2023年,墨西哥和巴西的大型蛋雞企業(yè)的雞蛋產(chǎn)量實現(xiàn)了增長。拉丁美洲排名前10位的蛋雞企業(yè)繼續(xù)專注于其國內(nèi)市場,尚未成立國外子公司。前10大蛋雞企業(yè)目前在產(chǎn)蛋雞存欄約1.4億只,同比增長了約8.7%,約占拉丁美洲在產(chǎn)蛋雞存欄總數(shù)的四分之一。前10大蛋雞企業(yè)名單繼續(xù)由墨西哥主導(dǎo)——前10大蛋雞企業(yè)中有6家位于墨西哥。巴西有三家公司,秘魯有一家。排名前三的雞蛋生產(chǎn)企業(yè)Proan、Granja Mantiqueira和Granjas Faria公司蛋雞存欄量占前10大蛋雞企業(yè)存欄總數(shù)的52.1%,擁有超過7270萬只蛋雞。另外七家公司的蛋雞存欄量超過1000萬只。其中有兩家公司尤為突出。秘魯?shù)腁vícola La Calera公司幾年來首次出現(xiàn)在榜單中,而墨西哥的Empresas Guadalupe公司似乎減少了在產(chǎn)蛋雞存欄(見表3)。
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