包頭：活禽市場(chǎng)開放仍無時(shí)間表

　　最近一段時(shí)間，隨著H7N9禽流感疫情趨緩，安徽、新疆等地的活禽市場(chǎng)已經(jīng)陸續(xù)開放。不過，記者昨日走訪了我市幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，目前，我市活禽市場(chǎng)仍未開放，而且從保持農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境、長遠(yuǎn)防控等目標(biāo)考慮，活禽市場(chǎng)今后或?qū)⑥D(zhuǎn)型。

　　昨天上午，記者在九原區(qū)九郡農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，這里銷售的雞翅、雞腿、雞胸等雞肉制品，都是冷凍的白條雞，沒有活禽銷售。在昆區(qū)友誼蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，記者也看到了同樣的情況，工作人員表示，自從禽流感疫情發(fā)生后，市場(chǎng)內(nèi)就再也沒有銷售過活禽，而且今后也不準(zhǔn)備做活禽交易。

　　市工商局市場(chǎng)科工作人員高潔告訴記者，目前，工商部門還沒有接到有關(guān)恢復(fù)活禽市場(chǎng)的通知，所以目前我市所有活禽市場(chǎng)仍然處于關(guān)閉狀態(tài)。而且即便今后接到了恢復(fù)的通知，工商部門也將按照農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家工商總局下發(fā)的文件，要求活禽市場(chǎng)必須封閉，具備獨(dú)立的宰殺區(qū)、內(nèi)臟隔離區(qū)，不能與顧客直接接觸，否則仍然不能開放營業(yè)。

　　在采訪中，一位活禽經(jīng)營業(yè)主向記者表示，封閉活禽市場(chǎng)以后，他的經(jīng)營一下子陷入了困境，而且從目前情況來看，開放活禽市場(chǎng)顯得遙遙無期。面對(duì)這一情況，他已經(jīng)開始著手準(zhǔn)備，看看如何將“宰殺”的環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)向市場(chǎng)之外，通過改成銷售生鮮禽肉的方式，讓經(jīng)營轉(zhuǎn)型。

　　友誼蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的一位工作人員也向記者表示，從長遠(yuǎn)看，停止活禽交易市場(chǎng)是一個(gè)趨勢(shì)，今后，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都應(yīng)推行活禽“集中屠宰、就近屠宰、冰鮮上市”這樣的銷售模式，建立冰鮮畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，這樣才能提高活禽經(jīng)營者的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

　　記者在采訪中還了解到，盡管活禽市場(chǎng)目前尚未開放，但是市民對(duì)禽蛋購買的信心正在逐步恢復(fù)。據(jù)永盛成超市神華店的數(shù)據(jù)顯示，連日來，雞肉的價(jià)格保持穩(wěn)定，雞蛋的價(jià)格一直在小幅上漲，昨天的價(jià)格達(dá)到了每斤4.98元，但是銷售量一直在穩(wěn)步攀升，很多消費(fèi)者已經(jīng)從當(dāng)初的“談雞色變”變得理性消費(fèi)。