技術(shù)服務(wù)是獸藥行業(yè)電子商務(wù)的最大障礙

　　第十二屆畜牧業(yè)博覽會(huì)期間，北京中農(nóng)華威制藥有限公司總經(jīng)理陳俊輯接受記者專(zhuān)訪(fǎng)，就行情低迷降低成本、中獸藥的加工工藝以及獸藥行業(yè)電子商務(wù)發(fā)展的障礙等問(wèn)題進(jìn)行了深入地采訪(fǎng)。

　　記者：現(xiàn)在生豬市場(chǎng)的行情比較低迷，在這樣的情況下，大多數(shù)的養(yǎng)殖企業(yè)大多采取減少動(dòng)物保健和疫苗的使用以此來(lái)降低生產(chǎn)成本，這種做法是否正確呢？

　　陳總：從行業(yè)局勢(shì)來(lái)看，這種現(xiàn)象普遍存在，眾多獸藥企業(yè)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)下滑，也能反應(yīng)出養(yǎng)殖企業(yè)正在采取措施，保證企業(yè)效益。采取這種方法降低成本，是維持生存的一種方法，可以理解。但是如果簡(jiǎn)單的放棄使用藥品和疫苗預(yù)防和控制，那么豬的生病和疾病就更多了。如果說(shuō)一頭豬還沒(méi)有到出欄的時(shí)間就死掉了，它的損失和比一頭豬到出欄的時(shí)候去賣(mài)掉，損失更大，這時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)想降低成本，反而增加成本的現(xiàn)象。

　　記者：剛才陳總已經(jīng)給介紹了養(yǎng)殖戶(hù)目前采取的減少保健品和疫苗的方法降低成本，反而是增加了成本。那么面對(duì)這種挑戰(zhàn)，作為養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)該怎么去做？

　　陳總：規(guī)模豬場(chǎng)要降低成本，更要把養(yǎng)殖、免疫程序做科學(xué)，把保健程序做完善，精細(xì)化管理，科學(xué)的降低成本。

　　第一就是在養(yǎng)殖流程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)方面，精細(xì)化管理。從種豬引種一直到成豬出欄整個(gè)管理的過(guò)程，要精細(xì)化管理；第二是直接成本管理。在飼料管理方面，飼料占整個(gè)成本的80%，從小豬、大豬的飼料購(gòu)進(jìn)和配置過(guò)程，做好性?xún)r(jià)比平衡。疫苗和保健品等其他成本相對(duì)占的較少，百分之十不到。在疫苗和保健這一塊也需要細(xì)化管理，對(duì)于本地沒(méi)有發(fā)生疾病的苗、可以取消的苗在特殊時(shí)期可以不用。在這里還需要說(shuō)明：在保健程序上面，適用于別人的不一定適用于所有的豬場(chǎng)。所以說(shuō)技術(shù)員要選用適應(yīng)于本場(chǎng)，適用于自己養(yǎng)殖場(chǎng)的保健產(chǎn)品，這包含疫苗和獸藥等保健產(chǎn)品。

　　記者：目前抗生素的濫用不僅給養(yǎng)豬業(yè)也給人類(lèi)帶來(lái)了巨大的威脅。中藥作為我國(guó)具有特色的醫(yī)療保健資源，目前廣泛應(yīng)用于動(dòng)物的養(yǎng)殖。中獸藥的加工工藝對(duì)獸藥真得有影響嗎？

　　陳總：中藥作為我國(guó)獨(dú)具特色的保健資源被廣大養(yǎng)殖行業(yè)所看重，這是普遍認(rèn)同，也被一些人稱(chēng)為趨勢(shì)。在食品安全越來(lái)越被重視的情況下，人類(lèi)面臨的生存和生活品質(zhì)日益被重視的今天，濫用抗生素絕對(duì)要杜絕！但抗生素要被完全取締是不太現(xiàn)實(shí)的，中藥在某種程度，不可能完全取締抗生素，因?yàn)橹兴幍谋＝∽饔秒m然不可小覷，但真正的作用時(shí)效還有待完全檢驗(yàn)。中藥作為保健預(yù)防和輔助是值得推廣的，中獸藥的加工藝對(duì)藥效的影響也日益被大家所重視，尤其是超微和提取工藝是被時(shí)下所推崇的。不過(guò)就目前中國(guó)的養(yǎng)殖行情來(lái)說(shuō)的話(huà)，養(yǎng)殖講究效益、講究效率，疾病在來(lái)的比較快的狀態(tài)下，僅僅用中藥可能不能及時(shí)解決問(wèn)題，在這種情況下，那么就必須要用中藥和西藥，西藥作為一個(gè)補(bǔ)充，讓疾病做到一個(gè)控制。在保健方面，中藥作為保健輔助應(yīng)用，效果比較好！

　　記者：中西結(jié)合，降低成本，是養(yǎng)殖業(yè)保健的基本點(diǎn)。您剛才已經(jīng)提到了關(guān)于獸藥的加工工藝，目前比較超前的有超微粉的粉碎、提取，然后還有就是發(fā)酵提取。那目前中農(nóng)華威是處于那種工藝水平呢？

　　陳總：中農(nóng)華威在發(fā)酵這一塊還在探索、試驗(yàn)階段，在提取這方面做的不錯(cuò)。有幾個(gè)產(chǎn)品投放到市場(chǎng)，效果很好，目前比較受養(yǎng)殖戶(hù)的歡迎，也給部分的豬場(chǎng)解決了一定的實(shí)際問(wèn)題。這兩個(gè)產(chǎn)品是：圓藍(lán)凈和圓環(huán)凈。

　　記者：目前來(lái)說(shuō)超微粉粉碎對(duì)外宣傳的比較厲害。發(fā)酵這一塊，相對(duì)沉默狀態(tài)，它兩者之間有什么區(qū)別嗎？

　　陳總：超微粉在部分市場(chǎng)上有很多宣傳，但大多只停留在宣傳，實(shí)際產(chǎn)品還是一種普通的機(jī)器粉碎。真正的超微粉技術(shù)是破壁技術(shù)，對(duì)設(shè)備要求很高，不僅僅是價(jià)格，設(shè)備精準(zhǔn)程度高。而提取是一種生化過(guò)程，通過(guò)提取的過(guò)程，再有效成分釋放，提取和超微是兩個(gè)不同的過(guò)程。一個(gè)是物理過(guò)程，一個(gè)是化學(xué)反應(yīng)過(guò)程。