有害氣體對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響

　　雞舍中有害氣體的產(chǎn)生主要是由于雞群的呼吸、排泄物以及生產(chǎn)過程中有機(jī)廢棄物的分解，當(dāng)雞舍通風(fēng)不良，氨氣、硫化氫、二氧化碳等有害氣體含量升高，當(dāng)達(dá)到一定濃度時(shí)，會(huì)使雞的免疫力下降，嚴(yán)重的還會(huì)造成雞群疾病的發(fā)生。因此，養(yǎng)雞戶必須高度重視雞舍中的有害氣體，以免生產(chǎn)中造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

　　1、氨氣

　　氨氣為無色、有刺激性臭味的氣體。其主要來源是糞便、潮濕的墊料等含氮物質(zhì)分解而來。現(xiàn)代化密閉式、高密度飼養(yǎng)的雞舍，往往過于注重保溫問題而不注意通風(fēng)，隨著墊料中含水量增大，很容易導(dǎo)致雞舍中的氨氣含量偏高。氨氣由于其水溶性強(qiáng)，所以易被溶解而吸附于潮濕的地面、墻壁以及雞的黏膜、結(jié)膜上。雞舍中長期保持高濃度的氨氣不僅損壞雞呼吸道上皮組織，破壞其天然屏障，而且降低對(duì)細(xì)菌、病毒的抵抗力，死亡率增加。氨氣被吸入肺部，可以自由通過肺泡上皮而進(jìn)入血液，與血紅素結(jié)合，破壞血液的載氧功能，導(dǎo)致雞貧血。高濃度的氨氣還會(huì)降低飼料報(bào)酬、延遲性成熟、降低產(chǎn)蛋率。研究表明，當(dāng)雞舍內(nèi)氨氣濃度達(dá)20毫克/立方米并持續(xù)6周時(shí)，就會(huì)引發(fā)雞肺部充血水腫、雞群食欲下降、產(chǎn)蛋率降低;達(dá)到50毫克/立方米時(shí)，數(shù)日后會(huì)導(dǎo)致雞發(fā)生喉頭水腫、壞死性支氣管炎、肺出血、呼吸頻率降低，嚴(yán)重的將出現(xiàn)死亡;達(dá)80毫克/立方米并持續(xù) 2個(gè)月時(shí)，可以導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋率減少90%，死亡率增加;達(dá)100毫克/立方米時(shí)，死亡率將明顯增加。因此，一般雞舍內(nèi)的氨氣濃度應(yīng)保持在20毫克/立方米以下。

　　2、硫化氫

　　硫化氫為無色、易揮發(fā)、具有腐敗臭雞蛋惡臭的氣體。雞舍空氣中的硫化氫主要是由糞便、飼料殘?jiān)|料等含硫有機(jī)物分解而來，當(dāng)家禽采食富含蛋白質(zhì)的飼料導(dǎo)致消化機(jī)能紊亂時(shí)，可由腸道排出大量的硫化氫。硫化氫比重大，所以愈是接近地面則濃度愈高。硫化氫的毒性很強(qiáng)，其與雞呼吸道黏膜接觸后，就會(huì)與組織中堿化合生成硫化鈉。硫化鈉被黏膜吸收后，進(jìn)入血液又水解放出硫化氫，硫化氫在機(jī)體內(nèi)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，引起急性呼吸道疾病、瞳孔收縮心臟衰弱、急性肺炎肺水腫。硫化氫還能與血紅素中的鐵結(jié)合，使血紅素喪失結(jié)合氧的能力，致使組織缺氧。在較低濃度的硫化氫的長期影響下，雞的體質(zhì)變?nèi)酰共×ο陆?，影響生長發(fā)育和產(chǎn)蛋量。濃度較大時(shí)則會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，使雞的瞳孔縮小，心臟衰弱，導(dǎo)致機(jī)體缺氧。

　　3、二氧化碳

　　二氧化碳為無色、無臭略帶酸味的氣體，主要是由于雞的呼吸產(chǎn)生的。大氣中二氧化碳的濃度對(duì)畜禽本身沒有影響，但由于在養(yǎng)雞業(yè)中，雞的呼吸排出量較其他家畜大，如果雞舍通風(fēng)不良，就會(huì)致使二氧化碳濃度過高，若雞只長時(shí)間飼喂于高濃度二氧化碳中，會(huì)引起慢性中毒，雞只中毒癥狀表現(xiàn)為精神萎靡、食欲減退、增重緩慢、體質(zhì)下降、生產(chǎn)力降低、對(duì)疾病的抵抗力減弱等。雞舍內(nèi)CO2 的允許濃度為 0.5%。