去年7月1日起，修訂后的《有機食品認證標(biāo)準(zhǔn)》(以下簡稱新規(guī))正式實施。近日，記者走訪武漢各大超市發(fā)現(xiàn)，有機食品已難覓蹤影，市場上有機產(chǎn)品驟減。業(yè)內(nèi)人士稱，按照新規(guī)生產(chǎn)的有機產(chǎn)品成本過高，而下游市場尚未完全打開，有機產(chǎn)品很難盈利，不少企業(yè)紛紛退出。
超市難覓有機食品
新規(guī)規(guī)定，20多個農(nóng)殘指標(biāo)由“限制數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)”變?yōu)?ldquo;零殘留”；認證機構(gòu)頒發(fā)新標(biāo)志防偽碼，一品一碼，應(yīng)用在每個最小包裝單位上等，被業(yè)內(nèi)人士稱為“史上最嚴認證標(biāo)準(zhǔn)”。
昨日，在家樂福二七店，所有的蔬菜品名中沒有發(fā)現(xiàn)一例“有機”字樣，統(tǒng)稱為“精品”。記者走訪中百倉儲、武商量販等多家超市的生鮮、糧油、干貨區(qū)域，同樣難覓有機產(chǎn)品。
70歲的楊爹爹家住鋼都花園，因為從事科研工作多年，生活上一貫謹慎細致，對于平常吃的食物格外當(dāng)心。楊爹爹表示，他和老伴都希望能從超市買到有機食品，但他發(fā)現(xiàn)，超市有機產(chǎn)品非常少，想買卻買不著。
雄楚大道中商平價糧油區(qū)一位負責(zé)人介紹，新規(guī)實施后，超市有機食品驟減，糧油區(qū)原有六款有機食品，如今只剩下兩款。
企業(yè)三四年虧了幾十萬
武漢市黃陂木蘭池養(yǎng)殖有限責(zé)任公司總經(jīng)理陳海青介紹，該公司經(jīng)營有機雞蛋已三四年，虧了幾十萬。
去年，陳海青縮減了有機雞蛋的生產(chǎn)規(guī)模，一萬只蛋雞減少到五千只，原本360萬個的有機雞蛋年產(chǎn)量，相應(yīng)減少至100多萬個。此前，木蘭湖有機雞蛋在武漢不少超市都有售，如今已全部下架，轉(zhuǎn)攻上海等沿海市場。
無獨有偶，某知名大米品牌的KA渠道經(jīng)理也告訴記者，市面上很難買到湖北產(chǎn)的有機米。
楊爹爹發(fā)現(xiàn)，他以前一直購買的“漲渡湖”有機蔬菜，現(xiàn)在也不打有機標(biāo)識了。“漲渡湖”蔬菜生產(chǎn)方、武漢蔬安蔬菜有限公司總經(jīng)理盧鵬澤介紹，有機產(chǎn)品一年一認證，去年錯過了延續(xù)的申請日期。新規(guī)規(guī)定，再申請要先經(jīng)過兩年的轉(zhuǎn)化期(即提高土壤、水質(zhì)的質(zhì)量，使其符合有機產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn))，通過認證后，才頒發(fā)有機證書。
成本高 市場還有待開發(fā)
業(yè)內(nèi)人士分析，一方面，新規(guī)清退了不少企業(yè)；另一方面，有機產(chǎn)品市場還沒完全打開。
陳海青介紹，以有機雞蛋為例，每年的運營費就需一二十萬。此外，一年一次的有機認證，也要花四五萬。一旦產(chǎn)品抽檢不合格就要立即下架，超市銷售只能空檔。
武漢蔬安蔬菜有限公司是武漢最早做有機蔬菜的企業(yè)，其總經(jīng)理盧鵬澤坦誠，從2008年到現(xiàn)在，企業(yè)仍然不賺錢。不過，他仍舊看好這一市場，認為未來有開拓的空間。
名詞解釋
1、有機產(chǎn)品：是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來的，并通過合法的有機產(chǎn)品認證機構(gòu)認證并頒發(fā)證書的一切農(nóng)產(chǎn)品。有機農(nóng)業(yè)的原則是全部過程都利用農(nóng)業(yè)資源，而不利用農(nóng)業(yè)以外的能源(化肥、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和添加劑等)。完全不用或基本不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑，利用生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)動物、植物、微生物和土壤4種生產(chǎn)因素的有效循環(huán)，不打破生物循環(huán)鏈的生產(chǎn)方式。
2、有機農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換期：有機產(chǎn)品的生產(chǎn)基地需要有轉(zhuǎn)換期，在開始生產(chǎn)有機產(chǎn)品的前2-3年之內(nèi)必須不使用農(nóng)藥和化肥。
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