依目前市場上放養(yǎng)模式的發(fā)展來看，龍頭有大有小，以十幾萬放養(yǎng)量居多，30-40萬的也占據(jù)一部分，上百萬的大規(guī)模放養(yǎng)也有。如今，龍頭之間的競爭非常激烈，尤其是大龍頭在資金實力方面很占優(yōu)勢，下面的養(yǎng)殖戶更愿意傾向于大龍頭，因為這樣的龍頭在擁有穩(wěn)定的養(yǎng)殖客戶群方面更占據(jù)優(yōu)勢。
比如，筆者在市場遇到的一個典型案例，當(dāng)?shù)匾火B(yǎng)殖量為2萬的肉雞戶，他第一批放養(yǎng)跟著一個大龍頭合作，結(jié)果沒有獲得很好的養(yǎng)殖效益，于是他養(yǎng)第二批雞已經(jīng)訂好了跟當(dāng)?shù)氐男↓堫^合作，此時大龍頭給出的條件是，上批賠的錢免了，并另附幾千元作為盈利，這樣的客戶自然就又被拉回去了。由此來看，如果放養(yǎng)龍頭沒有一定的資金實力是很難競爭到市場客戶的。
2.資金實力是制約龍頭發(fā)展的關(guān)鍵
雄厚的資金實力及資金鏈的完整性是關(guān)乎龍頭生存發(fā)展的最關(guān)鍵因素，一個單月放養(yǎng)10萬的龍頭周轉(zhuǎn)資金就要在一二百萬，因為養(yǎng)殖戶的料款、藥款都要龍頭墊付，只有在出欄結(jié)算的時候才能回籠資金，可見，無論是想轉(zhuǎn)型的門店還是要規(guī)模壯大的龍頭，資金鏈問題解決不了，就很難做下去。（關(guān)于龍頭資金鏈的問題在2010年第8期雜志“龍頭發(fā)展新模式”做了介紹）
鑒于此，放養(yǎng)龍頭要學(xué)會降低放養(yǎng)風(fēng)險。當(dāng)前的放養(yǎng)風(fēng)險大部分還是在龍頭身上，作為龍頭要量力而行，風(fēng)險主要來自疫病風(fēng)險、行情風(fēng)險、違禁藥物的添加風(fēng)險、放養(yǎng)戶忠誠度等，因此在放養(yǎng)量上，一定要結(jié)合自己的資金、技術(shù)、管理等綜合實力，不求多、但求成功。
3.放養(yǎng)龍頭的組織結(jié)構(gòu)分析
當(dāng)前從事放養(yǎng)龍頭的群體比較多，孵化場、飼料廠、種雞場、有資金實力的外行以及前幾年傳統(tǒng)門店逐漸轉(zhuǎn)型過來的，都在做著大大小小的龍頭放養(yǎng)。
無論放養(yǎng)龍頭的規(guī)模大小，相對于傳統(tǒng)的夫妻門店都有了提高，內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)也在逐漸健全，人員的分工逐漸明確，資源整合人才的引入讓夫妻店逐漸消失。
資金的巨額投入、行業(yè)的激烈競爭，使以往的甩手掌柜成為歷史?，F(xiàn)在每個放養(yǎng)龍頭在放養(yǎng)運作中都擔(dān)任著掌管大局的責(zé)任，現(xiàn)在的大龍頭有的已經(jīng)向放養(yǎng)公司逐漸過渡，內(nèi)部組織架構(gòu)逐漸完善——招聘開發(fā)部負(fù)責(zé)放養(yǎng)戶的開發(fā)與維護(hù)；招聘銷售部負(fù)責(zé)毛雞的收購結(jié)算；招聘技術(shù)部負(fù)責(zé)放養(yǎng)戶的養(yǎng)殖管理疫病預(yù)防；龍頭本身則是負(fù)責(zé)每個環(huán)節(jié)的監(jiān)管和統(tǒng)管工作，洞察行業(yè)發(fā)展，及時調(diào)整制定自己的發(fā)展方向及步驟實施。
對于小龍頭，目前引入最多的是技術(shù)人員，龍頭親自上陣負(fù)責(zé)放養(yǎng)戶的開發(fā)、選擇、維護(hù)及整個進(jìn)出欄的環(huán)節(jié)管理，輔助技術(shù)人員做好整個養(yǎng)殖過程的飼養(yǎng)管理、疫病防控工作。
4.口碑是關(guān)乎龍頭發(fā)展的重要因素
當(dāng)前隨著規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，很多放養(yǎng)戶在雞舍的硬件設(shè)施上也投入了“傾其所有”的成本，因此養(yǎng)殖戶在選擇龍頭上也是很理智，放養(yǎng)戶采取的調(diào)查方法是口碑調(diào)查，在其合作的放養(yǎng)戶中，了解哪個龍頭的雞苗好？哪個龍頭的飼料穩(wěn)定、料肉比低？哪個龍頭的技術(shù)服務(wù)做得好？哪個龍頭給出的政策好？
因此，作為放養(yǎng)龍頭，除了經(jīng)濟(jì)實力之外，要有良好的信譽度，這樣才能擁有不斷擴(kuò)展的穩(wěn)定客戶，才能夠在當(dāng)?shù)匦纬梢欢ǖ挠绊懥?，才能夠吸引好的飼料廠、獸藥廠、雞苗廠、屠宰場等的長期合作，共同向產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化發(fā)展。
5.需要具備飼養(yǎng)管理能力的技術(shù)人才
規(guī)模養(yǎng)殖體現(xiàn)出來的疫病管理問題，使龍頭迫切需要具備飼養(yǎng)管理能力的技術(shù)型人才。技術(shù)人才在放養(yǎng)環(huán)節(jié)的重要性是不可估量的，當(dāng)前規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，伴隨而來的卻是雞病多、雞難養(yǎng)。調(diào)查市場不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在投入十幾二十萬萬規(guī)模養(yǎng)雞的外行人很多，有的也僅是二三年的養(yǎng)殖經(jīng)驗，因此，對于這樣的養(yǎng)殖者，好的技術(shù)人員能很好地負(fù)責(zé)、指導(dǎo)整個飼養(yǎng)周期的飼養(yǎng)管理、疫病預(yù)防，尤其是需要擁有實踐經(jīng)驗的飼養(yǎng)管理方面的指導(dǎo)。
當(dāng)前龍頭的技術(shù)力量主要來自兩個方面：一是靠廠家的常駐技術(shù)支持；一是自己招聘的技術(shù)人才。東北的龍頭幾乎都是自己招聘為主，以廠家派駐為輔；河南、山東還有部分是靠廠家派駐。不同層面的技術(shù)力量，在實踐中表現(xiàn)出來的問題也不同，廠家派駐技術(shù)人員側(cè)重點難免還是公司藥物上，對于自己招聘的技術(shù)力量關(guān)鍵點是和龍頭利益捆綁一起，服務(wù)重心是為了養(yǎng)好雞，服務(wù)從飼養(yǎng)管理入手、預(yù)防保健等重點指導(dǎo)。
在技術(shù)員環(huán)節(jié)，龍頭需要注意的是技術(shù)員的責(zé)任心和實際管理能力，實際中也出現(xiàn)過由于各種因素導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗，出現(xiàn)疫病控制不住，技術(shù)員進(jìn)而走了的狀況，此時龍頭措手不及的技術(shù)鏈斷開，放養(yǎng)中養(yǎng)殖戶的及時跟蹤管理肯定會受到影響。
對于獸藥產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整及臨床使用，大多都是在技術(shù)員的參謀下去做，尤其是在放養(yǎng)戶整個飼養(yǎng)周期的服務(wù)過程中，龍頭每天的事情很多也很廣，也不可能每天關(guān)注放養(yǎng)戶的養(yǎng)殖動態(tài)，但是一定要做到監(jiān)管全程的職責(zé)，切忌不過問，等到養(yǎng)殖出了問題再去找責(zé)任就為時已晚了。
一周閱讀排行