泰安溫氏公司高價回收病死雞 集中無害化處理

工作人員拿著病死雞回收記錄給記者看。

　　泰安溫氏公司兩年來高價回收30多萬只病死雞，集中進行無害化處理

　　放出的雞苗，無論死活要如數(shù)回收

　　大型企業(yè)外放給養(yǎng)殖戶的合同雞，一般只回收活雞，養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)意外死亡的，企業(yè)大多要求養(yǎng)殖戶自己“按有關(guān)規(guī)定處理”。而泰安市一家養(yǎng)殖企業(yè)卻規(guī)定，養(yǎng)殖戶從公司領(lǐng)走多少只苗，必須交回多少只雞，并且每交回一只死雞可得到1-3元錢的補貼。兩年來，用這樣的辦法，至少有30多萬只死雞被送回公司集中進行無害化處理，既杜絕了病死雞進入流通市場，又減少了對環(huán)境的污染。

　　3月20日，記者對這家企業(yè)——泰安溫氏養(yǎng)殖有限公司進行了探訪。

　　送回一只死雞

　　公司補貼1-3元

　　泰安溫氏養(yǎng)殖有限公司駐地在寧陽縣蔣集鎮(zhèn)，旗下100多養(yǎng)殖戶集中在蔣集及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全部進行合同化管理。

　　對于病死雞如何處理這個問題，工作人員給記者看了一份該公司的《關(guān)于死雞回收價格調(diào)整的通知》，通知中稱，如果養(yǎng)殖戶交回雞的數(shù)量≧進苗量的99.5%，每只死雞補貼3元；如果交回雞的數(shù)量占進苗量的99%-99.49%，每只死雞補貼2元；如果交回雞的數(shù)量占進苗量的98-98.99%，每只死雞補貼1元；如果低于97.99%，則每少一只處罰5元，并取消所有補貼。

　　交回一只死雞能補貼1-3元，那么一只雞苗飼養(yǎng)60多天到正常出欄，養(yǎng)殖戶能賺多少錢呢？“平均2.5元左右。”該公司環(huán)保專員陳煒告訴記者，并拿出一摞3月份公司記錄的回收檔案。記者看到，養(yǎng)殖戶利潤低的每只雞賺一元兩角，高的每只雞賺四五元。張圩子村養(yǎng)殖戶郭衍軍3月16日結(jié)算單上的數(shù)據(jù)顯示：2014年12月19日，他領(lǐng)苗9700只，3月3日-7日正常出欄9333只，在此期間，往公司交回死雞360只，這批雞郭衍軍共盈利33305.74元(含死雞補貼1080元)，每只雞盈利3.43元。

　　補貼有保障

　　養(yǎng)殖戶送病死雞很及時

　　正常出欄一只雞利潤與送回一只死雞得到的補貼差不多，甚至還高。這讓養(yǎng)殖戶在送回死雞這件事上很積極。

　　“我的死雞都是享受的3元/只的補貼。”蔣集鎮(zhèn)張圩子村養(yǎng)殖戶郭運常對記者說，他一直在給溫氏公司養(yǎng)合同雞，這是第11茬了，一般都是每天上午巡視雞群時，把死雞揀出來，用飼料袋封好，不忙的時候當天下午交回公司，實在忙了就第二天再送過去。“就是剛進苗前10天得天天跑，到后邊這些日子雞死的就很少了。”

　　記者給郭運常聊起媒體上報道的病死雞被養(yǎng)殖戶偷賣的事，他笑了：“公司給補貼，我們犯不著去賣！況且，交回的雞少了，公司還有處罰措施呢。”

　　養(yǎng)殖戶送死雞的積極性保證了，那么交回公司的死雞怎么處理呢？陳煒領(lǐng)記者到了公司的病死雞回收點，解剖室工作人員溫之熊正準備把上午回收的死雞送去解剖。死雞被嚴嚴地封在飼料袋里，袋子上寫著養(yǎng)殖戶的編號。溫之熊的辦公桌上，有一本病死雞回收登記單，上面詳細地記錄了養(yǎng)殖戶的編號、姓名及送回死雞的日期、數(shù)量。溫之熊介紹稱，死雞回收后，先解剖看看是不是感染了傳染性疾病，如果不是，病死雞會直接放到公司的化尸窖里，讓其自然腐爛降解。降解之前先解剖，能及時預防出現(xiàn)的流行性疾病，保障公司和養(yǎng)殖戶的收益。

　　每年補貼50萬元　誠信經(jīng)營贏得好口碑

　　這兩年，肉食雞市場不太景氣，該公司得給養(yǎng)殖戶多少死雞補貼，又是如何運營的呢？陳煒告訴記者：“死雞處理費用不好估算，但給養(yǎng)殖戶的死雞補貼可以郭衍軍為例進行估算。郭衍軍去年共養(yǎng)了4批雞，出欄率95.03%，死雞共1716只，死雞補貼5148元。公司共有100多養(yǎng)殖戶，其規(guī)模都與郭衍軍差不多——每批養(yǎng)萬只左右。如果按100戶算，那么每年養(yǎng)殖戶送回來的死雞至少在17萬只以上，給養(yǎng)殖戶的死雞補貼至少在50萬元以上。”

　　該公司銷售部經(jīng)理岳瑞對記者說：“我們公司這種嚴格的管理模式，在社會中形成了很好的口碑，養(yǎng)殖的黃雞和麻雞雖然養(yǎng)殖時間長但上市價格相對高。通過誠信經(jīng)營，近兩年山東市場已經(jīng)逐步打開，所產(chǎn)雞全部銷售到了當?shù)亍?rdquo;

　　“泰安溫氏養(yǎng)殖有限公司的管理模式，對社會是極其負責的！”國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家、山東省農(nóng)業(yè)科學院副院長逯巖說，“這種模式，既能督促養(yǎng)殖戶主動送回死雞，又能隨時了解養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)過程中出現(xiàn)的問題，能將該制度扎扎實實地落到實處，非常不容易。”

　　◎快評

　　勇于擔責，才能破“病死雞上餐桌”困局

　　作為泰安溫氏的養(yǎng)殖戶，是幸福的——既不用天天挖坑埋死雞，也不用偷偷找個地方扔掉，還不用把死雞喂狗甚至找稍微能變點錢的法子。這源于，他們遇到了一個勇于承擔社會責任的公司。

　　據(jù)齊魯網(wǎng)消息，3月5日，蓬萊法院針對有害食品類案件開出了史上最大一張罰單。這是一起生產(chǎn)、銷售病死雞案件，涉案的某食品有限公司及公司兩名主要經(jīng)營者分別被罰950萬元罰金，涉案生產(chǎn)、銷售、運輸人員全部獲刑，總罰金超過三千萬元。

　　在食品安全、環(huán)境保護日益受到重視的今天，病死雞是怎么處理的呢？記者匿名在某養(yǎng)雞專業(yè)論壇進行了一次調(diào)查。

　　“我的死雞都喂了自己的狗了！”“我的死雞賣給養(yǎng)水貂的，3毛到5毛一斤。”“天天挖坑深埋根本就不可能，哪有那么多地方？”

　　類似的回答讓人膽戰(zhàn)心驚。雖然我省肉雞養(yǎng)殖規(guī)?；瘶藴驶潭冗_到了90%以上，但做出這樣回答的，絕不僅僅是中小型養(yǎng)殖戶。

　　但也有意料外的驚喜。

　　“我們的死雞送回公司，一只給3元補貼！”名為“泰安溫氏養(yǎng)殖戶”的網(wǎng)友這樣說后，引來一片片羨慕聲。

　　“我已經(jīng)享受補貼很多年了！病死雞給政府無公害處理廠，半年結(jié)算一次！”壽光一養(yǎng)殖場老板自豪地回答。

　　“我們諸城從去年開始，也定點回收集中處理了，政府也給補貼。”諸城的養(yǎng)殖戶如是說。

　　體現(xiàn)在養(yǎng)殖戶身上的只是補貼，但背后蘊藏著的，是政府和這些企業(yè)的擔當、責任、胸襟和眼光。一味強調(diào)“養(yǎng)殖者主體責任”的政府，如做不好畜禽無害化處理的整體布局；一味強調(diào)政府監(jiān)管失控的企業(yè)，如舍不得拿白花花的銀子進行無害化處理；一味強調(diào)生存艱難無力自保的養(yǎng)殖戶，如不主動拒絕利益的誘惑。那么，病死畜禽走上餐桌將絕不會是個案。

　　當社會出現(xiàn)問題的時候，作為社會中的組織和個人，于法于情于理，都應該主動擔負起應盡的責任，做自己所能做的，而不應該相互推諉、指責——這樣只能讓問題越來越多，打成死結(jié)。

　　天下興亡，匹夫有責。每個人、每個企業(yè)、每個地方政府都來積極擔責，病死雞上餐桌的困局，不難破。