下半年蛋價(jià)或延續(xù)堅(jiān)挺

　　低庫(kù)存狀況中期內(nèi)恐難以改變

 

　　來(lái)自卓創(chuàng)資訊的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，截至7月末，全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量為11.72億只，這與2020年4月末的峰值13.7億只相比，減少了1.98億只，下降幅度達(dá)14.45%。這是2017年雞蛋市場(chǎng)大蕭條以來(lái)的最低存欄量。

 

　　至7月30日當(dāng)周，產(chǎn)區(qū)蛋雞淘汰雞周度出欄量為1522萬(wàn)只，與過(guò)去幾個(gè)月的周度出欄量相比變化不大。2021年以來(lái)，產(chǎn)區(qū)蛋雞淘汰雞周度出欄量總體上在1552-1865萬(wàn)只之間徘徊。2020年產(chǎn)區(qū)蛋雞淘汰雞周度出欄量中位數(shù)在2000萬(wàn)只左右，2019年產(chǎn)區(qū)蛋雞淘汰雞周度出欄量中位數(shù)更是在3000萬(wàn)只左右。造成今年產(chǎn)區(qū)蛋雞淘汰雞出欄量減少的主要原因就是在產(chǎn)蛋雞存欄量的下降。

 

　　至7月29日，全國(guó)淘汰雞平均淘汰日齡是487天，這較今年3月初的455天的淘汰日齡提升了32天，養(yǎng)殖戶的平均養(yǎng)殖周期已較3月初增加了一個(gè)月的時(shí)間。養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖周期的增加說(shuō)明現(xiàn)階段蛋雞養(yǎng)殖效益隨著雞蛋價(jià)格的上升得到了很好提升。

 

　　老雞淘汰日齡的增加同時(shí)也說(shuō)明了現(xiàn)階段老雞可淘量還是比較充裕的。從雞蛋和淘汰雞價(jià)格的季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律看，中秋節(jié)前期雞蛋價(jià)格和淘汰雞價(jià)格會(huì)走季節(jié)性強(qiáng)勢(shì)，中秋節(jié)過(guò)后雞蛋價(jià)格和淘汰雞價(jià)格會(huì)走季節(jié)性弱勢(shì)。雞蛋價(jià)格和淘汰雞價(jià)格的這種季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律會(huì)促使蛋雞養(yǎng)殖戶在中秋節(jié)前后這段時(shí)間相對(duì)集中淘汰老雞。在現(xiàn)階段老雞可淘量比較充裕的情況下，在今年中秋節(jié)前后老雞淘汰量可能會(huì)較前期有一定程度的增加。老雞淘汰量的增加必然會(huì)壓縮在產(chǎn)蛋雞的存欄量。

 

　　截至7月末，產(chǎn)區(qū)主要種雞企業(yè)蛋雞苗月度出苗量是3616萬(wàn)羽，連續(xù)兩個(gè)月處于下降狀態(tài)，這較4月的年內(nèi)峰值4457萬(wàn)羽相比少了841萬(wàn)羽。7月種雞企業(yè)的出苗量甚至比2月還低，2月的出苗量是3695萬(wàn)羽。由于2月份處于春節(jié)期間，是種雞企業(yè)出苗量的季節(jié)性低點(diǎn)。近兩個(gè)月來(lái)，造成種雞企業(yè)出苗量走低的主要原因是養(yǎng)殖戶對(duì)后期養(yǎng)殖盈利情況預(yù)期較低，補(bǔ)苗意愿較低。

 

　　以今年雞苗月度出苗量的峰值水平與過(guò)去兩年峰值水平比較看，今年4月出苗量是4457萬(wàn)羽，2020年4月出苗量是4706萬(wàn)羽，2019年4月出苗量更是達(dá)到了5454萬(wàn)羽。從這可以看出，今年在產(chǎn)蛋雞存欄量低主要原因是去年養(yǎng)殖戶補(bǔ)苗量低所造成的。

 

　　從今年種雞企業(yè)雞苗出苗量進(jìn)度看，3、4、5三個(gè)月出苗量是最高的，分別為4291萬(wàn)羽、4457萬(wàn)羽、4450萬(wàn)羽。按雞苗從出殼到開產(chǎn)需要5個(gè)月時(shí)間算，今年的8、9、10三個(gè)月的新開產(chǎn)蛋雞會(huì)有一個(gè)較為顯著的增加。再往后看，11月到年底，新開產(chǎn)蛋雞會(huì)有一個(gè)顯著的下降。

 

　　今年8-10月新開產(chǎn)蛋雞量的增加與中秋節(jié)前后淘汰雞的增加在時(shí)間上相互疊加，使得總存欄量保持在一個(gè)現(xiàn)對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，也即，8-10月新開產(chǎn)蛋雞量的增加不能改變蛋雞總存欄量處于低位的現(xiàn)狀。

 

　　下半年蛋價(jià)或?qū)⒀永m(xù)堅(jiān)挺

 

　　8月4日，主產(chǎn)區(qū)河北邯鄲地區(qū)雞蛋平均價(jià)格是4.76元/斤，從過(guò)去十年歷史數(shù)據(jù)看，這是當(dāng)?shù)氐皟r(jià)的歷史第二高位，僅低于2014年同期價(jià)格，2020年同期蛋價(jià)是3.73元/斤。今年8月初，產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)同比增長(zhǎng)了1元/斤左右，這樣的增幅不可謂不強(qiáng)勁。而造成今年蛋價(jià)堅(jiān)挺的原因就是蛋價(jià)存欄量的低庫(kù)存。

 

　　從上述分析看，今年下半年國(guó)內(nèi)在產(chǎn)存欄量低庫(kù)存的局面恐難以改變，所以我們預(yù)計(jì)今年下半年雞蛋價(jià)格堅(jiān)挺或?qū)?huì)延續(xù)。