1月2日中國外三元豬價格下跌

　　2024年1月1日，中國主流市場外三元大豬市場均價下跌，全國均價為14.53元每公斤，相比昨天下跌0.13%。元旦假期，消費總體不及預期，北方年豬、南方腌臘均不及預期，需求對價格支撐有限，屠企減量保價，供強需弱，豬價繼續(xù)回調(diào)。節(jié)后需求慣性回落，而養(yǎng)殖端有一定出欄計劃，根據(jù)出欄節(jié)奏不同，豬價或?qū)⒊尸F(xiàn)不同程度小跌。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2024年1月1日中國外三元大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

1月2日中國內(nèi)三元豬價格下跌

　　2024年1月1日，中國主流市場內(nèi)三元大豬市場均價下跌，全國均價為14.13元/公斤，相比昨天下跌0.36%。元旦假期，消費總體不及預期，北方年豬、南方腌臘均不及預期，需求對價格支撐有限，屠企減量保價，供強需弱，豬價繼續(xù)回調(diào)。節(jié)后需求慣性回落，而養(yǎng)殖端有一定出欄計劃，根據(jù)出欄節(jié)奏不同，豬價或?qū)⒊尸F(xiàn)不同程度小跌。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2024年1月1日中國內(nèi)三元大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)：

　　2024年1月1日，中國主流市場土雜大豬市場均價下跌，全國均價為13.76元每公斤，相比昨天下跌0.12%。元旦假期，消費總體不及預期，北方年豬、南方腌臘均不及預期，需求對價格支撐有限，屠企減量保價，供強需弱，豬價繼續(xù)回調(diào)。節(jié)后需求慣性回落，而養(yǎng)殖端有一定出欄計劃，根據(jù)出欄節(jié)奏不同，豬價或?qū)⒊尸F(xiàn)不同程度小跌。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2024年1月1日中國土雜大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

2024年1月2日中國商品大豬市場行情綜述

　　2024年1月1日，中國主流市場出欄外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬加權(quán)日均價下跌，全國生豬出欄加權(quán)日均價14.42元每公斤，相比昨天下跌0.18%。元旦假期，消費總體不及預期，北方年豬、南方腌臘均不及預期，需求對價格支撐有限，屠企減量保價，供強需弱，豬價繼續(xù)回調(diào)。節(jié)后需求慣性回落，而養(yǎng)殖端有一定出欄計劃，根據(jù)出欄節(jié)奏不同，豬價或?qū)⒊尸F(xiàn)不同程度小跌。今日全國外三元、內(nèi)三元及土雜豬均價如下：1) 主流市場外三元大豬全國銷售均14.53元每公斤，相比昨天下跌0.13%；2)主流市場內(nèi)三元大豬全國銷售均價14.13元每公斤，相比昨天下跌0.36%；3)主流市場土雜大豬全國銷售均價13.76元每公斤，相比昨天下跌0.12%。

圖表：2024年1月1日中國出欄商品大豬綜合日均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)：

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部

2024年1月2日中國仔豬價格統(tǒng)計

圖表：2024年1月1日中國仔豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤):

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部

豬價上漲“曇花一現(xiàn)”，需求轉(zhuǎn)差供應寬松，豬價要跌破“底線”？

　　【導讀】進入2024年，國內(nèi)生豬價格短暫回暖，受節(jié)日氣氛烘托，屠企白條出廠價格上調(diào)，帶動了生豬價格偏強運行，但是，市場進一步反彈承壓，豬價上漲注定“曇花一現(xiàn)”，而元旦假期后，豬肉消費轉(zhuǎn)差，生豬供應寬松，豬價或?qū)⒊霈F(xiàn)慣性下跌的走勢，部分機構(gòu)認為，豬價或?qū)⒃俅蔚?元/斤，養(yǎng)殖戶堅守的“底線”！那么，市場發(fā)生了啥？

　　據(jù)機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，2024年1月2日，全國外三元生豬市場，標豬出欄平均價在14.12元/公斤，折合7.06元/斤，豬價上漲0.01元，漲勢近乎“倒塌”，國內(nèi)市場延續(xù)弱穩(wěn)的局面，南北地區(qū)，主流省區(qū)報價偏穩(wěn)，部分地區(qū)，豬價窄幅調(diào)整0.05~0.15元/公斤！

　　其中，豬價上漲的省份分別是，山東、安徽、江蘇、湖北、湖南、吉林、遼寧、新疆以及甘肅，豬價上漲0.05~0.15元/公斤；豬價下跌的省份為河南、內(nèi)蒙、黑龍江以及貴州，豬價下跌0.05元/公斤！全國生豬價格普遍在12.5~15.3元/公斤，新疆最低，浙江最高，而傳統(tǒng)高低省區(qū)，黑吉遼地區(qū)報價在13.65~13.95元/公斤，高價地區(qū)華東市場江浙報價在15.2~15.3元，川渝報價在13.65~13.8元，兩廣地區(qū)報價在14.1~14.75元/公斤！

　　目前，國內(nèi)豬價弱穩(wěn)偏強，部分地區(qū)產(chǎn)銷市場價格倒掛現(xiàn)象依然存在，目前，豬價漲勢轉(zhuǎn)弱，市場看跌的情緒轉(zhuǎn)濃，豬價呈現(xiàn)“明漲暗降”的走勢！

　　一方面，從國內(nèi)消費需求來看，元旦假期，消費需求表現(xiàn)一般，居民家庭消費積極性偏弱，而餐飲以及旅游行業(yè)表現(xiàn)低迷，國內(nèi)主流批發(fā)市場，北京地區(qū)多地批發(fā)市場白條豬剩貨現(xiàn)象增多，下游市場走貨表現(xiàn)偏慢，部分地區(qū)有明顯爛市的現(xiàn)象。在上海市場，白條購銷較差，部分市場受白條上貨量減少，剩貨現(xiàn)象一般，但是，主流批發(fā)市場存在一定剩貨的現(xiàn)象。

　　另一方面，在生豬出欄方面，從基層反饋來看，目前，國內(nèi)南北地區(qū)，散戶豬場出欄節(jié)奏一般，北方部分散戶豬場有認價出欄的現(xiàn)象，而在規(guī)模豬企方面，華東、華中以及西北、西南等地，規(guī)模豬企有一定增量出欄的現(xiàn)象，屠宰場順利收豬的壓力不大，部分屠企停計劃現(xiàn)象提前，壓價的心態(tài)有所轉(zhuǎn)強！

　　因此，基于市場購銷現(xiàn)狀，隨著南方豬肉腌臘需求逐步降溫，豬肉走貨的難度也逐步增加，而養(yǎng)殖端部分產(chǎn)區(qū)受此前豬場疫病影響，標豬出欄壓力不大，但是，主流產(chǎn)區(qū)生豬存欄水平相對充足，供應壓力依然較大！

　　如今，元旦假期結(jié)束，豬肉消費慣性回落，而養(yǎng)殖端出欄心態(tài)有所轉(zhuǎn)強，集團化豬企本月出欄計劃較多，疊加，冷凍豬肉陸續(xù)出庫，市場情緒逐步轉(zhuǎn)差，個人認為，未來3~5日，豬價或?qū)⒁哉抡{(diào)為主，生豬均價或?qū)⒌?元/斤的“底價”！不過，由于市場看漲情緒尚存，主流養(yǎng)殖單位看好春節(jié)前集中備貨階段的豬價，因此，市場仍存挺價心態(tài)，豬價或?qū)⒕S持“磨底”的走勢，重點關注市場情緒的變化以及屠企開工率的調(diào)整表現(xiàn)！

2連漲！豬價反彈“敗絮其中”，發(fā)生了啥？

　　2023年落幕，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2023年全年生豬均價在15.015元/公斤左右，低于業(yè)內(nèi)普遍認為16~17元/公斤的成本線，生豬育肥面臨去年虧損的局面！23年12月份，豬價低位拉扯，高點出現(xiàn)在12月20日前后，受南北地區(qū)寒潮天氣持續(xù)影響，西南腌臘進入高峰，豬價漲至14.72元/公斤月度的高點，但是，隨著“北豬南運”增多，中大豬恐慌出欄情緒轉(zhuǎn)強，豬價震蕩走弱，月末豬價跌至14.05元/公斤！進入元月份，受節(jié)日支撐轉(zhuǎn)強，下游豬肉走貨略有改善，屠宰場白條豬出廠報價上調(diào)，豬價略有回升，價格呈現(xiàn)“2連漲”的局面！

　　據(jù)機構(gòu)數(shù)據(jù)分析，2024年1月2日，外三元生豬報價上調(diào)0.01元，豬價漲至14.12元/公斤，兩日豬價反彈幅度僅有0.07元/公斤，豬價上漲勢微，相比去年同期降幅仍有14.32%，豬價“旺季不旺”的態(tài)勢較為明顯！

　　從分區(qū)市場來看，1月2日，全國南北地區(qū)，生豬報價在12.5~15.3元/公斤，華東地區(qū)豬價成為國內(nèi)高價地區(qū)，東北以及西南地區(qū)，豬價淪為國內(nèi)的“低價區(qū)”！其中，川渝市場，豬價產(chǎn)銷倒掛的現(xiàn)象較為明顯，生豬均價跌破7元/斤，而在高價地區(qū)，山東、安徽、江浙以及上海地區(qū)，豬價普遍在15~15.3元/公斤，在華中地區(qū)，河南、兩湖以及江西地區(qū)報價在14.15~14.5元/公斤！

　　據(jù)機構(gòu)分析，華東以及華中地區(qū)偏強，價格重心明顯超過西南以及兩廣地區(qū)，主要受10月下旬后，華東以及華中多地豬場頻繁出現(xiàn)疫病現(xiàn)象，養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏前移，產(chǎn)能去化較為明顯，這也緩解了緩解本地生豬供應過剩的壓力！但是，由于北方豬源調(diào)入增多，這也限制了腌臘旺季豬價反彈的空間！

　　如今，進入2024年，元旦假期結(jié)束，生豬市場進入元旦、春節(jié)期間的行情，此階段內(nèi)，市場利好因素尚存，養(yǎng)殖端對于春節(jié)前屠企集中備貨以及居民備至年貨階段看漲的情緒尚存，但是，在此之前，豬價上漲承壓！而此番豬價“2連漲”，行情反彈或?qū)⑹?ldquo;敗絮其中”！

　　據(jù)機構(gòu)分析，短期內(nèi)，豬價走勢面臨供需雙向的壓力！

　　在供應端，雖然，市場看漲后市的情緒尚存，但是，豬價面臨“強預期與弱現(xiàn)實”的壓力！按照生豬養(yǎng)殖周期推算，1月份商品豬出欄受10個月前母豬存欄影響，2023年3月份國內(nèi)母豬存欄4305萬頭，環(huán)比上月供應壓力略有減輕，但是，母豬存欄仍超保有量205萬頭！

　　因此，元月份商品豬供應壓力不減，疊加，生豬出欄體重回升，生鮮白條產(chǎn)能增加，而冷凍豬肉庫存水平較高，元月份進入集中出庫的階段，因此，元旦假期后，生豬市場供應壓力不減！尤其是，部分豬場面臨嚴峻的資金壓力，被動變現(xiàn)的現(xiàn)象較為普遍，養(yǎng)殖端缺乏壓欄挺價的心態(tài)；

　　在需求端，由于國內(nèi)人員老齡化以及年輕群體豬肉消費熱度降低，豬肉消費主觀意愿下降，而今年以來牛羊肉以及雞蛋、水產(chǎn)供應充足，價格偏低，消費替代的情緒較高，豬肉消費能力逐步萎縮。元旦假期后，南方豬肉腌臘基本進入尾聲，市場對于肥豬消費支撐轉(zhuǎn)弱，大肥供應依然存在，標肥價差收窄也將加快肥豬出欄的節(jié)奏，市場不乏“屠牛”的現(xiàn)象，而居民家庭消費跟進不佳，距離臘月還有時日，消費需求或?qū)⑦M入“斷檔期”，這進一步限制了豬價反彈的表現(xiàn)！

　　因此，在供需雙向承壓下，豬價上漲“敗絮其中”，階段性市場處于慣性偏弱的階段，但是，礙于生豬均價偏低，豬價底部支撐尚存，預計，市場或?qū)⒁詸M盤偏弱為主，價格下調(diào)幅度相對有限！