在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系中，畜禽養(yǎng)殖始終占據(jù)關(guān)鍵地位，為保障肉類、蛋類等農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)發(fā)揮了重要作用。然而，伴隨畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)張，畜禽養(yǎng)殖糞污排放問題日益嚴(yán)峻，給生態(tài)環(huán)境帶來沉重壓力，成為不容忽視的環(huán)境挑戰(zhàn)。
近期，全國范圍內(nèi)發(fā)生多起畜禽養(yǎng)殖糞污污染水體事件，這些事件猶如警示之鐘，敲響了對(duì)畜禽養(yǎng)殖糞污問題重視的警鐘。例如，廣西橫州市那羅村三家大型養(yǎng)豬場(chǎng)違法排放糞污，致使附近水渠、池塘污染嚴(yán)重，水體富營養(yǎng)化，顏色發(fā)綠。不僅影響村民農(nóng)作物生長(zhǎng)，村民日常生活用水亦受波及，家中自來水放出呈綠色，洗澡后皮膚發(fā)癢。在湖北竹溪縣，某養(yǎng)殖專業(yè)合作社因化糞池改建時(shí)池壁破損，畜禽養(yǎng)殖污水外流，排入未做防滲處理的土坑，最終滲漏至附近農(nóng)田，對(duì)土壤和農(nóng)田生態(tài)造成破壞。
這些案例只是畜禽養(yǎng)殖糞污污染問題的冰山一角。畜禽養(yǎng)殖糞污中含有大量有機(jī)物、氮、磷、病原體以及重金屬等污染物，若未經(jīng)妥善處理直接排放，將對(duì)土壤、水體和空氣等環(huán)境要素造成嚴(yán)重污染。在土壤方面，過量畜禽糞污會(huì)導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡，重金屬和病原體積累，進(jìn)而影響土壤肥力和結(jié)構(gòu)，降低農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量。水體污染更為顯著，糞污中的氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)是水體富營養(yǎng)化的主要誘因，會(huì)引發(fā)藻類等水生生物過度繁殖，消耗水中溶解氧，導(dǎo)致魚類等水生生物死亡，破壞水生態(tài)系統(tǒng)平衡。在空氣方面，畜禽糞污在厭氧分解過程中產(chǎn)生氨氣、硫化氫、甲烷等有害氣體，這些氣體不僅氣味難聞，還會(huì)嚴(yán)重影響空氣質(zhì)量，危害人體健康，引發(fā)呼吸道疾病等問題。
“產(chǎn)、治、用”，全流程剖析
(一)“產(chǎn)”：規(guī)模與污染的正比難題
在畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，養(yǎng)殖規(guī)模與糞污產(chǎn)生量密切相關(guān)，二者近乎呈正比關(guān)系。大型規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)存欄數(shù)千頭甚至上萬頭生豬，每日產(chǎn)生的糞便和污水?dāng)?shù)量可觀。依據(jù)相關(guān)產(chǎn)排污系數(shù)，一頭育肥豬在180天飼養(yǎng)周期里，每天糞便收集量約2kg，日污水產(chǎn)生量10L。以此推算，一個(gè)存欄5000頭育肥豬的豬場(chǎng)，僅糞便一天就能產(chǎn)生10噸，污水50噸，一個(gè)飼養(yǎng)周期下來，糞污總量巨大。
精準(zhǔn)推算糞污產(chǎn)生量對(duì)后續(xù)治理工作至關(guān)重要。只有明確糞污產(chǎn)生量，才能合理規(guī)劃處理設(shè)施規(guī)模、選擇適宜處理技術(shù)以及安排充足處理資金。若對(duì)糞污產(chǎn)生量估算不足，處理設(shè)施可能無法容納所有糞污，導(dǎo)致糞污未經(jīng)有效處理排放，造成環(huán)境污染；反之，若估算過多，則會(huì)造成處理設(shè)施建設(shè)成本過高，資源浪費(fèi)。
(二)“治”：達(dá)標(biāo)排放與資源化利用的分野
畜禽糞污產(chǎn)生后，治理成為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，目前主要有達(dá)標(biāo)排放和資源化利用兩條路徑。
達(dá)標(biāo)排放方面，可借鑒城鎮(zhèn)污水處理廠的運(yùn)行管理經(jīng)驗(yàn)。城鎮(zhèn)污水處理廠在長(zhǎng)期實(shí)踐中積累了豐富技術(shù)和管理手段，從污水預(yù)處理、生物處理到深度處理，形成成熟體系。常見的活性污泥法、生物膜法等生物處理技術(shù)，能有效去除污水中的有機(jī)物、氮、磷等污染物；深度處理中的過濾、消毒等工藝，能進(jìn)一步提升水質(zhì)，使其達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。畜禽養(yǎng)殖糞污的達(dá)標(biāo)排放處理，可參考這些技術(shù)，根據(jù)糞污特點(diǎn)合理選擇和優(yōu)化組合。
資源化利用，則是將畜禽糞污視為資源，通過技術(shù)手段轉(zhuǎn)化為有用產(chǎn)品，如有機(jī)肥、沼氣等。這既能減少污染，又能實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用，具有良好環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益。然而，從實(shí)際檢查情況來看，資源化利用路徑存在較多漏洞，需重點(diǎn)關(guān)注。一些地方雖建設(shè)沼氣池用于糞污發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，但因技術(shù)不過關(guān)、管理不善等原因，沼氣池運(yùn)行效率低下，產(chǎn)生沼氣量少，無法滿足預(yù)期能源需求，甚至部分沼氣池成為擺設(shè)，未發(fā)揮應(yīng)有作用。
(三)“用”：理想與現(xiàn)實(shí)的差距
畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用的最終目的是將處理后的糞污應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)資源再利用，但實(shí)際操作中面臨諸多問題。
首先是種養(yǎng)不平衡矛盾突出。種植種類、土壤類型、地形和氣候等因素，都會(huì)對(duì)畜禽養(yǎng)殖糞污消納量產(chǎn)生重要影響。一些地區(qū)因種植業(yè)規(guī)模有限，無法消納大量畜禽糞污，導(dǎo)致糞污過量噴灑。這些過量糞污得不到土壤有效吸收，隨雨水等流失進(jìn)入水體，加速水體富營養(yǎng)化進(jìn)程。如一些平原地區(qū)，大量養(yǎng)豬場(chǎng)產(chǎn)生的糞污，周邊農(nóng)田無法全部消納，多余糞污排入附近河流、湖泊，致使水體中藻類大量繁殖，水質(zhì)惡化。
其次，資源化利用方式不夠科學(xué)。國外一些先進(jìn)農(nóng)業(yè)國家研制專門配套設(shè)施，特種農(nóng)用車裝載畜禽糞污后，利用機(jī)械臂均勻噴灑，確保施肥均勻性，提高糞污利用效率。但我國大部分山地和丘陵地區(qū)，受地形條件限制，糞污回田往往采用簡(jiǎn)單傾倒方式，甚至形成滲坑。這不僅造成局部肥力過剩，還導(dǎo)致其他地塊得不到足夠營養(yǎng)物補(bǔ)充，農(nóng)民不得不繼續(xù)依靠施用化肥，使得有機(jī)肥替代計(jì)劃難以實(shí)現(xiàn)。一些山區(qū)果園，因缺乏合適糞污施用設(shè)備，果農(nóng)直接將畜禽糞污傾倒在果園，結(jié)果靠近傾倒點(diǎn)的果樹因肥力過旺生長(zhǎng)不良，遠(yuǎn)處果樹因得不到養(yǎng)分而產(chǎn)量低下。
最后，對(duì)規(guī)模以下畜禽養(yǎng)殖排放糞污的危害估計(jì)不足。許多傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖區(qū)，規(guī)模以下養(yǎng)殖數(shù)量眾多、分布廣泛。這些小規(guī)模養(yǎng)殖戶因資金、技術(shù)等條件限制，往往將糞污直接排放，導(dǎo)致周邊水體污染。當(dāng)這些分散污染斑塊逐漸拼接，會(huì)形成嚴(yán)重污染態(tài)勢(shì)。特別是位于區(qū)域下游的水體，由于匯集上游眾多小規(guī)模養(yǎng)殖排放的糞污，水質(zhì)堪憂。某農(nóng)村地區(qū)眾多散戶養(yǎng)殖家禽，糞污直接排入附近小溪，小溪水逐漸變黑變臭，不僅影響周邊居民生活環(huán)境，也使下游灌溉用水受到污染，影響農(nóng)作物生長(zhǎng)。
種養(yǎng)平衡，為何難以實(shí)現(xiàn)
(一)自然因素：客觀條件的制約
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中，自然因素對(duì)畜禽養(yǎng)殖糞污消納量產(chǎn)生重要影響，使種養(yǎng)平衡實(shí)現(xiàn)面臨困難。
不同種植種類對(duì)畜禽糞污消納能力差異顯著。以常見農(nóng)作物為例，葉菜類蔬菜生長(zhǎng)周期短、生長(zhǎng)速度快，對(duì)養(yǎng)分需求旺盛，合理施用情況下，能較好消納一定量畜禽糞污，將其中氮、磷等營養(yǎng)元素轉(zhuǎn)化為自身生長(zhǎng)所需物質(zhì)。而根莖類作物，如土豆、紅薯等，生長(zhǎng)過程中對(duì)養(yǎng)分吸收有特定規(guī)律和偏好，對(duì)畜禽糞污消納能力相對(duì)較弱。若在土豆種植區(qū)域過量施用畜禽糞污，不僅無法被土豆有效吸收利用，還可能導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡，影響土豆品質(zhì)和產(chǎn)量。
土壤類型也是關(guān)鍵制約因素。肥沃黑土富含有機(jī)質(zhì)，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)良好，保肥保水能力強(qiáng)，能容納和吸附較多畜禽糞污中的養(yǎng)分，為農(nóng)作物生長(zhǎng)提供持續(xù)營養(yǎng)支持。而一些砂質(zhì)土壤地區(qū)，因土壤顆粒較大，孔隙度大，保肥保水能力差，畜禽糞污施入后，其中養(yǎng)分容易隨水流失，無法被土壤有效固定和儲(chǔ)存，大大降低土壤對(duì)畜禽糞污的消納能力。我國北方一些砂質(zhì)土壤農(nóng)田，即使少量施用畜禽糞污，也很難被土壤充分利用，大部分養(yǎng)分隨灌溉水或雨水流入周邊水體，造成浪費(fèi)和污染。
地形和氣候的影響同樣不容忽視。山區(qū)和丘陵地帶，地形起伏較大，農(nóng)田面積相對(duì)較小且分散，不利于大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖糞污的集中施用和消納。且這些地區(qū)土壤侵蝕風(fēng)險(xiǎn)較高，一旦畜禽糞污施用不當(dāng)，在雨水沖刷下，易造成水土流失，導(dǎo)致糞污中污染物進(jìn)入水體，加劇環(huán)境污染。從氣候角度看，干旱地區(qū)降水稀少，土壤水分含量低，畜禽糞污施入后難以溶解和擴(kuò)散，影響農(nóng)作物對(duì)養(yǎng)分吸收；濕潤(rùn)多雨地區(qū)，大量降雨使土壤含水量過高，土壤透氣性變差，此時(shí)過量施用畜禽糞污，會(huì)導(dǎo)致土壤中氧氣不足，微生物活動(dòng)受到抑制，影響糞污分解和轉(zhuǎn)化，同時(shí)增加氮、磷等養(yǎng)分隨地表徑流流失的風(fēng)險(xiǎn)。我國南方一些多雨地區(qū)，夏季暴雨頻繁，養(yǎng)殖場(chǎng)周邊農(nóng)田在施用畜禽糞污后，常出現(xiàn)養(yǎng)分流失情況，導(dǎo)致下游水體富營養(yǎng)化。
(二)農(nóng)時(shí)差異：生產(chǎn)與消納的不同步
畜禽養(yǎng)殖和農(nóng)業(yè)種植作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié)，時(shí)間上的不同步，導(dǎo)致氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)流失，成為種養(yǎng)平衡難以實(shí)現(xiàn)的重要阻礙。
畜禽養(yǎng)殖是相對(duì)穩(wěn)定、持續(xù)的生產(chǎn)過程?，F(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)為保證畜禽生長(zhǎng)和生產(chǎn)性能，按照科學(xué)養(yǎng)殖管理流程操作，畜禽飼養(yǎng)環(huán)境、飼料供應(yīng)等相對(duì)穩(wěn)定，使得畜禽糞污產(chǎn)生量相對(duì)穩(wěn)定，每天均有一定量糞污產(chǎn)生。
而農(nóng)業(yè)種植具有明顯季節(jié)性和間歇性。我國糧食作物種植，北方地區(qū)小麥一般秋季播種，次年夏季收獲；南方地區(qū)早稻春季播種，夏季收獲，晚稻夏季播種，秋季收獲。農(nóng)作物生長(zhǎng)周期內(nèi)，對(duì)養(yǎng)分需求并非均勻分布。播種初期需求相對(duì)較少，快速生長(zhǎng)期和孕穗期等關(guān)鍵階段需求大幅增加，收獲期前后需求又逐漸減少。這意味著農(nóng)作物生長(zhǎng)某些階段，可能無法及時(shí)消納養(yǎng)殖場(chǎng)持續(xù)產(chǎn)生的畜禽糞污。
特別是雨季，這種矛盾更加突出。雨季土壤保水效果變差，大量雨水使土壤處于過飽和狀態(tài)。此時(shí)，若養(yǎng)殖場(chǎng)按常規(guī)生產(chǎn)節(jié)奏產(chǎn)生大量畜禽糞污并施用于農(nóng)田，土壤無法吸收和儲(chǔ)存這些糞污中的氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。多余營養(yǎng)物質(zhì)隨地表徑流流入河流、湖泊等水體，造成水體富營養(yǎng)化。一些農(nóng)村地區(qū)，每到雨季，養(yǎng)殖場(chǎng)周邊河流就會(huì)出現(xiàn)水華現(xiàn)象，這是畜禽糞污中氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)在雨季大量流失，導(dǎo)致水體中藻類等水生生物過度繁殖的結(jié)果。
資源化利用的“困境”與“路徑”
(一)方式不當(dāng)：施肥變“施害”
在畜禽糞污資源化利用方面，我國與國外先進(jìn)國家存在明顯差距，利用方式不科學(xué)，使原本旨在施肥的畜禽糞污在部分地區(qū)反而造成危害。
國外為實(shí)現(xiàn)畜禽糞污高效資源化利用，研發(fā)一系列先進(jìn)配套設(shè)施。特種農(nóng)用車裝載畜禽糞污，配備機(jī)械臂噴灑裝置，能在農(nóng)田作業(yè)時(shí)精準(zhǔn)、均勻噴灑糞污。這保證了施肥均勻性，提高糞污中營養(yǎng)物質(zhì)利用效率，避免局部地區(qū)因施肥過多或過少導(dǎo)致土壤肥力不均問題。德國一些現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)應(yīng)用這些先進(jìn)設(shè)備，使畜禽糞污能充分被農(nóng)作物吸收利用，減少資源浪費(fèi)，降低環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)。
我國大部分山地和丘陵地區(qū)，因地形復(fù)雜、地勢(shì)起伏大，大型先進(jìn)設(shè)備難以施展，糞污回田方式令人擔(dān)憂。許多地方仍采用簡(jiǎn)單傾倒方式，將畜禽糞污直接傾倒在農(nóng)田。這種方式無法保證施肥均勻性，易造成局部肥力過剩。大量糞污集中一處，使該區(qū)域土壤養(yǎng)分遠(yuǎn)超農(nóng)作物需求，導(dǎo)致農(nóng)作物生長(zhǎng)異常，甚至出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。其他地塊因得不到足夠營養(yǎng)物補(bǔ)充，土壤肥力不足，農(nóng)作物生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)量低下。更嚴(yán)重的是，傾倒的糞污若不能及時(shí)被土壤吸收，遇雨水沖刷，隨地表徑流流入周邊水體，造成水體污染，使原本清澈的河流、湖泊變得渾濁不堪，水生生物生存環(huán)境遭到破壞。一些山區(qū)農(nóng)村因缺乏科學(xué)糞污施用設(shè)備和技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)民采用傾倒方式處理畜禽糞污，導(dǎo)致周邊小溪、池塘水質(zhì)惡化，魚蝦等水生生物大量死亡。
(二)規(guī)模忽視：小隱患釀成大問題
在畜禽養(yǎng)殖領(lǐng)域，規(guī)模以下養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量眾多、分布廣泛，看似不起眼，卻存在較大環(huán)境隱患。長(zhǎng)期以來，對(duì)這些小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)排放糞污的危害估計(jì)嚴(yán)重不足，如同忽視千里之堤上的蟻穴，最終可能引發(fā)嚴(yán)重后果。
許多傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖區(qū)，規(guī)模以下養(yǎng)殖數(shù)量多。這些小規(guī)模養(yǎng)殖戶資金有限，難以投入大量資金建設(shè)完善糞污處理設(shè)施；技術(shù)水平相對(duì)較低，缺乏科學(xué)處理糞污的知識(shí)和能力；環(huán)保意識(shí)淡薄，未充分認(rèn)識(shí)畜禽糞污隨意排放對(duì)環(huán)境的危害。因此，他們往往將畜禽糞污直接排放到周邊環(huán)境。未經(jīng)處理的糞污含有大量有機(jī)物、氮、磷、病原體等污染物，一旦進(jìn)入水體，迅速消耗水中溶解氧，導(dǎo)致水體缺氧，水生生物無法生存。
隨著時(shí)間推移，這些分散小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)排放的糞污逐漸拼接，形成嚴(yán)重污染態(tài)勢(shì)。特別是區(qū)域下游水體，因匯集上游眾多小規(guī)模養(yǎng)殖排放的糞污，水質(zhì)急劇惡化。原本清澈的河流變得黑臭，散發(fā)難聞氣味，不僅影響周邊居民生活環(huán)境，還使下游灌溉用水受到污染，農(nóng)作物生長(zhǎng)受嚴(yán)重影響，導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收。某農(nóng)村地區(qū)眾多散戶養(yǎng)殖家禽，將家禽糞便直接排入附近小溪，起初小溪污染不明顯，但隨著養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大和時(shí)間積累，小溪水逐漸變黑變臭，周邊農(nóng)田灌溉用水也受污染，農(nóng)民不得不花費(fèi)更多成本治理污染和購買清潔灌溉用水，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)和居民生活帶來沉重負(fù)擔(dān)。
破局之路：變廢為寶的策略
面對(duì)畜禽養(yǎng)殖糞污帶來的問題，可通過科學(xué)規(guī)劃、創(chuàng)新利用和技術(shù)攻堅(jiān)，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用，走出綠色、可持續(xù)發(fā)展之路。
(一)科學(xué)規(guī)劃：基于最不利條件的優(yōu)化策略
基于最不利條件確定最小配套種植土地面積，是實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)平衡和畜禽糞污資源化利用的重要前提。實(shí)際操作中，需綜合考慮多種因素。全面檢測(cè)當(dāng)?shù)赝寥婪柿?，了解土壤中氮、磷、鉀等養(yǎng)分含量以及土壤保肥保水能力。結(jié)合不同農(nóng)作物生長(zhǎng)特性和養(yǎng)分需求，確定其對(duì)畜禽糞污的消納能力。例如，需肥量大的玉米在生長(zhǎng)旺盛期，每畝可能需要消納一定量畜禽糞污滿足養(yǎng)分需求；需肥量相對(duì)較少的豆類作物，消納量則相應(yīng)降低。通過詳細(xì)調(diào)查和分析，計(jì)算出在最不利情況下，如土壤肥力最差、農(nóng)作物需肥量最大時(shí)所需的最小配套種植土地面積。
確定最小配套種植土地面積后，可通過多種方式擴(kuò)大種植端對(duì)畜禽糞污的消納能力。鼓勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)與周邊農(nóng)戶合作，通過土地流轉(zhuǎn)等方式擴(kuò)大種植規(guī)模，增加能消納畜禽糞污的農(nóng)田面積。優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，選擇對(duì)畜禽糞污消納能力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益高的農(nóng)作物種植。青貯玉米生長(zhǎng)周期短、產(chǎn)量高，對(duì)養(yǎng)分需求大，能有效消納畜禽糞污，同時(shí)是優(yōu)質(zhì)飼料原料，市場(chǎng)前景廣闊。通過這些科學(xué)規(guī)劃和措施，提高畜禽糞污資源化利用效率，減少環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)種植的良性互動(dòng)。
(二)創(chuàng)新利用：多元化的資源轉(zhuǎn)化途徑
在畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用方面，創(chuàng)新利用方式為開辟新路徑，實(shí)現(xiàn)物盡其用。
畜禽養(yǎng)殖糞污是天然無土栽培基質(zhì)，具有開發(fā)潛力。一些地方已嘗試?yán)眯笄菁S污在水面種植水芹菜等蔬菜或豬飼草。這種方式充分利用水面資源，為畜禽糞污找到新出路。水芹菜等蔬菜生長(zhǎng)過程中，吸收畜禽糞污中的氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)水體凈化和蔬菜生長(zhǎng)雙贏。同時(shí)，種植的豬飼草可作為畜禽飼料，形成小型生態(tài)循環(huán)。甘肅酒泉市肅州區(qū)中以綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)利用畜禽糞便發(fā)酵制作有機(jī)基質(zhì)，結(jié)合滴灌節(jié)水技術(shù)，在戈壁荒灘上開展非耕地設(shè)施無土栽培，取得良好效果，實(shí)現(xiàn)果蔬四季生產(chǎn)、周年供應(yīng)。
就近開墾旱土，種植玉米等作物，實(shí)現(xiàn)水肥一體化，也是有效利用方式。將畜禽糞污處理后，通過滴灌等方式輸送到旱土中，為玉米等作物提供養(yǎng)分。這既解決畜禽糞污處理問題，又減少化肥使用量，提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)。通過水肥一體化技術(shù)，精確控制養(yǎng)分供應(yīng)，提高養(yǎng)分利用效率，減少養(yǎng)分流失和浪費(fèi)。
定向供應(yīng)大棚蔬菜種植基地，是畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用的重要途徑。大棚蔬菜種植對(duì)肥料需求大，且對(duì)肥料品質(zhì)要求較高。畜禽糞污經(jīng)發(fā)酵、處理等工藝制成的有機(jī)肥，含有豐富有機(jī)質(zhì)和氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，適合大棚蔬菜生長(zhǎng)。將這些有機(jī)肥定向供應(yīng)給大棚蔬菜種植基地，既能滿足大棚蔬菜肥料需求，又能提高大棚蔬菜品質(zhì)和口感，增加農(nóng)民收入。一些農(nóng)村地區(qū)，養(yǎng)殖場(chǎng)與當(dāng)?shù)卮笈锸卟朔N植戶建立合作關(guān)系，養(yǎng)殖場(chǎng)將處理后的畜禽糞污制成有機(jī)肥供應(yīng)給種植戶，種植戶使用有機(jī)肥種植的大棚蔬菜在市場(chǎng)上備受歡迎，價(jià)格比使用化肥種植的蔬菜更高。
(三)技術(shù)攻堅(jiān)：混合制肥的創(chuàng)新實(shí)踐
將畜禽養(yǎng)殖糞污與秸稈混合制肥，是極具前景的技術(shù)，能解決農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖糞污和秸稈兩大污染問題，同時(shí)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，適用范圍廣，具有良好經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。
目前，國內(nèi)一些科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)已取得一定成果。中海環(huán)境憑借多年技術(shù)積累和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，將秸稈與畜禽糞污相結(jié)合轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益雙贏。處理流程中，秸稈和畜禽糞污先經(jīng)過預(yù)處理，按相應(yīng)配比混合，隨后進(jìn)入NCS智能分子膜發(fā)酵裝備，在高溫好氧形式下發(fā)酵。經(jīng)過一段時(shí)間發(fā)酵，得到腐熟好的有機(jī)肥粗料。再將腐熟好的有機(jī)肥粗料運(yùn)輸?shù)接袡C(jī)肥深加工生產(chǎn)線，通過生產(chǎn)線進(jìn)行篩分、造粒，加工完成后即可進(jìn)入市場(chǎng)售賣或直接還田利用。
在貴州，貴州大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院教授付天嶺和團(tuán)隊(duì)耗時(shí)3年，研發(fā)出將豬產(chǎn)生的糞尿與秸稈結(jié)合，通過本土微生物發(fā)酵菌劑作為媒介，轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥的技術(shù)。該技術(shù)已在全省各地推廣，并走出貴州。原理是農(nóng)戶在圈舍里鋪上秸稈等墊料，接種本土微生物發(fā)酵菌劑，等待畜禽糞尿被不斷消納，一個(gè)養(yǎng)殖周期后，微生物將秸稈和糞尿直接轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，達(dá)到糞污凈化、除臭效果，實(shí)現(xiàn)秸稈資源化利用，并作為有機(jī)肥還田循環(huán)利用。
為進(jìn)一步推廣這一技術(shù)，需加大技術(shù)研發(fā)與推廣力度。政府和相關(guān)部門應(yīng)加大對(duì)畜禽養(yǎng)殖糞污與秸稈混合制肥技術(shù)研發(fā)的資金投入，鼓勵(lì)科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)開展聯(lián)合攻關(guān)，解決技術(shù)難題，提高制肥效率和肥料質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民和養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)，使其了解和掌握技術(shù)操作要點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，提高使用混合制肥的積極性。建立示范基地，通過示范效應(yīng)，讓更多人看到混合制肥的效果和好處，推動(dòng)技術(shù)廣泛應(yīng)用。
結(jié)語：變廢為寶，未來可期
畜禽養(yǎng)殖糞污治理，不僅關(guān)乎生態(tài)環(huán)境保護(hù)，更與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施緊密相連。廣西橫州市那羅村、湖北竹溪縣等地因畜禽養(yǎng)殖糞污污染致使環(huán)境受損的狀況，時(shí)刻警示著治理工作的緊迫性與重要性。
在探索畜禽養(yǎng)殖糞污治理及資源化利用路徑過程中，已取得一定成效。部分地區(qū)憑借科學(xué)規(guī)劃達(dá)成種養(yǎng)平衡，創(chuàng)新利用方式賦予畜禽糞污新價(jià)值，技術(shù)攻關(guān)也為混合制肥等提供了實(shí)現(xiàn)的可能。然而，必須清醒認(rèn)識(shí)到，當(dāng)前仍面臨諸多挑戰(zhàn)：種養(yǎng)不平衡矛盾依舊顯著，資源化利用方式有待進(jìn)一步科學(xué)化、規(guī)范化，針對(duì)規(guī)模以下畜禽養(yǎng)殖糞污的監(jiān)管力度亦需強(qiáng)化。
展望未來，有充分理由確信，通過政府、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)以及養(yǎng)殖戶等各方協(xié)同努力，定能實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)與環(huán)境的和諧共生。政府將持續(xù)完善相關(guān)政策法規(guī)，加大對(duì)畜禽養(yǎng)殖糞污治理的扶持力度；科研機(jī)構(gòu)會(huì)不斷開展技術(shù)創(chuàng)新，為治理工作提供更為堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐；企業(yè)與養(yǎng)殖戶也將逐步提升環(huán)保意識(shí)，積極采用科學(xué)的治理與利用方法。屆時(shí)，畜禽養(yǎng)殖糞污將不再是令人困擾的污染物，而是轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的寶貴資源，真正實(shí)現(xiàn)變廢為寶，為構(gòu)建更加美好的生態(tài)環(huán)境與農(nóng)業(yè)發(fā)展新局面貢獻(xiàn)力量。
一周閱讀排行