4月8日公布的三大消息，讓日本地震引發(fā)的核恐慌再次升級(jí)。
這一天，中國擴(kuò)大進(jìn)口日本食品禁令范圍，禁止從日本12個(gè)都縣進(jìn)口食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及飼料；廣東的油麥菜和生菜，北京的菠菜、萵筍葉等多個(gè)省的多種蔬菜抽檢中發(fā)現(xiàn)了極微量的放射性碘-131；日本政府宣布將限制放射性物超標(biāo)地區(qū)種植水稻。
隨著核輻射不斷升級(jí)，日本國內(nèi)可能出現(xiàn)嚴(yán)重的農(nóng)產(chǎn)品危機(jī)。經(jīng)南方農(nóng)村報(bào)記者調(diào)查，日本作為中國農(nóng)產(chǎn)品出口的第一大市場(chǎng)，出口日本份額較大的雞肉制品、鰻魚和蔬菜都蘊(yùn)藏著不一樣的“危”與“機(jī)”。
可借機(jī)增加輸日農(nóng)產(chǎn)品
4月8日起，中國將禁止進(jìn)口日本農(nóng)產(chǎn)品的范圍擴(kuò)大至12個(gè)都縣。其中，北海道、宮城縣、巖手縣、櫪木縣、新瀉縣、長野縣、福島縣、東京都、千葉縣為大米重要產(chǎn)地；宮崎縣、福島縣及櫪木縣，是日本首都圈最主要的蔬菜基地。福島縣為核輻射最嚴(yán)重地區(qū)，卻是日本蔬菜的三大產(chǎn)地之一。
中信證券分析師毛長青分析，根據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省2008年大米統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)推測(cè)，受災(zāi)地區(qū)的大米產(chǎn)量占日本全國總產(chǎn)量的35.23%。另外，較為嚴(yán)重的福島縣、宮城縣(仙臺(tái)市)、巖手縣、青森縣、茨城縣、栃木縣的水稻、豬肉、蛋雞等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量占國內(nèi)產(chǎn)量20%以上。
日本是高度依賴進(jìn)口的國家，目前農(nóng)產(chǎn)品自給率為40%左右，每年進(jìn)口食品約700億美元，主要有水產(chǎn)品、肉類、谷物、蔬菜和水果等。興業(yè)證券分析師張憶東表示，核輻射增加人們對(duì)糧食安全的擔(dān)憂，土地鹽堿化減少糧食的供給。雙重打擊下，可能導(dǎo)致日本出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品危機(jī)。
商務(wù)部統(tǒng)計(jì)2010年1-12月，中國對(duì)日本出口食品金額為77.5億美元。2010年1-11月中國主要農(nóng)產(chǎn)品及食品出口至日本的數(shù)據(jù)顯示，占輸日食品份額前5位的是雞肉制品、豆粕、烤鰻、水煮筍、蜂蜜。舉例來說，中國出口雞肉制品的總量中，出口到日本的份額達(dá)到84.47%，其他四類產(chǎn)品的份額分別為79.3%、65.15%、55.43%、35.05%。
然而，近年來中國輸日農(nóng)產(chǎn)品的增速與我國出口總額增速并不處在同一水平。商務(wù)部外貿(mào)司在《中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口分析報(bào)告(2009年)》分析，2002-2008年，中國對(duì)日本出口農(nóng)產(chǎn)品年平均增長率只有4.3%，低于中國對(duì)全球農(nóng)產(chǎn)品出口年均增速7.9個(gè)百分點(diǎn)。而且，我國對(duì)日農(nóng)產(chǎn)品出口占我國農(nóng)產(chǎn)品出口總額的比重從1995年的37.6%降低到2009年的19.6%。
主要原因在于，日本2006年5月29日起實(shí)施的“肯定列表制度”，針對(duì)進(jìn)口食品、農(nóng)產(chǎn)品限量標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量大大增加，對(duì)中國農(nóng)產(chǎn)品出口構(gòu)成嚴(yán)重威脅。
災(zāi)害為中國出口企業(yè)帶來商機(jī)。據(jù)媒體報(bào)道，目前已在對(duì)日食品出口大省——山東、浙江等地顯現(xiàn)出來，部分企業(yè)的輸日訂單量上漲20%-30%。在多位證券分析師看來，隨著日本災(zāi)后進(jìn)入重建，從中國進(jìn)口水產(chǎn)品、禽類、蔬菜等的量可能會(huì)提高。東興證券食品飲料行業(yè)首席分析師劉家偉則分析，短期影響我國肉類出口，但長期看，出口量將增加，國內(nèi)養(yǎng)殖公司特別是有出口資質(zhì)的公司會(huì)受益，同時(shí)由于日本需求量增加可能促進(jìn)中國養(yǎng)殖企業(yè)改善品質(zhì)、提高產(chǎn)品質(zhì)量，以滿足日本肉類進(jìn)口較高的標(biāo)準(zhǔn)。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授陳日遠(yuǎn)表示，據(jù)媒體報(bào)道，日本民眾現(xiàn)在已經(jīng)在搶購從中國進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品，做出口的中國企業(yè)應(yīng)該抓住機(jī)遇，按日本要求把好質(zhì)量關(guān)，提高中國農(nóng)產(chǎn)品在日本的影響力，增加出口量。
雞肉:出口企業(yè)謀劃擴(kuò)產(chǎn)
“目前日本進(jìn)口中國的雞肉制品數(shù)量并沒有明顯改變，長期來看勢(shì)必增加。”4月11日，中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長馬闖對(duì)南方農(nóng)村報(bào)記者說，地震后出口日本的雞肉制品價(jià)格出現(xiàn)一定上漲，上漲幅度5%-10%不等。
馬闖分析，日本養(yǎng)殖和加工肉雞的產(chǎn)業(yè)主要分布在這次受災(zāi)嚴(yán)重的東北地區(qū)，考慮到核輻射影響的長期性，日本雞肉產(chǎn)品的生產(chǎn)需要三年以上才能恢復(fù)，這對(duì)中國雞肉制品出口是機(jī)遇。據(jù)了解，目前國內(nèi)有對(duì)日出口資質(zhì)的企業(yè)都在考慮擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
不過，他也表示，日本的雞肉進(jìn)口并不會(huì)因?yàn)闉?zāi)害而在短期內(nèi)迅速上升，日本并沒有出現(xiàn)因?yàn)闉?zāi)害而大量囤積食品的現(xiàn)象。中國企業(yè)更應(yīng)著眼長遠(yuǎn)布局市場(chǎng)，由于禽流感原因，目前日本只從中國進(jìn)口雞肉熟制品。在這一領(lǐng)域，中國有其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，像目前世界上出口雞肉制品較多的巴西和美國都以凍鮮等工廠化產(chǎn)品為主，而像日本民眾喜歡的雞肉串等熟制品，只有中國一些勞動(dòng)密集型企業(yè)可大量生產(chǎn)。
“廣東盛產(chǎn)的黃羽肉雞由于加工習(xí)慣問題難以進(jìn)入日本市場(chǎng)，所以對(duì)廣東肉雞市場(chǎng)影響不大。”馬闖說，中國目前出口日本的基本都是白羽肉雞產(chǎn)品，主要在山東、東北三省、北京等地生產(chǎn)。
廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司副總裁黃松德表示，溫氏沒有打算針對(duì)日本市場(chǎng)做出相應(yīng)調(diào)整，因?yàn)槌隹诜蓊~占溫氏的總產(chǎn)量比例很低，溫氏每年生產(chǎn)約7.3億只雞，出口僅有1000萬只左右，而且出口也基本面向港澳地區(qū)，沒有進(jìn)入日本市場(chǎng)。馬闖指出:“黃羽肉雞市場(chǎng)還需做大，我曾多次向相關(guān)企業(yè)提出要加強(qiáng)推廣，尤其要在新的市場(chǎng)對(duì)黃羽肉雞的飲食文化多做推廣，只有消費(fèi)習(xí)慣改變了，市場(chǎng)才可能產(chǎn)生。”
鰻魚:今年出口量一定下降
“短期看來，核輻射對(duì)中國鰻魚出口影響不會(huì)太明顯。”4月11日，中國鰻魚網(wǎng)主編劉兆鈞告訴南方農(nóng)村報(bào)記者，日本鰻魚養(yǎng)殖主要集中在西南部，而發(fā)生地震海嘯的是東北部。對(duì)此，不少業(yè)內(nèi)人士均有同感。順德興順烤鰻有限公司負(fù)責(zé)人張順得表示，近期本是每年烤鰻出口淡季，中日之間鰻魚貿(mào)易很少，災(zāi)害對(duì)鰻魚出口貿(mào)易影響不大。
廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長鄧家焯認(rèn)為，危機(jī)帶來不利的因素可能比較大，主要是因?yàn)楫?dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)實(shí)力受重創(chuàng)，消費(fèi)者消費(fèi)實(shí)力下降，日本進(jìn)口鰻魚產(chǎn)品將減少。劉兆鈞表示，在接下來的三個(gè)月，中國鰻魚產(chǎn)品出口量大幅下降是肯定的，預(yù)計(jì)今年鰻魚節(jié)必然受到影響。日本統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2010年日本共進(jìn)口烤鰻22000噸，但按照目前的形勢(shì)預(yù)計(jì)，今年進(jìn)口量可能降至12000噸左右。“是否能夠恢復(fù)出口情況，要看明年日本經(jīng)濟(jì)恢復(fù)。”
張順得說，在日本，鰻魚產(chǎn)品屬于中高檔食品，同樣一客快餐，牛肉的只要250日元，而鰻魚快餐卻要3000日元。“作為中高檔消費(fèi)品，很難用常規(guī)消費(fèi)品的市場(chǎng)規(guī)律來衡量。”
然而，對(duì)于整個(gè)水產(chǎn)業(yè)，業(yè)內(nèi)人士表示大有商機(jī)。因?yàn)槿毡就恋亍⒑Ｓ蚴芎溯椛湮廴?，如果污染形?shì)繼續(xù)加重，日本本地可供食用的水產(chǎn)品將大大減少，屆時(shí)水產(chǎn)品供應(yīng)將更多依賴進(jìn)口。而中國作為全球最大的水產(chǎn)品養(yǎng)殖國和主要出口國，出口量和價(jià)格很有可能大增。
蔬菜:可考慮出口芋頭等干水菜
日本是中國蔬菜主要出口對(duì)象國，但由于2006年“肯定列表制度”實(shí)施，2008年又先后發(fā)生輸日冷凍水餃、冷凍青刀豆等事件，蔬菜產(chǎn)品輸日受到一定影響。
廣東更是首當(dāng)其沖。“留下的企業(yè)已經(jīng)不多了。”曾經(jīng)對(duì)日本出口荷蘭豆、豌豆等蔬菜的番禺綠色科技發(fā)展有限公司董事長李汝松告訴南方農(nóng)村報(bào)記者，風(fēng)險(xiǎn)與效益不成正比，當(dāng)時(shí)熟悉的七八家對(duì)日出口企業(yè)都不做了，有的轉(zhuǎn)做種子行業(yè)，有的主要出口香港，現(xiàn)在做得比較好的企業(yè)集中在云南、福建、山東和江浙一帶。
陳日遠(yuǎn)表示，災(zāi)害會(huì)使日本對(duì)蔬菜的需求大大增加，雖然在實(shí)際操作中，一些可要可不要的檢測(cè)指標(biāo)會(huì)適當(dāng)放松一些，但日本方面不可能在制度上改變?cè)袠?biāo)準(zhǔn)。廣東一些做出口的企業(yè)借機(jī)拓展銷路，不失為好時(shí)機(jī)，可以考慮對(duì)日出口芋頭、粉葛、馬蹄、蓮藕等干水菜。
李汝松認(rèn)為，如果企業(yè)還能將對(duì)日貿(mào)易關(guān)系搭建起來，肯定是好事。
“地震后訂單增加超過10%。”為對(duì)日出口企業(yè)提供蔬菜的佛山三水區(qū)大塘鎮(zhèn)利獲利農(nóng)副產(chǎn)品種植場(chǎng)場(chǎng)長郭木水表示，基地主要提供胡蘿卜、葉菜、番茄等，企業(yè)加工成成品后再出口到日本。
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