從霉菌毒素監(jiān)測數(shù)據(jù)分析看,我國今年1-9月平均每月的黃曲霉毒素、嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮毒素的水平均低于去年1-9月;今年1-9月大部分時間平均每月的伏馬毒素高低于去年同期,赭曲霉毒素平均毒素水平在今年1-9月平穩(wěn),維持在較低水平。所以,從流行率來看,今年1-9月中國霉菌毒素水平低于去年同期,但還是應重點關注嘔吐毒素和伏馬毒素。
在獸醫(yī)對家禽霉菌病的臨床診斷中,大家會發(fā)現(xiàn)不同霉菌毒素的毒性、靶向攻擊器官也不同;在這些霉菌毒素中毒的病例中,它們對家禽消化道的損害則最為明顯。
不同的霉菌毒素,其強腐蝕性所引起的口腔潰瘍、嗉囊的炎癥以及發(fā)病后期的假膜,霉菌毒素引起的潰瘍性和增生腺胃炎;腺胃與肌胃交界處形成潰瘍;雞內(nèi)金潰瘍、易剝離,雞內(nèi)金增厚,剝下后可見胃底出血、潰瘍。
并且,腸道的脆性增大,腸黏膜脫落、壞死,強攻擊性也會引起整個消化系統(tǒng)發(fā)生炎癥,影響機體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。
如若長時間的采食量不達標,腸道病久治不愈,飼料便隨處可見,生產(chǎn)性能的下降,甚至死亡。免疫器官萎縮、免疫抑制,這些在獸醫(yī)治療臨床極易被誤診,應當高度重視!
第一,黃曲霉毒素:肝、腎腫大蒼白,或腫大出血,或萎縮;膽囊擴張,消化道卡他性炎癥。
第二,赭曲霉毒素:采食量低,肝、腎蒼白,腎臟腫脹,輸尿管有白色尿酸鹽。
第三,麥角中毒:采食少,腹瀉,曾重或產(chǎn)蛋下降,冠、肉垂、腳形成水泡、潰瘍。
第四,串珠鐮刀菌毒素:心臟擴大,腹水,腎炎,消化道和皮膚出血水腫。
第五,腐馬毒素:腹瀉,排黑色粘性稀糞。
防控霉菌及霉菌毒素超標建議:
?飼料不要貯存在陰暗處;
?每次進料要仔細查驗,且不要存放時間太長;
?飼養(yǎng)中后期,在飼料中加入大蒜素和品質(zhì)好的脫霉劑;
?把有問題的飼料更換為霉菌毒素質(zhì)量指標合格的飼料;
?適當補充維生素及微量元素特別是VE和硒;
?注意及時清除料盤或料槽中剩余飼料。
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