2021年2月5日全國外三元價格排行榜

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2021年2月5日全國內(nèi)三元價格排行榜

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2021年2月5日全國土雜豬價格排行榜

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豬價走勢迎關(guān)鍵時間點 牧原股份市值飆漲

　　由于非洲豬瘟疫情帶來的產(chǎn)能加速清退，過去兩年國內(nèi)生豬價格沖漲至歷史高位，龍頭企業(yè)牧原股份市值也飛速攀升。2月4日，牧原股份股價一度刷新歷史高點至108.28元/股。

　　2月3日，牧原股份股價收于107.02元/股，成功突破百元大關(guān)。當(dāng)日公司總市值也一舉突破4000億元大關(guān)，達到4023億元。2月4日早盤，該公司股價再度上行突破歷史高位后出現(xiàn)回落，截至收盤收于106.53元。此前，在2019年2月6日，牧原股份市值才剛剛首次站上1000億元。8個月后，2019年10月25日，牧原股份市值首次突破2000億元。此后，2020年6月30日，牧原股份市值站到3000億元之上。

　　非洲豬瘟現(xiàn)反復(fù)

　　“雖然沒有官方數(shù)據(jù)消息，但近期國內(nèi)部分地區(qū)非洲豬瘟疫情確實有抬頭跡象，生豬存欄有一定下降。”一不具名市場分析人士近日與證券時報·e公司記者交流時指出，北方地區(qū)冬季氣候不利于疫情防控，非瘟出現(xiàn)反復(fù)也是正常現(xiàn)象。雖然目前疫情影響力并不會對生豬市場走勢形成顯著改變，但我們對于疫情的走向依然無法把握。

　　搜豬網(wǎng)分析指出，近日國內(nèi)生豬價格零星反彈，而且整體漲幅微弱，多重因素下在北方地區(qū)呈大面積下跌且部分地區(qū)“被清場拋豬”現(xiàn)象仍然存在，有承壓之下豬價應(yīng)聲下跌的，有非瘟疫情原因被迫清場的，還有過于恐慌被迫拋售的。當(dāng)前南北產(chǎn)銷區(qū)域差價繼續(xù)被拉大，全國高價區(qū)僅剩海南“一枝獨秀”，低價區(qū)域延伸到新疆、甘肅、黑龍江、吉林、天津、河北、河南、山東等地。

　　卓創(chuàng)分析師郭丹丹也指出，近期疫情再次卷土重來，廣西北部疫情稍顯嚴重，市場有中豬出現(xiàn)病疫。

　　她表示，廣西不僅僅受豬瘟影響，還有仔豬腹瀉、口蹄疫、疫苗毒等影響。首先疫苗毒不具有之前流行的野毒一樣的致死能力，但是可以導(dǎo)致慢性癥狀，減少產(chǎn)仔數(shù)。部分企業(yè)為了阻止出現(xiàn)傳播，進行了撲殺，使新病毒具有實質(zhì)高致死能力。疫苗毒對個別大型規(guī)模養(yǎng)殖單位的影響比較多。僅有疫苗毒的養(yǎng)殖場，目前多數(shù)已經(jīng)進行出售，出售之后場家會進行2~3個月的消毒空欄。近期廣西受仔豬腹瀉和口蹄疫相對嚴重，斷奶仔豬成活率在85%~87%，育肥仔豬成活率在92%~95%。

　　卓創(chuàng)監(jiān)測10家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)顯示，目前廣西豬瘟開始抬頭，主要集中在廣西北部，分布在桂林、柳州、賀州等地區(qū)，企業(yè)最高損失比例在30%，多數(shù)處于15%~20%。廣西南部相對比較穩(wěn)定。根據(jù)南北豬源分布，廣西目前生豬損失情況在7.5%左右，但近期仔豬市場成交活躍，規(guī)模場也積極補欄，損失情況不及北方。

　　豬價繼續(xù)下滑

　　“受北方新冠肺炎聚集性疫情影響，北方市場因擔(dān)憂物流問題會影響畜禽產(chǎn)品供應(yīng)，備貨時間較以往提前了一周左右，隨著春節(jié)假期的臨近，終端市場的備貨節(jié)奏開始逐漸放緩。”寶城期貨高級農(nóng)產(chǎn)品研究員畢慧指出，屠宰企業(yè)2月4日起開始陸續(xù)放假，復(fù)工集中時間在2月中旬末。而目前養(yǎng)殖端的拋售較為集中，除了正常出欄以外，還有前期延遲出欄的生豬，導(dǎo)致短期市場供給增量明顯，豬價下滑明顯。

　　此外，今年以來我國儲備肉已經(jīng)累計投放17萬噸，華商儲備商品管理中心發(fā)布公告，2月4日、2月9日將兩次掛牌投放各3萬噸中央儲備凍豬肉，儲備肉“穩(wěn)定”市場的作用也開始逐漸顯現(xiàn)。毛豬出欄均價34.34元/公斤已經(jīng)較月內(nèi)高點累計下滑10.5%。

　　卓創(chuàng)數(shù)據(jù)也顯示，1月份廣西生豬價格震蕩下滑，外三元出欄均價由38.6元/公斤下滑至35.86元/公斤，累計下滑2.74元/公斤，跌幅7.1%。

　　郭丹丹分析，原因首先是北方部分地區(qū)疫情加重，山東、河南、湖北生豬存欄損失在10%~15%不等，母豬也有5%~10%的損失，不少中豬及淘汰母豬流入市場，加之春節(jié)前，養(yǎng)殖場出欄積極性高，供應(yīng)面充足;其次是需求不振，春節(jié)備貨尚未開始，企業(yè)需求量不高，開工水平調(diào)整不明顯;最后新冠疫情導(dǎo)致生豬流通不暢，產(chǎn)區(qū)豬源有些許積壓，因此供需失衡，豬價出現(xiàn)下滑。

　　需求方面，臨近春節(jié)，終端需求開始好轉(zhuǎn)，屠宰廠開工水平逐步提高。供應(yīng)方面，不少中豬和淘汰母豬沖擊市場，養(yǎng)殖場出欄積極性高，豬源階段性增多。春節(jié)前夕中央將每周密集投放2萬~3萬噸儲備肉。供需博弈，春節(jié)前豬價仍有上漲空間，但幅度有限，預(yù)計豬價或在37~37.5元/公斤。春節(jié)之后，市場處于休市階段，成交寡淡，豬價持續(xù)下滑。

　　搜豬網(wǎng)分析師馮永輝也指出，2月3日全國瘦肉型豬出欄均價32.87元/公斤，較前一日的33.21元/公斤下跌了0.34元/公斤，單日跌幅1.02%。近期豬價持續(xù)大幅下跌態(tài)勢，僅僅一周左右時間全國均價從35元/公斤以上快速跌破33元/公斤大關(guān)，今日總體豬價探低至32.9元/公斤附近。3日市場跌勢仍明顯大于漲勢，但止跌轉(zhuǎn)漲地區(qū)有所增多，全國19省下跌9省豬價上漲(漲幅由高到低)分別是廣西、云南、內(nèi)蒙古、浙江、河北、江西、遼寧、山西和新疆。整體看北方地區(qū)歷經(jīng)持續(xù)快速下跌后，東北及華北部分地區(qū)出現(xiàn)一定止跌企穩(wěn)態(tài)勢，而南方地區(qū)受北方持續(xù)下滑影響，多地豬價出現(xiàn)補跌現(xiàn)象。

　　周期下行趨勢難改

　　“非瘟疫情來看，除了兩例非瘟疫情外，目前官方并沒有通報新的疫情，疫情仍處于散點性復(fù)發(fā)的可控范圍內(nèi)，尤其是在國家積極防控的領(lǐng)導(dǎo)下，疫情尚不具備大面積反撲的可能。”畢慧表示，2021年4月起試點大區(qū)逐步限制生豬調(diào)運，生豬調(diào)運管理作為非瘟防控的重要手段，試點區(qū)域的實踐為全國工作的推進總結(jié)了經(jīng)驗，也推進了運豬向運肉的轉(zhuǎn)變。

　　她表示，總體來看，隨著春節(jié)的逐漸臨近，生豬市場交投轉(zhuǎn)為清淡，豬價波動將逐漸放緩。生豬期貨經(jīng)歷了連續(xù)3周的下跌走勢之后，上周生豬期貨整體止跌反彈，本周沖高后小幅回落，主力合約2109受到25500元/噸一線支撐，但市場量能并未明顯放大,仍在制約價格后續(xù)上行空間。在市場量能積蓄期間，上方壓力為前期跳空缺口26300元/噸。隨著終端備貨節(jié)奏逐漸放緩，市場供應(yīng)上量對豬價形成壓制，同時飼料成本抬升仍是大勢所趨，生豬養(yǎng)殖盈利空間存在繼續(xù)被壓縮的可能性。生豬期貨價格在上周反彈過后或?qū)⑥D(zhuǎn)入震蕩區(qū)間，春節(jié)假期前價格或?qū)⒁劳袃r格中樞25000元/噸支撐，在25000~26200元區(qū)間內(nèi)震蕩運行。

　　馮永輝認為，2月4日和2月9日將繼續(xù)向市場投放中央儲備凍豬肉，每批投放數(shù)量均為30000噸，短短不到一周時間將有60000噸儲備肉出庫投放市場。年關(guān)將至豬肉消費需求回暖增多，與儲備肉持續(xù)密集投放相互抵消，豬價反彈繼續(xù)承壓，預(yù)計短時部分高價區(qū)豬價仍有進一步回調(diào)可能，低價區(qū)豬價企穩(wěn)為主反彈空間依舊受限。

　　方正中期期貨研報也稱，入冬以來人畜疫情雙雙反彈，北方地區(qū)多地被劃為中高風(fēng)險地區(qū)，養(yǎng)殖場普遍擔(dān)憂疫情后期進一步擴散引起被動壓欄以及飼料斷檔急于出欄，導(dǎo)致短期市場生豬供應(yīng)量明顯增加。養(yǎng)殖端加速出欄給了屠宰端比較大的壓價空間，收豬較此前順暢許多，但屠宰場的開工率并沒有隨之出現(xiàn)明顯上升，甚至還有下滑的趨勢，這意味著目前終端的消費不及豬肉的供給，從而造成了短期內(nèi)供需格局偏寬松的局面。為了疫情防控的需要，今年官方提倡居民留在工作地過年，各地區(qū)特別是中小城市春節(jié)期間外出餐飲消費預(yù)計會受到影響，終端備貨需求不大。

投放18萬噸之后，豬肉價格卻“死撐不降”?原來都被他們買走了

　　豬肉是我國居民最主要的肉類食材，所以市場供應(yīng)一直非常充足，在我們小時候，還有10元3斤的價格，即使是前幾年，也才10元左右一斤。對于大多數(shù)人來說，是可以做到“豬肉自由”。然而，自從非洲豬瘟發(fā)生后，豬肉價格就一路飆升，居高不下，吃豬肉成為了一種奢侈，很多人改吃雞肉、鴨肉。

　　2020年，受疫情等因素影響，豬肉價格繼續(xù)保持高增長。國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，去年年初豬肉價格漲幅超過100%，之后保持連續(xù)增長，全年同比上漲49.7%。

　　面對豬肉價格的大漲，國家也做出了相應(yīng)對策，比如投放儲備凍豬肉，以增加市場供應(yīng)，保障豬肉價格平穩(wěn)。據(jù)了解，2020年向市場投放了70多萬噸凍豬肉，但價格卻“死撐不降”，反而大幅增長。

　　實際上，70多萬噸也是杯水車薪，因為我國的豬肉消耗量太大了，這些也就夠5天，所以，放到全年來看，真的很少，價格自然就很難降下來。

　　隨著春節(jié)的到來，豬肉價格又開始波動，從12月開始，價格就進入上漲通道。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬肉批發(fā)價格到2021年1月16日，已經(jīng)漲到了47.58元/公斤，漲幅達20.73%，而超市豬肉零售價格更是上漲到了1月21日的30.36元/斤，站到了30元的高位。

　　不過，為了讓大家在春節(jié)期間能吃上豬肉，國家又開始投放凍豬肉，截至2021年1月28日，已經(jīng)投放了18萬噸，另外，據(jù)說在春節(jié)那幾日，還將投放6萬噸凍豬肉，而各地也將投放地方儲備肉，并在零售終端銷售，以滿足市場需求。

　　按照70萬噸，5天消耗完，那就是一天就需要14萬噸，春節(jié)期間的消耗量肯定比平時更高，所以說6萬噸對豬肉的價格預(yù)計影響不大，想降價是很難。

　　一般儲備的凍豬肉價格比新鮮豬肉價格都要低，比如這次武漢投放的瘦豬肉價格為15.5元/斤，淄博凍豬肉價格為19.9元/斤。對于居民來說，并不喜歡吃凍豬肉，所以，此前這些投放到市場的豬肉大多數(shù)被他們買了，也就是餐廳、飯店或者是食堂。因此，雖然說國家投放豬肉，但是依舊很難讓價格降下來。

　　豬肉價格居高不下，很難降下來有多方面的原因。首先，春節(jié)來臨，很多人選擇就地過年，市場需求大幅提升，供小于求，價格自然就會上漲。

　　其次，養(yǎng)豬成本提升了。大豆和玉米是養(yǎng)豬的主要飼料，但去年全球糧價走高，疫情、洪澇等等因素，讓這兩種產(chǎn)品的價格上漲，直接影響了養(yǎng)豬成本，最后就會轉(zhuǎn)移到豬肉價格上。

　　第三個是影響這幾年豬價的主要因素，那就是非洲豬瘟。據(jù)了解，非洲豬瘟迄今為止并沒有特效藥或疫苗，如果不能防住，那豬肉價格就很難恢復(fù)到此前的水平，高價豬肉會一直維持。

　　還有一個因素是早幾年，處于環(huán)境保護的目的，國家關(guān)停了很多環(huán)保要求不達標(biāo)的養(yǎng)殖場。讓國內(nèi)的豬肉供應(yīng)減少了。雖然這兩年又開始恢復(fù)一些，但遠遠不到之前的水平。

　　因此，春節(jié)豬肉價格必定不會低，想吃到便宜豬肉比較難。如果不是實在想吃，那就改吃其它肉類。