豬價“翹尾”前景承壓，蛋價大穩(wěn)小動！

　　【導讀】臨近歲末，在國內畜禽養(yǎng)殖方面，近期，生豬以及雞蛋市場表現(xiàn)一般，豬價偶有上漲，主要受腌臘利好兌現(xiàn)，階段性大廠有縮量抬價的表現(xiàn)，但是，由于生豬供應壓力較強，大廠難以持續(xù)減量，待到豬價走高，大廠順勢出欄，豬價再次轉弱，因此，目前豬價雖有翹尾的走勢，但是，前景依然承壓！而在雞蛋市場，近期，蛋價連創(chuàng)新低，市場短暫有一定補貨的表現(xiàn)，然而，由于經濟環(huán)境大背景因素下，豬肉價格較低，雞蛋消費剛需較差，市場反彈不暢，價格以大穩(wěn)小動為主，由于產蛋雞存欄或將逐步回升，蛋價仍有偏弱的壓力！那么，市場發(fā)生了啥？

　　在生豬市場，12月中旬，受低溫寒潮影響，南方豬肉腌臘兌現(xiàn)，疊加，生豬價格偏低，北方多地雨雪持續(xù)，在多重因素支撐下，豬價短暫上漲8.55%左右。然而，隨著冬至臨近，豬價反彈不及預期，養(yǎng)殖端看漲情緒逐步松動，中大豬出欄日益增加，標肥價差逐步收窄，大豬恐慌拋售現(xiàn)象增多，豬價震蕩走低！最近兩日，隨著元旦假期臨近，市場備貨需求增加，而南方腌臘需求依然旺盛，養(yǎng)殖端抵觸降價賣豬的心態(tài)轉強，豬價“翹尾”，價格略顯偏強！

　　據(jù)數(shù)據(jù)分析，12月27日，全國瘦肉型外三元生豬均價漲至14.29元/公斤，上漲0.08元/公斤，最低在新疆報價12.9元，最高在江蘇報價15.8元/公斤！

　　此次豬價上漲的因素，個人認為，一方面，豬肉腌臘仍在持續(xù)，雖然，西南腌臘或將進入尾聲，但是，在華中以及華南等地，居民仍有一定腌臘需求，下游市場白條豬需求相對積極，尤其是，臨近元旦，城市商超以及下游市場短暫有備貨的需求，屠宰場下游訂單較多，增量屠宰的現(xiàn)象較為明顯，這也帶動了豬價上漲的表現(xiàn)；另一方面，規(guī)模豬企減量拉漲，中小標豬供應緊張，散戶豬場認虧出欄心態(tài)減弱，屠宰場豬源到廠水平下降，部分豬源流入二次育肥，這也支撐了豬價偏強運行！

　　但是，由于生豬供應壓力尚存，大豬市場表現(xiàn)依然偏弱，豬肉產能也將大幅提升，因此，豬價前景依然較差，市場缺乏持續(xù)反彈的預期！個人認為，按照母豬存欄變化，元旦到春節(jié)期間，生豬供應壓力或將減輕，但是，生豬產能依然充足，而腌臘利好逐步收尾，需求缺乏明顯的支撐，元旦假期后，豬價或將延續(xù)低位拉扯的走勢，進入元月下旬，受春節(jié)假期臨近，需求支撐轉強，價格或有短暫拉漲的表現(xiàn)，理性來看，春節(jié)前，豬價或難以漲至16元/公斤！

　　在雞蛋市場，近期，國內蛋價走勢偏弱，冬至前夕，產銷市場蛋價觸及4.04~4.11元/斤的低位，雖然，最近幾日價格略有回暖，產銷報價漲至4.2元/斤上下，然而，由于雞蛋供應相對充裕，而消費支撐略顯一般，蛋價大穩(wěn)小動，價格進入僵持的階段！

　　據(jù)機構分析，目前，國內市場，產區(qū)雞蛋報價在4.22元/斤，銷區(qū)報價企穩(wěn)4.2元/斤，雞蛋市場呈現(xiàn)弱穩(wěn)的局面，從基層反饋來看，需求端表現(xiàn)不佳，限制了蛋價反彈的走勢！

　　目前，需求方面，電商走貨不暢，食品廠開工率一般，部分企業(yè)前期逢低入庫，現(xiàn)階段多以觀望為主，補庫心態(tài)偏弱。而下游市場，受豬肉價格偏低，牛羊肉消費需求回暖，雞蛋采購需求逐步減弱，尤其是，國內餐飲行業(yè)表現(xiàn)低迷，團膳消費缺乏支撐，下游雞蛋走貨緩慢，市場多以庫存消耗為主，貿易商缺乏接貨心態(tài)，購銷表現(xiàn)平平！

　　在雞蛋供應方面，理論來看，本月新開產蛋雞規(guī)模環(huán)比增加7~8%左右，而老雞淘汰規(guī)模一般，蛋雞存欄水平環(huán)比小幅增加，經產蛋雞存欄在12.1億只左右，雞蛋供應能力增加，但是，由于價格表現(xiàn)不佳，部分養(yǎng)殖戶有一定挺價惜售的現(xiàn)象，因此，階段性，雞蛋市場供需雙減，價格以弱穩(wěn)調整為主！

　　個人認為，元旦節(jié)前市場略有小幅補貨的表現(xiàn)，價格或將適度反彈，但是，元旦假期后需求跟進轉弱，而產蛋雞數(shù)量或將進一步增加，雞蛋供應能力進一步提升，價格仍有偏弱的壓力！