據(jù)非洲生產(chǎn)商稱,居高不下的玉米價格迫使家禽養(yǎng)殖戶們不得不縮減產(chǎn)量,同時尋求新型替代飼料。
自2010年末至今,玉米價格已經(jīng)增長了三倍,這使得雞肉泥價格從28.97美元/70公斤包上升至37.55美元/70公斤包。肯尼亞家禽生產(chǎn)商協(xié)會主席Wairimu Kariuki稱,家禽飼料價格占總成本的70%,如果飼料價格上漲,成本價就會隨之提高。養(yǎng)殖戶覺得無法承擔成本價時,他會選擇要么減少產(chǎn)量,要么干脆停產(chǎn)。
許多養(yǎng)殖戶們轉(zhuǎn)而使用替代飼料,如莧菜、小米或高粱,他們說這可以幫助減少成本,最高可減少40%。內(nèi)羅畢大學的研究者們也在研究非傳統(tǒng)型的飼料,如樹豆、葉粉以及農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品,作為家禽蛋白質(zhì)補充來源。
一周閱讀排行