2025年8月19日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2025-08-19來(lái)源:綜合報(bào)道文章編輯:小琳[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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8月19日中國(guó)外三元豬價(jià)格震蕩偏弱


　　2025年8月18日，中國(guó)主流市場(chǎng)外三元大豬市場(chǎng)價(jià)格下跌，全國(guó)均價(jià)為 13.86元/公斤，較昨日價(jià)格下跌0.17%。市場(chǎng)整體供應(yīng)較為充足，養(yǎng)殖戶(hù)出欄積極性較高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，導(dǎo)致豬價(jià)承壓下行，但部分地區(qū)市場(chǎng)供需關(guān)系相對(duì)穩(wěn)定，豬價(jià)保持平穩(wěn)。短期來(lái)看，豬價(jià)仍將維持震蕩偏弱格局。今日部分省份市場(chǎng)交易均價(jià)如下：

圖表：2025年8月18日中國(guó)外三元大豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)

2025年8月18日中國(guó)外三元毛豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)
區(qū)域 省市 今日均價(jià) 昨日均價(jià) 漲跌 單位
東北 遼寧省 13.37 13.37 0.00% 元/KG
吉林省 13.42 13.47 -0.37% 元/KG
黑龍江 13.76 13.78 -0.15% 元/KG
華北 北  京 13.78 13.79 -0.07% 元/KG
天  津 13.70 13.72 -0.15% 元/KG
河北省 13.90 14.01 -0.79% 元/KG
山西省 13.58 13.66 -0.59% 元/KG
內(nèi)蒙古 13.41 13.45 -0.30% 元/KG
華東 上海市 14.33 14.36 -0.21% 元/KG
江蘇省 14.20 14.25 -0.35% 元/KG
浙江省 14.37 14.34 0.21% 元/KG
安徽省 14.19 14.11 0.57% 元/KG
福建省 14.56 14.56 0.00% 元/KG
山東省 14.38 14.41 -0.21% 元/KG
華中 河南省 13.74 13.81 -0.51% 元/KG
湖北省 13.70 13.72 -0.15% 元/KG
湖南省 14.69 14.65 0.27% 元/KG
江西省 13.71 13.69 0.15% 元/KG
華南 廣東省 15.19 15.32 -0.85% 元/KG
海南省 15.19 15.29 -0.65% 元/KG
廣  西 13.22 13.25 -0.23% 元/KG
西南 重  慶 13.33 13.33 0.00% 元/KG
四川省 13.43 13.42 0.07% 元/KG
貴州省 13.41 13.41 0.00% 元/KG
云南省 13.65 13.65 0.00% 元/KG
西北 陜西省 13.90 13.91 -0.07% 元/KG
甘肅省 13.51 13.52 -0.07% 元/KG
寧  夏 13.70 13.72 -0.15% 元/KG
新  疆 12.76 12.79 -0.23% 元/KG
全  國(guó) 13.86 13.89 -0.17% 元/KG

備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

8月19日國(guó)內(nèi)三元豬價(jià)格整體穩(wěn)定


　　2025年8月18日，中國(guó)主流市場(chǎng)內(nèi)三元大豬市場(chǎng)均價(jià)整體穩(wěn)定，全國(guó)均價(jià)為13.50元/公斤，較昨天價(jià)格上漲0.06%。市場(chǎng)整體供應(yīng)較為充足，養(yǎng)殖戶(hù)出欄積極性較高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，導(dǎo)致豬價(jià)承壓下行，但部分地區(qū)市場(chǎng)供需關(guān)系相對(duì)穩(wěn)定，豬價(jià)保持平穩(wěn)。短期來(lái)看，豬價(jià)仍將維持震蕩偏弱格局。今日部分省份市場(chǎng)交易均價(jià)如下：

圖表：2025年8月18日中國(guó)內(nèi)三元大豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)：

2025年8月18日中國(guó)內(nèi)三元毛豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)
區(qū)域 省市 今日均價(jià) 昨日均價(jià) 漲跌 單位
東北 遼寧省 13.16 13.12 0.30% 元/KG
吉林省 13.07 13.08 -0.08% 元/KG
黑龍江 13.52 13.52 0.00% 元/KG
華北 北  京 13.52 13.50 0.15% 元/KG
天  津 13.33 13.33 0.00% 元/KG
河北省 13.55 13.63 -0.59% 元/KG
山西省 13.22 13.26 -0.30% 元/KG
內(nèi)蒙古 13.04 13.06 -0.15% 元/KG
華東 上海市 13.86 13.85 0.07% 元/KG
江蘇省 13.46 13.49 -0.22% 元/KG
浙江省 14.12 14.06 0.43% 元/KG
安徽省 13.82 13.72 0.73% 元/KG
福建省 13.84 13.79 0.36% 元/KG
山東省 14.03 14.03 0.00% 元/KG
華中 河南省 13.48 13.52 -0.30% 元/KG
湖北省 13.43 13.44 -0.07% 元/KG
湖南省 14.32 14.25 0.49% 元/KG
江西省 13.44 13.39 0.37% 元/KG
華南 廣東省 14.47 14.55 -0.55% 元/KG
海南省 14.78 14.83 -0.34% 元/KG
廣  西 12.86 12.87 -0.08% 元/KG
西南 重  慶 12.96 12.94 0.15% 元/KG
四川省 13.07 13.02 0.38% 元/KG
貴州省 13.02 13.00 0.15% 元/KG
云南省 13.28 13.26 0.15% 元/KG
西北 陜西省 13.63 13.63 0.00% 元/KG
甘肅省 13.25 13.23 0.15% 元/KG
寧  夏 13.45 13.41 0.30% 元/KG
新  疆 12.49 12.46 0.24% 元/KG
全  國(guó) 13.50 13.49 0.06% 元/KG

備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

8月19日中國(guó)土雜豬價(jià)格震蕩偏弱


　　2025年8月18日，中國(guó)主流市場(chǎng)土雜大豬市場(chǎng)均價(jià)下跌，全國(guó)均價(jià)為13.10元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.19%。市場(chǎng)整體供應(yīng)較為充足，養(yǎng)殖戶(hù)出欄積極性較高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，導(dǎo)致豬價(jià)承壓下行，但部分地區(qū)市場(chǎng)供需關(guān)系相對(duì)穩(wěn)定，豬價(jià)保持平穩(wěn)。短期來(lái)看，豬價(jià)仍將維持震蕩偏弱格局。今日部分省份市場(chǎng)交易均價(jià)如下：

圖表：2025年8月18日中國(guó)土雜大豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)

2025年8月18日中國(guó)土雜毛豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)
區(qū)域 省市 今日均價(jià) 昨日均價(jià) 漲跌 單位
東北 遼寧省 12.82 12.81 0.08% 元/KG
吉林省 12.78 12.81 -0.23% 元/KG
黑龍江 13.14 13.17 -0.23% 元/KG
華北 北  京 13.24 13.24 0.00% 元/KG
天  津 12.93 12.96 -0.23% 元/KG
河北省 13.15 13.28 -0.98% 元/KG
山西省 12.91 13.01 -0.77% 元/KG
內(nèi)蒙古 12.65 12.69 -0.32% 元/KG
華東 上海市 13.10 13.12 -0.15% 元/KG
江蘇省 12.71 12.78 -0.55% 元/KG
浙江省 13.74 13.71 0.22% 元/KG
安徽省 13.36 13.28 0.60% 元/KG
福建省 13.56 13.54 0.15% 元/KG
山東省 13.57 13.61 -0.29% 元/KG
華中 河南省 13.19 13.25 -0.45% 元/KG
湖北省 12.93 12.95 -0.15% 元/KG
湖南省 13.85 13.80 0.36% 元/KG
江西省 13.13 13.13 0.00% 元/KG
華南 廣東省 14.18 14.30 -0.84% 元/KG
海南省 14.18 14.30 -0.84% 元/KG
廣  西 12.56 12.59 -0.24% 元/KG
西南 重  慶 12.57 12.59 -0.16% 元/KG
四川省 12.55 12.56 -0.08% 元/KG
貴州省 12.63 12.65 -0.16% 元/KG
云南省 12.88 12.89 -0.08% 元/KG
西北 陜西省 13.22 13.27 -0.38% 元/KG
甘肅省 12.86 12.85 0.08% 元/KG
寧  夏 13.05 13.06 -0.08% 元/KG
新  疆 12.15 12.17 -0.16% 元/KG
全  國(guó) 13.10 13.12 -0.19% 元/KG

備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

2025年8月19日中國(guó)商品大豬市場(chǎng)行情綜述


　　2025年8月18日，中國(guó)主流市場(chǎng)出欄外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬加權(quán)日均價(jià)較昨日價(jià)格下跌，全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)13.76元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.12%。市場(chǎng)整體供應(yīng)較為充足，養(yǎng)殖戶(hù)出欄積極性較高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，導(dǎo)致豬價(jià)承壓下行，但部分地區(qū)市場(chǎng)供需關(guān)系相對(duì)穩(wěn)定，豬價(jià)保持平穩(wěn)。短期來(lái)看，豬價(jià)仍將維持震蕩偏弱格局。今日全國(guó)外三元、內(nèi)三元及土雜豬均價(jià)如下：1) 主流市場(chǎng)外三元大豬全國(guó)銷(xiāo)售均13.86元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.17%；2)主流市場(chǎng)內(nèi)三元大豬全國(guó)銷(xiāo)售均價(jià)13.50元每公斤，較昨天價(jià)格上漲0.06%；3)主流市場(chǎng)土雜大豬全國(guó)銷(xiāo)售均價(jià)13.10元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.19%。

圖表：2025年8月18日中國(guó)出欄商品大豬綜合日均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)：

2025年8月18日中國(guó)出欄大豬日度加權(quán)均價(jià)統(tǒng)計(jì)（外+內(nèi)+土雜）
區(qū)域 省市 今日均價(jià) 昨日均價(jià) 漲跌 單位
東北 遼寧省 13.31 13.30 0.07% 元/KG
吉林省 13.33 13.37 -0.31% 元/KG
黑龍江 13.69 13.71 -0.12% 元/KG
華北 北京市 13.71 13.71 -0.02% 元/KG
天津市 13.60 13.62 -0.12% 元/KG
河北省 13.80 13.91 -0.75% 元/KG
山西省 13.48 13.56 -0.53% 元/KG
內(nèi)蒙古 13.31 13.35 -0.27% 元/KG
華東 上海市 14.19 14.22 -0.15% 元/KG
江蘇省 14.00 14.05 -0.33% 元/KG
浙江省 14.30 14.26 0.25% 元/KG
安徽省 14.09 14.00 0.60% 元/KG
福建省 14.38 14.37 0.08% 元/KG
山東省 14.28 14.31 -0.17% 元/KG
華中 河南省 13.67 13.73 -0.46% 元/KG
湖北省 13.62 13.64 -0.13% 元/KG
湖南省 14.58 14.53 0.32% 元/KG
江西省 13.63 13.60 0.18% 元/KG
華南 廣東省 15.01 15.13 -0.79% 元/KG
海南省 15.01 15.13 -0.79% 元/KG
廣  西 13.09 13.12 -0.19% 元/KG
西南 重  慶 13.19 13.18 0.02% 元/KG
四川省 13.30 13.29 0.13% 元/KG
貴州省 13.28 13.27 0.03% 元/KG
云南省 13.52 13.51 0.03% 元/KG
西北 陜西省 13.82 13.83 -0.07% 元/KG
甘肅省 13.44 13.44 -0.02% 元/KG
寧  夏 13.63 13.64 -0.05% 元/KG
新  疆 12.69 12.70 -0.13% 元/KG
全  國(guó) 13.76 13.78 -0.12% 元/KG

備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部

2025年8月19日中國(guó)仔豬價(jià)格統(tǒng)計(jì)


圖表：2025年8月18日中國(guó)仔豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)

2025年8月18日中國(guó)外三元仔豬日度出場(chǎng)批發(fā)加權(quán)均價(jià)統(tǒng)計(jì)
區(qū)域 省市 今日均價(jià) 昨日均價(jià) 漲跌 單位
東北 遼寧省 31.75 31.89 -0.44% 元/KG
吉林省 31.80 31.86 -0.19% 元/KG
黑龍江 31.76 31.84 -0.25% 元/KG
華北 北  京 33.56 33.66 -0.30% 元/KG
天  津 33.33 33.43 -0.30% 元/KG
河北省 33.05 33.08 -0.09% 元/KG
山西省 33.08 33.11 -0.09% 元/KG
內(nèi)蒙古 32.09 32.23 -0.43% 元/KG
華東 江蘇省 34.12 34.18 -0.18% 元/KG
浙江省 34.04 34.11 -0.21% 元/KG
安徽省 33.81 33.83 -0.06% 元/KG
福建省 34.03 34.09 -0.18% 元/KG
山東省 33.66 33.75 -0.27% 元/KG
華中 河南省 32.98 33.06 -0.24% 元/KG
湖北省 34.56 34.65 -0.26% 元/KG
湖南省 34.32 34.34 -0.06% 元/KG
江西省 34.27 34.30 -0.09% 元/KG
華南 廣東省 32.74 32.83 -0.27% 元/KG
廣  西 35.29 35.33 -0.11% 元/KG
西南 重  慶 33.93 33.95 -0.06% 元/KG
四川省 34.04 34.07 -0.09% 元/KG
貴州省 34.03 34.07 -0.12% 元/KG
云南省 33.37 33.41 -0.12% 元/KG
西北 陜西省 33.94 34.01 -0.21% 元/KG
甘肅省 33.32 33.41 -0.27% 元/KG
新  疆 32.37 32.48 -0.34% 元/KG
全  國(guó) 33.53 33.60 -0.21% 元/KG
備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部

磨底，豬價(jià)下跌“無(wú)休止”！上漲在即？


　　近期，生豬市場(chǎng)，豬價(jià)延續(xù)震蕩偏弱的走勢(shì)，市場(chǎng)多空并存，看漲以及看跌情緒交織，但是，礙于供應(yīng)格局寬松，需求增量有限，豬價(jià)延續(xù)磨底的走勢(shì)。不過(guò)，隨著需求支撐預(yù)期逐步兌現(xiàn)，豬價(jià)進(jìn)一步下降的空間也將極為有限，市場(chǎng)或?qū)⑦M(jìn)入筑底階段，季節(jié)性上漲或即將開(kāi)啟！

　　從生豬合約來(lái)看，截至8月18日午間，國(guó)內(nèi)生豬合約方面，生豬09合約下跌190元，跌至13655元/噸；生豬2511合約報(bào)價(jià)13940元/噸，上漲30元；生豬2601合約報(bào)價(jià)14225元/噸，上漲70元/噸！

　　生豬近月合約表現(xiàn)一般，其中，2509合約受現(xiàn)貨豬價(jià)處于年內(nèi)低值，市場(chǎng)看漲信心減弱，報(bào)價(jià)略顯偏弱！而對(duì)于2511以及2601合約，受消費(fèi)旺季支撐，價(jià)格重心回暖，但是，受母豬存欄去化緩慢，生豬供應(yīng)仍處于兌現(xiàn)期，市場(chǎng)看漲信心謹(jǐn)慎，豬價(jià)預(yù)期上漲空間有限！

　　從生豬現(xiàn)貨市場(chǎng)來(lái)看，8月以來(lái)，豬價(jià)短暫回暖后，市場(chǎng)呈現(xiàn)單邊下降的走勢(shì)，雖然，學(xué)生返校在即，升學(xué)宴陸續(xù)增多，部分新生陸續(xù)開(kāi)學(xué)，餐飲以及堂食需求跟進(jìn)略有改善，國(guó)內(nèi)屠企日均屠宰量也不斷增加，但是，礙于伏天高溫天氣，內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)冷清，居民家庭剛需偏弱，消費(fèi)整體支撐有限！

　　而在二育方面，近期，南北多地，受標(biāo)豬價(jià)格創(chuàng)新低，二育存在逢低入場(chǎng)的現(xiàn)象，但是，此輪二育入場(chǎng)積極性一般，市場(chǎng)對(duì)于生豬供應(yīng)前景寬松的擔(dān)憂較強(qiáng)，二育觀望心態(tài)較高，謹(jǐn)慎情緒偏強(qiáng)！尤其是，上一輪二育入場(chǎng)，階段性中大豬出欄陷入明顯虧損的局面，這進(jìn)一步增加了市場(chǎng)二育謹(jǐn)慎的情緒！

　　在生豬出欄方面，目前，養(yǎng)殖端出欄表現(xiàn)尚可，受高溫天氣，標(biāo)肥豬價(jià)缺乏價(jià)差，市場(chǎng)中大豬以及標(biāo)豬出欄積極，集團(tuán)豬企減重出欄情緒較高，散戶(hù)豬場(chǎng)受疫病風(fēng)險(xiǎn)，認(rèn)賣(mài)情緒偏強(qiáng)，適重生豬流通尚可，南北主流屠企收豬難度偏弱，市場(chǎng)仍面臨一定供應(yīng)壓力！

　　據(jù)數(shù)據(jù)顯示，受屠宰企業(yè)調(diào)價(jià)，預(yù)計(jì)，8月19日，豬價(jià)維持穩(wěn)中偏弱的走勢(shì)，外三元標(biāo)豬報(bào)價(jià)在13.74元/公斤，市場(chǎng)弱穩(wěn)態(tài)勢(shì)明顯！不過(guò)，進(jìn)入下旬后，隨著需求預(yù)期回升，豬價(jià)仍有偏強(qiáng)的契機(jī)！

創(chuàng)新低！豬價(jià)季節(jié)性“上漲拐點(diǎn)”來(lái)襲？


　　時(shí)光飛逝，8月漸入中下旬，在國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)，眾所周知，6-7月份，豬價(jià)觸底反彈，生豬均價(jià)從13.91元/公斤漲至15.4元/公斤，由于去年8月豬價(jià)創(chuàng)下全年新高，養(yǎng)殖端看漲信心較強(qiáng)！但是，由于今年供應(yīng)壓力較大，集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃偏多，且，受官方政策調(diào)控影響，規(guī)模以上豬企縮量拉漲意愿偏弱，減重出欄情緒偏強(qiáng)，供應(yīng)過(guò)剩下，豬價(jià)重心回落，7月下旬，豬價(jià)觸底14元/公斤，雖然，8月初，受集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃減少，豬價(jià)漲至14.3元/公斤！但是，由于供應(yīng)壓力持續(xù)釋放，而需求缺乏增量，二育以及豬肉購(gòu)銷(xiāo)缺乏支撐，豬價(jià)延續(xù)擇機(jī)尋底的走勢(shì)，截至目前，外三元標(biāo)豬報(bào)價(jià)跌至13.75元/公斤，豬價(jià)創(chuàng)下了今年以來(lái)的新低！

　　目前，生豬市場(chǎng)多空并存，市場(chǎng)看漲以及看跌情緒交織！短暫豬價(jià)“磨底”后，市場(chǎng)趨勢(shì)仍以偏強(qiáng)為主，尤其是，豬肉消費(fèi)即將由淡季轉(zhuǎn)入旺季，消費(fèi)對(duì)于豬價(jià)的支撐或?qū)⑥D(zhuǎn)強(qiáng)，且，養(yǎng)殖端持續(xù)減重出欄后，中大豬供應(yīng)壓力或?qū)p輕，市場(chǎng)存在看漲的信心！

　　個(gè)人分析，短期內(nèi)，豬價(jià)受供強(qiáng)需弱影響，市場(chǎng)或?qū)⒕S持“橫盤(pán)偏弱”的走勢(shì)！一方面，養(yǎng)殖端出欄情緒依然積極，南北地區(qū)，散戶(hù)、集團(tuán)豬企認(rèn)價(jià)意愿偏強(qiáng)，集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃較多，本月規(guī)模以上豬企出欄計(jì)劃環(huán)比增加5.26%，且在產(chǎn)能去化背景下，規(guī)模豬企降重出欄情緒更高，適重豬源供應(yīng)充足；另一方面，散戶(hù)豬場(chǎng)挺價(jià)信心不足，由于標(biāo)肥豬價(jià)缺乏價(jià)差，標(biāo)豬壓欄增重料肉比上升，性?xún)r(jià)比下降，主流散戶(hù)豬場(chǎng)壓欄信心不足，且，多地豬場(chǎng)熱應(yīng)激風(fēng)險(xiǎn)加大，市場(chǎng)恐慌出欄情緒較高！

　　而在需求方面，近期，二次育肥對(duì)于豬價(jià)支撐有限，雖然，標(biāo)豬均價(jià)普遍跌破7元/斤，二育存在入場(chǎng)的機(jī)會(huì)，但是，受官方不鼓勵(lì)二育，且，二育看漲后市信心不足，生豬產(chǎn)能處于高位，主流二育多以觀望為主！在豬肉購(gòu)銷(xiāo)方面，受下游消費(fèi)需求回暖，升學(xué)宴以及旅游消費(fèi)支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)，主流批發(fā)市場(chǎng)白條購(gòu)銷(xiāo)熱度有所改善，不過(guò)，由于居民家庭消費(fèi)缺乏支撐，豬肉購(gòu)銷(xiāo)增幅有限，對(duì)于豬價(jià)支撐力度一般！

　　因此，在供需變化下，短暫，豬價(jià)或?qū)⒅鸩叫纬芍椎淖邉?shì)！進(jìn)入下旬，隨著集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃減少，供應(yīng)過(guò)剩壓力減輕，部分二育或逢低入場(chǎng)，消費(fèi)支撐或?qū)⒏纳?，豬價(jià)存在“止跌上漲”的機(jī)會(huì)！

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