西安啟動(dòng)禽類產(chǎn)品質(zhì)量準(zhǔn)入 買雞鴨肉看健康證

　　今后購(gòu)買禽類產(chǎn)品一定要看是否有檢疫標(biāo)志。昨天記者從市農(nóng)委獲悉，我市即日起啟動(dòng)禽類產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入，上市銷售的禽類產(chǎn)品如果沒有檢疫合格標(biāo)志，將按不合格產(chǎn)品處理。

　　禽類產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入的主要內(nèi)容，是實(shí)行禽類產(chǎn)品“持證掛標(biāo)”入市制度，這在全省尚屬首例。市農(nóng)委要求，凡是上市銷售的禽類產(chǎn)品須來源于禽類定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，待屠禽類須經(jīng)過檢疫人員入場(chǎng)查驗(yàn)、宰前檢查、同步檢疫、檢疫結(jié)果處理等操作程序，檢疫合格后，除出具“動(dòng)物檢疫合格證明”外，還應(yīng)對(duì)其胴體及分割包裝的產(chǎn)品加施檢疫標(biāo)志。

　　據(jù)市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)人介紹，此舉是為方便市民辨別質(zhì)量合格的禽類產(chǎn)品，遏制私屠濫宰現(xiàn)象。本地禽類產(chǎn)品胴體上必須掛上藍(lán)色的塑料檢疫標(biāo)志牌，上有“西安市禽類產(chǎn)品檢疫合格證”字樣。而對(duì)于進(jìn)入西安市場(chǎng)的外地禽類產(chǎn)品，必須是獨(dú)立包裝，包裝上印有檢疫標(biāo)志。

　　凡經(jīng)檢疫不合格的禽類產(chǎn)品，各級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu)和有關(guān)人員不得出具“動(dòng)物檢疫合格證明”，也不得加施任何檢疫標(biāo)志，并按照農(nóng)業(yè)部規(guī)定的技術(shù)規(guī)范予以處理。對(duì)應(yīng)加施禽類產(chǎn)品檢疫標(biāo)志而未加施的，今后不得進(jìn)入市場(chǎng)銷售，一旦發(fā)現(xiàn)，即按檢疫不合格產(chǎn)品予以處理。