如何區(qū)分玉米等級？

　　我國玉米國家級質量標準有三個，分別是最基礎的玉米國標、飼料用玉米國標以及工業(yè)用玉米國標。這三個標準既相互聯(lián)系又各有特點。玉米國標是大宗玉米的通用標準，廣泛適用于商品玉米的收購、貯存、運輸、加工以及銷售。而飼料用玉米標準和工業(yè)用玉米標準針對性更強，在玉米國標的基礎上，又有一些變化和調整。

　　這三個標準共同點是以水份、雜質、不完善粒、生霉粒等作為衡量玉米品質的主要指標;其不同點在于飼料用玉米除保留容重等主要指標外，還增加了粗蛋白質這一技術指標，而工業(yè)用玉米則舍棄了容重這一指標項，

　　總體看，容重、雜質、水分、不完善粒以及生霉粒指標是衡量玉米質量最基本也是最重要的指標，具有廣泛代表性和權威性。