近日,由石河子大學聯(lián)合石河子紅花巨型玫瑰冠雞場歷經(jīng)12年的選育,培育出我國瀕臨滅絕的國際上唯一一個巨型玫瑰冠雞土雞品系群。
巨型玫瑰冠型品系土雞是新疆一種特有土雞品系,主要生長在北疆沿天山牧場一帶。該雞最大的特點是其巨大的玫瑰型雞冠,重達100克以上,色澤鮮紅美麗,恰似一朵玫瑰花。該雞肉質(zhì)優(yōu)良,風味獨特,集觀賞和食用價值為一體。
2000年4月,該項目課題組負責人石河子大學動物科技學院教授廖和榮利用偶然在天山深處發(fā)現(xiàn)的一只雞冠重量達103克的大玫瑰冠土公雞展開了該土雞品系群的選育,通過采用人工授精技術(shù)實施巨型玫瑰冠雞的群體繼代等方式,歷時多年培育出了目前20個家系4個類型共2000多只玫瑰冠雞群。
廖和榮說,課題組匯集了來自巨型玫瑰冠雞各家系種群的優(yōu)良基因來研究,為實施產(chǎn)業(yè)化示范生產(chǎn),進一步開發(fā)利用珍稀的巨型玫瑰冠雞優(yōu)質(zhì)肉種質(zhì)資源奠定基礎。
廖和榮表示,目前在自然方式下養(yǎng)殖的巨型玫瑰冠雞生長周期在一年左右,具有肉質(zhì)鮮美、純正,雞蛋蛋清濃稠等特點,市場價格均高出肉仔雞和三黃雞近兩倍,市場前景看好。
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