商務部最新公布的數(shù)據(jù)顯示,上周全國雞蛋零售價繼續(xù)上揚,創(chuàng)下每斤5.1元的年內新高。記者昨采訪獲悉,南京個別農貿市場雞蛋零售價已沖到每斤5.7元,并創(chuàng)近年來雞蛋價格新高。業(yè)內預計,到國慶節(jié)后雞蛋價格才有可能下降。
據(jù)市物價局價格監(jiān)測中心監(jiān)測,在13個區(qū)縣農貿市場中,建鄴區(qū)迎賓集貿市場雞蛋已漲到每斤5.7元,鼓樓區(qū)鼓樓街農貿市場雞蛋則漲到每斤5.6元。13個區(qū)縣農貿市場的雞蛋均價已經(jīng)達到每斤5.5元的新高點。而在今年初,雞蛋的均價只有每斤4.7元;去年8月份,雞蛋的均價也只有每斤4.5元左右。
業(yè)內人士分析,8、9月份是傳統(tǒng)的蛋雞養(yǎng)殖戶補欄期,一批老雞要淘汰,再加上天氣炎熱,母雞的產(chǎn)蛋量下降,導致市場上雞蛋的供應量不足,價格上漲。同時,人工成本、運輸費用的增加,以及玉米等雞飼料成本不斷上漲,也進一步推高了雞蛋價格。此外,隨著中秋節(jié)即將來臨,以及大中院校開學,雞蛋需求進一步增加,雞蛋價格也進一步上漲。預計到國慶節(jié)后,隨著補欄母雞相繼產(chǎn)蛋,供應量上升,雞蛋價格有望回落。
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