《獸藥使用與食品安全二十五問》六、七什么是獸藥殘留？消除過程又是怎樣的

2021-09-14來源:獸藥規(guī)范使用文章編輯:小琳[點擊復(fù)制網(wǎng)址]
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　　為進(jìn)一步普及養(yǎng)殖用藥和動物產(chǎn)品安全相關(guān)知識，中國獸藥協(xié)會對此前編制的《獸藥安全二十三問》進(jìn)行了修訂，增加了新內(nèi)容，現(xiàn)形成《獸藥使用和食品安全二十五問》，陸續(xù)發(fā)布出來分享給大家。


 

　　6、什么是獸藥殘留？
 
　　動物養(yǎng)殖過程中使用獸藥后，大部分獸藥或其代謝物可蓄積或留存在肉內(nèi)臟中，或者奶、蛋等畜禽產(chǎn)品中，這些殘存在食品中的獸藥就是獸藥殘留。
 
　　7、獸藥在動物中的殘留和消除過程是怎樣的？
 
　　獸藥在動物體內(nèi)會經(jīng)過吸收、分布、代謝和排泄過程。“吸收”、“分布”是藥物進(jìn)入動物體內(nèi)發(fā)揮作用并殘留的過程，“代謝”、“排泄”是藥物從動物體內(nèi)清除的過程。在規(guī)范使用的情況下，絕大部分藥物被代謝和排泄掉，在動物體內(nèi)的殘留水平很低。
 
　　相關(guān)鏈接：《《獸藥使用和食品安全二十五問》一：什么是獸用抗菌藥》
 
　　相關(guān)鏈接：《《獸藥使用和食品安全二十五問》二：畜禽養(yǎng)殖中為什么要用抗菌藥》

　　相關(guān)鏈接：《《獸藥使用和食品安全二十五問》三、為什么有時候需要同時使用多種抗菌藥物》

　　相關(guān)鏈接：《《獸藥使用和食品安全二十五問》四、為何我國獸藥使用總量較大？》

　　相關(guān)鏈接：《《獸藥使用和食品安全二十五問》五、我國停止使用促生長作用抗菌藥的要求？》
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