養(yǎng)雞場給鐘南山的一封信

　　給鐘南山的一封信

　　鐘院士：

　　當(dāng)你讀到這封信時(shí)，不知道你是否看過家禽行業(yè)的慘況，也不知道你是否知道，有多少生靈因而涂炭，有多少農(nóng)戶欲哭無淚，又有多少家禽企業(yè)傾家蕩產(chǎn)。當(dāng)你知道這一些，你還可以問心無愧說出："現(xiàn)階段防范H7N9最關(guān)鍵的是少或不接觸活禽。"

　　在今年的家禽協(xié)會有女企業(yè)家當(dāng)場落淚："我們這個(gè)行業(yè)賺不到錢也算了，白辛苦也算了，還要蒙受社會的冤枉，想想真是苦呀。"

　　其實(shí)能參加家禽協(xié)會的已經(jīng)是精英了，自從97年香港禽流感，在十六年中風(fēng)波無數(shù)，每次"非典"或者"禽流感"風(fēng)波，總是倒閉一大批養(yǎng)殖企業(yè)，廣東的規(guī)模種雞企業(yè)，十年中從兩千多家銳減到二十八家。能夠生存至今的企業(yè)都不知扛過多少次滅頂之災(zāi)，象唐僧一樣經(jīng)歷九九八十一難。可以說德才兼?zhèn)洳拍苌嬷两?。比如廣西某公司已經(jīng)四個(gè)月發(fā)不出工資了，想把雞場賣掉發(fā)員工工資，員工抱頭痛哭，紛紛勸老板再堅(jiān)持下去，幾百號員工不但不拿工資，還自愿籌了一百多萬讓公司再撐下去，但是年底廣東又出了幾例人感染禽流感，再加上專家的言論，眼看所有員工的心血都打水漂了。比如廣東開平某一體化公司，與農(nóng)戶定價(jià)回收肉雞，因?yàn)槊襟w的言論，根本都賣不出去，但是還是照價(jià)回收大雞再戝價(jià)賣出去，到最后十年所有本錢都虧完了只能賣掉自己的房子去結(jié)算農(nóng)民工薪。在當(dāng)?shù)孛雷u(yù)度極高，眼看就要度過難關(guān)了，但是一場風(fēng)波又把他一輩子的心血全部化為烏有。

　　老實(shí)說，其實(shí)這一些公司所有防疫和消毒都是嚴(yán)之又嚴(yán)，生怕自己產(chǎn)品出什么問題，生怕在競爭中讓對手比了下來。進(jìn)入每個(gè)公司的雞場，都要全身消毒沐浴并換上消毒衣服，一批雞從小雞到出欄十多次做防疫并且抽血化驗(yàn)，生怕雞染了什么病，至今為止從沒有規(guī)模場發(fā)生人感染禽流感的故事。但是你會提這些么？你不會。

　　眾所周知，科學(xué)要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼撟C方法，即科學(xué)的三原則。測量、控制、重復(fù)。無論什么事物，只要能夠被測量，然后根據(jù)測量知道其運(yùn)作規(guī)律，根據(jù)其運(yùn)作規(guī)律對其施加影響，從而實(shí)現(xiàn)控制，而且能夠重復(fù)進(jìn)行的，就是科學(xué)。請問你測量出禽流感是何種情況下，何種劑量下可以從禽類感染人，但是全國有近四千萬的家禽養(yǎng)殖人員，至今尚無一例人感染無論H5，還是H7，還是H10。全國有近兩千萬家禽屠宰買賣人員，至今只有一例感染H7。如說到控制性，按照專家學(xué)者理論所進(jìn)行的種種措施，現(xiàn)在禽流感豬流感等等公共疫病不是越來越少，而是越來越多了，按照您們的理論甚至不能預(yù)測結(jié)果，不要說控制了。但是所有種雞場只要按生物安全和防疫程序，就完全可以防住禽流感。至于說到重復(fù)性，就更不要提了，從沒一個(gè)實(shí)驗(yàn)可以把禽流感感染人的經(jīng)過再重復(fù)一次。但是我們卻可以把禽流感不可能感染人的實(shí)驗(yàn)重復(fù)一百次，不信可以打個(gè)賭，將你所能找到的H5，H7，H10病毒，以十倍的劑量注射進(jìn)我血管里，會有什么結(jié)果。這個(gè)結(jié)果你和我都會很清楚，只要它是禽流感病毒而不是人流感，他就不可能感染我，我最多只有輕微的不適并且驗(yàn)出抗體陽性，但是人的DNA和禽類的DNA相差太多太多，禽類的病毒是不可能感染到人的。這一個(gè)實(shí)驗(yàn)我是可以當(dāng)著媒體來做的?？尚@些專家學(xué)者連這一些簡單的常識都不告訴民眾，而把一些迎合大眾品味的論點(diǎn)拋出來。

　　在與跨國公司的競爭中，我們民族工業(yè)紛紛敗下陣來，在農(nóng)業(yè)如大豆，基本讓跨國公司沖擊得潰不成軍。如蛋雞，基本上95%都是洋品牌天下。只有優(yōu)質(zhì)雞的這個(gè)行業(yè)，不但在競爭中生存下來，而且抵抗住外國軍團(tuán)的一次次沖擊，成了市場中一道亮麗的風(fēng)景線。但是，想不到最后打跨這個(gè)民族農(nóng)業(yè)的，不是這些外國的跨國公司，而是這些無知的民眾，無知的專家。憑什么說禽流感由活禽傳播，我們有大量的證據(jù)可以說明活禽不能傳播禽流感給人，但是你卻沒有任何的證據(jù)說不接觸活禽就可以防止禽流感。

　　建議你到種雞場來看看毀小雞娃的情況，現(xiàn)在的種雞場都很大了，基本每天孵化出雞苗兩萬到十萬，但是因?yàn)閷＜业难哉?，媒體的報(bào)道。農(nóng)戶基本不敢養(yǎng)雞，結(jié)果這邊孵化出來，馬上就要銷毀?；蛘哐b進(jìn)麻袋扔到魚塘里淹死，或者用大鍋燒開水燙死，一天要?dú)⑺郎先f只生靈。全國一天內(nèi)不知有多少生靈因此毀滅，這樣的情景就是人間地獄呀，不管你是否有宗教信仰，但是因果不得不信。這樣的因果，你背得起么？

　　廣東省肇慶市靈蓮畜牧有限公司 張彬

　　2013年1月2日