2025年7月30日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2025-07-30來(lái)源:綜合報(bào)道文章編輯:小琳[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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7月30日中國(guó)外三元豬價(jià)格下跌


　　2025年7月29日，中國(guó)主流市場(chǎng)外三元大豬市場(chǎng)價(jià)格下跌，全國(guó)均價(jià)為 14.21元/公斤，較昨日價(jià)格下跌0.49%。豬價(jià)短期受制于集團(tuán)放量與需求疲軟，行情難有起色，預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格維持震蕩偏弱運(yùn)行。今日部分省份市場(chǎng)交易均價(jià)如下：

圖表：2025年7月29日中國(guó)外三元大豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)

2025年7月29日中國(guó)外三元毛豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)
區(qū)域 省市 今日均價(jià) 昨日均價(jià) 漲跌 單位
東北 遼寧省 13.91 13.99 -0.57% 元/KG
吉林省 14.12 14.18 -0.42% 元/KG
黑龍江 14.32 14.39 -0.49% 元/KG
華北 北  京 14.14 14.27 -0.91% 元/KG
天  津 14.08 14.19 -0.78% 元/KG
河北省 14.36 14.48 -0.83% 元/KG
山西省 13.98 14.01 -0.21% 元/KG
內(nèi)蒙古 14.07 14.13 -0.42% 元/KG
華東 上海市 14.52 14.71 -1.29% 元/KG
江蘇省 14.68 14.76 -0.54% 元/KG
浙江省 14.54 14.72 -1.22% 元/KG
安徽省 14.33 14.36 -0.21% 元/KG
福建省 15.17 15.22 -0.33% 元/KG
山東省 14.72 14.76 -0.27% 元/KG
華中 河南省 14.22 14.30 -0.56% 元/KG
湖北省 14.16 14.18 -0.14% 元/KG
湖南省 14.15 14.21 -0.42% 元/KG
江西省 14.33 14.39 -0.42% 元/KG
華南 廣東省 15.62 15.78 -1.01% 元/KG
海南省 15.14 15.13 0.07% 元/KG
廣  西 13.92 13.93 -0.07% 元/KG
西南 重  慶 13.42 13.47 -0.37% 元/KG
四川省 13.71 13.81 -0.72% 元/KG
貴州省 13.32 13.37 -0.37% 元/KG
云南省 13.88 13.89 -0.07% 元/KG
西北 陜西省 13.90 13.94 -0.29% 元/KG
甘肅省 13.91 13.94 -0.22% 元/KG
寧  夏 14.08 14.15 -0.49% 元/KG
新  疆 13.38 13.45 -0.52% 元/KG
全  國(guó) 14.21 14.28 -0.49% 元/KG

備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

7月30日中國(guó)內(nèi)三元豬價(jià)格下跌


　　2025年7月29日，中國(guó)主流市場(chǎng)內(nèi)三元大豬市場(chǎng)均價(jià)下跌，全國(guó)均價(jià)為13.84元/公斤，較昨天價(jià)格下跌0.27%。 豬價(jià)短期受制于集團(tuán)放量與需求疲軟，行情難有起色，預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格維持震蕩偏弱運(yùn)行。今日部分省份市場(chǎng)交易均價(jià)如下：

圖表：2025年7月29日中國(guó)內(nèi)三元大豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)：

2025年7月29日中國(guó)內(nèi)三元毛豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)
區(qū)域 省市 今日均價(jià) 昨日均價(jià) 漲跌 單位
東北 遼寧省 13.71 13.73 -0.15% 元/KG
吉林省 13.75 13.80 -0.36% 元/KG
黑龍江 14.10 14.14 -0.28% 元/KG
華北 北  京 13.89 13.96 -0.50% 元/KG
天  津 13.73 13.77 -0.29% 元/KG
河北省 14.00 14.07 -0.50% 元/KG
山西省 13.61 13.62 -0.07% 元/KG
內(nèi)蒙古 13.72 13.75 -0.22% 元/KG
華東 上海市 14.03 14.21 -1.27% 元/KG
江蘇省 13.96 14.01 -0.36% 元/KG
浙江省 14.28 14.43 -1.04% 元/KG
安徽省 13.97 13.98 -0.07% 元/KG
福建省 14.43 14.46 -0.21% 元/KG
山東省 14.35 14.36 -0.07% 元/KG
華中 河南省 13.97 14.02 -0.36% 元/KG
湖北省 13.90 13.88 0.14% 元/KG
湖南省 13.80 13.83 -0.22% 元/KG
江西省 14.08 14.10 -0.14% 元/KG
華南 廣東省 14.88 15.03 -1.00% 元/KG
海南省 14.72 14.68 0.27% 元/KG
廣  西 13.55 13.53 0.15% 元/KG
西南 重  慶 13.07 13.09 -0.15% 元/KG
四川省 13.33 13.39 -0.45% 元/KG
貴州省 12.95 12.97 -0.15% 元/KG
云南省 13.52 13.48 0.30% 元/KG
西北 陜西省 13.65 13.65 0.00% 元/KG
甘肅省 13.64 13.64 0.00% 元/KG
寧  夏 13.81 13.87 -0.43% 元/KG
新  疆 13.10 13.13 -0.23% 元/KG
全  國(guó) 13.84 13.88 -0.27% 元/KG

備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

7月30日中國(guó)土雜豬價(jià)格下跌


　　2025年7月29日，中國(guó)主流市場(chǎng)土雜大豬市場(chǎng)均價(jià)下跌，全國(guó)均價(jià)為13.44元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.51%。豬價(jià)短期受制于集團(tuán)放量與需求疲軟，行情難有起色，預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格維持震蕩偏弱運(yùn)行。今日部分省份市場(chǎng)交易均價(jià)如下：

圖表：2025年7月29日中國(guó)土雜大豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)

2025年7月29日中國(guó)土雜毛豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)
區(qū)域 省市 今日均價(jià) 昨日均價(jià) 漲跌 單位
東北 遼寧省 13.36 13.41 -0.37% 元/KG
吉林省 13.45 13.55 -0.74% 元/KG
黑龍江 13.71 13.78 -0.51% 元/KG
華北 北  京 13.59 13.71 -0.88% 元/KG
天  津 13.34 13.42 -0.60% 元/KG
河北省 13.62 13.70 -0.58% 元/KG
山西省 13.29 13.35 -0.45% 元/KG
內(nèi)蒙古 13.32 13.39 -0.52% 元/KG
華東 上海市 13.26 13.49 -1.70% 元/KG
江蘇省 13.20 13.28 -0.60% 元/KG
浙江省 13.88 14.07 -1.35% 元/KG
安徽省 13.50 13.55 -0.37% 元/KG
福建省 14.13 14.19 -0.42% 元/KG
山東省 13.90 13.92 -0.14% 元/KG
華中 河南省 13.69 13.77 -0.58% 元/KG
湖北省 13.39 13.40 -0.07% 元/KG
湖南省 13.32 13.39 -0.52% 元/KG
江西省 13.78 13.82 -0.29% 元/KG
華南 廣東省 14.60 14.76 -1.08% 元/KG
海南省 14.60 14.76 -1.08% 元/KG
廣  西 13.23 13.27 -0.30% 元/KG
西南 重  慶 12.69 12.72 -0.24% 元/KG
四川省 12.83 12.91 -0.62% 元/KG
貴州省 12.58 12.61 -0.24% 元/KG
云南省 13.13 13.12 0.08% 元/KG
西北 陜西省 13.25 13.27 -0.15% 元/KG
甘肅省 13.23 13.27 -0.30% 元/KG
寧  夏 13.42 13.51 -0.67% 元/KG
新  疆 12.78 12.83 -0.39% 元/KG
全  國(guó) 13.44 13.51 -0.51% 元/KG

備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

2025年7月30日中國(guó)商品大豬市場(chǎng)行情綜述


　　2025年7月29日，中國(guó)主流市場(chǎng)出欄外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬加權(quán)日均價(jià)較昨日價(jià)格下跌，全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)14.10元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.46%。豬價(jià)短期受制于集團(tuán)放量與需求疲軟，行情難有起色，預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格維持震蕩偏弱運(yùn)行。今日全國(guó)外三元、內(nèi)三元及土雜豬均價(jià)如下：1) 主流市場(chǎng)外三元大豬全國(guó)銷售均14.21元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.49%；2)主流市場(chǎng)內(nèi)三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)13.84元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.27%；3)主流市場(chǎng)土雜大豬全國(guó)銷售均價(jià)13.44元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.51%。

圖表：2025年7月29日中國(guó)出欄商品大豬綜合日均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)：

2025年7月29日中國(guó)出欄大豬日度加權(quán)均價(jià)統(tǒng)計(jì)（外+內(nèi)+土雜）
區(qū)域 省市 今日均價(jià) 昨日均價(jià) 漲跌 單位
東北 遼寧省 13.85 13.92 -0.48% 元/KG
吉林省 14.02 14.08 -0.42% 元/KG
黑龍江 14.26 14.32 -0.44% 元/KG
華北 北京市 14.07 14.19 -0.83% 元/KG
天津市 13.98 14.08 -0.67% 元/KG
河北省 14.26 14.37 -0.75% 元/KG
山西省 13.88 13.91 -0.19% 元/KG
內(nèi)蒙古 13.97 14.03 -0.38% 元/KG
華東 上海市 14.38 14.57 -1.30% 元/KG
江蘇省 14.48 14.56 -0.51% 元/KG
浙江省 14.47 14.64 -1.19% 元/KG
安徽省 14.23 14.26 -0.19% 元/KG
福建省 14.98 15.03 -0.31% 元/KG
山東省 14.62 14.65 -0.23% 元/KG
華中 河南省 14.15 14.23 -0.52% 元/KG
湖北省 14.08 14.09 -0.09% 元/KG
湖南省 14.04 14.10 -0.39% 元/KG
江西省 14.25 14.31 -0.36% 元/KG
華南 廣東省 15.43 15.59 -1.01% 元/KG
海南省 15.43 15.59 -1.01% 元/KG
廣  西 13.79 13.79 -0.04% 元/KG
西南 重  慶 13.28 13.32 -0.32% 元/KG
四川省 13.58 13.67 -0.66% 元/KG
貴州省 13.19 13.24 -0.32% 元/KG
云南省 13.75 13.75 0.02% 元/KG
西北 陜西省 13.83 13.86 -0.22% 元/KG
甘肅省 13.83 13.86 -0.17% 元/KG
寧  夏 14.00 14.07 -0.49% 元/KG
新  疆 13.30 13.36 -0.46% 元/KG
全  國(guó) 14.10 14.17 -0.44% 元/KG

備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部

2025年7月30日中國(guó)仔豬價(jià)格統(tǒng)計(jì)


圖表：2025年7月29日中國(guó)仔豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)

2025年7月29日中國(guó)外三元仔豬日度出場(chǎng)批發(fā)加權(quán)均價(jià)統(tǒng)計(jì)
區(qū)域 省市 今日均價(jià) 昨日均價(jià) 漲跌 單位
東北 遼寧省 35.59 35.81 -0.61% 元/KG
吉林省 35.69 35.94 -0.70% 元/KG
黑龍江 35.27 35.51 -0.68% 元/KG
華北 北  京 37.27 37.52 -0.67% 元/KG
天  津 37.18 37.48 -0.80% 元/KG
河北省 37.13 37.40 -0.72% 元/KG
山西省 37.31 37.56 -0.67% 元/KG
內(nèi)蒙古 35.36 35.65 -0.81% 元/KG
華東 江蘇省 37.25 37.42 -0.45% 元/KG
浙江省 37.93 38.25 -0.84% 元/KG
安徽省 37.37 37.52 -0.40% 元/KG
福建省 38.31 38.66 -0.91% 元/KG
山東省 37.27 37.47 -0.53% 元/KG
華中 河南省 36.97 37.21 -0.64% 元/KG
湖北省 37.64 37.94 -0.79% 元/KG
湖南省 37.54 37.82 -0.74% 元/KG
江西省 38.26 38.62 -0.93% 元/KG
華南 廣東省 37.54 37.79 -0.66% 元/KG
廣  西 38.37 38.72 -0.90% 元/KG
西南 重  慶 37.21 37.52 -0.83% 元/KG
四川省 36.98 37.24 -0.70% 元/KG
貴州省 36.97 37.22 -0.67% 元/KG
云南省 36.98 37.28 -0.80% 元/KG
西北 陜西省 37.07 37.37 -0.80% 元/KG
甘肅省 36.79 37.04 -0.67% 元/KG
新  疆 35.50 35.81 -0.87% 元/KG
全  國(guó) 37.12 37.39 -0.73% 元/KG
備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部
 

7月30日豬價(jià)：14元/公斤！豬價(jià)即將“破位下降”，后市如何？


　　時(shí)光荏苒，7月漸入月末，在國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)，7月份豬價(jià)表現(xiàn)不及預(yù)期，雖然，月初豬價(jià)創(chuàng)下春節(jié)后的高點(diǎn)，標(biāo)豬報(bào)價(jià)漲至15.4元/公斤?？上?，豬價(jià)上漲后勁不足，由于需求缺乏利好，白條購(gòu)銷處于淡季，且，養(yǎng)殖端恢復(fù)出欄，生豬供應(yīng)節(jié)奏加快，多空博弈下，豬價(jià)快速走低，臨近下旬，豬價(jià)跌至14.24元/公斤！

　　受情緒引導(dǎo)，養(yǎng)殖端看漲情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)，豬價(jià)短暫回升至14.41元/公斤！但是，受7月23日官方召開(kāi)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)，在降產(chǎn)能，控制出欄均重以及不鼓勵(lì)二育等因素下，月末，養(yǎng)殖端縮量拉漲不及預(yù)期，集團(tuán)豬企以及散戶豬場(chǎng)認(rèn)賣積極，國(guó)內(nèi)豬價(jià)呈現(xiàn)滑坡下降的走勢(shì)，豬價(jià)即將觸及6月低值，標(biāo)豬報(bào)價(jià)呈現(xiàn)“破位”下降的走勢(shì)！

　　據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)分析，截至7月30日，全國(guó)外三元瘦肉型標(biāo)豬出欄均價(jià)在14元/公斤，豬價(jià)下降0.11元，南北地區(qū)，豬價(jià)延續(xù)大部下降的走勢(shì)，豬價(jià)重心進(jìn)一步走低，相比月初高點(diǎn)，豬價(jià)累計(jì)下降9.1%，同比去年降幅在27.4%！

　　具體來(lái)看，在全國(guó)南北地區(qū)，在重點(diǎn)監(jiān)控的28個(gè)地區(qū)，生豬報(bào)價(jià)普遍下降0.05-0.3元/公斤，全國(guó)生豬均價(jià)與山東地區(qū)水平一致，南北主流生豬報(bào)價(jià)在13.2-14.4元/公斤，僅有福建報(bào)價(jià)15.15元/公斤，廣東報(bào)價(jià)15.5元/公斤價(jià)格處于較高水平！

　　在傳統(tǒng)產(chǎn)銷市場(chǎng)，目前，北方市場(chǎng)，東北、華北以及西北地區(qū)，黑吉遼地區(qū)報(bào)價(jià)跌至13.6-13.8元，標(biāo)豬報(bào)價(jià)跌破14元/公斤。在山西以及河北地區(qū)，標(biāo)豬報(bào)價(jià)跌至13.7-13.95元/公斤。在西北地區(qū)，陜甘地區(qū)標(biāo)豬報(bào)價(jià)在13.65-13.85元/公斤！

　　在南方市場(chǎng)，西南、華東、華中以及華南地區(qū)，生豬報(bào)價(jià)大部下降，其中，川渝報(bào)價(jià)跌至13.2-13.4元/公斤，在山東以及安徽地區(qū)報(bào)價(jià)在13.95-14元/公斤，江浙地區(qū)報(bào)價(jià)跌至14.05-14.45元，河南報(bào)價(jià)在13.85元/公斤，兩湖地區(qū)報(bào)價(jià)在13.9-13.95元/公斤，兩廣地區(qū)報(bào)價(jià)在13.95-15.5元/公斤！

　　由此來(lái)看，7月30日，國(guó)內(nèi)豬價(jià)延續(xù)連降走勢(shì)，豬價(jià)重心大幅下降，標(biāo)豬均價(jià)跌至14元/公斤，北方大部報(bào)價(jià)跌入“6元時(shí)代”，南北地區(qū)，豬價(jià)重心也逐步下移，支撐豬價(jià)下跌的邏輯分析如下：

　　一方面，消費(fèi)需求孱弱，目前正處于三伏天，高溫以及高濕的環(huán)境下，居民飲食習(xí)慣變化，市場(chǎng)對(duì)于豬肉購(gòu)銷積極性不高，肉類需求慘淡，且，市場(chǎng)替代性消費(fèi)較多，鮮品豬肉走貨不暢，主流屠企訂單缺乏增量，屠企開(kāi)工率偏低運(yùn)行，豬源采購(gòu)積極性一般！

　　另一方面，月末，受官方調(diào)控，市場(chǎng)挺價(jià)心態(tài)不高，散戶以及集團(tuán)豬企減重出欄增量，社會(huì)面生豬流通寬松！且，受官方調(diào)控，二育入場(chǎng)謹(jǐn)慎，生豬需求承接不足！

　　因此，在供需調(diào)整下，國(guó)內(nèi)豬價(jià)觸底14元/公斤！不過(guò)，隨著豬價(jià)重心下移，市場(chǎng)情緒略有改善，養(yǎng)殖端看漲、看跌以及看穩(wěn)心態(tài)轉(zhuǎn)強(qiáng)，部分地區(qū)，低價(jià)標(biāo)豬認(rèn)賣積極性減弱，散戶豬場(chǎng)有一定挺價(jià)情緒，疊加，標(biāo)豬價(jià)格重心下移，二育詢單現(xiàn)象增多，部分地區(qū)二育逢低入場(chǎng)補(bǔ)欄標(biāo)豬的積極性有所改善！個(gè)人認(rèn)為，此番豬價(jià)進(jìn)一步下降受限，豬價(jià)底部支撐或?qū)⒅鸩睫D(zhuǎn)強(qiáng)，后市關(guān)注規(guī)模豬企出欄節(jié)奏的變化！

跌猛了，豬價(jià)下跌“勢(shì)如破竹”！


　　時(shí)光荏苒，7月即將收官，近期，國(guó)內(nèi)豬價(jià)缺乏支撐，在多方因素限制下，豬價(jià)重心下移，國(guó)內(nèi)標(biāo)豬報(bào)價(jià)降至14.1元/公斤左右，豬價(jià)即將“破位”下跌！其中，在西南、西北地區(qū)，豬價(jià)全面跌破14元/公斤，部分省區(qū)報(bào)價(jià)跌至13.3元/公斤，而在華北以及東北地區(qū)，豬價(jià)呈現(xiàn)破位下降的走勢(shì)，部分地區(qū)，豬價(jià)相繼跌破14元/公斤，相比月初高點(diǎn)，國(guó)內(nèi)豬價(jià)累計(jì)下降超8%以上，豬價(jià)呈現(xiàn)報(bào)復(fù)性下降的走勢(shì)！

　　在生豬供應(yīng)方面，基于生豬生長(zhǎng)規(guī)律，國(guó)內(nèi)母豬存欄影響10個(gè)月后標(biāo)豬供應(yīng)，去年4月末母豬存欄筑底回升，2025年生豬供應(yīng)進(jìn)入集中兌現(xiàn)階段！從數(shù)據(jù)了解，2025年上半年，國(guó)內(nèi)主流生豬產(chǎn)區(qū)，出欄規(guī)模同比上漲，其中，河南、湖南以及四川同比增幅明顯，河南地區(qū)上半年出欄3294萬(wàn)頭，創(chuàng)全國(guó)新高，同比增幅達(dá)3.4%！

　　進(jìn)入7月份，受集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃調(diào)整，6月份規(guī)模以上樣本豬企出欄完成度103%，7月份出欄計(jì)劃減少1.7%！但是，基于生豬產(chǎn)能處于兌現(xiàn)階段，且，前期二育補(bǔ)欄標(biāo)豬本月進(jìn)入出欄階段，社會(huì)面生豬供應(yīng)寬松！疊加，7月下旬，官方召開(kāi)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)，明確不鼓勵(lì)二育，要求養(yǎng)殖端加快產(chǎn)能去化，目標(biāo)母豬存欄減少100萬(wàn)頭，同時(shí)，要求養(yǎng)殖端控制出欄體重在120公斤左右！受此影響，養(yǎng)殖端挺價(jià)信心不高，月末，生豬出欄相對(duì)積極，供應(yīng)格局較為充裕！

　　在需求跟進(jìn)方面，受官方調(diào)控影響，二育階段性入場(chǎng)積極性不高，而在豬肉購(gòu)銷方面，受高溫天氣影響，居民肉類需求冷清，農(nóng)村市場(chǎng)白條出貨不暢，城市消費(fèi)缺乏剛需，學(xué)生放假抑制需求集中度，下游批發(fā)市場(chǎng)白條出貨不暢，主流屠企訂單一般！從市場(chǎng)反饋分析，截至目前，樣本屠企開(kāi)工率在26.73%，主流屠企避免白條被動(dòng)入庫(kù)，縮量收豬情緒偏強(qiáng)，消費(fèi)對(duì)于豬源承接能力不佳！

　　因此，基于供需調(diào)整，受屠企調(diào)價(jià)收豬，預(yù)計(jì)，7月30日，外三元標(biāo)豬出欄均價(jià)在14元/公斤，下降0.11元，南北市場(chǎng)延續(xù)大部下降的走勢(shì)，后市關(guān)注集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏的變化！

河南豬肉價(jià)格跌入谷底！8月能否逆襲？


　　7月份河南白條豬肉價(jià)格震蕩趨弱運(yùn)行，學(xué)校等團(tuán)餐需求回落明顯，白條豬肉價(jià)格高位難以支撐。展望8月份，供應(yīng)端依舊維持高位運(yùn)行。伴隨氣溫回落，消費(fèi)需求或?qū)⒒嘏?，白條豬肉價(jià)格有望低位偏強(qiáng)調(diào)整。
 
　　7月河南豬肉價(jià)格震蕩下跌
 
　　7月份河南白條豬肉市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)震蕩下跌運(yùn)行趨勢(shì)。具體價(jià)格來(lái)看，截至7月24日，開(kāi)封白條豬肉價(jià)格為18.30元/公斤，較月初下跌1.20元/公斤，跌幅6.15%。月均價(jià)來(lái)看，7月份開(kāi)封白條豬肉月均價(jià)格為19.04元/公斤，環(huán)比上漲3.19%，同比下跌20.89%。價(jià)格下跌的主要原因?yàn)閰^(qū)域內(nèi)供給增量顯著。截至7月25日，卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)的河南省白條豬肉鮮銷量達(dá)到了22584頭，較月初增量12.17%，供應(yīng)量顯著增加。而因節(jié)假日影響，部分團(tuán)膳需求回落。因此造成了后半階段白條豬肉價(jià)格跌速加快。
 
　　與全國(guó)均價(jià)相比，7月份河南白條豬肉價(jià)格下跌幅度相對(duì)更大。圖1全國(guó)-河南白條豬肉價(jià)差可以看出，河南與全國(guó)豬肉均價(jià)的差值逐步收窄，兩者運(yùn)行趨勢(shì)相同，河南地區(qū)價(jià)格相較更為弱勢(shì)。主要原因?yàn)楹幽系貐^(qū)豬肉供應(yīng)壓力更大，部分養(yǎng)殖場(chǎng)在價(jià)格下跌階段出現(xiàn)了銷售情況。
 
 
　　出欄量高位運(yùn)行 供應(yīng)端壓力增大
 
　　7月份，河南地區(qū)氣溫進(jìn)一步抬升，根據(jù)天氣數(shù)據(jù)，7月河南平均氣溫達(dá)到了30.8℃，較6月高出約4度，在氣溫升高的情況下，為避免生豬因高溫應(yīng)激導(dǎo)致生長(zhǎng)速度放緩、體重下降或發(fā)病率上升，養(yǎng)殖端往往會(huì)加快出欄節(jié)奏。此外，部分集團(tuán)場(chǎng)為了追趕上半年銷售進(jìn)度，集中出豬，進(jìn)一步增加了短期的供應(yīng)壓力。根據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)6月份河南地區(qū)的生豬出欄量達(dá)到了277.21萬(wàn)頭，環(huán)比增加7.46%。而七月份，根據(jù)最新的調(diào)研來(lái)看，總出欄量有望繼續(xù)抬升。
 
　　對(duì)比去年同期，2025年的生豬出欄量始終保持同比增量，6月份出欄量同比增長(zhǎng)39.36%，漲幅較上月擴(kuò)大了26.29個(gè)百分點(diǎn)，而需求端并無(wú)明顯改善。
 
 
　　需求延續(xù)淡季壓力
 
　　由于天氣炎熱，肉類產(chǎn)品的消費(fèi)量集體回落，下游豬肉訂單減量。屠宰企業(yè)考慮到訂單情況，普遍謹(jǐn)慎考慮采購(gòu)計(jì)劃。根據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)的河南地區(qū)鮮銷率數(shù)據(jù)，6月底到7月初，豬肉鮮銷率出現(xiàn)了較顯著的下滑，最低時(shí)跌至了84.68%，較二季度高點(diǎn)下降了4.67個(gè)百分點(diǎn)。后雖有窄幅上調(diào)，但仍未恢復(fù)至前期高位水平。
 
　　此外由于暑假以及部分室外項(xiàng)目暫停的原因，團(tuán)體餐食類用肉需求明顯回落，豬肉消費(fèi)淡季特征顯著。在供應(yīng)增量情況下，需求的回落增加了價(jià)格下行的壓力。
 
 
　　8月河南白條豬肉價(jià)格或低位偏強(qiáng)調(diào)整
 
　　展望8月份，供應(yīng)端高壓態(tài)勢(shì)不減，而需求端伴隨天氣條件的變化，有望呈現(xiàn)波動(dòng)修復(fù)。
 
　　供應(yīng)端來(lái)看，區(qū)域內(nèi)能繁母豬、仔豬存欄持續(xù)同比增多，8月份處于前期補(bǔ)欄高峰對(duì)應(yīng)的出欄窗口期，行業(yè)供應(yīng)寬松。養(yǎng)殖端部分“超重豬”、“壓欄豬”存在恐慌銷售情緒。此外，大型養(yǎng)殖企業(yè)出欄計(jì)劃無(wú)明顯下降，且生產(chǎn)效率提升，8月屠宰量預(yù)計(jì)環(huán)比7月增長(zhǎng)，市場(chǎng)供給維持高位。
 
　　需求角度來(lái)看，根據(jù)歷史天氣數(shù)據(jù)，河南地區(qū)歷史8月平均氣溫在25.9℃，相較于7月份的27.5℃有所下降。根據(jù)中央氣象臺(tái)的氣象預(yù)報(bào)，河南2025年8月份氣溫將會(huì)有所回落，總體利于豬肉消費(fèi)的增長(zhǎng)。但由于學(xué)校等團(tuán)膳需求仍尚未恢復(fù)，消費(fèi)增量上限偏低。
 
　　綜合以上因素來(lái)看，區(qū)域內(nèi)白條豬肉基本面較7月有望小幅改善，預(yù)計(jì)河南白條豬肉價(jià)格短期內(nèi)仍面臨波動(dòng)調(diào)整的風(fēng)險(xiǎn)，但隨著氣溫的回落，市場(chǎng)消費(fèi)有望修復(fù)。預(yù)計(jì)8月份河南區(qū)域白條豬肉價(jià)格在現(xiàn)行價(jià)格基礎(chǔ)上窄幅波動(dòng)，期間價(jià)格有望低位回漲，價(jià)格運(yùn)行區(qū)間預(yù)計(jì)在17.3-18.5元/公斤。

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