3月15日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2016年03月15日全國外三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

區(qū)域 分類	排名 省市 2016-03-14 2016-03-13 較昨日 漲跌 較上周 漲跌
東北	24 遼寧省 18.28 18.30 -0.02 0.10 25 吉林省 18.08 18.14 -0.07 -0.14 26 黑龍江 17.88 17.96 -0.08 0.05
華北	19 北京市 18.76 18.72 0.04 0.40 22 天津市 18.67 18.65 0.02 -0.01 20 河北省 18.70 18.74 -0.04 0.26 21 山西省 18.69 18.75 -0.06 0.20
華東	7 福建省 19.76 19.76 -0.00 0.12 2 浙江省 20.55 20.87 -0.32 0.16 8 江蘇省 19.73 19.56 0.17 0.28 16 山東省 18.91 18.91 0.00 0.21 9 安徽省 19.62 19.70 -0.08 0.06
華中	10 江西省 19.49 19.48 0.00 0.35 12 湖北省 19.21 19.34 -0.13 0.20 18 河南省 18.76 18.76 0.00 0.16 5 湖南省 19.83 19.84 -0.01 0.38
華南	11 廣東省 19.36 19.33 0.03 -0.01 13 廣西 19.14 19.14 0.00 0.18
西北	14 陜西省 19.06 19.01 0.05 0.50 17 甘肅省 18.90 18.93 -0.03 0.18 15 寧夏 18.95   0.00 0.00 23 新疆 18.43 18.16 0.28 0.86
西南	4 重慶市 20.32 20.45 -0.12 0.40 3 四川省 20.45 20.44 0.01 0.38 6 云南省 19.82 20.16 -0.33 -0.64 1 貴州省 21.02 20.82 0.20 0.35
全國	有806名信息員 參與本日報價 19.24 19.28 -0.04 0.21

---

2016年03月15日全國內(nèi)三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

區(qū)域 分類	排名 省市 2016-03-14 2016-03-13 較昨日 漲跌 較上周 漲跌
東北	23 遼寧省 18.12 18.06 0.06 0.06 25 吉林省 17.96 18.04 -0.09 -0.16 24 黑龍江 17.96 17.91 0.06 0.20
華北	19 北京市 18.55 18.60 -0.05 0.38 16 天津市 18.61 18.63 -0.03 0.00 21 河北省 18.35 18.45 -0.10 0.26 18 山西省 18.56 18.68 -0.11 0.26
華東	10 福建省 19.07 19.12 -0.05 -0.03 2 浙江省 20.18 20.42 -0.24 0.21 8 江蘇省 19.17 18.91 0.26 0.63 20 山東省 18.55 18.54 0.00 0.20 7 安徽省 19.37 19.43 -0.06 0.11
華中	9 江西省 19.11 18.96 0.15 0.16 11 湖北省 18.82 18.90 -0.08 0.16 17 河南省 18.58 18.60 -0.03 0.27 6 湖南省 19.72 19.62 0.10 0.48
華南	14 廣東省 18.71 18.72 -0.01 0.05 15 廣西 18.64 18.65 -0.01 0.15
西北	12 陜西省 18.78 18.70 0.08 0.51 13 甘肅省 18.72 18.73 -0.02 0.50 22 新疆 18.26 18.16 0.09 0.78
西南	3 重慶市 20.12 20.21 -0.10 0.48 4 四川省 19.95 19.92 0.04 0.29 5 云南省 19.76 19.81 -0.05 -0.14 1 貴州省 20.71 20.67 0.04 0.46
全國	有452名信息員 參與本日報價 18.97 18.98 -0.01 0.24

---

2016年03月15日全國土雜豬價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

區(qū)域 分類	排名 省市 2016-03-14 2016-03-13 較昨日 漲跌 較上周 漲跌
東北	25 遼寧省 17.76 17.83 -0.07 -0.18 23 吉林省 17.89 17.90 -0.01 -0.01 24 黑龍江 17.84 17.79 0.05 0.16
華北	15 北京市 18.35 18.36 -0.01 0.42 16 天津市 18.30 17.90 0.40 0.00 20 河北省 18.10 18.07 0.02 0.28 13 山西省 18.46 18.49 -0.02 0.34
華東	9 福建省 18.86 18.89 -0.03 -0.28 2 浙江省 19.91 20.24 -0.33 0.52 18 江蘇省 18.26 18.12 0.13 0.50 21 山東省 18.10 18.08 0.01 0.26 7 安徽省 19.17 19.12 0.05 0.43
華中	8 江西省 18.93 18.75 0.18 0.28 14 湖北省 18.45 18.42 0.03 0.07 17 河南省 18.29 18.24 0.05 0.22 4 湖南省 19.49 19.33 0.16 0.52
華南	10 廣東省 18.56 18.75 -0.19 0.05 19 廣西 18.21 18.15 0.05 0.12
西北	12 陜西省 18.47 18.34 0.13 0.54 11 甘肅省 18.50 18.33 0.17 0.22 22 新疆 17.98 17.81 0.17 0.48
西南	3 重慶市 19.67 19.82 -0.15 0.67 5 四川省 19.47 19.34 0.13 0.13 6 云南省 19.30 18.82 0.48 0.30 1 貴州省 20.12 20.04 0.08 1.12
全國	有385名信息員 參與本日報價 18.66 18.60 0.06 0.29

---

禁養(yǎng)、限養(yǎng)、拆豬場！養(yǎng)豬人路在何方……

 

　　養(yǎng)殖業(yè)掀起改革風暴，生態(tài)養(yǎng)殖成行業(yè)新寵！2016年一號文件指出“必須確立發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)就是保護生態(tài)的觀念，加快形成資源利用高效、生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定、產(chǎn)地環(huán)境良好、產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。”

　　風暴?環(huán)保養(yǎng)殖是唯一出路～養(yǎng)殖污染嚴重

　　☆ 環(huán)保法律推行緊，養(yǎng)殖工藝謀持續(xù)！

　　養(yǎng)殖業(yè)正面臨一場艱難的環(huán)保革命，農(nóng)村的污染源80%以上來自于畜禽養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)的污染已經(jīng)不容回避！采用環(huán)保養(yǎng)殖工藝技術(shù)，是目前唯一的出路。

　　風暴?節(jié)能養(yǎng)殖是大勢所趨～養(yǎng)殖成本提升

　　☆ 清潔能源用不起，污染能源遭打擊！

　　養(yǎng)殖業(yè)主難以承受油、氣、電等清潔能源高昂的價格，而價格低廉的煤炭則被環(huán)保法規(guī)禁止。養(yǎng)殖場掌握各種節(jié)能先進的養(yǎng)殖技術(shù)至關(guān)重要。

　　風暴?養(yǎng)殖場地審批難～適宜資源緊張

　　☆ 經(jīng)濟發(fā)展城鎮(zhèn)化，養(yǎng)殖土地偏遠差！

　　養(yǎng)殖業(yè)場地往往對氣候、地形、水源和周圍土地資源等因素有著一定要求。隨著經(jīng)濟發(fā)展城鎮(zhèn)化的推進，很多地方適合養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的土地資源越來越緊張，必須率先搶占土地資源

　　風暴?養(yǎng)殖管理人員缺乏～拒絕臟累苦

　　☆ 行業(yè)骨干老齡化，工人難請成本大！

　　新一代年輕人不愿意從事養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)骨干們漸漸老去。養(yǎng)殖場除了提高薪酬福利、改變工作環(huán)境以增加吸引力，別無他法。依靠先進的自動化設(shè)施設(shè)備、科學化管理和生產(chǎn)工藝來解決人力資源緊張的問題。

　　風暴?養(yǎng)殖總體利潤低～供應過于求

　　 ☆ 資本注入產(chǎn)量增，暴利遠去規(guī)模升！

　　大資本的進入推動了養(yǎng)殖業(yè)的集約化、規(guī)?；崴伲B(yǎng)殖科學管理理論的普及，養(yǎng)殖技術(shù)的提高，供應愈發(fā)充足。養(yǎng)殖業(yè)的暴利時代已終結(jié)，保持低利潤是未來的一致趨勢。

---

推進肉類產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入銜接需多方發(fā)力

　　《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》今年3月1日起開始施行。該辦法第四條明確規(guī)定，“食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全及其監(jiān)督管理工作堅持預防為主、風險管理原則，推進產(chǎn)地準出與市場準入銜接，保證市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯。”肉類產(chǎn)品是食用農(nóng)產(chǎn)品的重要組成部分，更需要落實該項原則要求。

　　加強對肉類產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、消費等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全是一個系統(tǒng)工程，而推進肉類產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入銜接是其中的關(guān)鍵所在，還需多方發(fā)力。

　　第一，強化肉類產(chǎn)品產(chǎn)地準出制度的宣傳。利用各種媒體和平臺，加強對肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全政策和要求的宣傳，提高各級對肉類產(chǎn)品產(chǎn)地準出制度的認識；根據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)和肉類產(chǎn)品具體實際，詳細制定肉類產(chǎn)品產(chǎn)地準出的要求并將相關(guān)信息公開，保障肉類產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者、消費者對產(chǎn)地準出標準的知情權(quán)，使其自覺接受和執(zhí)行產(chǎn)地準出制度。

　　第二，強化對肉類產(chǎn)品生產(chǎn)過程的監(jiān)管。各級政府及其主管部門根據(jù)肉類產(chǎn)品產(chǎn)地準出的標準要求，強化生產(chǎn)者的標準化意識，督促生產(chǎn)者按照產(chǎn)地準出和市場準入標準組織生產(chǎn)；鄉(xiāng)鎮(zhèn)村等農(nóng)村基層組織要積極履行職責，摒棄地方保護主義意識，加強對轄區(qū)內(nèi)肉類產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)民合作社、公司、基地以及其他肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體的監(jiān)管；發(fā)揮人民群眾的監(jiān)督作用，強化社會監(jiān)督。

　　第三，加大對肉類產(chǎn)品產(chǎn)地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入。要加大對肉類產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和引導，立足于產(chǎn)地條件和標準，加大對肉類產(chǎn)品生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入；通過以獎代補、政策扶持、產(chǎn)品補貼等辦法，鼓勵肉類產(chǎn)品生產(chǎn)者實行標準化生產(chǎn)，保證產(chǎn)品安全；積極創(chuàng)造條件，推進肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營體制改革，推廣和應用現(xiàn)代科技手段和肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營方式，科學組織生產(chǎn)經(jīng)營，降低肉類產(chǎn)品產(chǎn)地生產(chǎn)經(jīng)營安全風險。

　　第四，加大對違反農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管行為的打擊力度。認真分析當?shù)厝忸惍a(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的節(jié)點，強化監(jiān)管，建立和完善肉類產(chǎn)品產(chǎn)地準出的政策要求，采取有力措施保障制度落實；加強重點環(huán)節(jié)和重點區(qū)域的執(zhí)法和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，對違反農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的行為堅決予以打擊處理。

---

今日全國生豬價格行情走勢 整體豬價依舊呈現(xiàn)“南高北低”后市穩(wěn)中微漲

　　業(yè)內(nèi)解說：為何3月份生豬價格將不跌反漲?--現(xiàn)階段生豬緊缺態(tài)勢或超預期。從歷史情況來看,春節(jié)后由于需求的下降豬價常呈現(xiàn)下跌趨勢,而此次豬價節(jié)后維持高位并持續(xù)上漲,表明了現(xiàn)階段生豬供應緊缺的態(tài)勢或超出預期。我們判斷,主要原因在于一方面養(yǎng)殖戶年前集中出欄和提前拋售使得現(xiàn)階段大豬存欄規(guī)模較少,另一方面,前期能繁母豬存欄的下行使得目前整體生豬供應量減少。從草根調(diào)研情況來看,目前大部分屠宰場均面臨收豬困難的情況,生豬供應緊缺的態(tài)勢或超出預期。

　　不過,錢濤則認為,節(jié)后以來豬價持續(xù)保持著高位運行,不過業(yè)內(nèi)依舊提醒養(yǎng)殖戶應警惕豬價的“斷崖式”下跌。目前供求關(guān)系決定市場導向,節(jié)后需求疲弱,豬價上漲的動力并不足。“目前漲價主要是因為供應萎靡程度大于需求萎靡程度導致的。但是飼養(yǎng)成本下降,勢必引起養(yǎng)殖戶壓欄養(yǎng)大豬現(xiàn)象”。他還表示,目前生豬價格已經(jīng)上漲至瓶頸附近,很難有大幅上漲,隨著適重生豬存欄量將恢復至正常水平,市場供應緩慢恢復后,豬價將出現(xiàn)下滑。

　　東北地區(qū)：東北地區(qū)豬價小幅調(diào)整，今日屠宰企業(yè)結(jié)算價格以穩(wěn)定為主，一些大型豬場出欄價格趨穩(wěn)。黑龍江地區(qū)部分屠宰企業(yè)結(jié)算價格維持穩(wěn)定，當?shù)仄贩N較好的良雜豬采購價格維持在8.8-9.0元/斤，一些品種較差的良雜豬價格采購參考價格維持在8.7元/斤，一些大企業(yè)良種豬生豬掛牌價格基本維持穩(wěn)定，基本在9.0-9.1元/斤;吉林地區(qū)豬價呈現(xiàn)跌漲互現(xiàn)態(tài)勢，部分屠宰企業(yè)結(jié)算價格上調(diào)0.1元/公斤，當?shù)仄贩N較好的良雜豬價格維持在9.0-9.1元/斤，屠宰企業(yè)好良雜豬采購參考價格在9.0元/斤，豬場出欄價格基本維持穩(wěn)定，出欄價維持在9-9.1元/斤;遼寧地區(qū)豬價出現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，當?shù)赝涝灼髽I(yè)結(jié)算價格維持穩(wěn)定，當?shù)赝涝灼髽I(yè)直接采購參考價格在9.0-9.1元/斤，當?shù)仄贩N較好的良雜豬價格維持在9.0-9.3元/斤，部分豬場生豬走京津出欄價格維持在9.25-9.3元/斤，豬價基本維持穩(wěn)定。

　　華北市場：華北市場豬價今日呈現(xiàn)小幅調(diào)整態(tài)勢，部分企業(yè)略有上調(diào)的現(xiàn)象。北京屠宰場對東北良種豬結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，基本維持在19.2-19.3元/公斤，對河北良種采購參考價格在9.3元/斤。本地豬場出欄價維持穩(wěn)定，今日標準體重豬出欄價在9.25-9.5元/斤;天津今日豬價基本維持穩(wěn)定，采購價格在9.2-9.5元/斤，一些大豬場出欄參考價格為9.4-9.5元/斤，當?shù)亟袢罩髁鲀r格在9.2-9.5元/斤;河北市場今日略有上調(diào)，屠宰企業(yè)生豬結(jié)算價格維持穩(wěn)定，屠宰企業(yè)良種豬主流采購價格在9.2-9.4元/斤，收購價格基本維持穩(wěn)定，部分豬場出欄價格上調(diào)0.1元/公斤，當?shù)刂髁鲀r格維持在9.2-9.55元/斤;山西市場屠宰企業(yè)價格基本維持穩(wěn)定，今日采購價格基本維持在9.3-9.4元/斤，一些外調(diào)京津豬場出欄價維持穩(wěn)定，主流價格在9.4-9.6元/公斤。

　　華東市場：華東市場豬價主流呈現(xiàn)震蕩走勢，部分廠家基本呈現(xiàn)跌漲互現(xiàn)態(tài)勢。安徽地區(qū)今日豬價略有調(diào)整，當?shù)刂髁鲀r格在9.5-10元/斤，一些廠家采購參考價格維持穩(wěn)定，大部分豬場生豬出欄價維持穩(wěn)定，不少豬場標豬價格維持在9.8-10元/斤;山東地區(qū)今日豬價呈現(xiàn)跌漲互現(xiàn)的態(tài)勢，青島、煙臺、濰坊等地大型屠宰企業(yè)采購參考價格下調(diào)0.05元/斤，威海屠宰企業(yè)生豬采購參考價格維持穩(wěn)定，臨沂金鑼生豬價格采購價格上調(diào)0.05元/斤，大部分屠宰企業(yè)標準體重良種豬收購價格已經(jīng)基本在9.4-9.45元/斤，屠宰企業(yè)之間的差價明顯被縮小，今日豬場出欄價格基本穩(wěn)定在9.45-9.5元/斤，今日山東地區(qū)主流價格為9.3-9.5元/斤，但生豬出欄價在9.55元/斤的現(xiàn)象已經(jīng)明顯減少;江蘇地區(qū)屠宰場結(jié)算價格維持穩(wěn)定，豬場生豬出欄價格上調(diào)0.2元/公斤，當?shù)刂髁鲀r格在9.6-9.8元/公斤;浙江地區(qū)豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定現(xiàn)象，120公斤生豬主流價格在10.0-10.7元/斤，部分地區(qū)140KG大體重豬出欄價維持在10.9-11元/斤，浙江豬價繼續(xù)維持在全國最高價水平;福建豬價今日主流價格呈現(xiàn)穩(wěn)定的態(tài)勢，高價地區(qū)略有上調(diào)現(xiàn)象，省內(nèi)豬價差異非常明顯，一些低價地區(qū)屠宰場采購參考價格為9.15元/斤，而一些高價地區(qū)豬場生豬出欄價格達到10.1元/斤;上海銷區(qū)當?shù)貎r格今日維持小幅調(diào)整，當?shù)刂髁鲀r格在9.9-10.15元/斤。

　　華中市場：華中地區(qū)今日豬價整體跌漲互現(xiàn)。河南地區(qū)屠宰企業(yè)略有上調(diào)，幅度在0.2元/公斤，屠宰企業(yè)今日主流采購價格在9.4-9.5元/斤，而豬場主流出欄價格在9.45-9.6元/斤，出欄價在9.5-9.6元/斤的現(xiàn)象有所增多;湖北屠宰企業(yè)結(jié)算價格維持穩(wěn)定，高價豬場生豬出欄價格略有上調(diào)，幅度在0.05-0.1元/斤，標豬成交價格基本在9.3-9.7元/斤;江西市場豬價主流呈現(xiàn)微漲態(tài)勢，當?shù)刂髁鞒山粌r格在9.4-9.7元/公斤，部分豬場生豬出欄價格上調(diào)0.05元/斤;湖南地區(qū)豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，今日屠宰企業(yè)結(jié)算價格穩(wěn)定為主，標準體重豬只成交價格在9.5-9.8元/公斤，部分高價豬場生豬出欄價格上調(diào)0.05元/斤。

　　華南地區(qū)：華南地區(qū)今日豬價基本呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲態(tài)勢，華南市場的風向標溫氏豬價維持穩(wěn)定，兩廣溫氏外三出欄價格在9.5元/斤，部分廣東地區(qū)豬價再次上調(diào)至10元/斤。廣西地區(qū)一些低價豬場出欄價繼續(xù)略有上調(diào)現(xiàn)象，整體豬價趨穩(wěn)現(xiàn)象明顯。

　　西南地區(qū)：西南地區(qū)豬價今日呈現(xiàn)小幅震蕩調(diào)整態(tài)勢，，今日川渝溫氏今日生豬出欄價格維持穩(wěn)定，四川部分豬場生豬出欄價格下調(diào)0.1元/公斤，四川地區(qū)豬場出欄價在9.9-10.2元/斤，當?shù)刎i價略有震蕩態(tài)勢，而重慶地區(qū)豬場生豬出欄價格在9.7-10.1元/斤，部分屠宰企業(yè)直接采購價格已經(jīng)達到10.1，豬價持穩(wěn)現(xiàn)象明顯。

　　經(jīng)歷上周正邦豬場兩連跌，本周正邦、寶迪生豬出欄價維持穩(wěn)定，安徽、江蘇溫氏今日生豬出欄價上調(diào)0.1-0.2元/公斤，大豬場生豬維持穩(wěn)定，這也給全國大部分企業(yè)豬場定下了基調(diào)。從全國豬價來看，整體豬價依舊以南高北低呈現(xiàn)，生豬調(diào)運情況比較良好，正是由于調(diào)運的存在，使一些地區(qū)豬價呈現(xiàn)地區(qū)跌漲微幅調(diào)整。

　　全國生豬價格以穩(wěn)為主，屠宰企業(yè)受豬源限制，壓價阻力大，今日部分地區(qū)豬價穩(wěn)中微漲。今日河南地區(qū)豬價整體主穩(wěn)，部分規(guī)模豬場出欄價格與昨日相比微漲，上漲幅度0.2元/公斤左右，出欄價格參考19.20元/公斤左右，體重參考110kg左右. 預計 短期內(nèi)豬價或穩(wěn)中小幅震蕩調(diào)整。提醒廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理并密切關(guān)注當?shù)厣i收購價格，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，合理安排出欄計劃。