生態(tài)保護(hù)下的養(yǎng)雞能手28年養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)

　　“這里幾乎家家都養(yǎng)河田雞，你看田里跑的就是，隨處可見(jiàn)。”福建省長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)曹廣能指著正在田里覓食的河田雞，教我們辨認(rèn)。

　　河田鎮(zhèn)是“世界五大名雞”之一的河田雞的原產(chǎn)地，而河田鎮(zhèn)曾是全國(guó)水土流失的重災(zāi)區(qū)。

　　從1983年福建省委省政府將長(zhǎng)汀列為治理水土流失的試點(diǎn)開(kāi)始，幾代長(zhǎng)汀人與百萬(wàn)畝荒山作戰(zhàn)，創(chuàng)造了水土流失治理的“長(zhǎng)汀經(jīng)驗(yàn)”，成為中國(guó)水土流失治理的典范。

　　“我們既要綠水青山，也要金山銀山。寧要綠水青山，不要金山銀山，而且綠水青山就是金山銀山。”習(xí)近平講的“既要綠水青山，也要金山銀山”這句話(huà)，成為長(zhǎng)汀河田開(kāi)辟生態(tài)農(nóng)業(yè)致富路的真實(shí)寫(xiě)照。

　　1998年，時(shí)任福建省委副書(shū)記習(xí)近平為長(zhǎng)汀水土流失治理題詞“治理水土流失，建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)”。曹廣能介紹說(shuō)，長(zhǎng)汀的河田雞資源產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)在全縣鋪開(kāi)也正是上世紀(jì)90年代。

　　在河田，生態(tài)農(nóng)業(yè)河田雞養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)由來(lái)已久。俗話(huà)說(shuō)，“沒(méi)吃河田雞，不算到長(zhǎng)汀。”據(jù)民間傳說(shuō)，早在唐開(kāi)元年間，河田雞就被選送到長(zhǎng)安，列為斗雞之一，明朝時(shí)期被譽(yù)為斗雞之雄。

　　近現(xiàn)代以來(lái)，河田雞多次在農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)中獲得金獎(jiǎng)，是《中國(guó)家禽品種志》收錄的全國(guó)8個(gè)肉雞地方品種之一，也是福建省被收入的唯一雞種，擁有“福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮。

　　近年來(lái)，趨于完善、規(guī)范的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)使得河田雞養(yǎng)殖規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐進(jìn)一步加快。據(jù)了解，目前，全鎮(zhèn)年出欄河田雞150萬(wàn)羽，存欄60萬(wàn)羽；當(dāng)?shù)孛癖婐B(yǎng)殖河田雞規(guī)模大小不等，其中存欄2000羽以上的養(yǎng)殖場(chǎng)有26家，存欄200羽以上的養(yǎng)殖戶(hù)也達(dá)到了330戶(hù)。

　　河田雞養(yǎng)殖成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，河田人也走上了從養(yǎng)雞過(guò)年到養(yǎng)雞致富的小康之路。

　　已有28年養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)的藍(lán)曉紅是河田家喻戶(hù)曉的養(yǎng)雞能手。2006年，藍(lán)曉紅承包了300畝的荒山開(kāi)辦起蘭秀種雞場(chǎng)用以養(yǎng)殖河田雞，發(fā)展立體生態(tài)農(nóng)業(yè)，經(jīng)過(guò)八年時(shí)間的努力，現(xiàn)已形成了年孵化供種能力70萬(wàn)羽、成雞供應(yīng)量10萬(wàn)羽的規(guī)模，是目前河田最大的河田雞養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　“今年銷(xiāo)售前景很好，快過(guò)年了，訂單又更多。”就在前兩日，種雞場(chǎng)剛剛賣(mài)出了4000只雞苗，藍(lán)曉紅高興地說(shuō)，“每年最發(fā)愁的事是不夠賣(mài)，根本供不應(yīng)求。”

　　“我希望把雞場(chǎng)建成花園式雞場(chǎng)。”藍(lán)曉紅將承包前的場(chǎng)址照片給我們看，照片上未開(kāi)發(fā)的養(yǎng)殖場(chǎng)山頭裸露，支離破碎，雜草叢生，與廢墟無(wú)異，絲毫無(wú)法將眼前滿(mǎn)山蒼翠、生機(jī)勃勃的養(yǎng)殖場(chǎng)與過(guò)去的荒涼作聯(lián)想。

　　距離藍(lán)曉紅居住的洋樓百米開(kāi)外就是雞舍，放眼看去都是綠色覆蓋的山頭。藍(lán)曉紅告訴我們，幾年來(lái)，自己與政府共同出資種樹(shù)，點(diǎn)滴積累下，近1000畝的區(qū)域內(nèi)已種植了7000株桂花、1000株紅豆杉、300株羅漢松、500株紅葉石楠，還種植了5畝優(yōu)質(zhì)牧草作為雞飼料。

　　藍(lán)曉紅說(shuō)，“還有香樟、毛竹等樹(shù)種，環(huán)境好了，雞自然也健康，品質(zhì)更好。”

　　“一人富了不算富”，為了帶領(lǐng)河田鄉(xiāng)親脫貧致富，傳授河田雞養(yǎng)殖技術(shù)，藍(lán)曉紅組織創(chuàng)辦了長(zhǎng)汀縣香草家禽養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)專(zhuān)業(yè)合作社，現(xiàn)合作社共有社員115人，每年存利潤(rùn)達(dá)到50多萬(wàn)元。

　　藍(lán)曉紅表示，未來(lái)將拓寬河田雞養(yǎng)殖途徑，增加果園套養(yǎng)等生態(tài)養(yǎng)殖形式，努力踐行既保住“綠水青山”，又爭(zhēng)取“金山銀山”。