上周3月27日至4月3日，全國瘦肉型豬平均價仍保持在19.5-20元/公斤的高位運行，并未繼續(xù)強勁上漲創(chuàng)新高，也并未大幅下跌。本周行業(yè)內最引人注目的并不是豬價的波動，而是一周之內公共媒體對雙匯的兩次報道：3月30日《第一財經日報》報道的《美國生豬價格不及中國一半、雙匯大量進口狠賺一》，以及4月2日《證券時報》報道的《雙匯總裁：豬價將很快下降、降一半才合理》。其中第二篇報道在行業(yè)內一出現(xiàn)，便激起了全國養(yǎng)豬人的憤怒、引爆了整個豬產業(yè)鏈，聲討之聲四起。
其實，這一幕早在2013年5月29日雙匯完成對史密斯菲爾德的收購時就已經可以預見了。雙匯之所以71億美元收購年屠宰量3000萬頭左右的史密斯菲爾德，就是看好并準備將其順利引入年消費量5000萬噸左右的全球第一大豬肉消費市場——中國!
但人算不如天算，2013年中國生豬市場雖然出現(xiàn)了近半年的虧損，但并未出現(xiàn)淘汰過剩產能，導致2014年生豬產業(yè)出現(xiàn)嚴重產能過剩，國內豬價最低跌至4.9元/斤，而美國養(yǎng)豬業(yè)卻因為爆發(fā)PED導致豬價大漲至折合人民幣近7元/斤。這罕見的“中美豬價倒掛”導致其豬肉并未大量涌入中國。但2015年3月份后中國生豬市場開啟新一輪豬周期，終于讓其等到了機會，正如報道中所稱：“經歷了多個“豬周期”的游牧也早有應對方法，雙匯去年進口豬肉的總量比前年驟然提升近80%，也因此得以保持平穩(wěn)的盈利增長。”
在2015年10月中下旬時，我曾在第42周的周報中分析到：“在這暴跌的一周中還有一個被高度關注的原因是進口豬肉。在8月下旬河南鄭州和漯河順利成為豬肉進口的兩個內陸口岸，而且兩者吞吐量均為40萬噸級……生豬養(yǎng)殖量大、規(guī)?；潭雀咭渤晒悠饋砹撕幽媳镜氐纳i屠宰和食品加工企業(yè)，走出了像雙匯、眾品這樣的企業(yè)。但和低于國產豬肉近50%的進口豬肉相比，若能順利獲得進口豬肉，企業(yè)逐利的本性會讓其毫不猶豫的選擇進口豬肉，采購、屠宰國產生豬的量必將受到影響。正如20年前的大豆一樣，靠國產大豆養(yǎng)大的民族油脂壓榨企業(yè)，最終在利益面前毫不猶豫的拋棄了養(yǎng)大他們的國產大豆農……但責怪生豬屠宰企業(yè)毫無意義，因為逐利本就是企業(yè)的本性，任何行業(yè)都有這樣的企業(yè)……在一個缺乏信仰、信用體系、監(jiān)督機制不健全的社會，這種現(xiàn)象無法避免!屠宰企業(yè)選擇進口豬肉還是國產豬的這一轉變，會通過對價格的影響傳遞到上游的養(yǎng)豬生產結構，甚至飼料業(yè)。”
如今，時態(tài)的發(fā)展真的如當時我們所分析的。在國內豬價近20元/公斤高出歐美等國近一倍的巨額利益驅使下，靠我們國內處于社會最底層的養(yǎng)豬人養(yǎng)起來的本土企業(yè)真的開始轉向了采購進口豬肉。我們有句俗語叫“娶了媳婦忘了娘”，娶了這個洋媳婦后，就真的要忘了養(yǎng)大他的國內養(yǎng)豬人了。娶了洋媳婦的豬肉進口商可多得是。
我們國內的養(yǎng)豬業(yè)解決了6000萬左右人就業(yè)創(chuàng)造了近萬億的產值，同時還滋養(yǎng)了上游飼料加工、獸藥疫苗、畜禽設備，下游屠宰、食品加工等眾多產業(yè)。一旦進口豬肉涌入、搶食國內市場，屆時破產退出的就不只是廣大養(yǎng)豬場戶了，飼料企業(yè)、獸藥企業(yè)、疫苗企業(yè)……都將無一幸免的出現(xiàn)倒閉潮。
也許我們的政府和普通百姓為了讓我們有個青山綠水，而希望多進口國外的豬肉、我們的養(yǎng)豬人少養(yǎng)點兒豬、少污染點兒環(huán)境。但是，在宏觀經濟形勢如此低迷的大環(huán)境下，養(yǎng)豬人放棄養(yǎng)豬選擇進城能否有足夠多的就業(yè)崗位?人均不到兩畝地和長期低廉的糧食價格，養(yǎng)豬人靠種地能生存下去么?我們不可急于求成。
退一步講，即使我們廣大養(yǎng)豬人愿意，也需要給予足夠的時間，逐漸退出，逐漸讓給進口豬肉一部分市場。更何況，我們國內養(yǎng)豬業(yè)剛剛從2013、2014、2015年連續(xù)3年的虧損中走出來。全體養(yǎng)豬人倒貼了3年的錢讓消費者吃了3年的便宜豬肉，并最終付出了幾百萬養(yǎng)豬人破產退出的代價才有了今天的高豬價。而在養(yǎng)豬人準備拿回本就屬于他們的利益的這個時候，沒有為國內生豬市場做出任何犧牲的包括雙匯在內的眾多豬肉進口商們，以及其背后的國外養(yǎng)豬人們，卻趁機大肆進入、分食國內市場。這是何道理?這簡直就是在組團打劫中國養(yǎng)豬人!不只廣大養(yǎng)豬人憤怒，整個豬產業(yè)鏈都會被其激怒!作為民族企業(yè)，你們的操守在哪里?你們的行業(yè)自律性在哪里?
逐利是每一個人和企業(yè)的本性，但只顧自己利益而不顧他人利益，或者為少部分人利益而犧牲大部分人利益的行為是必定會遭人唾罵的。個人和企業(yè)的財富多少代表不了成功與否，還要看其為社會創(chuàng)造的價值。剛剛走出長期虧損和已經處于快速轉型中的中國養(yǎng)豬業(yè)和豬產業(yè)鏈，需要更多的時間恢復、轉型、升級，而不是被打劫!
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《雙匯總裁游牧：豬價將很快下降 降一半才合理》
盡管近期A股連續(xù)走出陽線復蘇，黃金價格也在拾級而上，但是如果說到“升值能力”，與一年來價格暴漲超過60%的豬肉相比，大概都是小巫見大巫。
“這是我經歷的第四個‘豬周期’了”，上任剛剛半年的雙匯發(fā)展總裁游牧表示，“從2004年開始，大約每三年半就會有一輪豬價暴漲暴跌”。
根據(jù)國家發(fā)改委資料，今年3月9日生豬平均出廠價格近19元(人民幣，下同)，瘦肉型豬出欄價每公斤約20元，突破了2011年創(chuàng)下的歷史最高點;3月豬肉零售價為28.6元，也是四年來最高。
據(jù)新浪財經據(jù)報道，雖然大多數(shù)人今年才開始留意到豬肉突然貴了，但游牧說，豬價從去年三月份就已經開始上漲了。“只不過去年豬價本來就在低位，大家都不覺得太高”，他解釋，但春節(jié)后按照慣例本來豬價應當要跌的，今年卻不跌反漲，而且漲幅比此前更快。
在剛剛召開的集團年度業(yè)績發(fā)布會上，董事長萬隆感慨中國的豬肉已經是“全球最貴”，游牧則預測，豬肉價格在極短期內就會開始下降。“豬價一般而言，跟養(yǎng)殖用的飼料也就是谷物的成本是成比例的，一般是1：5或1：6之間，現(xiàn)在豬肉超過20塊一公斤，是沒有理由這么高的。”
根據(jù)發(fā)改委的價格信息，目前用作主要豬飼料的玉米均價為每公斤2.1元，也就是對應豬肉價格應為每公斤10-12元，僅是現(xiàn)價的一半。游牧指出，如今一季度已結束，而二季度是生豬出欄旺季，而且如今進口豬肉價格也并不高，中國進口量已經比一年前增加了一倍，因此相信豬價很快就會下降。
盡管被稱為新總裁，游牧事實上是老資格的“老雙匯”，從2001年進入雙匯當業(yè)務員，到2007年已成為總經理，隨后帶領了雙匯四年多。“總裁和總經理其實是一樣的”，他說，“所以我這是第二次了。”經歷了多個“豬周期”的游牧也早有應對方法，雙匯去年進口豬肉的總量比前年驟然提升近80%，也因此得以保持平穩(wěn)的盈利增長。
游牧說，自己今后一兩年的主要任務之一，是完善成本的管控，“就是采購的管控，具體就是用美國進口豬肉來作為保障控制成本，在不同時期采取不用的采購策略”。譬如在豬價較低的二季度加大采購量，以現(xiàn)貨和期貨相配合，“豬肉可以冷凍儲藏一到兩年，按照美國標準也可以的”。
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