夢(mèng)想下的蛋——德青源模式的價(jià)值探索

2016-09-27來(lái)源:《中國(guó)畜牧雜志》文章編輯:島島[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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  德青源集團(tuán)是中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),經(jīng)過(guò)十六年探索,打造出一套全球首創(chuàng)的“有機(jī)種植-生態(tài)養(yǎng)殖-食品加工-清潔能源-有機(jī)肥料-蛋品物流體系”一體化、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,被聯(lián)合國(guó)環(huán)境署評(píng)為全球環(huán)境示范工程。

  德青源創(chuàng)建了“雞蛋身份證制度”,結(jié)束了我國(guó)雞蛋“三無(wú)”(無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)生產(chǎn)日期,無(wú)品牌)歷史,推動(dòng)并參與制定了中國(guó)第一部雞蛋標(biāo)準(zhǔn),開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)雞蛋品牌的先河。國(guó)家蛋品工程技術(shù)研究中心就是科技部在德青源研發(fā)中心基礎(chǔ)上組建的中國(guó)蛋品行業(yè)最權(quán)威的科研機(jī)構(gòu)。依托該中心強(qiáng)大的技術(shù)支撐,德青源建立了一套完善的蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)管理體系,確保其任何一個(gè)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的雞蛋都可全程追溯。截至2015年底,該模式已在河北、河南、安徽、山西、貴州、江西等地成功復(fù)制,通過(guò)綠色生產(chǎn),同時(shí)解決食品安全和環(huán)境污染問(wèn)題。

  德青源模式應(yīng)用于中國(guó)藏雞種質(zhì)資源的保護(hù)

  藏雞是西藏地區(qū)獨(dú)特的種質(zhì)資源,是雪域高原上的精靈。藏雞蛋低脂、低膽固醇,具有超高營(yíng)養(yǎng)、超濃蛋香的特點(diǎn);藏雞肉富含深海魚油類物質(zhì)——角鯊烯,具有獨(dú)特的食補(bǔ)功效,但是因?yàn)槲锓N稀缺、分布廣泛、血緣混雜,多年以來(lái)一直沒(méi)有實(shí)現(xiàn)藏雞的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

  在西藏自治區(qū)和北京市政府的大力支持下,2016年,西藏尼木縣將德青源模式引入當(dāng)?shù)夭仉u產(chǎn)業(yè),結(jié)合地方特點(diǎn),由德青源公司與拉薩市凈土公司、尼木縣凈土公司三方聯(lián)合出資成立西藏德青源農(nóng)業(yè)科技有限公司,在尼木縣投建保種和養(yǎng)殖中心,在拉薩市投建研發(fā)和加工中心,圍繞自治區(qū)藏雞產(chǎn)業(yè),建設(shè)一套集藏雞保種、育種、擴(kuò)繁、商品代養(yǎng)殖、飼料加工、藏雞肉蛋加工、沼氣燃?xì)獾纳a(chǎn)研究開(kāi)發(fā)于一體的藏雞產(chǎn)業(yè)基地,帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕l(fā)展100萬(wàn)只純種藏雞養(yǎng)殖,推動(dòng)西藏畜牧養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。

  據(jù)了解,尼木生態(tài)園一期保種場(chǎng)已于2016年6月30日交付使用,6 000套原種藏雞核心種群已陸續(xù)搬進(jìn)新家,啟動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn),開(kāi)始系統(tǒng)科學(xué)的保種、提純、擴(kuò)繁和商品化工作。預(yù)計(jì)到2017年底,養(yǎng)殖、加工兩個(gè)中心全部投產(chǎn)后,每年可實(shí)現(xiàn)6億元產(chǎn)值,帶動(dòng)1 000人就業(yè), 實(shí)現(xiàn)40 000 t碳減排。

  德青源模式應(yīng)用于中國(guó)貧困地區(qū)的產(chǎn)業(yè)扶貧

  數(shù)據(jù)資料顯示,截至2014年底,中國(guó)仍有未脫貧人口7 017萬(wàn),其中大約3 000萬(wàn)人需要通過(guò)產(chǎn)業(yè)扶持,需要有人幫助他們建立一個(gè)平臺(tái),讓他們用自己的雙手就業(yè)創(chuàng)業(yè)、脫貧致富,即產(chǎn)業(yè)扶貧。德青源正是承擔(dān)了這樣的角色。

  說(shuō)到產(chǎn)業(yè)扶貧,總結(jié)起來(lái)通常有幾個(gè)特點(diǎn):有人力沒(méi)技術(shù)、有產(chǎn)品沒(méi)資金、有產(chǎn)品沒(méi)品牌、有產(chǎn)品沒(méi)產(chǎn)業(yè)鏈、有利益沒(méi)機(jī)制……其核心就是缺乏金融資本和龍頭企業(yè)的有力結(jié)合,共同帶動(dòng)貧困地區(qū)脫貧致富。

  近年來(lái),全國(guó)范圍內(nèi)的一些貧困縣都在積極引進(jìn)融合一二三產(chǎn)業(yè)的德青源模式,把發(fā)展蛋雞產(chǎn)業(yè)作為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的重要抓手,這是幫助貧困群眾找到一條見(jiàn)效快、收益穩(wěn)、無(wú)風(fēng)險(xiǎn)、無(wú)污染的產(chǎn)業(yè)扶貧之路。依托財(cái)政資金和金融杠桿,結(jié)合地方扶貧開(kāi)發(fā)實(shí)際,德青源與一些貧困縣探索出一套創(chuàng)新的運(yùn)營(yíng)管理方式:貧困縣政府設(shè)立資產(chǎn)公司,投資建設(shè)一個(gè)蛋雞產(chǎn)業(yè)園;德青源集團(tuán)在貧困縣設(shè)立運(yùn)營(yíng)公司,投入技術(shù)、品牌、管理、人才和流動(dòng)資金。項(xiàng)目建成后,由德青源集團(tuán)租賃經(jīng)營(yíng),每年支付租金、還本付息后的剩余金額,用于貧困縣扶貧開(kāi)發(fā)事業(yè)。如此,貧困群眾既成為德青源的主要扶貧對(duì)象,又成為德青源的重要用工來(lái)源。

  其中第一個(gè)試點(diǎn)縣是河北威縣。目前,河北威縣青年雞場(chǎng)一區(qū)6棟存欄30萬(wàn)只的標(biāo)準(zhǔn)雞舍主體建設(shè)已完工,交付威縣德青源租賃運(yùn)營(yíng),首批租金200萬(wàn)元已支付給農(nóng)投公司,4 000多名貧困群眾每人已得到首期資產(chǎn)收益分紅,扶貧已經(jīng)初見(jiàn)成效。預(yù)計(jì)到2017年6月項(xiàng)目全部建成后,將產(chǎn)生更高的效益。

  這種合作模式的形成為全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展產(chǎn)業(yè)扶貧工作開(kāi)了個(gè)好頭,值得在更多地區(qū)復(fù)制。其效益主要表現(xiàn)在四個(gè)方面,即收益帶動(dòng)脫貧、就業(yè)帶動(dòng)脫貧、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、帶動(dòng)小城鎮(zhèn)發(fā)展。

  以河北威縣為例,威縣德青源每年向農(nóng)投公司支付租金,農(nóng)投公司向農(nóng)發(fā)行還本付息納稅之后剩余金額近千萬(wàn),用于為4 000多名低勞動(dòng)能力貧困群眾提高兜底收入,并為48個(gè)重點(diǎn)貧困村提供幾百個(gè)個(gè)公益崗位。此外,威縣德青源生態(tài)園專設(shè)保安、保潔、保綠、門衛(wèi)等低技術(shù)要求的愛(ài)心崗位,組織貧困群眾通過(guò)勞動(dòng)創(chuàng)收;并協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)集體創(chuàng)辦物流公司和包裝廠,創(chuàng)造就業(yè)崗位,并提供穩(wěn)定物流、包裝訂單,組織貧困群眾通過(guò)勞動(dòng)創(chuàng)收。

  以威縣德青源金雞產(chǎn)業(yè)為樣板,進(jìn)一步將產(chǎn)業(yè)模式復(fù)制到肉雞、奶牛、梨果、蔬菜等個(gè)項(xiàng)目,加上威縣德青源金雞產(chǎn)業(yè),通過(guò)6個(gè)產(chǎn)業(yè)的資產(chǎn)收益精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目,將覆蓋全縣所有貧困村和貧困群眾。

  據(jù)了解,德青源協(xié)助威縣將毗鄰金雞產(chǎn)業(yè)園的固獻(xiàn)鄉(xiāng)沙河王村進(jìn)行新型城鎮(zhèn)化改造,為241戶1 260名群眾打造產(chǎn)城一體的金雞小鎮(zhèn):一產(chǎn)是玉米種植和蛋雞養(yǎng)殖;二產(chǎn)是蛋品加工、清潔能源和有機(jī)肥料;三產(chǎn)是電子商務(wù)、現(xiàn)代物流和生態(tài)旅游,打造以新型城鎮(zhèn)化為引導(dǎo),以扶貧產(chǎn)業(yè)為依托的固獻(xiàn)鄉(xiāng)第一民生工程。

  德青源的產(chǎn)業(yè)觀與價(jià)值觀

  德青源對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)有3點(diǎn)認(rèn)識(shí):一是中國(guó)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化在充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民積極性的同時(shí),還要發(fā)揮國(guó)家集中力量辦大事的優(yōu)勢(shì);二是要立足國(guó)情農(nóng)情,依靠重大科技支撐,發(fā)展現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)和清潔能源,實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展;三是要依托農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍龍頭企業(yè),讓其與農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民緊密結(jié)合在一起,用工業(yè)思維做農(nóng)業(yè),通過(guò)市場(chǎng)化運(yùn)作,有效推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

  在德青源十六年的發(fā)展過(guò)程中,企業(yè)深深地認(rèn)識(shí)到,市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng),是企業(yè)的立足之本;承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,是企業(yè)必須履行的義務(wù)。德青源人始終將企業(yè)的發(fā)展模式與環(huán)境和人緊密結(jié)合,所有項(xiàng)目都兼顧經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)效益,在共享的時(shí)代,追求共贏的結(jié)果。


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