蛋殼顏色
影響蛋殼顏色的因素主要有:
遺傳:是決定蛋殼顏色的關(guān)鍵,不同雞種因遺傳基因,蛋殼顏色天然存在差異,且相對穩(wěn)定。
營養(yǎng):微量元素(如鋅、錳)和維生素(如A、D?、E、B?? )影響色素合成,鈣磷比例失調(diào)也會使蛋殼顏色變淺。
日齡:蛋雞年齡增長,生理機(jī)能衰退,造血及色素合成利用能力降低,雞蛋變大使殼上膜變稀薄,40周齡后蛋殼顏色變化明顯。
疾?。簜魅拘灾夤苎?、新城疫等疾病影響生殖系統(tǒng),干擾色素合成與沉積,輸卵管病變也會改變蛋殼顏色。
應(yīng)激:溫度驟變、光照改變、噪音、飼養(yǎng)密度大等應(yīng)激因素,會影響雞的生理狀態(tài),導(dǎo)致蛋殼顏色變淺。
藥物:抗球蟲藥、磺胺類等藥物,可能使蛋殼顏色變淺。
環(huán)境:光照時長和強(qiáng)度影響色素合成;高溫高濕滋生細(xì)菌霉菌影響雞健康,高濕度下蛋殼表面水膜影響光線反射,使顏色變淺。
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