上海楊浦:雞蛋價格“不蛋定”?市民偏愛哪種?來看實地探訪→

2021-08-30來源:澎湃文章編輯:小琳[點擊復(fù)制網(wǎng)址]
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  雞蛋是我們?nèi)粘I钪?/div>
 
  必不可少的食物。
 
  最近,
 
  雞蛋價格迎來了又一波上漲,
 
  會不會影響市民購買呢?
 
  雞蛋價格上漲究竟是怎么原因?
 
  8月27日上午,
 
  記者前往國和路菜市場打探了一番,
 
  看看這雞蛋的價格到底如何。
 
  來到國和路菜市場的雞蛋攤位前,各種品類的雞蛋整齊擺放,因為價格的波動,雞蛋的價位標(biāo)簽已被攤主多次修改。據(jù)攤主介紹,因品類不同,雞蛋價格漲幅也各有不同。

  一個月前,洋雞蛋價格為4.8元一斤,現(xiàn)在價格為5.8元一斤,漲幅20%。草雞蛋又分放養(yǎng)草雞蛋、綠標(biāo)草雞蛋、普通草雞蛋等類別,從最貴的18元一斤綠標(biāo)草雞蛋到最便宜的8.5元一斤普通草雞,草雞蛋價格不等。和土雞蛋不一樣,普通草雞蛋的每斤價格漲幅在1元左右,像綠標(biāo)草雞蛋這樣的貴價雞蛋,每斤價格漲幅在0.5元左右。

  對于雞蛋的漲幅情況,攤主也表示,他們會根據(jù)每日批發(fā)價格的不同,去調(diào)整雞蛋價格,前幾個星期新?lián)Q好的價格標(biāo)簽,現(xiàn)今變了好幾次。

  雞蛋價格為何頻頻上漲?據(jù)攤主介紹,從煙花臺風(fēng)登陸以來,雞蛋價格逐漸上漲,最終到達“高價”。價格上漲的原因和天氣、雞的生蛋習(xí)性和馬上迎來的中秋國慶雙節(jié)都有關(guān)系。“受暴雨天的影響,雞蛋價格會普遍上漲。今年天氣又比較熱,雞的生蛋率不高。如今,又臨近中秋、國慶雙節(jié),月餅中雞蛋的使用量就會比較高,所以會影響市場價格。”攤主介紹說。
 
  蛋價雖然上漲,但是并不影響市民的飲食習(xí)慣。前來購買雞蛋的市民王叔叔表示,雞蛋是家里的常備食材,如今的蛋價漲幅還能接受。
 
  據(jù)了解,相比洋雞蛋,市民朋友們更喜歡選擇價錢稍高的草雞蛋。草雞蛋和洋雞蛋有何差別呢?原來在養(yǎng)殖場里,土雞和洋雞的喂養(yǎng)飼料不同,養(yǎng)殖成本也不同,所以草雞蛋和洋雞蛋價格有所差異。“洋雞吃人工飼料、土雞吃糧食,天然糧食價格要更貴一點,喂養(yǎng)出來的土雞生的蛋,蛋黃軟糯且香。”攤主介紹說。
 
  據(jù)攤主預(yù)計,隨著中秋、國慶雙節(jié)的到來,商家、市民對雞蛋的需求量并不會減少,雞蛋價格還是難以回落,但是雞蛋價格逐漸趨于平穩(wěn),近期不會有太大的漲幅。

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