微生態(tài)制劑在蛋雞養(yǎng)殖中的應(yīng)用

　　微生態(tài)制劑的作用機(jī)理就是通過(guò)在飼料中添加無(wú)病原性、無(wú)毒副作用、無(wú)耐藥性和無(wú)藥物殘留的一些微生物來(lái)促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物的生長(zhǎng)，抑制有害微生物的生長(zhǎng)繁殖，從而調(diào)整胃腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡，達(dá)到防止疾病發(fā)生、降低死亡率、提高飼料利用率、提高蛋雞生產(chǎn)性能的作用⑴，減少了糞污排泄量，而且克服了抗生素所產(chǎn)生的菌群失調(diào)、二重感染和耐藥性等缺點(diǎn)⑵。盡管微生態(tài)制劑是一類(lèi)天然生長(zhǎng)促進(jìn)劑，有著抗生素不可替代的優(yōu)點(diǎn)，但由于養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)此認(rèn)識(shí)不足，在我區(qū)一直沒(méi)能得到廣泛的推廣應(yīng)用，本試驗(yàn)的目的就是在同一個(gè)蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，選擇蛋雞品種、日齡、圈舍條件完全相同，飼養(yǎng)管理水平一致的兩棟雞舍，進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，一方面用以證實(shí)微生態(tài)制劑在蛋雞養(yǎng)殖中的實(shí)際效果。另一方面也通過(guò)此項(xiàng)試驗(yàn)，起一個(gè)示范帶動(dòng)作用，在全區(qū)進(jìn)行示范推廣，從而提高我區(qū)蛋雞飼養(yǎng)管理水平，提高蛋雞養(yǎng)殖收入，促進(jìn)我區(qū)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　一　材料與方法

　　1　試驗(yàn)材料

　　復(fù)合微生態(tài)生物飼料添加劑家禽專(zhuān)用—肽樂(lè)健(原料組成：枯草芽孢桿菌、糞腸球菌及適宜載體，活菌數(shù)≧1.6×10 9 cfu/g)。

　　在揚(yáng)州市邗江區(qū)飼養(yǎng)管理水平較好的某蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)選擇兩棟自動(dòng)投料、自動(dòng)飲水、自動(dòng)控溫、自動(dòng)采光、雞舍內(nèi)自動(dòng)噴霧消毒、自動(dòng)刮糞等養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備較好的蛋雞舍，兩棟雞舍面南并列，兩棟雞舍端墻相距9米。

　　日糧為自配料，大北農(nóng)公司提供的預(yù)混料。

　　蛋雞品種為130日齡的海蘭褐蛋雞。

　　2　試驗(yàn)方法

　　試驗(yàn)以前蛋雞疫病預(yù)防已按免疫程序免疫完成，試驗(yàn)過(guò)程中疫病防控按免疫程序正常進(jìn)行。

　　兩棟雞舍東面為A組，做對(duì)照組，存欄健康蛋雞5 800只；西面為B組，試驗(yàn)組，也存欄健康蛋雞5 800只。A、B兩組蛋雞均有零星產(chǎn)蛋。

　　根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明將微生態(tài)制劑添加到飼料中，讓蛋雞自由采食。

　　在使用過(guò)程中，全程記錄雞只死淘數(shù)量、飼料消耗量、產(chǎn)蛋量、雞蛋破損率。

　　試驗(yàn)時(shí)間為2012年3月1日~12月30日。

　　二　試驗(yàn)結(jié)果

　　試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)(指2012年3月1日～2012年12月30日，累計(jì)305天，即從蛋雞130～435日齡)，具體見(jiàn)表1。

　　根據(jù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明：

　　1　只雞飼料消耗量沒(méi)有太大變化

　　盡管試驗(yàn)組B組比對(duì)照組A組飼料消耗增加了127千克，但蛋雞死亡數(shù)字減少75只，所以每只雞的飼料消耗量變化不大。這與范宇紅等人的試驗(yàn)數(shù)據(jù)有明顯的不同⑶。

　　2　產(chǎn)蛋率明顯增加

　　對(duì)照組A組累計(jì)產(chǎn)蛋1 415 211枚，平均每只蛋雞雞產(chǎn)蛋244.0枚，產(chǎn)蛋率為80.00%；試驗(yàn)組B組累計(jì)產(chǎn)蛋1 436 718枚，平均每只蛋雞雞產(chǎn)蛋247.7枚，產(chǎn)蛋率為81.21%。試驗(yàn)組B組比對(duì)照組A組每只雞多產(chǎn)蛋3.7枚，產(chǎn)蛋率上升1.21個(gè)百分點(diǎn)。

　　3　產(chǎn)蛋量有明顯增加

　　對(duì)照組A組累計(jì)產(chǎn)蛋86 412千克，平均每只雞產(chǎn)蛋14.90千克；試驗(yàn)組B組累計(jì)產(chǎn)蛋88 976千克，平均每只雞產(chǎn)蛋15.34千克。試驗(yàn)組B組比對(duì)照組A組每只蛋雞多產(chǎn)蛋0.44千克，產(chǎn)蛋量上升2.97個(gè)百分點(diǎn)。

　　4　料蛋比明顯降低

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，對(duì)照組A組料蛋比為2.352∶1，試驗(yàn)組B組的料蛋比為2.285∶1，試驗(yàn)組B組比對(duì)照組A組料蛋比下降0.067，飼料利用率提高2.9%。

　　5　病死率明顯降低

　　對(duì)照組A組累計(jì)死亡蛋雞302只，死亡率為5.21%，試驗(yàn)組B累計(jì)死亡蛋雞227只，死亡率為3.92%。試驗(yàn)組B組比對(duì)照組A組減少蛋雞死亡75只，死亡率下降1.29個(gè)百分點(diǎn)。

　　6　雞蛋破損率明顯降低

　　對(duì)照組A組累計(jì)破損雞蛋39 531枚，破損率為2.79%；試驗(yàn)組B組累計(jì)破損雞蛋24 424枚，破損率為1.70%，破損率下降1.09%。

　　三　討論

　　1　提高蛋雞產(chǎn)蛋性能

　　查閱大量資料顯示，各自報(bào)道的試驗(yàn)數(shù)據(jù)不完全相同，這可能同試驗(yàn)材料有關(guān)，影響試驗(yàn)結(jié)果的因素可能有被試驗(yàn)蛋雞的品種、不同的試驗(yàn)階段、試驗(yàn)期長(zhǎng)短、不同的日糧、不同的設(shè)備設(shè)施條件、不同季節(jié)、不同飼養(yǎng)管理水平、不同的微生態(tài)制劑生產(chǎn)廠家、不同的菌種等等因素有關(guān)，但是添加不同的微生態(tài)制劑均能夠不同程度的提高蛋雞的生產(chǎn)性能⑷。

　　2　明顯提高蛋雞養(yǎng)殖收入

　　(1)收入增加額。B組蛋雞比A組蛋雞增產(chǎn)雞蛋2 564千克，按每千克雞蛋8元計(jì)算，增加銷(xiāo)售收入20 512元；蛋雞死亡減少75只，按每只淘汰蛋雞16元計(jì)，增加收入1 200元。合計(jì)增加收入21 712元。

　　(2)投入增加額。飼料投入量增加127千克，增加投入368元；5 800只蛋雞試驗(yàn)期共使用飼料203 314千克，每噸飼料增加微生態(tài)制劑投入成本25元，則240 747千克飼料增加微生態(tài)制劑投入成本5 082元。合計(jì)增加投入成本5 450元。計(jì)算得知試驗(yàn)組5 800只蛋雞增加純收入為21 712-5 450=16 262元。每只雞增加純收入2.80元。

　　3　改善蛋殼質(zhì)量

　　試驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)蛋殼的厚度、顏色、光潔度都有明顯改善，尤其是提高產(chǎn)蛋中后期和高溫季節(jié)蛋殼硬度，降低雞蛋破損率，使雞蛋的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)。

　　4　降低有害氣體濃度

　　因微生態(tài)制劑有效調(diào)節(jié)蛋雞腸道內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境，降低禽舍內(nèi)氨、氮等有害氣體濃度，減少糞便中有機(jī)物和有害細(xì)菌的含量⑸，使得蛋雞圈舍內(nèi)環(huán)境得到明顯改善，人走進(jìn)試驗(yàn)中B組的舍中明顯感到比對(duì)照組A組雞舍內(nèi)環(huán)境舒適，臭味大幅度降低，氨、氮等嗆鼻刺眼的有害氣體濃度明顯減少，蛋雞生存環(huán)境得到明顯改善，呼吸道和腸道疾病都明顯下降，蛋雞死亡率也下降了1.29%。同時(shí)由于蛋雞發(fā)病率明顯下降，使得藥物使用量減少20%以上，既節(jié)約了養(yǎng)殖成本，又提高了雞蛋品質(zhì)，改善了人們飲食質(zhì)量。

　　5　減少環(huán)境污染

　　微生態(tài)制劑可產(chǎn)生大量的飼料分解酶、B族維生素、氨基酸、和多種促生長(zhǎng)因子，優(yōu)化腸道消化體系，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，飼料利用率提高了2.9%，糞污排泄量減少5%左右，減少了糞污污染，改善養(yǎng)殖環(huán)境。

　　6　促進(jìn)蛋雞業(yè)健康發(fā)展

　　通過(guò)本實(shí)驗(yàn)的示范作用，明顯提高了我區(qū)蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)微生態(tài)制劑的認(rèn)識(shí)，增大了微生態(tài)制劑的推廣使用面積，僅2013年，我區(qū)微生態(tài)制劑就推廣使用10噸以上，提高了我區(qū)蛋雞生產(chǎn)力水平，提高了蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖收入，促進(jìn)了我區(qū)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　四　注意事項(xiàng)

　　1　提前使用

　　微生態(tài)制劑的根本作用是以菌治菌的競(jìng)爭(zhēng)抑制作用，只有當(dāng)有益菌在適宜的環(huán)境中形成優(yōu)勢(shì)菌群后才能有效抑制有害毒株生長(zhǎng)。所以要發(fā)揮微生態(tài)制劑的預(yù)防作用，就必須提前使用，并禁止與化學(xué)藥劑、消毒藥劑及抗生素同時(shí)使用(6)。

　　2　當(dāng)天用完

　　飼料混合時(shí)，微生態(tài)制劑會(huì)受到來(lái)自飼料原料尤其是礦物質(zhì)顆粒的擠壓和摩擦，使菌體細(xì)胞膜(壁)受損而導(dǎo)致死亡，故除芽孢桿菌和膠囊包被的活菌制劑外，一般微生態(tài)制劑均用較軟的飼料原料如玉米面等混合后，再與其他原料混合。飼料中微量元素、礦物質(zhì)、維生素等均會(huì)發(fā)生一系列氧化—還原反應(yīng)及pH值變化，從而對(duì)微生態(tài)制劑產(chǎn)生一定的影響，所以微生態(tài)制劑混入飼料后最好當(dāng)天用完。

　　參考文獻(xiàn)：

　　1。丁紅標(biāo)：《新型生物飼料添加劑產(chǎn)業(yè)化技術(shù)師范與推廣》國(guó)家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目，國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目，863計(jì)劃項(xiàng)目。

　　2。任景樂(lè)等：《微生態(tài)制劑在蛋雞生產(chǎn)中的應(yīng)用》中國(guó)家禽，2013年第15期。

　　3。范宇紅：《微生態(tài)制劑在蛋雞養(yǎng)殖上的應(yīng)用》中國(guó)禽業(yè)導(dǎo)刊，2012年第3期。

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　　5。李萬(wàn)軍：《微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋后期生產(chǎn)性能及糞中氨氣產(chǎn)生的影響》中國(guó)家禽，2011年第7期。

　　6。陳倩婷：《微生態(tài)制劑使用注意事項(xiàng)》廣州博仕奧集團(tuán)