的生豬養(yǎng)殖體系、疫病防控體系和加工流通體系,促進(jìn)綠色循環(huán)發(fā)展,提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量水平,推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。


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