三季度隨著旺季到來(lái)，市場(chǎng)需求提升，全國(guó)雞蛋價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行，7月份后價(jià)格一路走高，8月份漲至高點(diǎn)，而后出現(xiàn)大幅下滑，又出現(xiàn)兩波試探性拉漲行情，第一波拉漲從8月18日到8月22日，第二波拉漲從8月28日到9月5日，其中第二波拉漲幅度較大，截止到9月5日全國(guó)主產(chǎn)區(qū)均價(jià)為5.00元/斤，已接近8月份的最高點(diǎn)，開(kāi)學(xué)利好疊加產(chǎn)區(qū)拉漲，此波蛋價(jià)漲幅已超出市場(chǎng)預(yù)期。那么，隨著八月十五節(jié)日到來(lái)，后市需求勢(shì)必減弱，行情又會(huì)呈現(xiàn)什么局面呢？
數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)
供應(yīng)方面
數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)
從雞苗銷量數(shù)據(jù)來(lái)看1-8月份的雞苗銷量整體呈現(xiàn)先增后減的趨勢(shì)。9月份的新開(kāi)產(chǎn)蛋雞主要是今年4-5月份補(bǔ)欄的雞苗，據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，4月份的雞苗銷量環(huán)比增加了3.27%，5月份雞苗銷量環(huán)比增加了5.28%，由此來(lái)看9月份的新開(kāi)產(chǎn)蛋雞會(huì)有增加，以此推算本年度10月份之后新開(kāi)產(chǎn)蛋雞會(huì)逐步減少，12月份會(huì)略微增加。整體來(lái)看9月份以后新增產(chǎn)能方面呈現(xiàn)增-減-增的趨勢(shì)。
數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)
從淘汰雞出欄量數(shù)據(jù)來(lái)看：1-8月份淘汰雞出欄量呈現(xiàn)先增后小減的趨勢(shì)，按450天日齡淘汰老雞來(lái)看，9月份基本是淘汰2020年5、6月份補(bǔ)欄的雞苗，中秋節(jié)前雖然養(yǎng)殖單位意向淘汰老雞增加，且年初強(qiáng)制換羽的老雞也在進(jìn)入淘汰階段，但是由于2020年5、6月份補(bǔ)欄量較小，可淘老雞數(shù)量有限，結(jié)合9月份新開(kāi)產(chǎn)蛋雞增加情況，以及考慮天氣轉(zhuǎn)涼蛋雞產(chǎn)蛋率增長(zhǎng)情況，9月份供應(yīng)面將會(huì)增加。
需求方面：
中秋節(jié)前電商平臺(tái)、商超活動(dòng)力度加大，產(chǎn)區(qū)內(nèi)銷及其終端需求也仍有支撐，但考慮目前學(xué)生開(kāi)學(xué)、中秋節(jié)前食品廠備貨需求已基本完畢，需求將逐漸減弱，且當(dāng)前生豬價(jià)格低位徘徊，雞蛋替代作用減弱，一定程度上抑制了雞蛋的銷量。
結(jié)合以上供需因素來(lái)看：供應(yīng)方面蛋雞存欄量增加，產(chǎn)能恢復(fù)，但整體存欄仍處于偏低水平，需求方面雖然逐漸減弱，但考慮節(jié)前仍有需求，預(yù)計(jì)中秋節(jié)前價(jià)格再難有突破，蛋價(jià)或呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱趨勢(shì)，節(jié)后下行幅度或增加。因目前養(yǎng)殖端盈利情況較好，8月份蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)可達(dá)0.85元/斤，整體9月份養(yǎng)殖盈利將縮減，但預(yù)估蛋雞盈利情況仍將良好。
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