“節(jié)日效應(yīng)”影響，會刺激雞肉價(jià)格進(jìn)一步上漲嗎？

　　元旦、春節(jié)是重要民生商品的傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，受“節(jié)日效應(yīng)”影響，物價(jià)可能出現(xiàn)階段性上漲，但由于生豬生產(chǎn)供應(yīng)持續(xù)恢復(fù)、蔬菜整體供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)節(jié)假日期間的價(jià)格漲幅不大。

 

 

　　近期雞價(jià)即使有小幅上漲，也難以平衡掉近期“瘋漲”的飼料成本，雞農(nóng)依舊出現(xiàn)虧損。兩者形成了鮮明的對比，養(yǎng)殖戶能過一個好年嗎？

 

　　元旦春節(jié)期間，雞肉本身處于一個消費(fèi)高峰期，每年進(jìn)入冬季之后，越是離元旦和春節(jié)近，雞肉的消費(fèi)也會跟著熱了起來，由于肉質(zhì)鮮嫩，比較好烹飪，基本上很多家庭都會買上一點(diǎn)雞肉，所以消費(fèi)量也會增加，價(jià)格上也會出現(xiàn)一定幅度上的上漲。再距離春節(jié)1、2個月的時間里，由于豬肉價(jià)格大漲，對雞肉會有一定提振，消費(fèi)旺季，以及元旦春節(jié)的大消費(fèi)預(yù)期，雞肉價(jià)格還會有進(jìn)一步上漲。

 

　　當(dāng)前，我國主要工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)充裕，物價(jià)保持總體穩(wěn)定運(yùn)行的基礎(chǔ)較為堅(jiān)實(shí)，受前期高基數(shù)效應(yīng)影響，預(yù)計(jì)短期內(nèi)物價(jià)漲幅仍處于較低水平，總體上將保持平穩(wěn)運(yùn)行。作為肉品的重要組成部分，雞肉的價(jià)格難以有大的漲幅。

 

　　今年受新冠疫情的影響，市場存在諸多不確定因素，越來越多的人開始因?yàn)榻衲甑臓顩r做出了選擇，尤其是如今各地的防控是越來越嚴(yán)格，很多地方的省事建議務(wù)工人員選擇就地過年，避免因?yàn)槌鲂袔淼母鞣N危險(xiǎn)。

 

　　因此受各地防疫政策影響，團(tuán)膳聚餐消費(fèi)減少，家庭肉類消費(fèi)增長，且多提前采購，貿(mào)易商仍需備貨春節(jié)，屆時雞肉價(jià)格會有小幅上漲空間，但今年整體需求不好，所以上漲空間不大。