近期雞蛋行情迎來了持續(xù)上漲，短期內(nèi)就從4元漲至5元和6元大關(guān)，整個(gè)市場(chǎng)蛋價(jià)迎來了大漲。蛋價(jià)上漲并非是好事，很多商家表示不敢進(jìn)貨了，不知道明天的價(jià)格如何，生怕蛋價(jià)一夜崩塌，到時(shí)候可就虧慘了。不過目前蛋價(jià)依舊比較穩(wěn)定，還沒大降的趨勢(shì)。
據(jù)悉，目前商販去蛋農(nóng)手里的收購(gòu)價(jià)是5元/斤，相比月初漲了1.02元/斤，大漲25.63%，對(duì)養(yǎng)殖戶而言，這應(yīng)該是一個(gè)好消息。不過養(yǎng)了18年蛋雞的蛋農(nóng)老李卻表示，2020年一直在虧損，好不容易漲價(jià)了，養(yǎng)殖成本也在大增，利潤(rùn)也為此縮減。
老李稱，2020年上半年蛋價(jià)長(zhǎng)期在2.5元每斤，但養(yǎng)殖成本卻在3元左右，到了8月才上漲到4元，誰知半個(gè)月不到再次降價(jià)，到了9-10月蛋價(jià)一直在2.8元左右徘徊，此時(shí)養(yǎng)殖成本已漲到3.2元每斤。11月份蛋價(jià)漲至3.5元，但養(yǎng)殖成本已漲至3.48元一斤，直到12月份才略有盈利。
到了本月，養(yǎng)雞成本繼續(xù)上漲，漲至3.8元左右，至于為何蛋雞成本一直猛躥，其實(shí)和飼料價(jià)格上漲有很大關(guān)系，畢竟養(yǎng)雞成本中60%是飼料成本。但從2020年至今，玉米和豆粕價(jià)格就沒有停止過。
老李給我們算了一筆賬，玉米價(jià)格從0.95元漲至1.5元，豆粕價(jià)格從1.4元漲至2.2-2.3元。一噸雞飼料中有1300斤玉米、420斤豆粕，飼料成本大漲，一斤雞蛋飼養(yǎng)成本在3.8-4元左右。因去年持續(xù)虧損，因此不少蛋農(nóng)選擇退出養(yǎng)雞行業(yè)，在2020年4月份時(shí)蛋雞存欄量為13.7億只，不過截止12月底只剩12.12億只，不少人選擇放棄蛋雞養(yǎng)殖，這也讓雞蛋產(chǎn)量降低，帶動(dòng)了蛋價(jià)的上漲。
老李表示他去年虧了13萬元，也就這些天才有所盈利，但也不足虧損得多，不過他還是堅(jiān)持過來，希望2021年能有個(gè)好價(jià)格。
然而，近期多部門出手，例如北京指出要加大雞蛋投放量，確保其不會(huì)漲價(jià)，不能有哄抬物價(jià)的行為。石家莊也和養(yǎng)殖企業(yè)調(diào)節(jié)，以18元/盤(30個(gè))的價(jià)格賣到市場(chǎng)，平抑價(jià)格。
隨著各地的政策出臺(tái)，預(yù)計(jì)蛋價(jià)降溫在即。這讓很多蛋農(nóng)不是太開心，去年虧了一年，如今又要降價(jià)，沒有太多利潤(rùn)，這蛋雞還能養(yǎng)嗎？
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