8月中上旬，東北地區(qū)雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格升至5.01元/斤的階段性高點(diǎn)。貨源緊張，內(nèi)銷走貨速度較快，內(nèi)銷可能在中秋節(jié)前支撐東北雞蛋價(jià)格，而雞蛋價(jià)格可能在中秋節(jié)前出現(xiàn)高位震蕩。中秋節(jié)之后，需求減少，東北蛋價(jià)可能進(jìn)入下行通道。
在供應(yīng)方面，東北地區(qū)在產(chǎn)蛋雞存欄量整體呈下降趨勢(shì)，8月東北在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比上月減少0.16%，同比減少7.16%，預(yù)計(jì)9月東北地區(qū)在產(chǎn)蛋雞存欄量或繼續(xù)小幅下降。從新開(kāi)產(chǎn)蛋雞來(lái)看，9月新開(kāi)產(chǎn)蛋雞主要是4-5月補(bǔ)欄的雞苗，4-5月東北雞苗補(bǔ)欄量恢復(fù)較快，4月雞苗銷量環(huán)比增加14.29%，5月雞苗銷量環(huán)比增加6.25%，新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量或恢復(fù)性增加。在淘汰雞方面，前期養(yǎng)殖單位壓欄惜售，淘汰雞出欄量不大，部分養(yǎng)殖戶計(jì)劃在中秋節(jié)前淘雞，近期淘汰雞出欄量明顯增加，部分地區(qū)淘汰雞出欄量較前期增加20%-30%。綜觀9月，東北9月份雞蛋貨源供應(yīng)持續(xù)緊張。
就需求而言，目前東北地區(qū)走貨內(nèi)銷較好，塑料筐裝貨源緊張，價(jià)格高位運(yùn)行。但南方市場(chǎng)需求一般，紙箱裝雞蛋走貨速度不快，9月第1周卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)的南方市場(chǎng)雞蛋銷售量為6501.6噸，銷量同比減少5.97%。南方需求不景氣，貿(mào)易商抵觸高價(jià)，東北多地紙箱裝蛋價(jià)低于塑料筐裝價(jià)格，一些養(yǎng)殖單位轉(zhuǎn)賣塑料筐裝雞蛋。
從目前市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，南方需求不佳，貿(mào)易商到東北采購(gòu)雞蛋積極性不高。但是東北雞蛋貨源緊張，內(nèi)銷走貨速度較快，中秋節(jié)前內(nèi)銷或?qū)⒅螙|北蛋價(jià)，中秋節(jié)前東北雞蛋價(jià)格或高位震蕩，東北均價(jià)或大致維持在4.70-4.90元/斤之間，部分地區(qū)塑料筐裝蛋價(jià)或在5.00元/斤上下調(diào)整。中秋過(guò)后，市場(chǎng)需求減弱，東北地區(qū)蛋價(jià)或進(jìn)入下行通道，均價(jià)或跌至4.10-4.30元/斤的低點(diǎn)。
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