一養(yǎng)殖戶給蛋雞連續(xù)喂服氟苯尼考，被判刑十個(gè)月！
何某在自己的養(yǎng)雞場內(nèi)，給蛋雞連續(xù)4天，喂服氟苯尼考，每天1次，喂服半斤，共計(jì)2斤。其間，所產(chǎn)雞蛋除零星銷售外，其余均送往某超市銷售。同年同月16日，河南省靈寶市市場監(jiān)督管理局從此超市抽取1.192Kg雞蛋。經(jīng)檢驗(yàn)，氟苯尼考項(xiàng)目不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
靈寶法院經(jīng)審理后認(rèn)為，《刑法》第一百四十四條規(guī)定“在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金。”被告人何某在飼養(yǎng)蛋雞過程中，不經(jīng)科學(xué)指導(dǎo)，肆意在雞飼料中添加氟苯尼考這類獸藥，導(dǎo)致雞蛋內(nèi)獸藥殘留超標(biāo)，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。其在生產(chǎn)銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料行為，已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，應(yīng)予懲處。公訴機(jī)關(guān)指控事實(shí)清楚，證據(jù)確實(shí)、充分，指控罪名成立。遂依法判處其有期徒刑十個(gè)月，緩刑一年，并處罰金人民幣4000元。
獸藥殘留(residues of veterinary drug)是“獸藥在動(dòng)物源食品中的殘留”的簡稱，根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）食品中獸藥殘留聯(lián)合立法委員會(huì)的定義，獸藥殘留是指動(dòng)物產(chǎn)品的任何可食部分所含獸藥的母體化合物及（或）其代謝物，以及與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)。所以，獸藥殘留既包括原藥，也包括藥物在動(dòng)物體內(nèi)的代謝產(chǎn)物和獸藥生產(chǎn)中所伴生的雜質(zhì)。一般以μg/ml或μg/kg計(jì)量。
有青霉素類、四環(huán)素類、喹諾酮類等，此類藥物主要是起到殺菌和抑菌作用，由于此類抗菌藥物可以適應(yīng)部分癥狀且價(jià)格非常優(yōu)惠，所以常常被應(yīng)用到動(dòng)物疾病防治中。
養(yǎng)殖企業(yè)為了達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益的目的，通常會(huì)縮短動(dòng)物的生長周期，可能選擇不符合國家相關(guān)獸藥生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的獸藥產(chǎn)品，這部分獸藥產(chǎn)品的價(jià)格相對較為低廉。對于養(yǎng)殖企業(yè)而言能夠有效減少企業(yè)養(yǎng)殖成本的投入，但是當(dāng)人們食用此類殘留藥物超標(biāo)的食品后，容易引發(fā)血小板減少和貧血等癥狀，影響免疫能力。
有金剛烷胺、利巴韋林、多西環(huán)素等。在養(yǎng)殖畜禽時(shí)，禽流感等疾病有較高的傳染率和發(fā)病率，對動(dòng)物的生長會(huì)造成較大影響，使用抗病毒藥物可以抑制病毒，幫助畜禽恢復(fù)健康。部分養(yǎng)殖人員無視相關(guān)法律規(guī)定，違法應(yīng)用禁用性抗病毒藥物，此類藥物具有一定的致癌性，還可能會(huì)造成禽畜患精神性類的疾病。
有氨丙啉、阿維菌素、甲硝唑、鹽霉素等。此類藥品可以驅(qū)殺和消滅動(dòng)物體內(nèi)外存在的寄生蟲?，F(xiàn)階段，臨床上應(yīng)用的抗寄生蟲藥物包含殺蟲藥和抗原蟲藥等，但如果不合理應(yīng)用此類藥物，食品中會(huì)存在獸藥殘留，孕婦一旦食用該類食品，很容易造成孕婦妊娠胎兒早期畸形問題。
目前，獸用促生長類獸藥主要包括性激素、β受體激動(dòng)劑等。眾所周知，性激素具有致癌作用，青少年食用性激素殘留超標(biāo)的畜禽產(chǎn)品，極易出現(xiàn)早熟現(xiàn)象。β受體激動(dòng)劑是獸醫(yī)領(lǐng)域常用的治療支氣管痙攣的藥物，部分養(yǎng)殖場戶違法使用該類藥物提高飼料轉(zhuǎn)化率和瘦肉率，尋求更高的經(jīng)濟(jì)效益，人體如攝入過量的 β受體激動(dòng)劑，則易于造成食物中毒致死。
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