2021年9月14日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2021年9月14日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2021年9月14日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

供應(yīng)嚴(yán)重過剩，豬價(jià)不跌才怪

　　中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近，近日屠宰企業(yè)屠宰量有所提升，但受生豬價(jià)格快速走跌影響，養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖戶出欄積極性明顯提高，屠宰企業(yè)收豬沒有難度，沒有提價(jià)收豬意愿，第37周全國(guó)外三元均價(jià)跌破13元/公斤，創(chuàng)下今年以來(lái)新低。

　　今日生豬價(jià)格繼續(xù)走跌，不過跌幅略有收窄，在暴跌后北方地區(qū)首先出現(xiàn)反彈跡象。目前豬糧比再度跌破5:1，并再次進(jìn)入過度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間。近日發(fā)布啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)的省市明顯增加，但總體上對(duì)穩(wěn)定生豬價(jià)格收效甚微。

　　那么為什么在消費(fèi)進(jìn)入季節(jié)性旺季后豬價(jià)反而快速走跌?

　　根據(jù)飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)的推演數(shù)據(jù)，2021年出欄大豬預(yù)計(jì)將達(dá)到5.9億頭左右(應(yīng)該依舊比官方數(shù)據(jù)明顯低)，年度平均出欄體重預(yù)計(jì)124公斤，如果預(yù)估1-12月份進(jìn)口豬肉400萬(wàn)噸，則本年度豬肉供應(yīng)總量將達(dá)到5296萬(wàn)噸。早在之前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)就顯示，上半年國(guó)內(nèi)自產(chǎn)豬肉已經(jīng)達(dá)到2715萬(wàn)噸，因此今年達(dá)到本網(wǎng)預(yù)估的豬肉供應(yīng)總量應(yīng)該是完全沒有問題的。

　　根據(jù)飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的生豬出欄量、年度平均出欄體重?cái)?shù)據(jù)顯示，2017、2018年中國(guó)豬肉年度總供給分別為5039萬(wàn)噸及5177萬(wàn)噸，數(shù)據(jù)比較結(jié)果顯示2021年豬肉當(dāng)年總供給已經(jīng)創(chuàng)造歷史最高記錄。

　　根據(jù)飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)同時(shí)顯示，2017年、2018年中國(guó)居民鮮肉消費(fèi)分別為4647萬(wàn)噸及4732萬(wàn)噸。2021年隨著豬肉價(jià)格持續(xù)走跌，居民鮮肉消費(fèi)適度增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)年度消費(fèi)總量4700萬(wàn)噸左右。高于2017年的消費(fèi)總量但依舊低于2018年。

　　如果綜合預(yù)估深加工豬肉需求，加上上年度積壓庫(kù)存凍肉等因素綜合考量，則2021年出欄大豬年度供應(yīng)累計(jì)過剩(加上2020年積壓庫(kù)存凍肉)達(dá)到近2810萬(wàn)頭，是歷史上最高過剩年份(2017/18年累計(jì)過剩1070萬(wàn)頭)的2.63倍。進(jìn)口豬肉嚴(yán)重過剩并進(jìn)入居民消費(fèi)環(huán)節(jié)(正常年份只供應(yīng)深加工需求)，成為壓死駱駝的最后一根稻草(2017、2018年凈進(jìn)口分別為116.55萬(wàn)噸及115.11萬(wàn)噸)。

　　所以在豬肉供應(yīng)過剩如此嚴(yán)重的情況下，豬價(jià)怎能不跌?

四大養(yǎng)豬大戶產(chǎn)能縮減5400萬(wàn)頭，秦英林、劉永好福布斯富豪榜排名急劇下滑

破5400萬(wàn)噸成大概率！凍品“大山”壓制豬價(jià)！

　　近日，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)生豬現(xiàn)貨價(jià)格跌破13元/公斤，未見明顯止跌企穩(wěn)跡象。市場(chǎng)人士表示，未來(lái)可能出臺(tái)收儲(chǔ)等提振豬價(jià)政策的預(yù)期，對(duì)于生豬期貨遠(yuǎn)月合約存在一定的利多支撐，因此在近期現(xiàn)貨價(jià)格走弱的情況下，生豬期貨2201合約跌幅卻有所縮窄。

　　增石(遼寧)物產(chǎn)研投部農(nóng)產(chǎn)品分析師郎旭秋告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，數(shù)據(jù)顯示，能繁母豬產(chǎn)能數(shù)據(jù)7月開始環(huán)比下降，但當(dāng)前僅是優(yōu)化產(chǎn)能結(jié)構(gòu)，去化低質(zhì)低效的三元及二元回交豬等，優(yōu)質(zhì)能繁母豬產(chǎn)能尚未見頂。從基數(shù)及效率角度看，至少到明年上半年，生豬出欄仍處在環(huán)比向上的格局中。今年上半年國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)量2715萬(wàn)噸，下半年出欄量勢(shì)必大于上半年，即使出欄生豬體重有所下降，但也高于往年同期，因此今年將大概率突破正常年份5400萬(wàn)噸的年產(chǎn)量。

　　光大期貨生豬分析師孔海蘭認(rèn)為，家庭養(yǎng)殖場(chǎng)補(bǔ)欄積極性下降，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)能優(yōu)化，行業(yè)整體生產(chǎn)效能提高。“如果按照最樂觀的預(yù)期來(lái)推算，未來(lái)能繁母豬存欄延續(xù)下降，從生豬生長(zhǎng)周期規(guī)律來(lái)看，對(duì)應(yīng)2022年下半年生豬供應(yīng)的下降，在此之前，市場(chǎng)生豬供給壓力仍將延續(xù)。目前仍有部分散戶存在被動(dòng)壓欄情況，未來(lái)大豬對(duì)市場(chǎng)供應(yīng)的沖擊仍不容忽視。年底季節(jié)性需求將對(duì)豬價(jià)形成提振，但供應(yīng)壓力較大，未來(lái)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注實(shí)際產(chǎn)能淘汰情況以及豬價(jià)的走勢(shì)。”她說。

　　在格林大華期貨生豬分析師張曉君看來(lái)，當(dāng)前供應(yīng)寬松格局持續(xù)，全國(guó)豬價(jià)弱勢(shì)不改，進(jìn)入9月養(yǎng)殖場(chǎng)出欄計(jì)劃環(huán)比明顯增加。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，9月各養(yǎng)殖企業(yè)生豬出欄計(jì)劃環(huán)比增加5%—12%不等。一方面8月多地出現(xiàn)新冠疫情，影響餐飲等終端消費(fèi)，導(dǎo)致8月出欄計(jì)劃未完成，后移到9月出欄;另一方面自繁自養(yǎng)利潤(rùn)持續(xù)下探。據(jù)機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)，9月8日，全國(guó)生豬自繁自養(yǎng)利潤(rùn)平均值為-348.79元/頭，9月累計(jì)下降87.46元/頭，養(yǎng)殖端面臨的資金壓力不斷增大。

　　此外，國(guó)內(nèi)凍品庫(kù)存消耗緩慢，整體仍維持較高水平。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，8月重點(diǎn)屠宰企業(yè)平均凍品庫(kù)容比31.85%，環(huán)比上漲1.17%，較去年同期增加22.89%。“據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，目前國(guó)內(nèi)凍品庫(kù)存在150萬(wàn)—170萬(wàn)噸，雖然絕對(duì)數(shù)值較年初有明顯下降，但是并未全部進(jìn)入終端消費(fèi)，部分還在渠道流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，11—12月消費(fèi)旺季也是凍品集中出貨的最佳時(shí)機(jī)。整體來(lái)看，凍品庫(kù)存壓力仍是壓制豬價(jià)的‘一座大山’。”張曉君說。

　　“當(dāng)前期貨近月合約仍然維持升水格局。截至9月8日，生豬期貨2111合約基差-650，2201合約基差-1785?？衫^續(xù)交易基差回歸邏輯，維持前期做空思路不變，養(yǎng)殖企業(yè)賣出套期保值仍有可操作性。”張曉君表示。

　　“由于需求端始終未能提供有效支撐，明年豬價(jià)預(yù)計(jì)應(yīng)在養(yǎng)殖成本上下。”郎旭秋表示，在基本面偏空的情況下，切莫盲目抄底。

驚！新生仔豬竟然白送？部分地區(qū)驚現(xiàn)極端低價(jià)，年初的“金疙瘩”現(xiàn)在被“甩賣”！

　　年初還是“金疙瘩”，現(xiàn)在卻被“甩賣”!這就是仔豬當(dāng)前面臨的窘境。今年春節(jié)過后，我國(guó)北方市場(chǎng)20多斤的仔豬價(jià)格最高達(dá)2000元/頭，而目前，同樣的仔豬最低價(jià)已到‍100元/頭，甚至有新生仔豬白送的現(xiàn)象。‍

　　仔豬市場(chǎng)驚現(xiàn)極端低價(jià)

　　李巍目前供職于一家生豬養(yǎng)殖企業(yè)，他說：“企業(yè)不再看好未來(lái)一段時(shí)間的豬價(jià)行情，尤其是大企業(yè)外購(gòu)豬苗熱情開始消退。”

　　今年以來(lái)，生豬價(jià)格連連下跌，不斷侵蝕養(yǎng)殖行業(yè)利潤(rùn)，行業(yè)已經(jīng)全面虧損。有豬企人士表示，“豬越養(yǎng)越虧，現(xiàn)在大家比的是誰(shuí)能撐得久”。

　　新牧網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，截至9月9日，全國(guó)生豬出欄均價(jià)為6.66元/斤，較今年以來(lái)的最高價(jià)18.65元/公斤累計(jì)跌了63.73%。

　　生豬期貨再度刷新上市以來(lái)新低。截至9月9日收盤，生豬期貨主力2201合約報(bào)14995元/噸，跌4.76%，盤中最低至14955元/噸，刷新今年1月8日上市以來(lái)新低。

　　豬價(jià)不斷下跌，仔豬市場(chǎng)也出現(xiàn)了極端低價(jià)情況。

　　業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示，9月9日河南省15公斤仔豬價(jià)格主流價(jià)為360-600元/頭;吉林省15公斤仔豬價(jià)格主流價(jià)為255-700元/頭;四川省15公斤仔豬價(jià)格主流價(jià)為300-500元/頭;安徽省15公斤仔豬價(jià)格主流價(jià)為300-800元/頭;山東省15公斤仔豬價(jià)格主流價(jià)為300-600元/頭。

　　三大原因?qū)е伦胸i供過于求

　　據(jù)了解，目前市場(chǎng)對(duì)仔豬跌價(jià)原因的認(rèn)識(shí)較為一致：

　　一是生豬產(chǎn)能恢復(fù)較快，供應(yīng)不斷增加，企業(yè)對(duì)后市信心不足，從而降低了對(duì)仔豬的需求;

　　二是仔豬育肥成本較高，企業(yè)育肥面臨虧損;

　　三是前期大型養(yǎng)殖場(chǎng)投產(chǎn)母豬場(chǎng)較多，后期育肥能力有限，限制了仔豬采購(gòu)。這些因素導(dǎo)致仔豬供應(yīng)量明顯大于市場(chǎng)采購(gòu)需求量，價(jià)格不斷走低。

　　中信建投期貨生豬分析師魏鑫表示：“前期種豬場(chǎng)銷售進(jìn)度沒有跟上仔豬生產(chǎn)進(jìn)度，導(dǎo)致一些仔豬積壓的情況。而企業(yè)養(yǎng)殖圍欄規(guī)模有限，通過甩賣仔豬可以緩解自身的養(yǎng)殖壓力，因此出現(xiàn)了一些極端低價(jià)。”

　　卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)高級(jí)分析師王亞男表示：“白送是極個(gè)別現(xiàn)象，有點(diǎn)夸張，但市場(chǎng)上確實(shí)出現(xiàn)了超低價(jià)仔豬。”據(jù)她了解，目前主流仔豬價(jià)格在200-300元/頭，南北地區(qū)價(jià)格差異不大。

　　雖然白送現(xiàn)象可能存在夸大成分，但至少說明仔豬身價(jià)不斷縮水的事實(shí)。魏鑫認(rèn)為，短期內(nèi)這種現(xiàn)象可能會(huì)持續(xù)，后期隨著市場(chǎng)整體效率的提升，以及能繁母豬數(shù)量的調(diào)整，情況將有所緩解。

　　王亞男表示：“出售仔豬在6月出現(xiàn)部分虧損，7月、8月全面進(jìn)入虧損;外購(gòu)養(yǎng)殖仔豬在4月也開始陸續(xù)轉(zhuǎn)入虧損，5月份進(jìn)入全面虧損。”

　　李巍稱：“行業(yè)出現(xiàn)虧損，歸根結(jié)底還是產(chǎn)能供應(yīng)上來(lái)了，導(dǎo)致價(jià)格走低，行業(yè)進(jìn)入虧損周期，去產(chǎn)能已拉開序幕。”

　　然而，從近期的能繁母豬、生豬存欄量數(shù)據(jù)來(lái)看，現(xiàn)在并未出現(xiàn)顯著減量變化，說明市場(chǎng)上沒有出現(xiàn)集中淘汰現(xiàn)象。

　　王亞男進(jìn)一步表示：“目前生豬養(yǎng)殖企業(yè)雖然屬于虧損狀態(tài)，但因?yàn)橛星皟赡甑挠档祝簧兖B(yǎng)殖戶仍未放棄養(yǎng)殖。”

　　王亞男結(jié)合當(dāng)前供需數(shù)據(jù)判斷，未來(lái)生豬價(jià)格會(huì)繼續(xù)維持低位，未來(lái)兩個(gè)月價(jià)格更傾向于下跌。根據(jù)卓創(chuàng)資訊的數(shù)據(jù)模型測(cè)算，2022年5月豬價(jià)才有望出現(xiàn)價(jià)格拐點(diǎn)。“若持續(xù)虧損，市場(chǎng)或加速淘汰進(jìn)程，屆時(shí)價(jià)格拐點(diǎn)有提前到來(lái)的可能。”她說。

豬價(jià)降至10元以下 未來(lái)會(huì)如何影響CPI走勢(shì)?

　　受豬肉價(jià)格同比降幅持續(xù)擴(kuò)大帶動(dòng)，8月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格(CPI)同比繼續(xù)回落。目前豬價(jià)再次降到10元以下，未來(lái)會(huì)如何影響CPI走勢(shì)? CPI漲跌幅走勢(shì)圖。來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

　　“二師兄”降幅擴(kuò)大，8月CPI同比回落

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局9日公布數(shù)據(jù)顯示，8月份，CPI同比上漲0.8%，漲幅比上月回落0.2個(gè)百分點(diǎn)。其中，食品價(jià)格下降4.1%，降幅比上月擴(kuò)大0.4個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI下降約0.77個(gè)百分點(diǎn)。

　　食品中，豬肉價(jià)格下降44.9%，降幅比上月擴(kuò)大1.4個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI下降約1.09個(gè)百分點(diǎn);淡水魚價(jià)格上漲25.4%，漲幅回落5.5個(gè)百分點(diǎn);雞蛋和食用植物油價(jià)格分別上漲15.9%和9.4%，漲幅均有回落。

　　“據(jù)測(cè)算，在8月份0.8%的同比漲幅中，去年價(jià)格變動(dòng)的翹尾影響約為0.2個(gè)百分點(diǎn)，比上月回落0.3個(gè)百分點(diǎn);新漲價(jià)影響約為0.6個(gè)百分點(diǎn)，比上月擴(kuò)大0.1個(gè)百分點(diǎn)。”國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城市司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師董莉娟表示，扣除食品和能源價(jià)格的核心CPI同比上漲1.2%，漲幅比上月回落0.1個(gè)百分點(diǎn)。河南省鄭州市的市民在一家大型超市選購(gòu)蔬菜。

　　天氣及疫情影響下，鮮菜、雞蛋價(jià)格環(huán)比上漲

　　從環(huán)比看，CPI上漲0.1%，漲幅比上月回落0.2個(gè)百分點(diǎn)。其中，食品價(jià)格由上月下降0.4%轉(zhuǎn)為上漲0.8%，影響CPI上漲約0.14個(gè)百分點(diǎn)。

　　“食品中，受多地散發(fā)疫情、強(qiáng)降雨及高溫天氣影響，鮮菜和雞蛋價(jià)格環(huán)比分別上漲8.6%和8.4%，漲幅比上月分別擴(kuò)大7.3和7.4個(gè)百分點(diǎn)。”董莉娟指出。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，8月蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.78元/公斤，環(huán)比上升15.9%，同比上升1.9%。

　　另，“豬肉供給持續(xù)增加，價(jià)格繼續(xù)下降1.4%，降幅比上月收窄0.5個(gè)百分點(diǎn)。”董莉娟稱。

　　中新網(wǎng)記者近日走訪超市發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格穩(wěn)定在低位水平。在北京市豐臺(tái)區(qū)某大型超市，豬肉前后尖價(jià)格每斤11塊多。

　　豬價(jià)再降到10元以下，未來(lái)CPI走勢(shì)如何?

　　據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，8月30日至9月5日，全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周下降0.7%。其中，30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格與前一周持平;6種水果平均批發(fā)價(jià)格小幅回落;肉類價(jià)格小幅下降，豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤19.27元，較前一周下降2.8%，每斤再次降到10元以下。

　　“全國(guó)生豬存欄量處于高位，豬肉價(jià)格料仍將低位運(yùn)行，難以顯著抬升CPI，非食品價(jià)格漲勢(shì)將較為溫和，CPI翹尾因素下行，未來(lái)CPI上漲壓力不大，整體保持溫和上漲。”交通銀行金融研究中心資深宏觀分析師劉學(xué)智說。

　　“目前產(chǎn)品供應(yīng)仍然充足，貨幣政策保持穩(wěn)定。”北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授曹和平告訴中新網(wǎng)記者，預(yù)計(jì)下季度CPI同比漲幅會(huì)在1%-2%之間。

廣東收儲(chǔ)凍豬肉1818噸，河源、茂名、湛江等地9月將繼續(xù)開展收儲(chǔ)工作

　　據(jù)廣東省發(fā)展改革委初步統(tǒng)計(jì)，自6月份國(guó)家發(fā)布一級(jí)預(yù)警以來(lái)，廣東省各地市共收儲(chǔ)凍豬肉1818噸。河源、茂名、湛江等地計(jì)劃于9月份繼續(xù)開展收儲(chǔ)工作，預(yù)計(jì)收儲(chǔ)總量將進(jìn)一步增加。

　　9月8日，記者從廣東省發(fā)展改革委了解到，廣東省近期將加大力度開展豬肉收儲(chǔ)工作，預(yù)計(jì)收儲(chǔ)總量將進(jìn)一步增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自6月份國(guó)家發(fā)布一級(jí)預(yù)警以來(lái)，全省各地市共收儲(chǔ)凍豬肉1818噸。

　　據(jù)介紹，近期廣東省生豬價(jià)格處在低位，為保障生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，廣東省按照《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》規(guī)定，積極開展凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。據(jù)廣東省發(fā)展改革委初步統(tǒng)計(jì)，自6月份國(guó)家發(fā)布一級(jí)預(yù)警以來(lái)，全省各地市共收儲(chǔ)凍豬肉1818噸。河源、茂名、湛江等地計(jì)劃于9月份繼續(xù)開展收儲(chǔ)工作，預(yù)計(jì)收儲(chǔ)總量將進(jìn)一步增加。

　　當(dāng)前，生豬價(jià)格水平整體處于較低區(qū)間，建議有關(guān)屠宰企業(yè)、肉類食品加工企業(yè)等抓住有利時(shí)機(jī)，及時(shí)補(bǔ)充庫(kù)存;建議養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)合理安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

跌至11元/斤！國(guó)家已發(fā)預(yù)警

　　廣東省發(fā)改委9月8日消息稱，近日廣東生豬價(jià)格處于低位。為保證生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作正在進(jìn)行，預(yù)計(jì)收儲(chǔ)總量將繼續(xù)增加。

　　凍豬肉收儲(chǔ)工作按照《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》(下稱預(yù)案)開展。該預(yù)案6月由國(guó)家發(fā)改委會(huì)同財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門聯(lián)合印發(fā)。

　　6月28日，國(guó)家發(fā)改委發(fā)布生豬價(jià)格過度下跌“一級(jí)預(yù)警”。中央和地方遂啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。據(jù)廣東省發(fā)改委初步統(tǒng)計(jì)，自6月份國(guó)家發(fā)布“一級(jí)預(yù)警”以來(lái)，全省各地市共收儲(chǔ)凍豬肉1818噸。河源、茂名、湛江等地，計(jì)劃于9月份繼續(xù)開展收儲(chǔ)工作。

　　上述預(yù)案區(qū)分生豬價(jià)格過度下跌和過度上漲兩種情形，設(shè)立了三級(jí)預(yù)警區(qū)間。按照近年來(lái)養(yǎng)殖成本收益變化情況，將生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn)對(duì)應(yīng)的豬糧比價(jià)，由此前的5.5∶1-5.8∶1提高到7∶1，當(dāng)豬糧比價(jià)處在7∶1-9∶1時(shí)，不進(jìn)行預(yù)警，給市場(chǎng)自發(fā)調(diào)整留空間。

　　另外，預(yù)案還增加了“能繁母豬存欄量變化率”和“36個(gè)大中城市精瘦肉平均零售價(jià)格”兩個(gè)預(yù)警指標(biāo)。

　　廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳方面此前對(duì)南都記者表示，將配合省發(fā)展改革委，落實(shí)政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制，緩解生豬和豬肉市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)。

　　“當(dāng)前，生豬價(jià)格水平整體處于較低區(qū)間，建議有關(guān)屠宰企業(yè)、肉類食品加工企業(yè)等抓住有利時(shí)機(jī)，及時(shí)補(bǔ)充庫(kù)存。”廣東省發(fā)改委還建議，養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)合理安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。”

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心9月7日披露，2021年第35周(即8月30日-9月3日)廣東瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格周均價(jià)為每公斤22.06元，環(huán)比下跌1.7%，同比下跌56.5%，較上周擴(kuò)大0.4個(gè)百分點(diǎn)。官方分析稱，終端需求低迷，但本月初規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)出欄量少，支撐生豬及豬肉價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，周后期終端需求較差，導(dǎo)致生豬及豬肉價(jià)格下跌。

　　及時(shí)投放政府儲(chǔ)備，是穩(wěn)定消費(fèi)預(yù)期的手段。廣東省發(fā)改委近期數(shù)據(jù)顯示，2020年以來(lái)，全省共投放凍肉儲(chǔ)備5400噸，并加強(qiáng)和收儲(chǔ)、零售企業(yè)的對(duì)接，增加連鎖超市、肉菜市場(chǎng)等零售終端的投放網(wǎng)點(diǎn)。

700萬(wàn)元興建生豬運(yùn)輸車輛智能化洗消中心！

　　最近，在豐城市橋東鎮(zhèn)株橋生豬運(yùn)輸車輛洗消中心，一輛輛生豬運(yùn)輸車經(jīng)過清洗、消毒、烘干等環(huán)節(jié)，安全上道路。

　　豐城市是全國(guó)生豬調(diào)出大縣，現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)180多家，其中1000頭以上的大型養(yǎng)豬場(chǎng)就有80家，年存欄總數(shù)有80萬(wàn)頭。為了消滅傳染病、切斷傳播途徑，今年，豐城市投資700萬(wàn)元，到廣東松科智能科技有限公司采購(gòu)了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的洗消設(shè)備，在橋東鎮(zhèn)株橋村的昌贛高速出口邊，興建了一座生豬運(yùn)輸車輛智能化的洗消中心。

　　該消洗中心嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)部門規(guī)定和《江西省區(qū)域性生豬運(yùn)輸車輛清洗消毒中心建設(shè)規(guī)范(實(shí)行)》，秉著節(jié)能、環(huán)保、智能化理念規(guī)劃設(shè)計(jì)建造，洗消中心區(qū)域包括：車輛待洗區(qū)(臟區(qū)停車)、車輛清潔消毒區(qū)、車輛高溫烘干區(qū)、人員消毒區(qū)、污水處理區(qū)、員工辦公區(qū)、員工生活區(qū)等，功能區(qū)區(qū)分明顯，避免交叉感染。

　　洗消過程利用高科技手段，實(shí)現(xiàn)洗消可視化、信息化、數(shù)字化、智能化、物聯(lián)化，有力地筑牢了生豬疫情第一道“防控墻”。

業(yè)績(jī)虧損嚴(yán)重 股價(jià)跌跌不休！溫氏股份能否重回頂峰？

　　2021年上半年，溫氏股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約306.3億元，同比減少14.81%;歸母凈利潤(rùn)為-24.98億元，同比下降160.14%

　　豬肉是國(guó)民菜籃子的重要組成部分，豬肉價(jià)格不僅會(huì)影響CPI，更關(guān)系著百姓的一日三餐。作為國(guó)內(nèi)肉豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)之一的溫氏食品集團(tuán)股份有限公司(下稱溫氏股份，300498.SZ)近日批露的半年報(bào)顯示出業(yè)績(jī)虧損嚴(yán)重。

　　溫氏股份的主要業(yè)務(wù)是肉豬和肉雞的養(yǎng)殖和銷售，整體來(lái)看，該公司雞、豬主營(yíng)業(yè)務(wù)收入各占總營(yíng)業(yè)收入的50%。2021年上半年，溫氏股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約306.3億元，同比減少14.81%;歸母凈利潤(rùn)為-24.98億元，同比下降160.14%。其中，肉豬類養(yǎng)殖營(yíng)業(yè)收入同比下降37.38%，營(yíng)業(yè)成本同比增長(zhǎng)13.47%，一減一增，導(dǎo)致溫氏股份2021年上半年肉豬類養(yǎng)殖業(yè)務(wù)毛利率同比下降50.02%。

　　對(duì)于業(yè)績(jī)變臉的原因，溫氏股份方面對(duì)外表示，主要是由于豬業(yè)生產(chǎn)全面恢復(fù)，豬價(jià)大幅下跌，原料價(jià)格上漲帶來(lái)豬業(yè)務(wù)虧損。

　　業(yè)績(jī)虧損嚴(yán)重 5月份停止外購(gòu)豬仔

　　溫氏股份與牧原股份(002714.SZ)、正邦科技(002157.SH)并稱為中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)“三大巨頭”。今年上半年，牧原股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)收415.38億元，同比增長(zhǎng)97.49%，歸母凈利潤(rùn)為95.26億元，同比下降11.67%。正邦科技凈利潤(rùn)虧損14.30億元，其中養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入177.38億元，同比增長(zhǎng)65.59%，同期營(yíng)業(yè)成本上升130.03%，毛利率下跌25.02%。

　　可以看到，豬肉價(jià)格下跌，各家養(yǎng)殖企業(yè)日子都不好過。但不同企業(yè)之間業(yè)績(jī)?nèi)杂休^大區(qū)別，這與公司業(yè)務(wù)構(gòu)成及日常經(jīng)營(yíng)管理密不可分。

　　豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)包括種豬繁育環(huán)節(jié)與商品豬育肥環(huán)節(jié)。種豬繁育環(huán)節(jié)又可以細(xì)分為育種和種豬養(yǎng)殖。育種特指高代際優(yōu)良原種的選育，種豬養(yǎng)殖則是指對(duì)原種豬做進(jìn)一步的擴(kuò)繁。整體來(lái)看，育種技術(shù)復(fù)雜度相對(duì)較高，需要長(zhǎng)期研發(fā)積累，目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)企業(yè)還沒有涉足到上游育種環(huán)節(jié)，只是從國(guó)外供應(yīng)商處引進(jìn)曾祖代豬，在國(guó)內(nèi)進(jìn)行祖代、父母代擴(kuò)繁。

　　從三巨頭的角度來(lái)看，牧原股份已初步形成集飼料加工、種豬育種、商品豬生產(chǎn)、生豬屠宰于一體的產(chǎn)業(yè)鏈，也就是說在繁育環(huán)節(jié)牧原股份已經(jīng)實(shí)現(xiàn)自主育種。而溫氏股份在今年5月份前仍需要外購(gòu)豬苗。

　　半年報(bào)中，溫氏股份表示，公司已于5月份暫停外購(gòu)豬苗。但值得注意的是暫停外購(gòu)豬苗并不等于溫氏股份已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自主育種，目前該公司僅實(shí)現(xiàn)對(duì)原種豬做進(jìn)一步的擴(kuò)繁，距離實(shí)現(xiàn)育種仍有一定差距。

　　與溫氏股份類似，正邦科技目前也只是停留在引進(jìn)種豬，進(jìn)一步擴(kuò)繁的階段。在半年報(bào)中，正邦科技表示公司在2019年第四季度啟動(dòng)“萬(wàn)頭引種”計(jì)劃，建立自主核心群，目前該工作已經(jīng)進(jìn)入尾聲。

　　值得關(guān)注的是，外購(gòu)豬仔會(huì)提升營(yíng)業(yè)成本、增加防疫難度。而引入種豬擴(kuò)繁在到達(dá)一定年限后，公司大概率又需要引進(jìn)新的優(yōu)質(zhì)品種。在某種程度上說，如果不能實(shí)現(xiàn)自主育種，公司將無(wú)法形成有效的壁壘，也就很難爭(zhēng)一流，只能停留在養(yǎng)殖這一層面。

　　國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)價(jià)格變化情況(元/千克)

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

　　“公司+農(nóng)戶”模式拖后腿?

　　在商品豬育肥環(huán)節(jié)也存在著公司一體化自養(yǎng)與“公司+農(nóng)戶”合作養(yǎng)殖兩種主要模式。“公司+農(nóng)戶”模式中農(nóng)戶只出人工養(yǎng)殖，公司負(fù)責(zé)提供豬仔、養(yǎng)殖服務(wù)及后期收購(gòu)。由于自育肥的投資額較大，影響投資回報(bào)率。因此，當(dāng)近年來(lái)眾多企業(yè)大舉投資進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)時(shí)，特別是在早期爭(zhēng)搶市場(chǎng)份額的階段，絕大部分企業(yè)都是優(yōu)先選擇“公司+農(nóng)戶”合作養(yǎng)殖的模式，即優(yōu)先投資于種豬產(chǎn)能的建設(shè)，而非育肥產(chǎn)能的建設(shè)。

　　目前，牧原股份采用“全自養(yǎng)、全鏈條、智能化”的經(jīng)營(yíng)模式，也就是說，在育肥環(huán)節(jié)牧原股份采取一體化自養(yǎng)。正邦科技自養(yǎng)規(guī)模占比約40%，合作養(yǎng)殖約占60%。溫氏股份則是以合作養(yǎng)殖為主。

　　“公司+農(nóng)戶”這種輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式可以幫助企業(yè)迅速擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，但也存在反應(yīng)速度慢、設(shè)施設(shè)備相對(duì)落后、疫情防控效果差等缺點(diǎn)。

　　2018年下半年，非洲豬瘟來(lái)襲，這一模式的缺點(diǎn)被放大。在無(wú)疫苗和有效治療方案的背景下，防空能力較差小農(nóng)戶損失慘重。

　　同時(shí)，自2018年以來(lái)受非洲豬瘟疫情、新冠肺炎疫情等事件影響，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格波動(dòng)大。2018年上半年豬肉價(jià)格暴跌，全行業(yè)遭遇了自2011年以來(lái)的最低豬價(jià)行情，下半年豬肉價(jià)格反彈在2019年下半年突破40元/公斤的歷史高點(diǎn)。面對(duì)如此大且快的波動(dòng)，小農(nóng)戶反應(yīng)速度亦較慢，這也給溫氏股份帶來(lái)影響。資料顯示，2018年至2020年，溫氏股份年生豬銷量從2229.7萬(wàn)頭降至954.6萬(wàn)頭，從行業(yè)的絕對(duì)第一名跌落至第三名。

　　為更好地應(yīng)對(duì)非洲豬瘟、提升生產(chǎn)效率，當(dāng)前溫氏股份正大力推動(dòng)模式升級(jí)，由“公司+農(nóng)戶”升級(jí)為“公司+養(yǎng)殖小區(qū)”。在養(yǎng)殖小區(qū)模式下，公司統(tǒng)一拿地，統(tǒng)一按照工業(yè)化、智能化和自動(dòng)化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，有利于解決合作農(nóng)戶拿地困難、資金缺乏、環(huán)保不達(dá)標(biāo)等問題。

　　據(jù)公告信息，相比“公司+農(nóng)戶”模式，“公司+養(yǎng)殖小區(qū)”模式下，養(yǎng)雞業(yè)務(wù)平均節(jié)約成本0.5元/只，養(yǎng)豬業(yè)務(wù)節(jié)約成本75元/頭。

　　溫氏股份上半年經(jīng)營(yíng)狀況

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：溫氏股份半年報(bào)

　　股價(jià)跌跌不休

　　與生豬銷量同時(shí)下跌的還有溫氏股份的股價(jià)。

　　數(shù)據(jù)顯示，溫氏股份的股價(jià)近兩年來(lái)持續(xù)下跌。2019年3月該公司股價(jià)達(dá)到高點(diǎn)35.96元/股(前復(fù)權(quán))，自此之后跌跌不休，2021年7月30日，該公司股價(jià)盤中觸底12.14元/股。而截至9月8日，溫氏股份報(bào)收于13.62元/股，股價(jià)略有反彈。

　　半年報(bào)顯示，該公司前10大股東均為自然人且總持股比僅為25.51%。溫氏股份的實(shí)際控制人為溫氏家族，直接持股16.31%。有分析認(rèn)為，股權(quán)分散將不利于公司日常經(jīng)營(yíng)管理和股價(jià)管理。

　　而溫氏股份股價(jià)觸底，也讓不少投資者將此視為入場(chǎng)的好時(shí)機(jī)。不過就在此時(shí)，溫氏股份大股東被曝出“減持公司股份”。

　　溫氏股份8月5日發(fā)布公告稱，公司實(shí)際控制人兼董事溫鵬程2020年11月5日通過深圳證券交易所集中競(jìng)價(jià)交易方式減持溫氏股份股票9.68萬(wàn)股，未按規(guī)定在減持股票的15個(gè)交易日前預(yù)先披露減持計(jì)劃，因此收到廣東證監(jiān)局警示函。對(duì)上述減持，溫氏股份證券部曾對(duì)外表示該減持系溫鵬程操作失誤所致。

　　溫氏股份近年股價(jià)走勢(shì)(元/股)