3月6日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　3月6日早評

　　昨日湖南生豬出欄均價15.30元/公斤。各地生豬出欄價長沙、益陽、婁底15.00元/公斤，湘潭、岳陽、永州15.20元/公斤，株洲、常德、郴州15.40元/公斤，衡陽15.70元/公斤，邵陽15.80元/公斤，3月5日全國生豬出欄均價15.53元/公斤，全國豬糧比6.79:1。其他地區(qū)生豬價格請見下表。

　　飼料原料:

　　玉米方面 ：

　　由于大雪天氣，物流運輸受阻，深加工企業(yè)收購商積極收購，農(nóng)民受惜售心理影響，收購量比較少，因此東北地區(qū)價格依然堅挺，現(xiàn)貨價格維持在2230-2270元/噸。目前，中糧儲推行穩(wěn)步的玉米收購政策，國儲糧庫存相對充實，間接提高產(chǎn)區(qū)玉米供給的緊張程度，黃淮、南方地區(qū)由此價格也呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。

　　豆粕方面：

　　國內(nèi)現(xiàn)貨市場以穩(wěn)定為主流，東北地區(qū)價格維持在2170-3300元/噸。大連期貨交易所豆粕期貨價格昨日仍維持高位運行，主力合約1209報收3184元/噸，漲36元/噸。國內(nèi)現(xiàn)貨豆粕市場漲勢趨緩，市場看漲信心不足，供需雙方仍持觀望態(tài)度。進入3月生豬存欄量將增加，豆粕需求有所增加，期貨市場價格后期有所支撐。

（本文來源：湖南御邦大宗農(nóng)產(chǎn)品交易所）

　　南京豬肉價格最低已降至每斤13元

　　“去骨豬腿肉每斤15元，精瘦肉每斤16元。”今天（3月5日），記者在秦淮區(qū)新橋農(nóng)貿(mào)市場了解到，豬肉價格最近一直呈現(xiàn)穩(wěn)中略降趨勢。去年7月份，記者在該農(nóng)貿(mào)市場采訪時，去骨豬腿肉為每斤16.5元，精瘦肉為每斤18元。白下區(qū)科巷菜場的豬肉更便宜，今天（3月5日）去骨豬腿肉每斤13.5元，精瘦肉每斤15元。

　　去骨豬腿肉和精瘦肉的價格最能體現(xiàn)肉價變化，也是物價部門重點監(jiān)測的項目。市物價局價格監(jiān)測中心的監(jiān)測顯示，今天（3月5日）全市13個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測樣本中，棲霞區(qū)邁皋橋老街農(nóng)貿(mào)市場去骨豬腿肉最便宜，每斤13元，全市均價為每斤14元；浦口區(qū)凡星農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉最便宜，每斤14元，全市均價每斤15.5元。而在去年7月份，江寧區(qū)東山第三農(nóng)貿(mào)市場等部分市場，去骨豬腿肉最高賣到每斤18元，精瘦肉最高賣到每斤20元。

　　此外，全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測的數(shù)據(jù)也顯示，除了1月份因春節(jié)因素全國豬肉價格有所上漲外，近期山東、河南、廣東、海南、廣西、四川、貴州、青海等地豬肉價格均在回落，和1月份相比降幅最大的超過10%。但和去年同期相比，全國豬肉價格依然偏高。

　　市物價部門相關(guān)人士分析，去年以來，隨著國家一系列穩(wěn)定物價措施的逐步落實，生豬補欄量大大增加，豬肉供應(yīng)量逐漸提高，再加上沒有了節(jié)日因素，豬肉需求量也有所下降，所以豬肉價格開始穩(wěn)中趨降。下一階段，隨著氣溫逐漸回升，環(huán)境更將適宜生豬生長，出欄量還將有所增加，豬肉價格可能還會有小幅下降。

　　美國：肉品要標(biāo)注營養(yǎng)信息

　　根據(jù)新的FSIS規(guī)定，現(xiàn)在肉餡或肉片，例如漢堡或火雞肉餡的包裝上，必須用標(biāo)簽標(biāo)出營養(yǎng)信息。此外，40種最流行的肉類和家禽完整、新鮮分切，例如雞胸或肋排，也要注明營養(yǎng)信息，要么在包裝上注明，要么在商店里為消費者顯示出來。

　　“在商店里為購物者提供肉品和家禽產(chǎn)品的營養(yǎng)信息，能夠讓他們選擇購買最適合于自己家庭需要的產(chǎn)品，”食品安全副部長Elisabeth Hagen博士說。“這些新標(biāo)簽標(biāo)志著該部門在為消費者提供更多食品購買決策信息方面邁出了重要一步。”

　　新的營養(yǎng)信息將列出熱量值以及產(chǎn)品包含的總脂肪和飽和脂肪的克數(shù)。例如，消費者在商店里就能在火雞肉餡和牛肉餡之間，或在豬肉塊和雞胸之間比較熱量值和脂肪含量。此外，某種肉餡或肉塊產(chǎn)品在標(biāo)簽上標(biāo)出了瘦肉含量，例如“85％瘦肉”，而有不屬于“低脂肪”產(chǎn)品的情況下，還要列出脂肪含量，讓消費者更容易搞清楚特定產(chǎn)品的瘦肉和脂肪含量。消費者將不必去猜測那種產(chǎn)品更適合于自己。

　　從1993年以來，F(xiàn)SIS已要求為非新鮮的或含有多種原料的產(chǎn)品標(biāo)識營養(yǎng)信息。FSIS的任務(wù)是要確保它所管理的產(chǎn)品的標(biāo)簽信息真實而且不存在誤導(dǎo)。

　　確立了禽肉當(dāng)中病原含量持續(xù)減少的標(biāo)準(zhǔn)。連續(xù)兩年執(zhí)行這套新標(biāo)準(zhǔn)之后，F(xiàn)SIS估計，通過新的彎曲桿菌標(biāo)準(zhǔn)，每年可以預(yù)防5,000例疾病，通過修訂的沙門氏菌標(biāo)準(zhǔn)，每年可以預(yù)防大約20,000例疾病。

　　對六種志賀毒素產(chǎn)毒大腸桿菌（STEC）血清型執(zhí)行零容忍政策。鮮牛肉餡、牛肉分切以及嫩化牛排當(dāng)中如果發(fā)現(xiàn)含有E. coli O26, O103, O45, O111, O121或O145，將禁止銷售。USDA將推出一套檢測程序?qū)@些危險病原進行檢測，以防止它們傳播給消費者。

　　檢測并留置政策一旦付諸實施，將顯著減少消費者接觸到不安全肉品的風(fēng)險，因為各種產(chǎn)品必須經(jīng)過檢測，危險成分檢測結(jié)果出來之前不能上市。

　　標(biāo)簽方面要求單一原料新鮮肉品和禽肉產(chǎn)品以及肉餡和肉塊產(chǎn)品為消費者提供營養(yǎng)信息。

　　公共健康信息系統(tǒng)是一套現(xiàn)代化的、綜合的數(shù)據(jù)庫，提供公共健康趨勢以及FSIS管理的將近6,100家廠商的食品安全違規(guī)方面的信息。

　　新華社：全國豬肉價格持續(xù)回落一個多月

　　據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比(下同)，3月5日，豬肉、雞蛋價格下降；蔬菜價格以漲為主；水產(chǎn)品價格以降為主；食用油、水果價格微幅波動；塑袋裝純牛奶價格上漲；成品糧價格穩(wěn)定。

　　豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別下降0.3%、0.4%；去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格分別下降0.1%、0.2%，牛腱肉價格降幅不足0.1%，牛腩肉價格上漲0.2%。普通鮮雞蛋價格下降0.2%，白條雞價格上漲0.1%。監(jiān)測的21種蔬菜中，12種價格上漲，5種價格下降，4種價格持平。

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國豬肉價格持續(xù)回落一個多月，目前降速仍然較快。與2012年1月26日相比，3月5日，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別下降8.2%、8.3%。分地區(qū)來看，超過三成省區(qū)市的豬肉價格降幅在一成以上。其中，貴州、山東的豬后臀尖肉價格降幅居前，分別為16.5%、13.7%；青海、海南的豬五花肉價格降幅居前，分別為14.5%、13.5%。

　　南京生豬養(yǎng)殖大戶今年不擴大養(yǎng)豬規(guī)模

　　去年豬肉價格不斷上漲時，記者曾采訪過我市生豬養(yǎng)殖大戶——南京華盈農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理孫曉華。她當(dāng)時說，豬肉價格上漲后生豬收購價也漲了，每頭豬能賺300元左右，讓她信心大增，正準(zhǔn)備再擴大生豬養(yǎng)殖規(guī)?！，F(xiàn)在豬肉價格降了，像孫曉華這樣的生豬養(yǎng)殖大戶又有什么樣的感受？

　　“情況和去年相反，現(xiàn)在養(yǎng)豬又不賺錢了，我們也不敢再擴大生豬養(yǎng)殖規(guī)模了。”孫曉華今天（3月5日）說，他們建在六合區(qū)東溝鎮(zhèn)的養(yǎng)殖基地現(xiàn)在生豬規(guī)模約6000頭，去年豬肉價格上漲時，生豬收購價也從前年的每斤6元左右漲到10元左右，每頭朱確實能賺 300元左右。但現(xiàn)在，豬肉價格下降，生豬收購價也降到了每斤7元多。

　　生豬收購價下降了，養(yǎng)豬的飼養(yǎng)價格卻沒怎么降。孫曉華給記者算了一筆賬，前年玉米、豆麥麩等飼料平均價格每斤1.2元，去年漲到每斤1.4元左右，現(xiàn)在每斤仍要1.2元左右?，F(xiàn)在的料肉比為6：1，也就是說，喂6斤飼料豬才能長1斤肉，每斤生豬的飼料成本要7.2元左右，和生豬收購價差不多，“你說還能有什么賺頭”？

　　孫曉華說，這些年來，生豬價格總是漲漲跌跌，他們公司主要靠的是以規(guī)模取勝，著眼于長期發(fā)展，所以現(xiàn)在利潤雖然降低了，但他們也沒有縮小養(yǎng)殖規(guī)模。規(guī)?；巧i養(yǎng)殖未來的必然發(fā)展趨勢，也是防止市場大漲大跌，維護市場穩(wěn)定的重要途徑，他們對生豬規(guī)模養(yǎng)殖的未來依然充滿信心。

　　2012年生豬屠宰加工利潤分析

　　春節(jié)過后，隨著終端消費需求的萎縮，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)四周出現(xiàn)回落，跌幅超過5%，因此帶動生豬價格亦持續(xù)下跌，跌幅超過10%。未來隨著天氣的逐步回暖，終端肉類需求將更顯清淡，短期內(nèi)豬價仍難止跌。

　　對于下游肉制品加工企業(yè)而言，2011年豬價的上漲則大幅“拖低”了企業(yè)業(yè)績，高金食品、雙匯發(fā)展等都深受其害。高新食品業(yè)績快報顯示，受糧食成本和人力成本等因素的影響，生豬資源緊張，其收購價格持續(xù)走高。雖然豬肉價格同步上揚，但其增長幅度小于生豬價格增長幅度，對公司主營業(yè)務(wù)盈利能力造成一定的影響。

　　但2012年隨著豬肉供需形勢的緩和，生豬價將會比2011年的整體水平有所下降，也意味著屠宰及肉制品加工企業(yè)將迎來毛利率回升、業(yè)績改善的良機。

　　法養(yǎng)豬者呼吁增加財務(wù)支持 歐盟的群養(yǎng)系統(tǒng)

　　歐盟 - 法國養(yǎng)豬生產(chǎn)者協(xié)會呼吁將財務(wù)支持增加一倍，幫助他們將母豬限位欄轉(zhuǎn)換為符合歐盟法規(guī)的生產(chǎn)系統(tǒng)。

　　2012年之后的支持系統(tǒng)已由FNP（法國全國養(yǎng)豬生產(chǎn)者聯(lián)盟）最終確定，根據(jù)BPEX的最新一期《出口公告》。

　　根據(jù)FNP，截至2013年1月1日，所有豬舍都必須符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)，10至12％的生產(chǎn)者將無力承擔(dān)所需的成本。

　　先前的估算已經(jīng)顯示，種豬群將會縮減，并且養(yǎng)豬生產(chǎn)者在升級方面需要的財務(wù)支持將為1500萬歐元。這個數(shù)字將在3月22日下一次FranceAgriMer委員會會議上確認。

　　Serres以提出呼吁，希望將這一數(shù)字翻番。2011年，法規(guī)對歐盟國家的貿(mào)易赤字達1.39億歐元，而法國的豬肉消費量減少了1.9％。VPF標(biāo)簽的開發(fā)不足以解決行業(yè)的所有問題，他說。

　　在同一篇BPEX報導(dǎo)中，《Boerderij Vandaag》被引述報導(dǎo)法國50％的母豬舍現(xiàn)在已轉(zhuǎn)為符合歐盟立法的群養(yǎng)系統(tǒng)。相比之下，丹麥為80％，意大利和荷蘭為70％，西班牙為50％。

　　武鋼養(yǎng)豬背后的真正原因

　　武鋼養(yǎng)豬“怪異舉動”的消息一石激起千層浪。武鋼養(yǎng)豬的背后是，鋼鐵業(yè)微利的困擾，特別是今年鋼鐵市場遭遇“倒春寒”的形勢。相關(guān)計算表明，眼下１噸螺紋鋼的價格約４３００元，平均每公斤４．３元，而最便宜的豬肉每公斤已近２６元，一公斤鋼材價格抵不上四兩豬肉。

　　不過，在筆者看來，武鋼養(yǎng)豬只是看起來很好，不僅與國資委要求央企專注于主營業(yè)務(wù)的政策背道而馳，而且可能又是一次國企利益內(nèi)部規(guī)則化的表演，況且其養(yǎng)豬背后的東西更值得讓人深思。

　　首先，武鋼養(yǎng)豬與國資委專注主營業(yè)務(wù)的要求背道而馳。做好主業(yè)是國資委作為出資人對央企的基本要求，央企要嚴格按照國資委要求，做大做強主業(yè)，嚴控非主業(yè)投 資。但養(yǎng)豬顯然是與武鋼非主營業(yè)務(wù)相關(guān)的領(lǐng)域，不知道武鋼的此項投資行為是否得到了國資委的批準(zhǔn)？雖說武鋼的說法是要業(yè)務(wù)多元化，但養(yǎng)豬恐怕很大程度上是 不務(wù)正業(yè)的，不管是從主營業(yè)務(wù)的產(chǎn)業(yè)鏈講，還是從專業(yè)性來說。

　　其次，武鋼養(yǎng)豬可能是一種變異的國企利益內(nèi)部化。按照武鋼總經(jīng)理鄧崎琳的說法，“養(yǎng)豬種菜也是從武鋼１０萬職工吃飯想到的，因為每天快餐供應(yīng)幾萬份，肉、菜需求極大，都需大量外采，計劃通過種植有機農(nóng)產(chǎn)品，實現(xiàn)從原材料到終端一條龍”。

　　這或許可以從兩方面來理解，一是養(yǎng)豬種菜先供１０萬職工，這實際上是靠著政策、資金優(yōu)勢的央企，將壟斷利益內(nèi)部化，不僅浪費國有政策資源，還存在與民爭利； 二是表明武鋼養(yǎng)豬虧盈其實并不在乎，即使市場行情不好，１０萬內(nèi)部職工也是可以消化很大部分的。事實上，過往的很多事實表明，只要央企定位不明，就仍存在 與民爭利的可能。

　　第三，我國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)在處于完全競爭階段，養(yǎng)豬并不是外界所認為的那么賺錢，２００８年是外資（外部資本）進入養(yǎng)殖業(yè)最 多的時候，但是經(jīng)歷２００９年和２０１０年的低迷后，有很多已經(jīng)虧損和退出，從２０１１年四五月開始，豬價才開始回升并進入盈利。不得不質(zhì)疑的是，武鋼為 何非得跑到自己不熟悉又不容易賺錢的養(yǎng)豬領(lǐng)域去呢？

　　事實上，據(jù)悉，武鋼將在武漢周邊尋找合適的山嶺和良田，進行農(nóng)業(yè)開發(fā)，種植有機蔬菜 和養(yǎng)豬。目前，已經(jīng)與中糧集團合資，在新洲開建年出欄量在萬頭以上的養(yǎng)豬場。毫無疑問，武鋼養(yǎng)豬場的開建將需要一大片土地，這些土地的具體用途是值得關(guān)注 的。倘若養(yǎng)豬是假，圈地是真，那么武鋼的養(yǎng)豬將會具有較強的示范效應(yīng)，催生更多的央企不務(wù)正業(yè)，進軍養(yǎng)豬市場，借養(yǎng)豬之名興起新一輪圈地運動。

　　俄羅斯禁止從歐盟國家進口家畜

　　俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局2日宣布，從3月20日起，俄羅斯將暫停從所有歐盟國家進口牛、羊、豬等家畜。

　　俄聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局當(dāng)天在一份聲明中說，采取這一措施的原因是近期歐洲暴發(fā)嚴重的施馬倫貝格病毒疫情，并且藍舌病也呈蔓延趨勢。

　　施 馬倫貝格病毒因最早于去年11月在德國西部城鎮(zhèn)施馬倫貝格被檢測出而得名。牲畜感染病毒后的癥狀為發(fā)熱、腹瀉、乏力，產(chǎn)奶量降低，以及新生幼畜出現(xiàn)缺陷 等。目前還沒有發(fā)現(xiàn)它能感染人的證據(jù)。荷蘭、比利時、德國、英國、法國、意大利和盧森堡等國都有疫情報告。此前，俄已宣布暫時禁止從荷蘭、比利時、德國、 英國、法國進口家畜。

　　泰國養(yǎng)豬場農(nóng)民反對豬肉進口

　　泰國養(yǎng)豬場農(nóng)民敦促政府停止從美國進口新鮮豬肉，原因是這會極大程度傷害泰國本地的養(yǎng)豬場。

　　據(jù)悉，美國于近日要求泰國政府開放豬肉進口的 市場。泰國豬類養(yǎng)殖協(xié)會主席Surachai Sutthitham稱，泰政府不應(yīng)該允許豬肉進口，因為美國仍然在豬養(yǎng)殖過程使用萊克多巴胺（Ractopamine）。此外，豬肉進口也會損害本地豬 肉的養(yǎng)殖者，且泰國生產(chǎn)的豬肉足以供給消費。

　　泰國畜牧部門將于本周召開會議就此事進行商討。

　　哈薩克斯坦南部截止3月2日確認口蹄疫疫源7處

　　據(jù)哈當(dāng)?shù)孛襟w3月2日報道，哈農(nóng)業(yè)部在南部地區(qū)發(fā)現(xiàn)口蹄疫疫情，截止3月2日，確認疫源7處，其中，4處在阿拉木圖州，3處在江布爾州，為此，將采取一系列措施，制止疫情的爆發(fā)和向其它地區(qū)蔓延。

　　所有顯現(xiàn)出疫情跡象的動物將被沒收和銷毀，阿拉木圖州和江布爾州將有800頭大牲畜和1000頭小牲畜被銷毀。

　　此次疫情是由從周邊國家走私運入的帶有口蹄疫的牲畜所致。

　　“外行”介入養(yǎng)豬行業(yè) 存在高風(fēng)險

　　賣鋼鐵不如去養(yǎng)豬，在這種說法的帶動下，是否有鋼鐵企業(yè)效武鋼之仿進軍農(nóng)業(yè)力求多元化發(fā)展？有分析師在接受本報記者采訪時認為，這種跟風(fēng)投資農(nóng)業(yè)未必會出現(xiàn)， 但多元化策略卻會很有可能為其他鋼企所采用。而本報記者致電武鋼股份咨詢相關(guān)事宜時，對方亦表示，參與養(yǎng)豬是集團行為，與上市公司無關(guān)。

　　鋼鐵業(yè)全線乏力欲借豬突圍？

　　進入2012年以來，隨著鋼鐵行業(yè)2011年度報告的陸續(xù)出臺，整個行業(yè)發(fā)展的尷尬現(xiàn)狀暴露無疑。而中國鋼鐵工業(yè)協(xié)會最新發(fā)布的數(shù)據(jù)則顯示，這種虧損面不但未見止損的跡象，反而有擴大的可能。

　　在這種背景下，不少鋼企開始尋求主業(yè)的多元化，試圖突破目前的困境，武鋼正是如此。按照鄧崎琳此前對媒體的公開說法，調(diào)整結(jié)構(gòu)是市場逼迫下的唯一選擇， 這是因為“殘酷的市場現(xiàn)狀已說明，仍靠上規(guī)模、拼資源的生產(chǎn)方式已走到盡頭”。而武鋼相關(guān)人士同時稱，養(yǎng)殖不過是調(diào)結(jié)構(gòu)的一個小部分，多元化發(fā)展將包括地 產(chǎn)、深加工和綠色養(yǎng)殖等，總投資約390億。

　　對此，上市公司武鋼股份相關(guān)人士在接受本報記者采訪時稱，參與養(yǎng)殖是集團的投資，與上市公司無關(guān)。“公司還是以鋼鐵為主營業(yè)務(wù)，目前沒有聽說過要投資養(yǎng)殖方面的信息。”武鋼股份相關(guān)人士稱。

　　而對于武鋼的做法，中投顧問冶金行業(yè)研究員苑志斌在接受《證券日報》記者采訪時認為，這一舉措是武鋼在鋼鐵主業(yè)發(fā)展乏力的情況下采取的多元化舉措。但是多元化本身是存在風(fēng)險的，尤其是將大量資金和精力投入到與主業(yè)完全無關(guān)的農(nóng)業(yè)上勢必會影響鋼鐵主業(yè)的發(fā)展。

　　不過，上市公司武鋼股份在接受《證券日報》記者采訪時稱，未來堅持鋼鐵為主業(yè)的方向是不會發(fā)生改變的。苑志斌認為，受鐵礦石資源短缺、物流成本高、鋼鐵 市場不景氣的影響，武鋼鋼鐵主業(yè)盈利微薄，急需尋找新的利潤增長點，因此將目光投向了包括農(nóng)業(yè)在內(nèi)的非鋼產(chǎn)業(yè)。從實際情況來看，2011年廢鋼產(chǎn)業(yè)為武鋼 集團貢獻了七成利潤。這也促使盈利增長緩慢的武鋼將目光轉(zhuǎn)到了非鋼產(chǎn)業(yè)上。

　　專家稱仍存高風(fēng)險

　　由于鋼鐵全行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 不理想，因此有業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂，武鋼養(yǎng)豬的舉動是否會形成標(biāo)桿效應(yīng)，使其它企業(yè)紛紛效仿。對于這種擔(dān)憂，苑志斌認為需辯證來看，“跟風(fēng)投資農(nóng)業(yè)未必會出現(xiàn)， 但是多元化的策略很可能為其他鋼鐵企業(yè)所采用”。在鋼鐵產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展低迷的情況下，各大鋼鐵企業(yè)的盈利能力都受到了不小的挑戰(zhàn)，為了尋找利潤增長點，鋼企 將會積極發(fā)展非鋼產(chǎn)業(yè)，通過多元化的發(fā)展戰(zhàn)略度過產(chǎn)業(yè)寒冬。這種策略本身也是存在風(fēng)險的，圍繞鋼鐵相關(guān)的上下游產(chǎn)業(yè)進行發(fā)展應(yīng)當(dāng)是更為穩(wěn)妥和有利的措施。

　　此外，有生豬養(yǎng)殖方面專家在接受記者采訪時亦介紹，對于社會資本力量而言，現(xiàn)在介入生豬養(yǎng)殖“最佳時機已經(jīng)過去了”。不過，由于近兩年許多中小養(yǎng)殖戶的退出，市場空間相對而言較為廣闊。根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示可以得知，豬肉價格近來持續(xù)下行，目前已跌破26元/公斤。

　　對于社會資本參與生豬養(yǎng)殖，生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝在接受記者采訪時認為，雖然擁有資本優(yōu)勢，但行業(yè)的市場及疫病風(fēng)險仍然是不容忽略的風(fēng)險。“在上 一波周期的時候，有許多社會的資本進入，但高價區(qū)進入的結(jié)局是后面虧損的一塌糊涂。因為2008年建廠后，2009年和2010年正好趕上行業(yè)的連續(xù)虧 損”。馮永輝說。

　　馮永輝同時介紹，在這幾年內(nèi)，中小養(yǎng)殖戶退出之后重新回歸的特別少，而由于業(yè)界的養(yǎng)殖企業(yè)面臨著土地、資金、環(huán)保和人力四方面的原因，導(dǎo)致短期內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖難以實現(xiàn)，綜合因素之下，也從一定程度上為市場釋放了空間。

　　不過，對于外界資本介入本行業(yè)的風(fēng)險，馮永輝時提示，如果企業(yè)能進來時就把資本以外的其它事情都做好且長期堅持，才能在行業(yè)獲利，“‘外行’養(yǎng)豬不是光 有錢就可以的，行業(yè)的技術(shù)門檻在逐步提高，有時候一場疫病就是滅頂之災(zāi)，風(fēng)險很大”。馮永輝說：“這個行業(yè)就是市場風(fēng)險和疫病風(fēng)險，進入的時機再好，這些 層面不解決也夠嗆，不過，這一輪的最高點補欄卻非常差，所以未來的市場還是有空間的。根據(jù)監(jiān)測，春節(jié)期間生豬疫病較為嚴重，這將會導(dǎo)致5月6月的供應(yīng)情 況，根據(jù)以往的經(jīng)驗，五一前后這種效就將有所顯現(xiàn)，豬肉價格有可能會出現(xiàn)大漲大跌的狀況。”

　　臺灣養(yǎng)豬戶8日將到臺北抗議使用瘦肉精

　　美國牛肉是否開放進口辯論不休，臺灣相關(guān)養(yǎng)豬協(xié)會擔(dān)心瘦肉精風(fēng)暴延燒，號召臺灣豬農(nóng)于本周四(8日)前往臺北抗議。另外，宜蘭縣養(yǎng)豬協(xié)會理事長賴永堂表示，使用瘦肉精，豬只容易暴斃，并強調(diào)宜縣豬農(nóng)也要到臺北參加抗?fàn)帯?/p>

　　豬農(nóng)憂心含瘦肉精的美國牛肉一旦解禁，當(dāng)局更無力抗拒美國壓力?；ㄉ徔h養(yǎng)豬協(xié)會常務(wù)監(jiān)事呂德全表示，美國牛肉解禁后，下一步就是含瘦肉精的豬肉叩關(guān)，緊接著雞、鴨等肉品也將排隊陸續(xù)進口臺灣地區(qū)。

　　宜蘭縣養(yǎng)豬協(xié)會理事長賴永堂氣憤地說，以前有人偷用瘦肉精，這種豬容易暴斃，“趕過豬寮就死了”，還有人敢吃嗎？

　　為表達心中的不滿，宜花豬農(nóng)也將串連參加8日北上的抗?fàn)幓顒印?/p>

2012年03月06日全國內(nèi)三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年03月06日全國外三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）