1、此輪雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格漲價(jià)始于何時(shí)？
7月初開始，全國雞蛋價(jià)格小幅上漲，12日后漲價(jià)趨勢(shì)較明顯，全國雞蛋日均價(jià)由7月1日的4.01元/斤漲至8月9日的5.07元/斤，漲幅26.43%。
2、蛋價(jià)上漲主要受哪些因素影響？
供應(yīng)量減少、需求量略增是此輪雞蛋價(jià)格上漲的主要原因。
供應(yīng)方面，前期蛋雞養(yǎng)殖盈利不理想，養(yǎng)殖單位多縮減存欄規(guī)?；蜓娱L空欄期，截止到7月底，全國產(chǎn)蛋雞存欄量11.719億只，同比減少9.64%。進(jìn)入夏季后中小散戶蛋雞產(chǎn)蛋率下降10%上下，也使得雞蛋產(chǎn)量減少。7月下旬河南中北部受暴雨影響，部分雞舍受損，市場雞蛋供應(yīng)量不足。
需求方面，受公共衛(wèi)生事件影響，江蘇、河南等地終端消費(fèi)者及各級(jí)經(jīng)銷商均積極備貨，雞蛋消化速度加快；部分食品企業(yè)開始中秋節(jié)前備貨，拉動(dòng)市場需求。
3、當(dāng)前雞蛋市場供需基本面情況如何？怎樣看待今年中秋、國慶前雞蛋市場備貨預(yù)期？
隨著中秋前需求旺季逐漸來臨，下游各環(huán)節(jié)采購積極性提升，市場流通加快，8-9月份整體需求利好，支撐蛋價(jià)維持高位震蕩。預(yù)計(jì)高價(jià)將出現(xiàn)在8月中下旬前后，全國主產(chǎn)區(qū)均價(jià)或?qū)⑦_(dá)到5.30-5.40元/斤，屬于旺季期間正常的漲價(jià)預(yù)期。
4、當(dāng)前蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)盈利情況如何？未來會(huì)如何演繹？
從2020年開始，飼料成本逐步提高，而蛋價(jià)不理想導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖長期處于虧損狀態(tài)。2021年隨著蛋價(jià)上漲，蛋雞養(yǎng)殖逐步轉(zhuǎn)虧為盈，但利潤空間有限。
截止到8月第一周，單斤雞蛋飼料成本在3.48元，較1月份單斤雞蛋飼料最高成本下降0.33元，較7月底最低成本增加0.07元。得益于近期蛋價(jià)持續(xù)上漲，目前單斤雞蛋毛利潤能夠達(dá)到1元以上，盈利空間逐步擴(kuò)大。由于玉米與豆粕等主要的飼料原料價(jià)格維持高位，整體蛋雞養(yǎng)殖成本將維持高位調(diào)整，波動(dòng)幅度有限。
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