今日生豬均價(jià)13.67元/公斤
2012年5月12日全國(guó)生豬出欄均價(jià)至13.67元/公斤，近期生豬價(jià)格走勢(shì)依然疲軟，終端需求不振依然是當(dāng)前豬價(jià)反彈無(wú)力的主要原因。目前生豬價(jià)格同比跌幅已達(dá)12%，而豬肉價(jià)格同比跌幅也已接近一成，但終端走貨依然緩慢。預(yù)計(jì)短期內(nèi)行情難有明顯起色，僵局打開或待政府出臺(tái)有力政策，如啟動(dòng)中央凍肉收儲(chǔ)。
據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，5月第2周，全省生豬價(jià)格繼續(xù)調(diào)整，飼料原料及配合料穩(wěn)中有漲，豬糧（料）比同比下跌近15%。育肥豬、仔豬和豬肉零售均價(jià)分別下跌0.13元/公斤、0.16元/公斤和0.21元/公斤，后備母豬略漲11.00元/頭；小麥麩小升0.01元/公斤，玉米和育肥豬配合料持平；豬糧比和豬料比繼續(xù)各小跌0.06點(diǎn)和0.03點(diǎn)。2012年5月12日全國(guó)出欄肉豬均價(jià)至13.67元/公斤，去年同期為15.54元/公斤，同比降12.0%。豬肉價(jià)格至22.61元/公斤,去年同期為24.76元/公斤，同比降8.7%。仔豬均價(jià)32.03元/公斤，同比漲0.4%。母豬均價(jià)1756元/頭，同比漲5.6% 。
市場(chǎng)調(diào)查：各地豬肉價(jià)格跌不停
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年1月底以來，全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)下降，與1月31日相比，5月7日，全國(guó)豬后臀尖肉、豬五花肉日均價(jià)分別下降15．2%、15．8%。目前全國(guó)豬肉價(jià)格已接近去年同期水平，5月7日同比漲幅不足4．0%，山西、遼寧、吉林、黑龍江、福建、湖北、湖南、廣西、重慶、青海等地的豬肉價(jià)格已低于去年同期，同比降幅在1．0%~5．5%之間。
安徽：近日，記者從安徽省物價(jià)局了解到，為防止豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，安徽省啟動(dòng)防止生豬價(jià)格過度下跌三級(jí)響應(yīng)機(jī)制，制訂緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案，以保障生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展和市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。
據(jù)安徽省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，至4月底，該省生豬價(jià)格已連續(xù)下跌13周，比春節(jié)期間下跌19%，目前豬糧比價(jià)低于國(guó)家規(guī)定的6：1盈虧平衡點(diǎn)，處于價(jià)格輕度下跌的藍(lán)色區(qū)域。“低于平衡點(diǎn)意味著養(yǎng)豬在行業(yè)層面上將處于虧損狀態(tài)。”安徽省物價(jià)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
針對(duì)豬價(jià)下跌情況，按照國(guó)家和安徽省有關(guān)緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案，安徽省立即啟動(dòng)防止生豬價(jià)格過度下跌三級(jí)響應(yīng)機(jī)制。安徽省物價(jià)局等部門將根據(jù)響應(yīng)機(jī)制建立定期協(xié)調(diào)會(huì)商制度，按照各自職責(zé)加強(qiáng)對(duì)生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)，增加省級(jí)豬肉儲(chǔ)備規(guī)模，委托企業(yè)收購(gòu)?fù)涝准庸どi并收儲(chǔ)凍肉。各地也將相應(yīng)開展地方豬肉儲(chǔ)備，調(diào)節(jié)市場(chǎng)供求，引導(dǎo)市場(chǎng)預(yù)期，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。
武漢:每天都到西馬路菜市場(chǎng)買菜的陳阿姨發(fā)現(xiàn)，最近很長(zhǎng)一段時(shí)間，豬肉價(jià)格雖然說不上便宜，但也比較穩(wěn)定。去年坐了“過山車”的豬肉價(jià)格，今年春節(jié)以后，連續(xù)多個(gè)月穩(wěn)中小幅下降。相比受到今年天氣影響而波動(dòng)較大的蔬菜價(jià)格，豬肉的價(jià)格顯得“很經(jīng)扛”。
日前，記者走訪三鎮(zhèn)的三家集貿(mào)市場(chǎng)探訪豬肉價(jià)格。在漢口解南集貿(mào)市場(chǎng)，豬腿夾肉、豬排骨、豬瘦肉每斤的價(jià)格分別為13元、17元和16元；在武昌大成路集貿(mào)市場(chǎng)分別為11.50元、16元、16元；在漢陽(yáng)五里集貿(mào)市場(chǎng)，則分別為12元、15元和14元。
武漢市物價(jià)部門日前提供的全市4月份主要監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，4月份江城豬腿夾肉、豬排骨、豬精瘦肉每斤價(jià)格為12.63元、16.64元和15.71元，比3月分別下降3.66%、3.98%和2.3%；生豬收購(gòu)價(jià)為719.94元/100斤，比3月下降11.93%，自春節(jié)后連續(xù)3個(gè)月穩(wěn)中有降。
陜西：陜西生豬收購(gòu)價(jià)格從去年最高的10元/斤一路走低跌至7元/斤左右。陜西養(yǎng)豬大戶楊銅林告訴記者，現(xiàn)在飼料價(jià)高生豬收購(gòu)價(jià)低，賣一頭豬不但不掙錢，還要賠幾十元錢。
楊銅林的養(yǎng)豬場(chǎng)位于陜西省銅川市印臺(tái)區(qū)，目前存欄量1．2萬(wàn)頭，是陜西規(guī)模較大的養(yǎng)豬場(chǎng)之一。楊銅林告訴記者，從2011年年底開始，生豬收購(gòu)價(jià)一路走低，每斤從八九元錢跌到現(xiàn)在的6．8元、6．9元，3月份最低時(shí)甚至跌到6．5元。“這個(gè)價(jià)格我們根本不賺錢。”楊銅林說。他給記者算了這樣一筆賬：一頭仔豬從出生到出欄需要5個(gè)半月，成本近1400元，而按目前每斤6．8元的生豬收購(gòu)價(jià)，一頭200斤左右的豬只能賣1360元，這樣算下來還要賠上二三十元。
記者從陜西省物價(jià)局了解到，4月份陜西的生豬價(jià)格繼續(xù)下降，受生豬存欄量增加、外調(diào)不足、豬肉需求減少等影響，生豬、豬肉價(jià)格已連續(xù)3個(gè)月呈下降走勢(shì)。4月份，生豬全省平均銷售價(jià)每斤7．26元，環(huán)比、同比分別下降8．97%、1．36%。
沈陽(yáng)本地豬肉回落 至9.9元/斤
還記得十八九元一斤的豬肉嗎？現(xiàn)在提起來，你可能覺得這個(gè)價(jià)格有點(diǎn)離譜，現(xiàn)在沈陽(yáng)市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格早已不復(fù)去年的高價(jià)。
據(jù)物價(jià)部門的統(tǒng)計(jì)信息顯示，4月下旬，沈河區(qū)一家超市豬肉（帶皮豬腿肉）的售價(jià)為9.9元/斤。
據(jù)豬肉零售商孫先生介紹，今年年后，豬肉價(jià)格總體呈現(xiàn)回落趨勢(shì)，這主要得益于生豬出欄量的增加，“市場(chǎng)供應(yīng)量上來了，價(jià)格自然降低”。
臺(tái)州市區(qū)豬肉價(jià)格已連續(xù)3個(gè)月下跌
市統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，4月份市區(qū)CPI同比上漲3.4%
昨天，市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布最新經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)：4月份，市區(qū)CPI同比上漲3.4%，漲幅比上月回落0.9個(gè)百分點(diǎn)，環(huán)比下降0.1%。所調(diào)查的八大類消費(fèi)品及服務(wù)項(xiàng)目?jī)r(jià)格呈六漲二跌態(tài)勢(shì)。
數(shù)據(jù)顯示，4月份，市區(qū)食品價(jià)格環(huán)比下降1.0%，同比上漲10.7%，同比漲幅比上月回落1.8個(gè)百分點(diǎn)。
值得注意的是，在所調(diào)查的16類食品中，蛋和菜的價(jià)格跌幅較大，都下降了3.9%。其中，豬肉價(jià)格環(huán)比連續(xù)3個(gè)月下跌，五花肉價(jià)格甚至已創(chuàng)2011年5月份以來新低。
但與去年同期相比，豬肉價(jià)格還是上漲了2.1%。
與此同時(shí)，4月份，市區(qū)服務(wù)項(xiàng)目?jī)r(jià)格也同比下降了0.6%，漲幅比上月提高0.1個(gè)百分點(diǎn)。足療費(fèi)、洗衣費(fèi)、飛機(jī)票、旅行社收費(fèi)等都有明顯的上漲。
除此之外，工業(yè)品消費(fèi)價(jià)格也呈現(xiàn)回落態(tài)勢(shì)。4月份，市區(qū)工業(yè)消費(fèi)品價(jià)格同比上漲1.2%，比上月下降0.8%。其中，同比價(jià)格較上月回落較為明顯的有：中藥材、清潔類化妝品、床上用品、個(gè)人飾品。
另外，酒類價(jià)格同比上漲12.4%，漲幅比上月提高2.7個(gè)百分點(diǎn)。
發(fā)改委等六部門發(fā)布生豬市場(chǎng)價(jià)格調(diào)控預(yù)案
國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部等六部門5月11日聯(lián)合發(fā)布《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》，自發(fā)布之日起實(shí)施，2009年初發(fā)布的《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》同時(shí)廢止。
預(yù)案指出，在尊重市場(chǎng)規(guī)律、充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制調(diào)節(jié)作用的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)政府調(diào)控，調(diào)節(jié)市場(chǎng)供求，引導(dǎo)市場(chǎng)預(yù)期，緩解生豬生產(chǎn)和價(jià)格的周期性波動(dòng)。
在防止價(jià)格過度下跌方面，預(yù)案指出，（1）當(dāng)豬糧比價(jià)低于6∶1時(shí)，及時(shí)通過中國(guó)政府網(wǎng)等媒體向社會(huì)發(fā)布預(yù)警信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理調(diào)整生產(chǎn)，避免出現(xiàn)大的虧損。（2）當(dāng)豬糧比價(jià)連續(xù)一段時(shí)間處于6∶1—5.5∶1之間（藍(lán)色區(qū)域）時(shí)，適時(shí)增加一定數(shù)量的中央凍豬肉儲(chǔ)備，地方政府也要適時(shí)增加一定數(shù)量的地方凍豬肉儲(chǔ)備，以穩(wěn)定生豬價(jià)格和生豬生產(chǎn)；并著手做好實(shí)施二級(jí)響應(yīng)的前期準(zhǔn)備工作。
發(fā)改委出臺(tái)豬價(jià)調(diào)控預(yù)案 緩解豬肉價(jià)格周期性波動(dòng)
為緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng),國(guó)家發(fā)改委制訂了豬糧比價(jià)預(yù)警點(diǎn),若豬糧比低于6:1,將進(jìn)入防止豬價(jià)過度下跌的調(diào)控區(qū),若高于8﹒5:1則進(jìn)入防止價(jià)格過快上漲調(diào)控區(qū)域?
發(fā)改委稱,國(guó)家加強(qiáng)對(duì)生豬等畜禽產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè),采取綜合調(diào)控措施,促使豬糧比價(jià)?能繁母豬存欄量指標(biāo)保持在合理范圍內(nèi),主要目標(biāo)是豬糧比價(jià)處于綠色區(qū)域(6:1-8﹒5:1),輔助目標(biāo)是能繁母豬月存欄量同比變化率在-5%至5%?
根據(jù)豬糧比價(jià)的變動(dòng)情況,分別或同時(shí)啟動(dòng)發(fā)布預(yù)警信息?儲(chǔ)備吞吐?調(diào)整政府補(bǔ)貼?進(jìn)出口調(diào)節(jié)等措施?預(yù)案還稱,國(guó)家在判斷生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)情況時(shí),將豬糧比價(jià)作為基本指標(biāo),同時(shí)參考能繁母豬存欄量變化情況,并根據(jù)生豬生產(chǎn)方式?成本和市場(chǎng)需求變化等因素適時(shí)調(diào)整預(yù)警指標(biāo)及具體標(biāo)準(zhǔn)？
2012年05月12日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜
單位：（元/公斤 ）
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2012年05月12日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜
單位：（元/公斤 ）
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2012年05月12日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜
單位：（元/公斤 ）
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5月12日湖南生豬價(jià)格及生豬價(jià)格行情分析
根據(jù)新牧網(wǎng)《周報(bào)：第18周全國(guó)肉豬價(jià)格走勢(shì)短評(píng)》5月初，湖南地區(qū)平均豬價(jià)在7.0元/斤左右，目前由于天氣炎熱影響生豬市場(chǎng)消費(fèi)，前期農(nóng)戶壓貨惜售較嚴(yán)重，目前豬價(jià)有一定程度的回落。
5月12日湖南地區(qū)部分生豬產(chǎn)區(qū)報(bào)價(jià)：岳陽(yáng)地區(qū)豬價(jià)6.8-6.9元/斤，長(zhǎng)沙地區(qū)豬價(jià)6.8-6.9元/斤，湘潭地區(qū)豬價(jià)6.7-6.8元/斤。此外，湖南新湘農(nóng)生豬報(bào)價(jià)6.8-6.9元/斤，新五豐生豬報(bào)價(jià)7元/斤，岳陽(yáng)正大生豬報(bào)價(jià)6.8-6.9元/斤。
新牧網(wǎng)綜合分析：短期內(nèi)湖南地區(qū)豬價(jià)將維持在6.9元/斤左右運(yùn)行。
回落周期即將結(jié)束，豬價(jià)走勢(shì)難掌控
進(jìn)入2012年以來，生豬生產(chǎn)成本居高不下。
一般來說，六、七斤玉米可以生產(chǎn)一斤豬肉，只要養(yǎng)殖技術(shù)不變，這種規(guī)律或許是持久不變的。正是基于投入與產(chǎn)出之間的相對(duì)穩(wěn)定的關(guān)系，豬糧比6：1被公認(rèn)為生豬養(yǎng)殖的盈虧平衡點(diǎn)，這也成為政府調(diào)控部門制定決策的依據(jù)。國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司相關(guān)人士表示，這一比價(jià)關(guān)系是通過歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)得出來的。
雖然，國(guó)家發(fā)展和改革委等六部委于今年4月20日聯(lián)合發(fā)布《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》，提出將適時(shí)啟動(dòng)政府凍豬肉收儲(chǔ)工作。
但不能忽略的是，影響豬肉價(jià)格的因素中，最主要的還是人工、飼料和流通成本，整體通脹的大環(huán)境也加劇了養(yǎng)豬成本的上漲。2010年下半年以來我國(guó)玉米、小麥、稻谷等主要糧食品種價(jià)格大幅度上漲，此外，2011年生豬飼養(yǎng)員工資同比平均漲幅在20%以上。據(jù)調(diào)查，2010年養(yǎng)1頭豬的成本約1200元，2011年需要約1500元，比上年同期上漲25%左右。雖
在豬肉價(jià)格回落了3個(gè)月之后，我們從種種跡象已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格回落周期已經(jīng)接近尾聲。未來我國(guó)豬價(jià)走勢(shì)將如何通過充分發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)和政府調(diào)控，穩(wěn)定豬價(jià)呢？請(qǐng)與新牧網(wǎng)一起拭目以待。
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