11月27日中國外三元豬價格上漲

　　2024年11月26日，中國主流市場外三元大豬市場均價上漲，全國均價為16.71元每公斤，相比昨天上漲0.36%。雖說豬肉消費進入季節(jié)性消費旺季，部分市場購銷熱度提升，南方局部地區(qū)腌臘有提前進行現(xiàn)象，但總體市場需求增幅有限，加上當前養(yǎng)殖疫病風險較高，養(yǎng)殖戶認買情緒偏強，市場繼續(xù)處于缺豬不缺肉狀態(tài)，豬肉供應依舊過剩。供需雙增，但供應壓力繼續(xù)施壓豬價，豬價漲勢恐難維持。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2024年11月26日中國外三元大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

11月27日中國內三元豬價格上漲

　　2024年11月26日，中國主流市場內三元大豬市場均價上漲，全國均價為16.31元/公斤，相比昨天上漲0.17%。雖說豬肉消費進入季節(jié)性消費旺季，部分市場購銷熱度提升，南方局部地區(qū)腌臘有提前進行現(xiàn)象，但總體市場需求增幅有限，加上當前養(yǎng)殖疫病風險較高，養(yǎng)殖戶認買情緒偏強，市場繼續(xù)處于缺豬不缺肉狀態(tài)，豬肉供應依舊過剩。供需雙增，但供應壓力繼續(xù)施壓豬價，豬價漲勢恐難維持。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2024年11月26日中國內三元大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)：

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

11月27日中國土雜豬價格上漲

　　2024年11月26日，中國主流市場土雜大豬市場均價上漲，全國均價為15.95元每公斤，相比昨天上漲0.39%。雖說豬肉消費進入季節(jié)性消費旺季，部分市場購銷熱度提升，南方局部地區(qū)腌臘有提前進行現(xiàn)象，但總體市場需求增幅有限，加上當前養(yǎng)殖疫病風險較高，養(yǎng)殖戶認買情緒偏強，市場繼續(xù)處于缺豬不缺肉狀態(tài)，豬肉供應依舊過剩。供需雙增，但供應壓力繼續(xù)施壓豬價，豬價漲勢恐難維持。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2024年11月26日中國土雜大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

2024年11月27日中國商品大豬市場行情綜述

　　2024年11月26日，中國主流市場出欄外三元、內三元及土雜商品大豬加權日均價上漲，全國生豬出欄加權日均價16.60元每公斤，相比昨天上漲0.32%。雖說豬肉消費進入季節(jié)性消費旺季，部分市場購銷熱度提升，南方局部地區(qū)腌臘有提前進行現(xiàn)象，但總體市場需求增幅有限，加上當前養(yǎng)殖疫病風險較高，養(yǎng)殖戶認買情緒偏強，市場繼續(xù)處于缺豬不缺肉狀態(tài)，豬肉供應依舊過剩。供需雙增，但供應壓力繼續(xù)施壓豬價，豬價漲勢恐難維持。今日全國外三元、內三元及土雜豬均價如下：1) 主流市場外三元大豬全國銷售均16.71元每公斤，相比昨天上漲0.36%；2)主流市場內三元大豬全國銷售均價16.31元每公斤，相比昨天上漲0.17%；3)主流市場土雜大豬全國銷售均價15.95元每公斤，相比昨天上漲0.39%。

圖表：2024年11月26日中國出欄商品大豬綜合日均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)：

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部

一夜“崩潰”，豬價下跌“卷土來襲”！

　　11月漸入尾聲，上周，受寒潮天氣影響，養(yǎng)殖端看漲情緒轉強，尤其是，本次寒潮降溫明顯，南方腌臘或將就此啟動，市場對于消費前景樂觀。短時間內，散戶以及集團豬企控量惜售，社會面以及規(guī)模豬企出欄節(jié)奏減慢，南北屠企順利收豬難度增加，由于屠企開工率穩(wěn)固回升，豬價上漲支撐轉強，國內生豬均價持續(xù)走高，價格回升至16.59元/公斤，相比此前16元/公斤，豬價短時間內漲價近4%！

　　然而，隨著生豬均價上調，市場購銷格局悄然變化，市場一夜“崩潰”，豬價上漲“熄火”，市場下跌“卷土來襲”！從機構數(shù)據(jù)分析，截止11月27日，全國外三元標豬出欄均價下跌0.08元/公斤，跌至16.51元/公斤，市場呈現(xiàn)沖高下跌的走勢，購銷情緒有所轉差，短暫市場或將延續(xù)偏弱的局面！

　　從分區(qū)來看，在全國南北7個生豬產區(qū)，在重點監(jiān)測的28個地區(qū)，其中，西北、華北以及華東、華中地區(qū)，豬價大部下跌，東北、西南以及華南地區(qū)，豬價橫盤震蕩，江浙以及安徽部分地區(qū)，豬價下跌明顯，江蘇下降0.5元/公斤！

　　具體來看，在全國主流產銷市場，目前，北方地區(qū)，東北報價橫盤在16.2~16.3元，華北報價在16.05~16.4元/公斤，西北報價在15.2~16.2元/公斤，北方大部生豬報價在16.05~16.4元/公斤，新疆報價跌至15.2元/公斤，區(qū)域生豬價差一般，市場缺乏跨區(qū)調運的價格基礎！在南方市場，西南報價在16.5~16.85元，華東報價跌至16.4~17.1元/公斤，華中報價在16.25~16.75元，華南報價在16.75~18元/公斤！南方大部地區(qū)生豬報價在16.4~17.1元/公斤，廣東報價企穩(wěn)18元/公斤！

　　目前，生豬市場基本面轉差，南北大部地區(qū)，豬價偏弱調整，市場呈現(xiàn)“由漲入跌”的走勢，豬價一夜“崩潰”，支撐豬價下跌的邏輯，具體分析如下：

　　在需求方面，截止目前，全國樣本屠企集中開工率在31.76%，相比前一日下降0.08個百分點，屠企開工率缺乏增量，市場白條購銷謹慎情緒轉強！目前，豬肉購銷水平回升，消費旺季逐步兌現(xiàn)，從國內主流消費城市來看，北京地區(qū)，主流白條成交價格偏穩(wěn)，零星市場上調0.2~0.4元/公斤，受降溫影響，批發(fā)市場購銷相對積極，白條走貨有所改善。在上海市場，主流白條成交價格企穩(wěn)20~20.5元/公斤，部分市場上量有所減弱，購銷表現(xiàn)一般！

　　目前，國內豬肉消費相對積極，氣溫下降帶動了豬肉需求的積極性，居民補冬需求增加，零星市場有一定腌臘行動！不過，從價格表現(xiàn)來看，白條跟漲不及預期，下游貿易商接貨略顯謹慎，主流屠企受毛白價差收豬，虧損壓力較大，漲價收豬意愿減弱，壓價心態(tài)有所轉強！

　　從供應了解，目前，西北以及西南部分規(guī)模豬企出欄有所減量，但是，華東以及華中地區(qū)，集團豬企出欄增量明顯！從屠企收豬難易了解，在東北地區(qū)，受大范圍雨雪影響，基層生豬購銷不暢，集團豬企出欄難度增加，大廠報價略有回落，肥豬價格表現(xiàn)略顯堅挺，屠企收豬難度一般。在華東以及華中地區(qū)，降水過后，天空放晴，基層生豬購銷節(jié)奏加快，社會面豬場認賣增多，集團豬企增量賣豬，屠企上豬節(jié)奏加快，部分規(guī)模豬企有明顯降價出欄的操作。在南方市場，西南以及華南地區(qū)，社會面豬場出欄積極，規(guī)模豬企出欄計劃完成較差，其中，廣東大廠報價偏穩(wěn)，但是，實際有優(yōu)惠0.2~0.4元/公斤的現(xiàn)象！

　　因此，基于供需博弈，目前，市場看跌以及看穩(wěn)心態(tài)較強，短暫豬價或將延續(xù)偏弱的走勢，后市關注集團豬企出欄以及屠企開工率的變化！

果然，豬價下跌“跌猛了”！

　　11月漸入尾聲，小雪節(jié)氣前后，冷空氣到來，這逆轉了本月氣溫偏高的基本面，而上周末以及本周初，隨著寒潮天氣到來，南北地區(qū)氣溫陡降，消費者熱議的腌臘也陸續(xù)開啟，豬價能否迎來“漲價潮”，養(yǎng)殖戶信心倍增！

　　此前幾日，生豬價格高歌猛降，受消費邊際利好預期轉強，腌臘周期到來，市場看漲情緒濃厚，散戶以及集團豬企有縮量拉漲的心態(tài)，豬價重心上移，外三元生豬報價從16元/公斤，漲至16.59元/公斤，階段性豬價上漲近3.9%。然而，本輪寒潮天氣到來，豬價上漲卻“熄火”，市場呈現(xiàn)沖高回落的走勢！

　　據(jù)機構數(shù)據(jù)分析，截止11月27日，全國瘦肉型外三元生豬價格出欄均價在16.51元/公斤，下跌0.08元，果然，豬價下跌“跌猛了”，尤其是，北方地區(qū)，豬價全面下跌，南方市場也呈現(xiàn)橫盤偏弱的走勢，華東多地豬價降幅擴大！

　　具體來看，在全國重點監(jiān)測的28個地區(qū)，南北7個生豬產區(qū)，生豬出欄均價與安徽、江西以及貴州地區(qū)16.5元/公斤水平相近，全國生豬報價在15.2~18元/公斤，生豬主流報價在16.2~17.1元/公斤！

　　其中，在北方地區(qū)，東北、西北以及華北地區(qū)，新疆報價跌至15.2元/公斤，黑吉遼地區(qū)報價跌至16.2~16.3元，山西以及河北報價跌至16.05~16.3元，陜甘地區(qū)報價跌至16.05~16.2元/公斤！在南方市場，廣東報價企穩(wěn)18元/公斤，其中，川渝報價在16.75~16.85元/公斤，云貴報價在16.5~16.55元/公斤，山東以及安徽報價在16.4~16.5元，江浙報價在16.65~16.85元/公斤，河南地區(qū)報價跌至16.25元/公斤，湖南報價在16.75元/公斤，兩廣地區(qū)報價在16.75~18元/公斤！

　　由此來看，11月27日，豬價止步上漲，價格呈現(xiàn)沖高回落的走勢！此前，由于市場情緒偏強，養(yǎng)殖端縮量待漲，疊加，消費需求支撐改善，豬價重心偏強，但是，隨著規(guī)模豬企縮量拉漲后，南北地區(qū)，集團豬企增量出欄，生豬供應能力提升，而消費支撐轉弱，尤其是，下游消費跟進整體提振一般，白條跟漲難度較大，貿易商承接力度減弱，屠企壓價意愿轉強！

　　因此，在供需博弈下，豬價承壓下跌，如今，腌臘旺季到來，豬價前景如何，個人認為，購銷雙增局面下，豬價上漲或將受到明顯抑制！

　　一方面，生豬供應壓力較大，四季度，集團豬企出欄計劃或將顯著提升，尤其是，年末在即，規(guī)模豬企缺乏持續(xù)縮量拉漲的心態(tài)，逢高出欄意愿偏強！從機構數(shù)據(jù)了解，2024年前3個季度，國內主流頭部豬企年度平均出欄完成率在62.63%，四季度，規(guī)模豬企出欄壓力較大，尤其是，市場對于12月份供應增量下，豬價前景或將不及預期，11月下旬，集團豬企缺乏縮量拉漲的情緒，認賣積極性較高，這也加劇了階段性豬價上漲的壓力！疊加，二次育肥中大豬存欄增多，認賣積極性較強，散戶豬場有跟風出欄的操作，生豬流通相對充足！

　　另一方面，需求跟進或將不及預期！雖然，腌臘季節(jié)啟動，豬肉購銷需求逐步回升，但是，從購銷現(xiàn)狀來看，白條跟漲難度較大，屠企毛白價差收豬，虧損壓力增加，屠企有一定壓價收豬的情緒，市場白條購銷表現(xiàn)不及預期！

因此，雖然，腌臘旺季到來，豬肉需求支撐轉強，但是，礙于年末供應增量，集團豬企年終出欄沖量，供應壓力下，市場不宜過度看漲，提醒大家，內容僅供參考，不做相關決策依據(jù)！