近年來，隨著人們對食品安全的日益重視，綠色、有機、無藥殘等詞匯正漸漸成為人們選購食品的重要因素。作為人們日常餐桌上不可或缺的禽蛋類產品，更是與食品安全和公眾健康密切相關。那么，養(yǎng)殖行業(yè)在家禽養(yǎng)殖過程中怎樣才能做好動物保健，達到無抗養(yǎng)殖的標準，最終為消費者提供放心禽蛋產品的呢？帶著這個問題，記者前往廣東沿海實地探訪了一番。
純中藥制品無藥殘 禽病治療告別抗生素
在湛江一供港養(yǎng)雞場記者看到，獸醫(yī)正在協(xié)助飼養(yǎng)員配制一種叫退燒還魂液的藥物。記者注意到，該藥主要成分為附子、干姜、甘草（炙）三味中藥。獸醫(yī)告訴記者，“供港活雞和雞蛋的檢驗特別嚴格，養(yǎng)殖過程中是不允許使用含抗生素的藥物的，像我們剛剛使用的這種藥物，就是中醫(yī)上所說的四逆湯，既能治病，又安全無抗生素?，F(xiàn)在我們養(yǎng)殖場用的很多純中藥藥品、動物保健品，都是天天動物保健科技有限公司生產的，用起來很放心。”
“比如說，去年七月臺風‘燦都’登錄湛江后，我們養(yǎng)雞場不少雞只都出現(xiàn)了白痢癥狀，化驗表明是沙門氏桿菌引起的。要說禽大腸桿菌、禽巴氏桿菌等都屬腸道的正常菌群，但當受到像臺風、寒潮等強應激因素刺激時，機體抵抗力下降就可能引發(fā)傳染性漿膜炎、霍亂、白痢、傷寒等疾病。以前都是針對性地采用抗生素來治療，但是近年來一方面發(fā)現(xiàn)它們對多種抗生素耐藥，另外也是出于無抗養(yǎng)殖的需要，我們都是采用天天動物保健生產的平霍散來治療，由于其主要成分是石膏、地黃、水牛角、黃連、梔子等中藥材，有瀉火解毒，涼血的功效，所以不僅療效有保證，而且告別了對抗生素的依賴，無藥殘，真正能達到無抗養(yǎng)殖的標準。”
天天動物保健 科技與實力開創(chuàng)無抗養(yǎng)殖新里程
中山作為偉人故里，以新民主主義革命——辛亥革命領導人孫中山先生的故鄉(xiāng)而得名，享譽國內外。在這片土地上，一個新興的企業(yè)孕育而生，中山天天動物保健有限公司是新中國建立后的第一批專為畜禽健康生長而服務的獸藥生產型企業(yè)，半個多世紀后的今天更是聘請了著名學者彭激夫先生作為學科帶頭人站在全世界動物保健的最前沿，積極推廣防重于治、保重于防的全新理念——無抗養(yǎng)殖，并已在全國的三個省份及十幾家養(yǎng)殖公司完成了數(shù)十批的前期實驗和大群飼養(yǎng)推廣,同時為養(yǎng)殖業(yè)主及規(guī)模化飼養(yǎng)場創(chuàng)造了歷史最好生產性能,并獲得了百萬只群體43天出欄料肉比小于1.8:1的驕人業(yè)績。
在中山市國家健康科技產業(yè)基地，記者找到了這家專門從事動物保健品生產和經營的高新科技民營企業(yè)——中山市天天動物保健科技有限公司(http://www.ttian.com.cn/)。
“我們有建筑面積達5000多平方米的現(xiàn)代化GMP廠房，包括粉劑車間、散劑車間、口服液車間和消毒劑車間。”天天動物保健公司負責人進一步介紹說，“天天動保不僅有以中國著名禽病專家、公司首席顧問——彭激夫先生為首的精英團隊，采用現(xiàn)代生物科技，潛心研發(fā)各種純中藥無抗養(yǎng)殖藥品和保健品，而且擁有日本島津和A&D等先進的分析化驗儀器和制藥設備，還建立和完善了嚴格的生產管理和質量管理體系，使公司成為廣東省獸藥行業(yè)中的強大力量，天天‘香山’品牌的產品也越來越受到廣大養(yǎng)殖戶的睛睞。正副冠毒清抗病毒，平霍散抗炎、抗菌、抗毒素，開口笑育雛，料中寶脫霉，產康寶呵護生殖系統(tǒng)等一大批純中藥制劑，更是成為消滅人畜禽交叉耐藥的有力武器，也保障了企業(yè)核心價值觀——天天動保，保護每一天，得以貫徹和落實。
“在吉林農安縣，我們彭激夫老師召開了一個無抗養(yǎng)殖發(fā)布會，參會的有當?shù)剞r業(yè)局領導，有養(yǎng)殖場老板，有屠宰場老板等等，他們對無抗養(yǎng)殖也非常關注，有個屠宰場老板當場就宣布，只要是按照彭老師無抗養(yǎng)殖的雞，每斤要比市場價高0.1元收購。”
在隨后的采訪中，天天動物保健公司銷售負責人的話給記者留下了深刻印象。他說：“之前我們的產品主要在廣東、東北等畜禽出口產地享有很好的口碑。而在整個社會大力推行綠色、無抗養(yǎng)殖，嚴抓食品安全的今天，養(yǎng)殖戶們也漸漸意識到無抗養(yǎng)殖的突出優(yōu)勢，同樣的肉，同樣的蛋，無抗養(yǎng)殖的因為沒有藥物殘留，賣價高還供不應求。所以我們的純中藥、無藥殘的眾多產品將會在全國范圍內越來越吃香，相信在畜牧業(yè)領域中，我們的產品有理由成為養(yǎng)殖公司與養(yǎng)殖戶無抗養(yǎng)殖的首選。”
“民以食為天，食以安為先。”記者認為，在嚴抓食品安全，推廣綠色、無抗養(yǎng)殖的過程中，不僅需要像天天動物保健科技有限公司這樣致力于無抗養(yǎng)殖產品研發(fā)和生產的領導企業(yè)，還需要國家完善政策引導廣大養(yǎng)殖戶的積極性，才能切實保障人民群眾吃上放心肉。
同時，我們也祝愿無抗養(yǎng)殖的先行者——中山天天，讓我們共同努力傳承中國傳統(tǒng)中醫(yī)文化，讓中醫(yī)藥大旗借助無抗養(yǎng)殖插遍中國乃至世界每一個角落！
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