2013年12月26日全國外三元價格排行榜
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2013年12月26日全國內(nèi)三元價格排行榜
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2013年12月26日全國土雜豬價格排行榜
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2013年12月26日豬評:賭一把心理比比皆是
據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的當(dāng)?shù)厣i報價信息統(tǒng)計,2013年12月26日全國各省生豬平均價格為15.37元/千克,較昨日豬價下跌0.01元/公斤,跌幅為0.07%;較上周同期豬價(12月19日)下跌0.13元/公斤,跌幅為0.84%(見圖1)。今日豬糧比為6.66:1,較昨日豬糧比上漲0.01,漲幅為0.18%;較上周同期豬糧比(12月19日)下跌0.05,跌幅為0.68%。

12月26日生豬市場行情與昨日震蕩下跌,全國生豬價格最高地區(qū)為貴州省,生豬平均價為16.27元/千克,最低地區(qū)為江蘇省,生豬平均價為14.34元/千克,兩地區(qū)差異非常明顯,全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
近日全國各地區(qū)豬價走勢各異,東北地區(qū)豬價繼續(xù)弱勢,華北地區(qū)豬價也開始出現(xiàn)松動跡象,華中地區(qū)相對堅挺,華南、西南地區(qū)弱勢調(diào)整。全國豬價總態(tài)勢維持向下探底,雖然豬價整體在下滑,但目前仍有不少養(yǎng)殖戶處于觀望狀態(tài),主要原因是目前的盈利水平還是相當(dāng)可觀,養(yǎng)殖戶認為在年前該有一個豬價小高峰,對豬價行情賭一把的心理比比皆是,哪怕豬價繼續(xù)下滑,也能在虧本之前出售。據(jù)各地生豬經(jīng)紀人反饋,目前全國生豬收購體重和豬價比較混亂,北方市場偏愛適重豬只,對超大豬收購有所顧慮;而南方市場對超大豬有所偏愛,市場收購差異主要是由于消費習(xí)慣引導(dǎo)而成。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理,關(guān)注疫病發(fā)展形勢防止飼料霉變,及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),適時出欄。
冬季養(yǎng)豬養(yǎng)殖戶如何有效減少仔豬下痢發(fā)生
每年在秋冬季節(jié)交替階段,仔豬下痢都比較普遍,幾乎在每個養(yǎng)豬場都有發(fā)生,發(fā)病率高達50%—80%,不僅影響仔豬的增重,還造成了仔豬死亡。由于仔豬下痢受環(huán)境與致病菌的共同影響,多年來人們一直試圖能從飼料角度來解決這一難題,但都沒有獲得理想的效果,原因只有一條:飼料是食品而不是藥品,作為食品只能從營養(yǎng)搭配、加工工藝方面盡可能提高飼料的消化率以減少因消化不良引起營養(yǎng)性下痢,因此,要從根本上降低仔豬下痢的發(fā)病率必須采取一系列綜合防治措施。
一、搞清造成仔豬下痢的原因。
仔豬下痢的病因十分復(fù)雜,可分為病原性和非病原性病因。常見病原性下痢主要由多種細菌、病毒如大腸桿菌、傳染性胃腸炎病毒、沙門氏桿菌、梭狀菌、豬輪狀病毒甚至寄生蟲等引起,非病原性下痢主要由營養(yǎng)和飼養(yǎng)、環(huán)境應(yīng)激引起,如過食、潮濕、溫度變化、斷奶應(yīng)激、季節(jié)溫差等。此外,母豬本身的營養(yǎng)狀況也會影響仔豬,造成下痢。
二、如何控制下痢。
1、良好的環(huán)境衛(wèi)生是控制下痢發(fā)生的重要因素之一,如定期進行豬舍的清洗和消毒,能降低畜舍病源含量。
2、斷奶前后是仔豬下痢的高發(fā)階段,抓好斷奶前仔豬的補飼,促進其消化器官的盡快發(fā)育是減少斷奶仔豬腹瀉的有效方法。同時作好斷奶仔豬的“兩維持,三過渡”,即維持在原圈飼養(yǎng)和維持原飼料飼養(yǎng),并逐漸作好飼料、飼養(yǎng)制度和環(huán)境的過渡。
3、在秋冬季節(jié),進一步作好仔豬舍的防寒保暖工作,預(yù)防賊風(fēng)、避免仔豬腹部受涼。
4、對仔豬和母豬進行適當(dāng)免疫。根據(jù)當(dāng)?shù)貍魅静“l(fā)生情況采取相應(yīng)的免疫措施,如仔豬進行豬瘟、豬丹毒、仔豬副傷寒等疫苗的免疫,母豬免疫傳染性胃腸炎(TGE)、梭菌、大腸桿菌疫苗。
5、用抗生素及時治療細菌引起的下痢。在飲水中添加抗生素是一種有效的方法,常用抗生素藥物(如慶大霉素、卡那霉素)口服效果優(yōu)于注射。
6、實施全進全出,切斷平行傳染源。
7、早期隔離斷奶,可控制許多傳染病。同時加強弱小仔豬的飼養(yǎng)管理。固定乳頭時將弱小仔豬固定在前面乳汁多的第三、四對乳頭上,并多次訓(xùn)練固定位次,必要時口服代用乳。加強弱小仔豬環(huán)境溫度的控制,必要時單獨設(shè)置優(yōu)良的飼養(yǎng)環(huán)境有利于減少其下痢的可能性。仔豬3周齡左右抗病力最差,最好避免在此階段進行去勢、驅(qū)蟲、注射疫苗等活動。
豬價現(xiàn)震蕩下跌 繼續(xù)年底豬價不著調(diào)風(fēng)格
全國范圍內(nèi),今日生豬價格漲跌互現(xiàn)。江西地區(qū)生豬價格居首位,均價在16. 47元/千克,全國生豬價格最低出現(xiàn)在江蘇省,均價為14.42千克;相對全國諸多縣市而言,生豬最高價出現(xiàn)在江西郊區(qū),生豬收購價達到18.70元/千克,最低價出現(xiàn)在江蘇興化市,僅為12.40元/千克。豬價維持上漲的地區(qū)有河北、山西、江蘇、山東、四川、湖北、湖南、廣東等地,漲幅多為0.1元/公斤左右;遼寧、北京、浙江、陜西、甘肅等地維持穩(wěn)定;其余地區(qū)豬價維持下滑,跌幅多為0.1-0.2元/公斤左右。
北方地區(qū)豬價除東北市場依然弱勢調(diào)整以外,華北市場也出現(xiàn)小幅上調(diào),主要是局地受疫情干擾,出欄量仍呈上升趨勢。東北豬價在上周四、五在北京消費量拉動下出現(xiàn)反彈跡象,但隨即便又下滑,東北地區(qū)適重豬只存欄量大,養(yǎng)殖戶壓欄居多。目前養(yǎng)殖戶陷入壓欄和出欄兩難跡象,目前生豬較低價格和飼料成本相對較高致使壓欄壓不起,而出欄又不甘心。南方市場多地臘肉腌制工作開始啟動,終端消費得以提振,豬價漲勢較北方強。
從需求方面來看,未來受元旦、春節(jié)效應(yīng)提振,企業(yè)收購量會短暫提升,豬價仍有上漲空間,但是,若生豬疫情未得到有效的緩解,毛豬上市量依然會造成短期過剩狀態(tài),對豬價上漲形成不利。另外,據(jù)有關(guān)消息稱,目前局部地區(qū)儲備肉發(fā)放工作已陸續(xù)啟動,這將成為短期內(nèi)限制豬價漲幅的另一利空因素。
預(yù)計明年國內(nèi)肉價走勢仍與今年保持一致
年末歲尾,本該是豬肉消費的傳統(tǒng)旺季。然而,商報記者昨日走訪市場發(fā)現(xiàn),我市豬肉價格低于去年同期,但批發(fā)價比上月略有上漲。據(jù)華夏網(wǎng)了解,近期全國豬肉均價在經(jīng)過一番小幅下跌之后,仍在繼續(xù)震蕩。
昨日,商報記者走訪了位于九龍坡區(qū)和渝中區(qū)多家菜市場了解到,進入12月以來,主城豬肉價格有所上漲。“冬至前一周,豬肉價格開始上漲。”昨日中午,在渝中區(qū)石灰市菜市場內(nèi),采價員江平告訴記者,相比上周,目前每斤豬肉價格平均上漲0.5~1元/斤,其中精瘦肉目前為18元/斤,三線肉14元/斤,而前夾肉每斤則漲至13元。來自觀農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示,12月20日~22日,該市場豬肉批發(fā)均價穩(wěn)定在10.2元/斤,比上個月上漲了1元左右。“不過,雖然已經(jīng)進入豬肉消費旺季,但目前的價格仍低于去年同期。”江平介紹,以精瘦肉為例,去年這個時候每斤要賣20多元,目前我市豬肉(外三元)的批發(fā)均價為每斤7.9元,而去年同期的批發(fā)均價是每斤8.5元。
“與往年相比,今年進入12月以來,國內(nèi)豬肉銷量呈現(xiàn)旺季不旺的態(tài)勢。”卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣告訴商報記者,以西南區(qū)域為例,盡管臘肉、香腸的制作逐步拉漲了肉價,但由于漲幅有限,不足以支撐全國肉價上升。此外,羊肉、牛肉的消費在一定程度上替代了豬肉消費,多重因素疊加,導(dǎo)致今年豬肉消費旺季不旺。“預(yù)計近期西南區(qū)域豬價走勢以穩(wěn)定為主。”姬光欣分析,預(yù)計明年國內(nèi)豬肉價格走勢仍與今年保持一致,但養(yǎng)殖層面虧損期或較今年縮短。
漳州龍文再掀養(yǎng)殖整治 千戶村民不養(yǎng)豬
為了保護它,龍文區(qū)始終將九龍江流域水環(huán)境整治作為每年生態(tài)環(huán)境保護工作的重要抓手,堅持高標(biāo)準(zhǔn)、大投入、大整治,近年來已累計投入1.03億元,實施35個重點整治項目。截至2012年底,全區(qū)先后關(guān)停養(yǎng)殖場2500多家、養(yǎng)殖面積50多萬平方米,減少生豬存欄31萬多頭,第一階段整治順利結(jié)束,九龍江流域龍文段水環(huán)境得到極大改善,水質(zhì)達標(biāo)率100%,龍文區(qū)2012年流域整治工作考核位居漳州市九龍江流域七個縣(市、區(qū))第一名,被授予省級生態(tài)區(qū)稱號。
然而,家庭散養(yǎng)式生豬養(yǎng)殖場仍會影響內(nèi)河水質(zhì),且與日新月異的新城市中心區(qū)建設(shè)格格不入。于是,龍文全區(qū)動員,以打戰(zhàn)役的氣勢,開展了新一輪聲勢浩大的九龍江流域水環(huán)境綜合整治。
“要整治,就要一治到底,不留后患。”據(jù)統(tǒng)計,從11月16日開始的短短1個月,龍文區(qū)就有1306戶村民不養(yǎng)豬。不久以后,除了郭坑鎮(zhèn)幾家環(huán)保達標(biāo)的大規(guī)模養(yǎng)殖場外,龍文區(qū)將難覓“豬影”。
“作為龍文區(qū)的養(yǎng)豬大鎮(zhèn),我們將養(yǎng)殖業(yè)整治作為打好民生工程戰(zhàn)役、推進60天大會戰(zhàn)的重要工作,組織近百名鎮(zhèn)、村干部進駐各村,加班加點督促養(yǎng)殖戶盡快關(guān)閉養(yǎng)殖場。短短30天,全鎮(zhèn)已關(guān)閉養(yǎng)殖場近50萬平方米。”朝陽鎮(zhèn)黨委書記石振棋說。
為加快推進整治工作,龍文區(qū)制定并組織實施寬嚴相濟、以獎代補的機制,落實獎懲措施。今年7月,區(qū)政府制定出臺了《龍文區(qū)豬舍去功能化整治實施辦法》,緊接著,再次出臺《漳州市龍文區(qū)養(yǎng)殖業(yè)污染治理考核辦法》,實行以獎代補辦法,對8月31日前主動拆除養(yǎng)殖設(shè)施并簽訂協(xié)議的養(yǎng)殖戶,財政給予20元/平方米的獎勵。 11月15日,龍文區(qū)再次召開專題會,乘勝出擊,決定對9月1日至12月10日期間主動拆除養(yǎng)殖設(shè)施并簽訂協(xié)議的養(yǎng)殖場戶,給予16元/平方米的獎勵,全區(qū)再次投入獎勵資金2600萬元。
豬沒了,不僅使九龍江水質(zhì)得到提升,更是讓群眾直接受益,他們世代居住的村容村貌有了大變樣。
記得幾年前,筆者曾到未撤并的朝陽鎮(zhèn)登科小學(xué)調(diào)研,校長十分客氣,一直叫我們品嘗他們準(zhǔn)備的水果,看著無數(shù)飛舞的蒼蠅和蘋果、菠蘿、香蕉等水果,盛情難卻下,大家一致選擇了品嘗可以剝皮的香蕉。如今,筆者又走進相鄰的科坑小學(xué),蒼蠅、蟑螂等四害已鮮有蹤跡,學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境得到了很大的改善。
“整治后,空氣里的異味淡了,蒼蠅、蚊子等明顯減少了,村容村貌改善了不少。”石井村黨支部書記許河山高興地對筆者說,“對村民來說,關(guān)閉養(yǎng)殖場,短期里是陣痛,但長遠來看,對改善居住環(huán)境、保護九龍江意義深遠。”
不養(yǎng)豬了,村民還能干什么?
“我打算對豬圈進行改造,種植木耳、蘑菇,雖然這需要學(xué)習(xí)新的養(yǎng)殖技術(shù),有一定的挑戰(zhàn),但重要的是使村莊的環(huán)境變好了、空氣清新了、井水好喝了……”率先主動配合整治的老張說。
此外,龍文區(qū)還采取技能培訓(xùn)、農(nóng)村信貸、資金補助等措施,積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型。比如,靠近海峽農(nóng)產(chǎn)品物流城的村莊,引導(dǎo)村民種植蔬菜,批發(fā)給物流城,或介紹他們到物流城打工;在較偏遠鄉(xiāng)村,幫助養(yǎng)殖戶改造豬舍,騰籠換鳥,或種植食用菌,或養(yǎng)蝸牛、蛇等無污染動物;在有特色產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的村莊,支持養(yǎng)殖戶抱團發(fā)展,成立各種專業(yè)合作社,發(fā)展高優(yōu)農(nóng)業(yè)、花卉、特色苗木;在藍田經(jīng)濟開發(fā)區(qū)北部片區(qū)附近,龍文區(qū)通過加快聯(lián)東U谷項目開發(fā)建設(shè),引導(dǎo)農(nóng)民或進廠務(wù)工或發(fā)展服務(wù)業(yè),增加收入……
遼寧大連普灣:2歲巨豬 長2.5米重2000斤
這頭2歲巨豬比普通的豬大很多,身高不到1米6的老李媳婦站在豬欄里,身體幾乎被“豬剛烈”遮擋住了。
普灣新區(qū)三十里堡街道四道河子村出了一頭粗略估計近一噸的超級“豬剛烈”,這個消息讓周邊的不少村民都激動了起來。
豬能長到這么大個頭嗎?記者親眼所見,這頭“豬剛烈”體長2.5米,身高1.2米。一頭普通的肉豬站在它身邊,猶如剛出生的小豬崽。別看“豬剛烈”如今壯如一頭牛,剛出生時卻是一窩里最瘦弱的一頭。它的主人、四道河子村民李振建說,“豬剛烈”的食量比兄弟姐妹們大一倍,長到半年多時已經(jīng)膘肥體壯,異于旁豬。一年前它的一奶同胞們都已經(jīng)出欄,但“豬剛烈”因為個頭奇大活了下來。如今,主人已經(jīng)對它有了感情,不忍宰殺。
“豬剛烈”很兇悍體重粗估近一噸
豬如其名。昨日上午,記者到訪“豬剛烈”的豬欄時,這只大家伙正趴在豬欄的角落里睡大覺。李振建的媳婦跳進豬欄準(zhǔn)備把它拍醒。“豬剛烈”惱了,大聲嘶叫起來。豬圈里的其他二十幾頭豬都靜悄悄的,一聲不敢吭。
“這家伙脾氣挺暴躁。”老李樂了,他也跳進豬欄,用手輕輕拍著“豬剛烈”的腦袋,好半天才讓這個性子暴躁的家伙安靜下來。老李的媳婦又拍打它幾下,“豬剛烈”這才懶洋洋地站了起來。
“這家伙是頭豬嗎?”和記者同來的四道河子村一位村干部嚇了一跳。的確,身高不到1米6的老李媳婦站在豬欄里,身體幾乎被“豬剛烈”遮擋住了。這家伙的體長2.5米,站立高度1.2米,看上去個頭不亞于黃牛。而旁邊豬欄里的一頭肉豬與之相比,簡直像個可憐的小豬崽——“豬剛烈”的塊頭足足比它大出了一倍多。
“邊上這頭豬560斤,你說這家伙得多沉?”李振建告訴記者,去年此時,“豬剛烈”還過了一次秤:920多斤。而這一年塊頭又長了近一倍。“現(xiàn)在它塊頭太大,已經(jīng)很難過秤了。”老李找來豬販子,通過目測、比對等方式粗估了一下:“豬剛烈”如今的體重已經(jīng)接近2000斤。
它曾是一窩里最瘦弱的一頭
個頭大,脾氣也不小。只有在老李兩口子面前,“豬剛烈”才能溫順一點。李振建說,不敢把別的豬和“豬剛烈”關(guān)在一起,搶不上食。這家伙甚至還撞塌過豬欄的水泥墻,可見其脾氣之大。
雖然眼下膘肥體壯,但兩年前“豬剛烈”剛出生時可是一窩里最瘦弱的一頭。“它們這窩豬是雜交品種的‘杜勒克’大白豬。”老李說,“豬剛烈”出生時比別的小豬崽長了一截,但最瘦,毛最長。“但是這頭小豬特別能吃。長到半年多時,體重已經(jīng)明顯超出其他豬一大截了!”正常的肉豬一年就可以出欄。到去年年底,“豬剛烈”的兄弟姐妹們都出欄了。“體重大多在500斤到600斤??墒钱?dāng)時這頭豬已經(jīng)有近千斤重了。”老李說,正因如此,“豬剛烈”幸運地活了下來,沒和其他兄弟姐妹一起進屠宰場。“我就想看看它到底能長多大。”老李告訴記者,眼下“豬剛烈”能吃能睡。“一頓能吃18斤到20斤料,食量是其他豬的近3倍。”
有了感情主人不忍宰殺
多養(yǎng)了一年,“豬剛烈”個頭像吹氣球一樣躥了起來。老李卻和這頭個頭體重遠超“別豬”的大家伙有了點感情。“說實話,我不忍心宰它了。”老李撓撓頭告訴記者。“有人掏2萬元錢想把這頭豬買走,一想到最后它會被送進屠宰場,我就沒舍得。”
不過眼下老李挺缺錢。“我有倆女兒,都在讀初中,正是花錢的時候。”老李說,“豬剛烈”繼續(xù)養(yǎng)下去,不但見不到效益,食料錢都是一筆大開銷。“如果這家伙的體重能創(chuàng)造個紀錄,被旅游景點或者研究機構(gòu)買走了,我想這樣的結(jié)果或許還能接受吧。”老李說。
云南省西雙版納:小耳朵豬進昆明開3店
西雙版納小耳朵葫蘆香豬因皮薄骨細、色澤鮮亮、口感香糯等特色而遠近聞名。日前,西雙版納源生小耳朵養(yǎng)殖有限公司在昆明滇池路中央金座四季鮮農(nóng)貿(mào)市場、高新區(qū)鼎易天城振峰生鮮超市、北市區(qū)和諧家園地下負一層農(nóng)貿(mào)區(qū),首開3個源生小耳朵豬肉專賣店,讓昆明人在家門口也能享此美味。
小耳朵葫蘆香豬學(xué)名滇南小耳豬,俗稱葫蘆香豬、小冬瓜豬,以“葫蘆頭、冬瓜身、騾子屁股、麂子蹄”著稱,是原產(chǎn)于我省西雙版納、瑞麗、盈江等地的品質(zhì)優(yōu)良珍貴的稀有地方小型豬品種,列入《國家級畜禽品種資源保護名錄》。其放養(yǎng)在西雙版納日照好、雨水充分的熱帶雨林、山丘地帶,吃芭蕉桿葉、牧草、米糠、橡膠籽、蔬菜以及玉米等綠色食物,生長速度較慢?;顫姾脛拥男《浜J香豬瘦肉肌纖維細膩鮮嫩,色澤潤紅油亮,肥肉厚實白凈、肥而不膩,鮮肉吃起來鮮、嫩、香、糯。據(jù)云南農(nóng)業(yè)大學(xué)連林生教授研究測定,小耳朵豬瘦肉率為35.2±2.96%,其中不飽和脂肪酸是普通豬肉的3倍,膽固醇低,富含俗稱“血管清道夫”的脂肪酸,能夠調(diào)節(jié)人體血脂。
唐山15萬斤低價豬肉投放市場 打壓豬價格
12月23日上午,“幸福河北歡樂購”暨唐山市第三屆元旦、春節(jié)“消費促進月”活動啟幕。消費促進月期間,15萬斤低于市場價的豬肉將投放唐山市主城區(qū)市場銷售,為百姓節(jié)期“菜籃子”減負。
肉菜惠民直補的具體時間為2014年1月18日至28日。唐山百貨大樓集團有限責(zé)任公司、唐山華盛超市有限公司等4家商貿(mào)流通企業(yè)位于路南區(qū)、路北區(qū)和高新區(qū)42個連鎖門店將設(shè)立豬肉補貼銷售專柜和蔬菜補貼銷售專區(qū),以每公斤低于市場價格2元補貼銷售豬肉15萬斤;以低于市場20%以上價格補貼銷售大白菜、圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥等6個蔬菜品種(企業(yè)選擇3—6種進行補貼銷售),補助資金20萬元。
目前去全國豬價整體弱勢,豬肉價格并未出現(xiàn)明顯上漲,此時地方政府投放低價豬肉或給脆弱的市場造成壓力,建議政府在正確的時間點投放豬肉,否則會影響整個生豬產(chǎn)業(yè),損害養(yǎng)殖戶的利益。
安夜千頭美國種豬飛抵青島 攜帶優(yōu)良基因
昨日凌晨,由山東中慧牧業(yè)從美國春溪牧場(ISCF)進口的1163頭SPF原種豬由一架波音747貨運包機運抵青島,青島機場檢驗檢疫開辟“綠色通道”,為這批西方平安夜遠道而來的“美國客人”快速辦理了通關(guān)手續(xù)。
據(jù)悉,這批原種豬系核心群曾祖代種豬,共包括大白、長白、杜洛克三個品種,同時兼顧母系、父系搭配,具有體形佳、瘦肉率高、生長速度快、繁殖性能高、遺傳性能好、健康狀態(tài)佳、抗病能力強等特點,總價值超過3000余萬元。其引進將有利于國內(nèi)生豬從全球基因資源中“取長補短”,幫助地方品種豬遺傳改良,提高中國種豬育種技術(shù),提升中國養(yǎng)豬業(yè)整體水平。


歐盟14年肉制品產(chǎn)出將略增
近日,相關(guān)人士預(yù)測歐洲地區(qū)2014年的肉制品產(chǎn)出將會達到4350萬噸,與去年同期相比略有增加。
過去的兩年時間里,歐洲地區(qū)的豬肉以及牛肉一直保持較低的產(chǎn)出和市場供應(yīng)量,而明年產(chǎn)出的增加是得益于歐盟向好的經(jīng)濟以及較低的飼料價格。
加強生物安全將成為防止生豬流行性腹瀉傳播關(guān)鍵
近日,美國國家豬肉委員會下屬的科學(xué)與技術(shù)部的副主席表示,防止生豬流行性腹瀉的措施中,加強生物安全將會成為關(guān)鍵性的。
美國本年度第一例生豬流行性腹瀉病例出現(xiàn)五月中旬,到目前為止,已經(jīng)有250座城市傳染了該疫情。
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